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1、城市蔬果安全消费与农村良心生产互动计划我是菜农我了解到这样的一个现象：一些菜农不吃他们自己种的拿到市场上卖的菜，他们有他们的自留地，自留地里种着各种蔬菜，少用或不用农药等化学药剂,最近CCTV对渭南菜农的报道在社会上引起非常大的震动。许多被环境保护机构所许可使用的化肥、农药、除草剂、生长素都在后来经过多方面的研究而证实这些化学药剂可能致癌或导致其它疾病。史代纳博士（Dr. Steiner）说吃这些化学药剂生产出来的食物的人短期内看不出有什么不好，但他们的下一代神经系统会衰弱，他多次强调农业上的问题经常在第二、三代才出现，但那时并不知问题的根源。当今老人痴呆症、精神病、神经衰弱的例子日益增多，史
2、代纳博士八十年前早已预言到。农民对农药、化肥等化学药剂的利害似乎多多少少知道一点，但他们咋的用农药、化肥种菜卖给别人呢？真纳闷！农民的心怎么这么歪呢？可静下来仔细想想，这能怪农民吗？我们去买菜时，个儿小且有虫眼的菜有几个人看得上眼？大多数人都是挑个儿大的、选样子好看的、捡便宜的。农民的生产是我们这样的消费观念在引导着。穷苦的农民为了家中老幼是不得已才使用化肥、农药、除草剂、生长素以生产更多、更肥大、更好看的产品来增加他们那极其微薄的收入的，他们知道施用了这些化学药剂对土地不好，他们也知道施用这些化学药剂时对他们的健康有严重的伤害，可为了生存，他们顾不得这么多了,农民没有责任为蔬菜的内在质量负责
3、,该负责的是政府。中国的农民是最苦、最累、最穷的！这是一个特别沉重的话题，不谈了。回到当下，假若有两类蔬菜摆在您的面前，一类是便宜的、又肥又大很好看的但却没有多少营养且有毒的使用化学药剂种出来的常规蔬菜，一类是价格稍高、个儿小且有虫眼的但却味美、能量足且营养好无任何污染的以爱心耕种出来的有机蔬菜，请问您会选择哪一类？我想大家都会选择后者，可在现实生活中，为什么每餐摆在我们桌上的食物大多数都是化学药剂污染过的呢？“在我们附近的菜市场买不到有机蔬菜。”“我很想自己种菜吃，但没田地，也不懂技术。”“超市里有有机蔬菜出售，但价格太贵太贵！”不同的人可能会有不同的托辞。有问题的产生，自有问题的解决之道。
4、早在上世纪年代的瑞士和日本，一群意识到食品安全问题的消费者与农人直接沟通，一同承担粮食生产的风险和分享利益。人们把消费者与生产者这种相互支持、平等友好的关系称为Community Supported Agricultur社区支持农业。已在世界各地传播开来了，但在中国这还是一个比较新鲜的事物。有健康的土地，才有健康的食物；有健康的食物，才有健康的身体；有健康的身体，才有健康的心灵。关心农民，关心土地，即是关心您的食物，关心您的健康。当我们为此而努力时，我们发现这是一件很幸福、很快乐，也是一件很实在的事情。吉星合的合约有两种：劳动份额和配送份额，第一种，相对有比较多的时间的家庭，希望能在农场有一块
5、自己的土地，可以自己种植和收获；第二种，没有时间自种自收，但还是对健康的蔬菜有需求，并且也可以接受与农场共担风险的理念。如果我们去普通菜市场买菜，我们所面临的风险是不确定的，因为对健康的风险不可预知，而如果我们和一个固定的农场或者农户结合，了解我们的食物来源，我们最大的风险可能就是如果遇到不可抗的自然风险，我们损失掉了预付的菜金3000块钱，这个风险是可以预知的”。 1、全年滚动签约。即可以随时签约，可以随时解约，可以随时复约。 2、签约/解约/复约，一切以消费者的意愿为准，无需理由表述。 3、吉星合理论全年轮作种植品类120种，实际全年主攻种植品类60种。 4、尊重忌口，尊重喜好。每次配送，
6、客户有权拒绝选择20%的出品类别。 5、吉星合菜品为晨起采摘，当日鲜蔬，十二小时内配送到门。 6、吉星合永续农场全年全天候免费开放，接受消费者监督，不用预定即可上门采摘和互动。 7、吉星合永续农场欢迎消费者租地自耕，自种会员1500元/年，含：30平米菜地，大棚地，种子、肥、水、工具和技术指导；托管会员3000元/年，含：30平米菜地，代种自收。农场有困境是生存的困境，我们有困境是健康的困境，如果我们专注我们的健康，那么我们就会带动健康的生活方式和支撑这种健康生活方式的农场，也许这只是我的期待，但每个人都将这种期待付诸行动，这世界真的会改变变成你想要的样子所以我从自身做起，真正去解决自己的问题
7、，去想解决办法，即使微乎其微，但只要我们做了就会有微乎其微的改变，但我们不做，什么改变都不会发生。我期待星星之火可以燎原，那星星之火在哪里？你我都是 善意常会带领我们从不同的角度看到一个温暖和美丽的世界。但同样的, 当我们内心有一个强大的善愿, 而且我们愿意顺着它努力时, 它往往可带领我们穿越昔日层层叠叠的苦与痛，在不知不觉中, 我们已走近了一座美丽又纯净的山峰了。这也是为什么我常说用心凝望心中的善意，跟着它走, 就是择爱而行了。让我们积极自救，以善意的心来对待他人，爱我们的家人和朋友，爱我们的友邻，关心粮食和蔬菜，关心他人是否能快乐的生活，相信，必会收获好意！山人市民农园招聘会员邀请函欢迎加
8、入山人市民农园，一起享受健康、自然的农耕生活！成为山人市民农园的社区支持农业（CSA）会员，您将收获：收到无农药、无化肥的当地当季生产的新鲜蔬菜；知道食物的来源，可以直接在田间地头看到农夫的脸；支持并保护本地农业和耕地；更加了解自己与土地和自然的关系；人与人之间更多的彼此了解和信任；参与农园各种与自然生活有关的会员活动，还可以带孩子来参与农耕体验。 您可以通过加入劳动份额或者配送份额成为山人市民农园的会员，同时还可以订购我们的附加份额和团购产品。您也可以随时到农园参观考察，还可以参加农园举办的各种活动。劳动份额(租地劳动、快乐农夫）劳动份额是指您作为山人市民农园的CSA会员，将在农园有一块自己
9、的菜地，并可以在菜地上种植您喜爱的各种蔬菜，体验田野劳动，收获全家健康。您在种植之初，预先支付整个自然季的菜地租金和农资费用，并和农园签订协议。这一种植季中，您可以随时带家人朋友到农园管理您的菜园，我们的工作人员会指导您成为一名都市农夫。如果您没有时间打理菜园，您可以选择托管型的劳动份额，或者配送型的家庭健康菜园。2013年劳动份额类型份额类型菜地面积份额说明相关服务份额费用自主劳动份额30平方米自己播种，自己管理，自己收获。完全自主的都市农夫！农资、工具免费，技术指导，免费活动。1500元/年托管劳动份额30平方米自种播种，农园管理，自己收获。悠闲快乐的耕种体验！农资、工具免费，技术指导，托
10、管服务，免费活动。3000元/年家庭健康菜园60平方米自己设计，农园种植，农园管理，农园收获，即时互动，配送到家。健康安全的享受！农资工具免费，技术指导，保证产量，配送到家，赠亲子活动、采摘、餐饮。山人农庄市民农园：7000元/年所有老会员续订将享受不同程度的优惠，详情请在报名时咨询。自主份额临时托管或临时配送，将根据农园规定的临时收费标准收取相关费用。配送份额（蔬菜配送到家、享受健康）配送份额是指山人市民农园的CSA会员，与农园建立风险共担的合作关系，会员在一个季节的种植之初，就预先支付全年蔬菜份额的全部费用，农园则按照预定计划负责任地生产出各种健康的蔬菜和其它农产品，定期配送给会员家庭，并
11、且保证蔬菜及农产品的健康与安全。生产过程产生的各种风险由双方共同承担。会员须不定期到农园参与劳动体验，并监督农园的生产；农园定期举办各种活动、编辑简报，给会员传达农园的动态信息，宣传环保、可持续的生活理念。 份额类型每周菜量配送频率送菜次数送菜总量份额菜金送菜方式及运费体验份额礼盒装约10斤一周一次10次120斤800元农园、北城批发市场等取菜点指定时间内自提免运费；同时配送到同一地址5份以上免运费；单个家庭直接配送到家将收取每次约5元的运费。夏季份额二人份约8斤一周一次25次200斤1600元三人份约12斤一周一次25次300斤2500元四人份约16斤一周两次50次400斤3000元冬季份额
12、二人份约8斤一周一次20次160斤1100元三人份约12斤一周一次20次240斤1500元四人份约16斤一周两次40次320斤2100元全年份额二人份约8斤一周一次50次400斤2000元亦可缴纳2万元保证金，享受永续免费吃菜特惠三人份约12斤一周一次50次600斤3000元亦可缴纳3万元保证金，享受永续免费吃菜特惠四人份约16斤一周两次100次800斤4000元亦可缴纳4万元保证金，享受永续免费吃菜特惠2013年CSA配送份额项目（2013年4月2014年4月，可选不同季节类型）：注：体验份额配送时间仅限5月中到7月底。因农业生产的不确定性，以及不同蔬菜的个体重量差异，根据实际生产情况和不同
13、品种的产出，每次配送的蔬菜品种最少不低于5种。每次每箱配送斤数会根据实际产出会有所浮动，季末结算时按实际斤数结算，不足部分根据会员要求进行补送或退还相应金额，超出部分作为农园赠送。2013年自选蔬菜礼品份额份额类型每周菜量配送频率送菜次数送菜总量份额菜金送菜方式及运费夏季份额诚品礼盒8-12斤一周一次25次250斤1680元免运费感恩礼盒6-10斤一周两次50次400斤2500元全年份额诚品礼盒8-12斤一周一次50次500斤4000元感恩礼盒6-10斤一周两次100次800斤6400元节庆礼盒每逢节庆推出，可选农场生产的健康蔬菜、猪肉、鸡、鸡蛋等产品组合。自选礼品份额为净菜礼品包装，可自选品
14、种和数量，选菜品种以农园每周公布的供应品种为准，重量可在计划范围内浮动。2013年附加份额项目（须随配送份额一起订购）：附加项目份额数量单次数量配送频次配送次数零售价份额单价份额价格（免运费）生态猪肉30斤3斤两周一次10次50元/斤35元/斤1050元/份柴鸡蛋240枚1盒10枚每周一次24次2元/枚25元/盒480元/份柴鸡12只1只两周一次12次150元/只100元/只1200元/份提示：以上份额可同时选择，每种份额可选多份，根据不同家庭需求，中途可调整数量。附加份额说明： 所有附加份额产品为农园自产，农园畜禽为纯粮食饲养，在农园养殖过程中不添加任何人工合成饲料、添加剂、激素、抗生素（国家防疫机关强制要求除外）等。所有畜禽入园前已完成国家规定的各种基础防疫。配送份额会员选订附加份额不收取运费，按照配送份额的配送周期随菜配送；猪肉份额每次肥瘦、肉骨混搭，不能自选部位；鸡蛋份额随产蛋量的变
