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1、祁门种 又名祁门槠叶种,原产安徽祁门县,现今各茶区均有栽培。为有性繁殖系,属灌木, 中叶,中生种。所制红茶,条索紧细,色泽乌润,回味隽永,有果香味,是制祁红的当家品种。 所制绿茶,滋味鲜醇,香气高爽。适宜在长江南北红、绿茶区种植。黄山种 原产安徽省黄山市黄山一带,现在山东省有较大面积种植。为有性繁殖系,属灌 木,中叶,中生种。适制绿茶,所制黄山毛峰,白毫显露,色泽翠绿,香气清鲜。有较强抗寒性, 适宜在江北茶区栽培。安徽1号 为无性繁殖系,属灌木,大叶,中生种。在江苏、江西、河南等省有引种。制成红茶,香高味浓。制成绿茶,滋味醇厚,香气清高。适宜于长江南北 红、绿茶兼制区推广。安徽3号 为无性系殖
2、系,属灌木,大叶,中生种。在江西、河南等省有引种。制工夫 红茶,具有祁红风格。制绿茶,醇厚爽口,富含嫩香。适宜在长江南北红、绿兼制区推广种植。安徽7号 为无性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。在江西、河南等省有引种。适合制 红茶,条索紧细,绿润显毫,有兰花香,且滋味鲜醇。可在长江南北绿茶产区推广引种。皖农95为无性繁殖系,属灌木,中叶,早生种。在湖南、浙江等省有引种。适合制红 茶或绿茶,品质均优。适宜在江南红、绿茶兼制区推广引种。杨树林783为无性繁殖系,属灌木,大叶,中生种。在福建、四川等省有引种。适合红、 绿茶兼制。所制绿茶,香高味爽;所制红茶,香郁味浓。适宜在江南茶区推广引种。福鼎大白茶 又
3、名福鼎白毫,原产福建省福鼎县柏柳乡。在浙江、湖南、湖北、江西、江 苏、安徽等省均有引种。为无性繁殖系,属小乔木,中叶,早生种。制绿茶,品质优,有板栗香。 若制成毛峰类名茶,品质更佳;制红茶,品质亦佳,有甜香;也可制白茶。适宜在长江以南绿茶 或白茶产地推广种植。福鼎大毫茶 原产福建省福鼎县汪家洋村。该品种在福建推广外,在江苏、浙江、江西、 四川、湖北等省均有引种。为无性繁殖系,属小乔木,大叶,早生种。所制红茶、绿茶和白茶, 品质俱优。适宜于在长江以南红茶、绿茶或白茶生产区推广种植。福安大白茶 又名高岭大白茶,原产于福建省福安县穆阳乡高岭村。主要分布于福建的闽 东产茶区。现今,在广西、四川、湖南、
4、浙江、贵州、湖北、江苏、安徽、江西等省、区均有种 植。适宜于制红茶、绿茶或白茶。所制红茶,香高味浓,色泽乌润。所制白毫银针,芽壮毫显, 品质优异。所制绿茶,品质亦属上乘。适宜在长江以南茶区推广种植。(11) 政和大白茶简称政大,原产于福建省政和县铁山乡。为无性繁殖系,属小乔木,大叶, 晚生种。在福建闽北种植较多。现今,在浙江、安徽、江西、江苏、湖南、四川、广东等省亦有 引种。适合制红茶和白茶。制成的红茶,品质与滇红相近,香气高,滋味浓,条索壮。制成的 白毫银针,色泽鲜白带黄,香气清鲜,滋味醇甜。适宜在长江以南红茶和白茶产区推广种植。(12) 毛蟹 又名茗花,原产于福建省安溪县虎邱乡福美村。主要
5、分布在福建省,在广东、江西、 湖南、湖北、浙江等省亦有引种。为无性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。适合制乌龙茶、红茶 或绿茶。适宜在长江以南的乌龙茶、红茶或绿茶产区推广种植。(13) 梅占 又名大叶梅占,原产福建省安溪县卢田乡三洋村,主要分布在福建产茶区,在广东、 江西、安徽、浙江、广西、湖南、湖北等省、区亦有引种。为无性繁殖系,属小乔木,中叶,中 生种。适合制红茶、绿茶,也可制乌龙茶。适宜在长江以南产茶区推广种植。(14) 铁观音 又名红心观音、红样观音,原产福建省安溪县尧阳乡松岩村,主要分布在福建产 茶区,广东省乌龙茶产区也有引种。为无性繁殖系,属灌木,中叶,晚生种。适制乌龙茶,品质 特优,
6、滋味醇厚甘鲜,回甜悠长,香气高强,具?quot;观音韵味。适宜在长江以南乌龙茶产区 推广种植。(15) 黄旦又名黄金桂,原产福建省安溪县虎邱乡罗岩村,主要分布在福建省的乌龙茶产茶区。 现今,在广东、江西、浙江等省也有引种。为小乔木,中叶,早生种。适制乌龙茶,香气特高,滋味回甘,有透天香之称。此外,也可制成绿茶或红茶。适宜在长江以南乌龙茶产区推广种植。(16) 福建水仙 又名水吉水仙、武夷水仙。原产于福建省建阳县小湖乡大湖村。在福建茶区都 有栽培。此外,广东的饶平、台湾的新竹和台北、浙江的龙泉等地亦有栽培。为无性繁殖系,属 小乔木,大叶,晚生种。适制乌龙茶,是闽北乌龙的当家品种。制红茶,香气高。
7、制白茶,亦佳。 适宜在长江以南乌龙茶、红茶、白茶等产茶区推广种植。(17) 本山 有长叶本山和圆叶本山之分,原产于福建省安溪县的西坪和尧阳一带,主要分布在 福建省的中部和南部的乌龙茶产区。为无性繁殖系,属灌木,中叶,晚生种。适合制乌龙茶,有 铁观音香,滋味浓厚,色似香蕉,汤色金黄。适宜在长江以南乌龙茶产区推广种植。(18) 大叶乌龙 又名大脚乌、大叶乌,原产于福建省安溪县长坑和兰田一带,在福建茶区均有 栽培,广东、江西等省亦有引种。为无性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。所制乌龙茶,香高持 久,滋味浓醇。制绿茶,品质也较好。适宜在长江以南乌龙茶产区种植推广。(19) 福云6号为无性繁殖系,属小乔木
8、,大叶,特早生种。由福鼎大白茶与云南大叶种自 然杂交后代,经系统选育而成。在福建产茶区有大面积种植,浙江、安徽、广西、湖南、湖北、 江苏、贵州、江西等省、区亦有较多种植。适合制红茶和绿茶:所制红茶,条索细,显毫,色泽 乌润,汤色红亮。所制绿茶,有峰苗,汤色晶莹,香高味浓,是制毛峰类名茶的好原料。适宜在 长江以南红茶、绿茶产区推广种植。(加)福云7号为无性繁殖系,属小乔木,大叶,中生种。由福鼎大白茶与云南大叶种自然 杂交后代,经系统选育而成。目前,福建各茶区均有栽培,浙江、湖南、贵州、四川等省亦有引 种。适合制红茶和绿茶:所制工夫红茶,条索壮实,色泽乌润,汤色红艳,有滇红风格;所制 烘青绿茶,条
9、索壮实显毫,汤色黄绿明亮。适宜在南部地区的红茶、绿茶产区推广种植。(21)福云10号 为无性繁殖系,属小乔木,中叶,早生种。从福鼎大白茶与云南大叶种自 然杂交后代中,经系统选育而成。已在福建产茶区大面积种植,湖南、四川、浙江、贵州、云南 等省也有引种。所制工夫红茶,色泽乌润显毫,滋味浓醇,汤色红亮;所制烘青绿茶,白毫显露, 滋味甘醇,汤色绿中带黄,香气馥郁。适宜在中南和西南地区的红茶或绿茶产区推广种植。(22 )八仙茶原产福建省诏安县西潭乡八仙村。为无性繁殖系,属小乔木,大叶,早生种。 在福建省茶区种植较广。适制乌龙茶,香气高锐,滋味浓郁,品质上乘。所制红茶和绿茶,品质 亦优良。适宜南方乌龙茶
10、、红茶和绿茶产区推广种植。(23)凤凰水仙 又名饶平水仙、广东水仙,原产广东省潮安县凤凰山。现今,在湖南、浙江、 江西等省亦有引种。为有性繁殖系,属小乔木,大叶,早生种。所制乌龙茶,滋味浓郁,汤色金 黄,香气高锐,品质上乘。所制红茶,香高,味浓,色红艳,亦属上乘。适宜在华南、华中地区 的乌龙茶、红茶产区推广种植。24)乐昌白毛茶原产广东省乐昌县,目前在广东的不少产茶县均有种植。为有性繁殖系, 属乔木,大叶,早生种。所制红茶,滋味浓厚,茶汤冷后呈乳汤,即冷后浑;制成绿茶,白 毫密披,品质优良。适宜在长江以南红茶、绿茶产区推广种植。(25) 英红1号为无性繁殖系,属乔木,大叶,早生种。除广东产茶区
11、种植外,在福建、湖 南等省亦有引种。适宜制红碎茶,色泽褐红,香气高锐,滋味浓爽,汤色红艳。但抗寒性不强, 适宜在华南地区的红茶产区推广种植。(26) 凌云白毛茶 又名凌乐白毛茶,原产广西省凌云、乐业、田林、百色等县、市。在广西 分布较广,在滇东地区亦有引种。为有性繁殖系,属小乔木,大叶,中生种。适制红茶和绿茶: 所制红碎茶,粒润显毫,滋味浓强,有花香味;所制毛尖绿茶,白毫满披,形似银针,滋味甘醇, 有板栗香。用它采制的凌云白毫,为广西名绿茶新秀。适宜在桂西、滇东地区红茶、绿茶产区 推广种植。(27) 桂红3为无性繁殖系,属小乔木,大叶,晚生种。除广西外,还在广东、福建等省有 引种。适制红碎茶,
12、滋味浓强,有特殊香气。适宜在华南红茶产区推广种植。(28) 桂红4为无性繁殖系,属小乔木,大叶,晚生种。除广西有种植外,广东、福建也有 引种。用它所制的红碎茶,滋味浓强,有花香。亦可制乌龙茶。适宜在华南地区的红茶产区推广 种植。(29) 湄潭苔茶又名苔子茶,原产贵州省湄潭县。除贵州有种植外,四川、安徽、浙江、湖 南、陕西等省的产茶区亦有引种。为有性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。适制绿茶,滋味醇爽。 适宜在贵州,以及江南茶区推广种植。(30) 黔湄419又名抗春迟,主要种植在贵州产茶区。为无性繁殖系,属小乔木,大叶,晚 生种。适制红茶,汤色红艳,香气持久,滋味浓厚。适宜在西南地区的红茶产区种植推
13、广。(31) 黔湄502又名南北红,主要种植在贵州产茶区,在四川茶区亦有少量种植。为无性繁 殖系,属小乔木,大叶,中生种。所制红茶,香气持久,滋味鲜爽,汤色红浓;制成绿茶,芽毫 显露,滋味浓厚,香气清新。适宜在西南地区的红茶、绿茶产区推广种植。(32) 黔湄601为无性繁殖系,属小乔木型,大叶,中生种。除贵州茶区种植外,在四川、 广西等省、区亦有引种。所制红碎茶,外形显毫,滋味浓强,品质优良。适宜在西南地区的红茶 产区推广种植(33) 黔湄701为无性繁殖系,属小乔木,大叶,中生种。除贵州茶区种植外,广西、四川 等省、区亦有引种。适制红碎茶,嫩香持久,浓强鲜爽。适宜在西南地区的红茶产区推广种植
14、。(34) 海南大叶种 原产海南省五指山一带。主要分布在海南茶区。为有性繁殖系,属乔木, 大叶,早生种。适制红碎茶,滋味浓强,惟久显毫。适宜在海南红茶产区推广种植。(35) 信阳10为无性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。除河南茶区种植外,湖南、湖北等 省亦有少量种植。适制绿茶,尤适制毛尖类名绿茶,具有外形紧细,香气高锐,味鲜爽口特点。 抗寒性强,适宜在长江以北,以及高海拔绿茶产区推广种植。(36) 宜昌大叶茶 原产湖北省宜昌市长江西陵峡两侧,是湖北省西部茶区的主要栽培品种。 为有性繁殖系,属小乔木,大叶,中生种。用其制作的宜红工夫,金黄毫多,滋味浓厚,汤色 红艳。用其制作的邓村云雾”绿茶,白毫显
15、露,色泽绿润,浓醇爽口,栗香持久。适宜在湖北省 的红茶、绿茶产区推广种植。(37) 云台山种 又名云台山大叶种、安化种。原产湖南省安化县,已引种全国10多个产茶 省、区。为有性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。适制工夫红茶和绿茶。抗寒性较强,适合在长 江南北红、绿茶产茶区推广种植。(38) 槠叶齐为无性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。除湖南茶区种植外,安徽、湖北等省 亦有引种。所制红茶,条紧色润,香气纯正持久;所制绿茶,银毫显露,色泽翠润,香高味醇, 是名绿“高桥银锋”的当家品种。适宜在江南茶区红茶、绿茶产区推广种植。(38)槠叶齐12为无性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。除湖南茶区种植外,安徽、河南
16、、 湖北等省产茶区亦有引种。所制红碎茶,品质上乘;制成绿茶,有板栗香。适宜在江北茶区和江 南茶区的红、绿茶产区推广种植。(40) 高芽齐又名槠叶齐9,除湖南茶区种植外,河南、湖北、安徽等省的产茶区亦有引种。 为无性繁殖系,属灌木,大叶,中生种。适制红茶和绿茶,无论是外形,还是内质,均属优良。抗寒性强,可在江北茶区和江南茶区的红茶、绿茶产区推广种植。(41) 尖波黄13为无性系殖系,属灌木,中叶,中生种。除湖南茶区种植外,湖北、河南、 安徽等省的产茶区亦有引种。适制红茶和绿茶,品质均为优良。适宜在江北茶区和江南茶区的红 茶、绿茶产区推广种植。(42) 宜兴种原产江苏省宜兴县,主要分布苏南地区的产茶区。为有性繁殖系,属灌木,小 叶,中生种。适制绿茶,品质较优。抗寒性强,适应性广,可在江北茶区和江南茶区的绿茶产区 推广种植。(43) 锡茶5为无性繁殖系,属灌木