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1、【最新资料，WORD文档，可编辑】第i页管家部岗位职责 目录一. 客房（楼层 ）1. 工作职责描述 行政管家 助理管家 楼层主管 楼层服务员 文员二. 公共区域1. 工作职责描述 助理管家 公区主管 公区服务员 园艺师领班 园艺师三 . 洗衣房1. 工作职责描述 助理管家 洗衣房主管 文员 洗衣房领班 布草房领班2页3-4 页5-9 页10-13 页14 页15 页16 页17 页18 页19 页20-21 页22-23 页24 页25 页26 页第2 页27页洗衣房服务员第#页职位POSITION行政管家EH职级JOB LEVEL色 直接上司编号REF CODE驻店经理RM管家部岗位职责说O
2、RDINATEHOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION直辖下属助理管家AH28页布草房领班工作概述JOB SUMMARY:负责管家部的全面工作，保证酒店的清洁达到要求工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES:制定部门规章制度并贯彻执行。制订部门操作守则及工作程序，维持及提高工作水平。制订部门年度预算。负责培训及监督管家部的所有职员的工作情况，评估工作表现。安排管家部人员工作时间。安排部门各项盘点工作，选择适用于酒店的各种客用物品及清洁用品。保证酒店所有职员的制服配套及整洁。与各部门密切配合，建立良好工作关系。处理顾客与员工发生的各种纠纷及时提供清洁及状况良好的房
3、间供前台销售。统筹安排公共区域的清洁卫生及绿化布置。安排制作布置房间鲜花，水果。安排客房的维修及保养。制订清洁时间表。严格控制客用品及清洁用品的消耗，避免浪费。制订及完善员工使用钥匙制度。安排酒店各部门之布草洗涤，监控洗衣房出品质量及成本开支。监督记录处理客人遗留物品。政策制疋人PREPARED BY审批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVECONIFER管家部岗位职责说明职位POSITION楼层助理管家FL AH职级JOB LEVEL直接上司行政管家直辖下属楼层主管REPORTING TOEHSUBORDINATEFL SUP编号REF CODE工作概述JOB SUMMARY:全
4、面管理楼层各项工作，确保楼层各个服务环节能顺利 进行，从而为客人提供优质高效的住宿服务。工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES:及时传达行政管家的各项指令并安排、布置、落实。安排、调配员工当值及休假。分配下属具体工作，检查、督促员工实际操作是否符合标准，并确保服务效率 和质量。跟办特别团体及贵宾到步的准备工作，迎候重要贵宾到步。每天检查贵宾房，抽查客房及空房，巡查客房楼层公共及后勤地方，确保房间 布置、服务和清洁卫生符合标准。确保客房的保养和维修工作。检查楼层主管的交班日志并对存在问题作出处理。协助值班经理处理客人遗留遗失物品、损坏设施或投诉等事件，向行政管家汇 报发生的特殊
5、事件。定期召开防火防盗安全会议，确保客房安全。开展员工培训工作，定期评估员工表现，执行奖惩制度征询客人意见，设法满足客人的服务要求政策制疋人PREPARED BY审批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVEMicrEL*事用雲存電节鼻CONIFER管家部岗位职责说明职位POSITION楼层助理管家FL AH职级JOB LEVEL直接上司REPORTING TO行政管家直辖下属SUBORDINATE楼层主管FL SUP编号REF CODE工作概述JOB SUMMARY:全面管理楼层各项目，确保楼层各个服务环节能顺利进 行，从而为客人提供优质高效的住宿服务。工作职责 DUTIES RES
6、PONSIBILITIES:监控部门内的钥匙、对讲机及传呼机的合理使用，做好部门财产管理和运作支 出的控制。当值早班时，负责主持客房每天的主管例会，贯彻酒店方针政策和传达服务信 息。当值中班时，跟催早班未完成的工作，抽查夜间开床服务的质量，检查走火通 道及后楼梯以策安全。制订楼层及大清洁计划。与其他部门进行必要的沟通以便本部门工作能顺利进行。完成上司分配的其他任务。政策制疋人PREPARED BY审批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVECONIFER管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB职位POSITION早班楼层主管FL SUP (AM)职级JOB LEVEL直接上
7、司楼层助理管家直辖下属楼层服务员REPORTING TOFL AHSUBORDINATERM ATT编号REF CODE工作概述JOB SUMMARY安排、检查、主管早班楼层服务员按标准和程序完成清洁和客用品的提供情况，及时向管家部办公室报告工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES:安排楼层服务员工作，分配任务。主管楼层服务员按工作程序和标准进行操作。检查、监督服务员的仪表仪容和出勤情况。做好交、接班工作，跟催上一班次未完成的事项。检查客房，确保客房整洁、房间供应品充足，尤其是贵宾房，必须在客人抵达前清洁及摆设妥当一及时报告房态。检查房间状况，完成房间检查报告(ROOM CHE
8、CK REPORT );如发现故障,即出具维修工作单送管家部办公室。检查客房楼层走廊、楼梯、电梯等地方的清洁，检查楼梯、防火通道和消防设施以策安全。跟进落实客人的特殊要求记录遗失物品并送交管家部办公室职位POSITION早班楼层主管FL SUP（AM）职级JOB LEVEL直接上司楼层助理管家直辖下属楼层服务员REPORTING TOFL AHSUBORDINATERM ATT编号REF CODE政策制疋人PREPARED BY审批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE向上司报告客人投 诉事件，若助理管 家不在，要协助值 班经理及保安部处CONIFER管家部岗位职责说明HOUSEK
9、EEPING理客人投诉事宜, 详细填写交班日 志。 培训员工、评估员工工作表现，执行奖惩制度工作概述JOB SUMMARY安排、检查、主管早班楼层服务员按标准和程序完成清 洁和客用品的提供情况，及时向管家部办公室报告。工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES:参加每天例会，向服务员传达会议内容并跟进实施控制客用品和清洁用品的消耗，作好成本控制。与相关部门沟通协作。当班结束，作好与下一班的工作交接完成助理管家委派的其他任务。政策制疋人PREPARED BY审批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE息用茁，存MtT茸CONIFER管家部岗位职责说明HOUSEKEEPIN
10、G JOB职位POSITION中班楼层主管FL SUP（ PM）职级JOB LEVEL直接上司楼层助理管家直辖下属中班楼层服务员REPORTING TOFL AHSUBORDINATERM ATT （ PM）编号REF CODE工作概述JOB SUMMARY主管中班服务员日常工作，确保每天晚上对所有的入 住房进行清洁和提供开床等服务。工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES:检查下属仪表仪容、行为规范及出勤状况，主管中班服务员按照工作程序和标 准操作。检查所有的预抵和居住的重要客人房间，并按酒店规定的标准开床。检查所有待修房间的状况，并将修理好的房间恢复到可以入住状态。尽可能多
11、地检查住人房，每层不能少于 15间客房。安排客房服务员清洁离店客人的房间， 检查之后尽快放房，并询问了解新的预 抵房间。监督客房家具的收存保管，一旦需要家具时能完整地配备于客房。按规定填写派工单和修理报告单，直到妥善处理。检查工作车，确保服务员开床服务前备齐所有客用品、布巾和清洁用品，工作结束后按标准补齐工作车上的用品检查服务员的工作报告，并检查服务员的签字是否清楚，作好存档准备工作报告单、交班记录和工作观察报告，对员工不良表现要予以劝告甚至给予必要的处分。为使员工履行工作职责，主管必须实事求是，不能姑息政策制疋人PREPARED BY审批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVECO
12、NIFER管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION职位POSITION中班楼层主管FL SUP职级JOB LEVEL直接上司楼层助理管家直辖下属中班楼层服务员REPORTING TOFL AHSUBORDINATERM ATT (PM)编号REF CODE工作概述JOB SUMMARY主管中班服务员日常工作，确保每天晚上对所有的入 住房进行清洁和提供开床等服务。工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES:及时向管家和助理管家报告楼层发生的各种情况。如有工作需要，要主动去公共区域协助、配合工作。服从助理管家的调动和指示。当班结束后作好收尾和交接工作
13、。定期对下属进行绩效评估，向管家提出奖惩建议并组织实施员工培训，提高下属素质。职级编号REF CODE夜班楼层主管FL SUP咅E岗位济用日夜班楼层服务员BFECRMVaTt (0/N)J0责说VELrCON IFE R-直接上司人REE0RTEGT0Jo楼层0工作概述JOB SUMMARY主管夜班楼层服务员的日常工作，确保为住宿客人提供 优质高效的服务。工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES:检查夜班楼层服务员的仪表仪容、行为规范及出勤情况。安排下属工作，分配任务。主管楼层夜班服务员操作，确保工作质量。检查所有钥匙是否齐全。负责管理布巾室、办公室、客人遗留物品保存间。不定时巡楼以保证楼层安全。为客人提供夜间特殊服务。保留客人或员工的电话记录。为早班服务员准备好各种报表，作好交接工作每日拟写一份工作报告上报行政管家。定期对下属进行业绩评估，向管理员提出奖惩建议并组织实施培训，
