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1、12.5t/h餐饮废水处理Q=300m3/d餐饮废水处理系统设计方案目录-、工程概况3二、设计依据、规范、范围及原则 3三、设计水量与水质5四、废水处理工艺流程5五、废水处理工艺设计8六、主要构筑物及设备一览表17七、平面布置、高程布置及电气说明 19八、管材及防腐、防渗措施 21九、运行成本及效益分析 21十、工程设备投资估算23十一、服务承诺24#Q=300m3/d餐饮废水处理系统设计方案一、工程概况该公司为生产餐饮食品的企业，在企业生产过程中会产生一定量的污水，如果直接 排放，会对周围水体产生严重的污染，我公司受厂方的委托，根据厂方提供的废水水量、 水质资料，借鉴相关工程实际运行经验，本
2、着投资省、处理效果好、运行成本低的原则, 编制了该初步设计方案，供厂方和有关部门决策参考。二、设计依据、规范、范围及原则2.1设计依据及规范(I) 建设单位提供的污水水质、水量和要求等基础资料污水综合排放标准(GB8978-1996)低压配电装置及线路设计规范(GB50054-92)电力装置的继电保护和自动装置设计规范(GB50062-92)室外排水设计规范1997年修订(GBJ14-1987)(6)建筑给水排水设计规范(GBJ15-1988)给水排水工程结构设计规范(GBJ69-84)(8) 给水排水设计手册(111册)(9) 中华人民共和国环境保护法(1989年12月)(10) 中华人民共
3、和国水污染防治法(1984年5月)(II) 中华人民共和国水污染防治实施细则(1989年7月)2.2设计范围1) 污水处理站的总体设计包括工艺、土建、电气设计，不包括污水处理站外污水收集和输送管道。2）污水处理站的设计主要分为污水处理和污泥处理及处置两大部分。a）污水处理调查研究污水的水质水量变化情况，选择技术成熟、经济合理、运行灵活、管理方便、处理效果稳定的方案。b ）污泥处理与处置通常小型的污水处理站污泥只作浓缩处理，本工程产生的污泥主要是化学污泥和生 物污泥。经干化处理后的污泥进行外运。2.3设计原则1）本设计方案严格执行国家和地方环境保护的各项规定，污水处理首先必须确保各项 出水水质指
4、标均达到国家、地方污水排放标准要求。2 ）针对本工程的具体情况和特点，采用简单、成熟、稳定、实用、经济合理的处理工艺，以达到节省投资和运行管理费用的目的。3）处理系统运行有一定的灵活性和调节余地，以适应水质水量的变化。4）管理、运行、维修方便，尽量考虑操作自动化，减少操作劳动强度。设备选型采用 通用产品，选购的产品在国内应是技术先进、质量保证、性能稳定可靠、工作效率高、 管理方便、维修维护工作量少、价格适中及售后服务好的产品。选购产品的企业应通过IS09001质量体系认证。5）在保证处理效率的同时工程设计紧凑合理、节省工程费用，减少占地面积，减少运行费用。6）设计美观、布局合理、降低噪声及合理
5、处置固体废弃物，改善污水站及周围环境， 避免二次污染。三、设计水量与水质3.1设计水量根据建设单位提供的水量报告Qd=300m3 ,本方案设计流量最终确定为:Qd=300m3,污水处理站24小时运行，小时处理水量确定为：Qh=12.5m 3/h。3.2设计水质A）废水性质为餐饮废水；B）设计废水水质设计水质一览表项目进水水质一览表COD5BODcrSS氨氮PH综1400mg/l2006-9合出水水质一览表废COD5BODcrSS氨氮PH水4001006-9设计出水水质达到纳入城市污水管网要求。四、废水处理工艺流程4.1流程说明因该废水有机物含量较高，BOD/COD值也比较高，属一种生化性较好的
6、高浓度有 机工业废水。凭借以往多年的实践经验，同时结合国内外类似废水的处理工艺及处理效 果，我们认为：本工程应采用以生化处理为主体的工艺路线，具体先将该生产废水进行 厌氧预处理，以提高废水的处理效率，节约工程造价，降低处理成本，然后进行好氧处理，以满足排放要求。为了提高处理效果，好氧处理主体工艺易采用技术先进、工艺流程简单、处理效果稳定、耐冲击负荷能力强的废水处理新工艺水解酸化+接触氧化处理工艺，同时配合投加我公司开发的专性菌种，以提高废水的可生化性和降解率，提高系 统的抗冲击能力，确保系统安全运行、达标排放。故拟定废水处理工艺流程如下： 4.2污水处理预曝气PAM PAC生产废水人工格栅隔油
7、调节池气浮装置曝气消毒排放池V沉淀池接触氧化池Y水解酸化j 城市污水管网4.3污泥处理气浮装置 污泥干化池f定期清理沉淀池4.4工艺说明生产废水自流经格栅井，经过格栅去除大部分 SS后进入隔油调节池，格栅采用不 锈钢人工格栅。设置隔油调节池的目的是为了隔除部分油粒，并均衡水质，调节水量， 调节池底部设预曝气系统。由于餐饮废水中油含量非常高，因此调节池出水进入气浮装 置，在气浮装置前投加 PAC、PAM，经絮凝后混合液流入气浮中，骤然减压释放的无 数微细的过饱和气体与“矶花”及水中悬浮类结合浮上水面形成浮渣，刮渣机定期将浮 渣刮去，浮渣顺管道排入污泥浓缩池。分离去除污染物后的废水自流进入水解酸化
8、水解后再进入接触氧化池好氧降解有机污染物蛋白质分解过程中会产生较高浓度的氨氮，将好氧池出水部分回流至水解池进口， 氨氮在好氧兼氧交替条件下，通过硝化菌的作用，将氨氮通过硝化转化为亚硝态氮、硝 态氮，然后再利用反硝化菌将硝态氮转化为氮气，从而达到废水中的脱氮的目的。在水解池中，发酵细菌将污水中复杂有机物（包括多糖、脂肪、蛋白质等）水解为 有机酸、醇类。在酸化阶段产氢、产乙酸细菌将发酵产物有机酸和醇类代谢为乙酸和氢, 使大分子物质降解为小分子物质，使难生化的固体物降解为易生化的可溶性物质，提高 了废水的可生化性。经水解酸化处理的废水进入好氧池，向废水中输送空气进行曝气。水中碳水化合物 为好氧微生物
9、提供了丰富的营养，加快了好氧微生物的新陈代谢，在其作用下水中有机 物得以有效降解。在好氧条件下可超出其生理需要而从废水中过量摄取磷，形成多磷酸 盐作为贮藏物质。排去剩余的活性污泥，也即从废水中去除了磷，经水解、好氧处理后 的污水流入二沉池，在二沉池中悬浮物质（脱落的生物膜）在重力作用下下沉，沉到二 沉池的泥斗中，沿排泥管道排入污泥干化池，至此经沉淀池排放的水已达到排放标准， 水质达标排放。污泥干化池的中的污泥由污泥定期由环卫所清理。4.5污泥处理工艺4.5.1污泥性质分析本污水处理过程中产生的污泥主要为生物沉淀污泥和化学污泥。4.5.2污泥处理工艺方案的比较污泥是污水处理过程的产物，是整个污水
10、处理厂的重要组成部分，处理目的在于降 低污泥含水率，减少污泥体积，达到性质稳定，并为进一步处置创造条件。1）化学污泥处理总体流程选择污泥处理的一般流程为：浓缩一消化一脱水一干化一处置。考虑到若采用消化处理，需增加消化池、加热系统、搅拌、沼气处理等一系列构筑 物及设备，投资增加，经济效益差。因此本设计不考虑污泥的消化处理。2)污泥脱水方式的选择目前国内污泥脱水装置主要有以下几种形式：(1) 真空过滤真空过滤脱水机可以连续处理，自动控制，但其附属设备多，过滤滤布需定期反冲 清洗，操作工序复杂，滤布亦容易堵塞，脱水后污泥含水率高，一般仅用于消化污泥脱 水，故本工程不宜采用。(2) 箱式压滤机箱式压滤
11、脱水效果好，经脱水后污泥含水率较低，只能间歇操作。箱式压滤设备费 用适中，电机功率小、运行费用一般。适用于各类污水处理工程。(3) 污泥干化池严格来说，污泥干化池应叫做污泥过滤场。适应于小型污水处理站。(4) 带式过滤带式压滤机污水脱水设备，滤带可回转，连续工作，但价格较贵。4.5.3污泥处理与处置方案的确定综合上述分析，本工程污水较少，因此可采用污泥干化池。五、废水处理工艺设计5.1格栅本污水处理工艺设计中，因废水量较大，废水中含有大量固体杂质，这些物质容易积累并最终堵塞工艺设备和构筑物，所以必须采用拦截设备。本工艺设置格栅一道。位于进水管路上，在本工艺设计范围内。设计参数宽度：600mm外
12、形尺寸：3000X600X2000mm材质：钢筋混凝土数量：1座套：格栅宽度：500mm间隙：5mm材质：不锈钢数量：1台5.2隔油调节池隔油池和调节池合建，去除一部分浮油。废水来水水质、水量不均匀度极高，为使后续处理工序长期稳定运行，避免水量冲 击导致处理效率和处理稳定性降低，需设置具有调节水质、水量和污水收集功能和调节 池一座。设计参数设计水量：300m 3/d停留时间：8.0h有效容积：100m3结构：钢筋混凝土数量：1座套：提升泵型号：50WQ15-12-1.1流量：15m3/h扬程：12m功率：1.1kw转速：2825r/mi n数量：2台（1用1备）预曝气系统型式：穿孔曝气材质：A
13、BS数量：1套液位控制器型号：GSK-I数量：3只有效水深:4000mm配外形尺寸:8500 X3000 X4500mm5.3气浮处理工作原理气浮装置是在一定条件下，将大量空气溶于水中，形成溶气水，作为工作介质，通过释放器聚然减压，快速释放，产生大量微细气泡粘附于经过混凝反应后废水的矾花上，使絮体上浮，从而迅速地除去水中的污染物质，达到净水的目的。工艺说明气浮分四个部份（一）加药聚凝部份（二）回流水溶气释放部份（三）气浮净水部份（四）电器控 制部份（一）加药聚凝部份废水由接触氧化池提升进入气浮反应池。在进水管路中设置管道混合器一只。这样 可使药液和废水得到充分的混合，从而废水产生聚凝。药液由加
14、药装置供给。（二）回流水溶气释放部份气浮效果的好坏，主要取决于回流水溶气及释放的效果。本气浮采用高效节能的溶 气和释放设备。该设备为同济大学专利产品，使空压机的压缩空气与处理后通过水泵加 压的回流水在溶气罐中充分混合溶解，形成溶气水。溶气罐的工作压力为23kg/cm2（三）气浮净水部份通过加药混凝的废水进入气浮池中，由溶气罐的溶气水在进水管口下部由溶气释放 器骤然减压，使溶解于水中的空气由骤然减压而释放出大量微气泡，微气泡在上升过程 中遇到污水中已经聚凝的悬浮物，微气泡附着在悬浮物上，使之很快上浮，这样污水中 处理掉的悬浮物全部浮于上面，然后通过气浮上部的刮沫机把它们刮去排到污泥池中， 而池底部通过处理的清水排出。（四）电器控制部份：本设备附设电器控制柜，调试安装后可达到无人操作状态。电控柜控制溶气水泵、 刮沫机、空压机的运行。设计参数处理能力：12.5t/h外形尺寸：4000Xl800X2000mm溶气罐直径：400mm刮沫机功率：0.55kw溶气压力：0.4Mpa释气量：45ml/L回流比：50%混合时间：3m
