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1、传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！成都信息工程大学银杏酒店管理学院课程考查（论文/作业/策划书）封面作业（论文/策划书）题目： 撰写创业计划书 所修课程名称： 创业实务 修课程时间： 2016 年 3 月至 2016 年 6 月完成论文（作业/策划书）日期： 2016 年 6 月评阅成绩： 评阅意见：评阅教师签名： 年 月 日传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！创业计划书模拟团队成员架构姓名学号在团队中所负责板块备注张克宏2015521134项目概述张文静2015521135市场调查和分析张小冬2015
2、521136项目运作方案钟思恒2015521139公司运作管理左雯慧2015521140市场营销策略姜昱2015531018投资与融资王科政2015571242财务分析与收益计算杨萍2015511143其他传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！关于早餐的创业计划书目 录1、项目概述3-42、市场调查和分析4-63、项目运作方案6-74、公司运作管理7-95、市场营销策略9-106、投资与融资10-127、财务分析和收益预算12-138、其他13-14传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！1. 项目概述项目提出的背景现在许多大学生早上都有爱赖床的习惯，也就是因为这
3、一爱赖床的毛病，而导致没有时间来吃饭，只能是空着肚子去上课，有的人则是感觉去食堂吃个早餐要起早而且还需要排队等待的原因觉得麻烦，也不愿吃早餐而直接空着肚子去上课了，然而早餐对于我们确实是无比的重要，根据研究表明早饭不仅能提供足够的营养，还可以给人们以个轻松愉快的心情，吃早餐的人也比不吃早餐的人的注意力.记忆力和适应性要强等，对于那些想吃早餐却又受困于某些原因的人来说，我们可以提供既方便又快捷地送早餐的服务。 项目概念与独特优势我们的项目概念就是为在校的大学生提供方便快捷的健康美味的早餐服务，让他们吃到健康又美味的早餐，而我们的优势在于可以和学校的食堂和周围商铺进行合作，不需要太多的场地资源，还
4、可以接受各种订餐的服务，电话，短信，网上订餐等，方便消费者，而配送的套餐也多样，不断更新套餐内容，让消费者有更多的选择权利。项目成功的关键要素1.我们能够准时的将早餐送到您的手上2.既样式丰富又健康美味的早餐3.方便的订餐服务4.价格实惠项目成功的资源保证资金资源：资金可以由小组成员共同支付，还可向银行小额贷款。人力资源：早餐的配送可由小组成员负责，当人手不够时可以雇佣本校的学生。技术资源：关于早餐的保温和保鲜等问题可以请教度娘或专业人员。信息资源：可以做调查问卷和由消费者提出意见，以及网络，电视，报纸等。传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！关系资源：有学校的食堂和学校周围的
5、商铺。 赢利预测和融资计划我们提供的套餐丰富多样,价格也不唯一，所以就按每份套餐赚取一元为基准，全校有八千多的学生消费群体，假设八千多人中只有4%到5%左右的人作为我们的稳定消费者，也就是350人左右，那这样一天的赢利额大概为350元，而一个月就是赢利10500元。因为本项目的特性，我们做的只是接收订单和派送的服务，并不需要太多资金的支持，所以最开始可以小組内成員一同筹资来进行融资。风险与对策本项目的风险其实是比较低的，因为融资较少，主要的风险是来自于同种行业的竞争，所以比拼的就是服务和产品，对于此，我们能做的是更加用心的服务，尽力站在消费者的角度着想，产品的话尽可能的丰富让消费者有更多选择的
6、权利。二.市场调查和分析1、市场定位：大学生经历了艰苦的高中生活，都希望在大学能放松。睡觉是一个良好的放松方式，但据调查显示60%的大学生存在晚睡现象，还有90.7%的学生存在各种睡眠问题。我们根据此现象提出了一个诱人的口号“只为让你和被窝多厮磨一会儿”，对大学生提供送早餐服务。 2、消费者行为分析：按照主体消费者欲望与需求把在校大学生这一消费群作为目标消费群，相对于其他不在校大学生的消费群体就是分众了。由于资源较少，所以更需要将资源合理利用到目标市场在校大学生。大一、大二学生进入大学开始放松，据调查显示他们是存在晚睡现象最严重的，故他们是主要销售对象；而大三、大四学生有一些已经开始外出实习，
7、在学校时间并不是很多，所以，作为次要销售对象，而其他人群，学校工作人员由于各种因素也需要进行早餐外带，我们可以进行适当宣传，最为再次之的消费人群。而由于生理上的差别，男性与女性在产品需求与偏好上有很大不同，我们推出了简单的4元套餐、营养的5元套餐、分量足的10元套餐和可以增加友情的室友聚划算套餐，可以在满足各类人群需求的基础上满足价格上的需求。传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！3、竞争分析：本校中已经有一些散乱、无组织的送早饭的人，但并不是很集中，基本上都是室友或者距离很近的人帮忙购买并进行外送，但一些低廉的服务费或者义务帮送会对企业发展产生阻碍。还有一些学生甚至购买大量零
8、食、泡面囤积在宿舍，不需要早餐帮送。4、市场环境综合分析：企业的竞争力，主要体现在相对和绝对方面，就如亚当斯密分析的相对贸易优势和绝对贸易优势，本企业产品就是服务。绝对优势体现在整体力量大、规模较大而且是最先规模化本校的早餐服务行业，占据领头羊优势，相对优势体现在价格相对较低，服务质量好。但也有劣势：本行业技术含量低，技术研究行不通，如若本行业潜在竞争者集合在一起就会失去规模效益。在外部竞争上有着机会因素和威胁因素。由于这项服务技术要求含量低，而且在服务业中为大学生送早饭并不算很突出，这就是我们企业发展的机会：抓住领头的企业规模化优势，率先迅速占领市场大份额。而且我们与学校食堂早餐销售点和副食
9、店进行协商，以较低的价格进行购买，节约资源，相对于本行业其他销售者降低成本，也可以适当降低价格，抓住大学生货比三家的消费心理，进行资源累积，牢牢抓住目标消费群体。虽然本校中已经有一些散乱、无组织的送早饭的人，但并不是很集中，且并大部分没有经过宣传，基本上都是室友或者距离很近的人帮忙购买并进行外送，服务质量和价格也参差不齐，虽然目标消费群体的需求具有复杂性、层次性、易变性，但行业前景乐观、有利可图，会引来新的竞争者，要求重新瓜分市场份额和主要资源，是一种潜在的威胁，所以我们需要提高服务质量，让服务质量成为我们的绝对优势：进行销售队伍的培训与技能，提高服务质量，务必做到让98%的顾客感到满意。本企
10、业资金充足，在资金管理上有较大优势，保证产品销售和服务不会像其他散乱、小型提供早餐服务人员一样由于资金不足问题导致不能进行服务，影响口碑和声誉，导致顾客量下降。本企业将服务作为第一优势，保证企业口碑，以此吸引顾客消费，也可以吸收其他小型早餐服务者因服务不周而流失的消费者。相较于其他产业，本企业在内部使用“推动型”方法促进内部竞争，即由较低层的管理者对本产业进行战略识别，从他们个人的观察与发现中为促进本产业发展而提出计划，并向高层管理者提出。这种方法可以促进企业持续发展，不断更新服务，占据优势点。在下层也实行传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！“多劳多得，少劳少得”计划，充分调
11、动服务人员工作积极性，同时提高公正性，保证公平性，提高本企业工作口碑，促进企业发展。5、产品定位：我们的品牌定位就是服务态度，做到给消费者带来“只为让你和被窝多厮磨一会儿”的感受，让消费者舒心消费，充分为在校大学生，让他们再也不用担心睡过头而早饭不在的烦恼。在品牌上，本企业申请保护，传达企业的经营理念、企业文化、企业价值观念及对消费者的态度，从而使企业的凝聚力更强，让这种凝聚力使团队成员产生自豪感，增强员工对企业认同感和归属感，产生同舟共济、荣辱与共的思想，关注企业发展，为提升企业竞争力而奋斗。企业品牌的创立是一个漫长的过程，所以在食品服务行业不仅保证食品安全性，而且保证服务的优质性，以提高品
12、牌忠诚度为目标，扎扎实实培育品牌，让本企业品牌经久不衰，在学校中有一个良好的知名度。6、产品市场优势和可行性：本企业市场需求量大，资源丰富（食堂和副食部及时提供资源），规模相对较大，盈利能力高，所需成本低。三项目运作方案 技术原理和流程技术原理：在学校师生从起床到出门学习工作的这段时间内按照订单要求在学校食堂购好早餐并送至相应地点。主要要求有足够的耐心和高效的送餐速度。流程：在工作日的头天晚上或当天早上6：30-7：20接单，放假期间早上接单时间在9：00之前到食堂购买订单上相应的早餐送至目标地点，通知消费者领取交付早餐，收取服务费用完成送餐 场地与设施场地：购买早餐场地为食堂，其余活动场地为
13、消费者指定的送餐地点（本院校内），另外无任何特别需求场地。设施：若订单较多，使用电瓶车或带篮自行车装配送货。传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！ 实施计划计划决策阶段：小组内商议妥当，决定项目名称、宗旨、标志、原则等，最后进行任务分工宣传准备阶段：创建微信二维码，创写宣传广告，以传单形式复印分发。并联系周围同学好友帮忙宣传。同时筹集相应资金（小额），准备1-2辆自行车，一辆电瓶车。准备妥当后，正式开始接单工作。在工作中收集消费者的意见和建议，不断改进服务。服务与支持本产品主要卖服务，出售令顾客感到便捷、舒适、高效的服务。我们提供的主要服务除了送货到门，节假日还有相应的福利。我
14、们支持扫二维码网上订单、到本项目参与人寝室当面订单。工作日保证在消费者出行前送货到门。我们接受消费者网上或当面给出的建议和意见，并不断改进自身的服务水平。四公司运作管理项目理念（1）早餐重要性早餐是能量加油站，一顿营养的早餐是我们新的一天生活的开始。而对于我们将近10个小时不停消耗能量却没有补充的身体来说，早餐格外重要。早餐唤醒了身体，开启了身体高效的新陈代谢，能把能量最先提供给大脑，以便让我们有清晰地思路和判断力进行一天的工作、学习。（2）大学生的普遍慵懒学院内大多数学生都会选择不吃早餐或者上了一节课再去吃，因为他们不想在闷热的食堂里排队，更不想牺牲宝贵的睡眠时间早起冲向食堂。所以我们针对此
15、现象，运作了这个项目。我们希望能让此类学生在不早起，不排队的前提下也能够吃到新鲜甚至比食堂更为丰富的早餐。经营目标传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！（1）我们面向的顾客群体很固定，深入分析校内消费群体的客观要求。而且本身我们自己作为大学生很能够理解大学生在很多方面的想法，因此能够得心应手，提供更加符合大学生想法和口味的早餐。（2）我们项目主张服务态度，我们要尽力宣传我们服务态度好，送餐效率高，绝不迟到，让顾客放心，这样我们才能在校内早餐市场获得有利形势。（3）我们的利润从顾客买的每一种早餐中提高几毛至一元不等，也就是说顾客买的多我们赚的也就多。（4）当我们的销售额比较乐观的时候，我们就可以试着和校外的早餐商家商量合作，选择适合的供应商，我们
