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1、酒店保洁部岗位职责范文1、按照领班安排认真做好客房卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用;2、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。3、清扫办公室的卫生，办公区域及店面卫生的清洁。4.能吃苦耐劳，对工作认真负责。5、负责所分配区域的清洁工作;6、保证按质按量的完成所分配的任务;7、听从分配和安排。8、负责岗位划分，考勤排班的统计、卫生质量监督、配合上级的工作酒店保洁部岗位职责范文（二）1、应根据工作要求按时上下班，严格执行食品卫生“五四制”。餐具清洗必须做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作。2、在使用洗碗机前，先开机调试水压和水温，检查机械各部是否运转正
2、常，若发现异常情况需及时报修。3、碗盘在清洗前，应将饭菜渣清除干净，分类放入洗碗机内（餐具清洗应加入适量洗涤剂），严格按照操作程序进行操作。4、清洗餐具必须把好卫生质量关，餐具清洗完毕，逐一检查餐具是否洗干净，若有油污，则重新再洗一次。5、餐具洗净后，应分类整理放入蒸车内，进行消毒后送到备餐间待用，并在就餐前将碗筷整理整齐分别放置各个窗口。6、餐具清洁过程中，严禁用湿手接触电器开关，严禁用水管冲洗电机，以免发生事故。7、工作完毕，应及时将洗碗机、蒸车、地面清洗干净。酒店保洁部岗位职责范文（三）一、服从领导，听从指挥，认真工作。严守劳动纪律，执行酒店的规章制度。二、上班时按规定着装，保持衣冠整洁
3、。文明服务，自觉养成良好的文明卫生习惯。三、按下列要求做好责任区的清洁卫生工作：1.每日清扫公共场所两次以上，做到门窗、楼梯扶手无灰尘，天花、墙角无蜘蛛网，地面无垃圾、痰迹，瓷砖上无污垢，墙面无球印、鞋印及其他印迹。2.每日清扫、冲洗公厕四次以上，保证墙面、墙角、天花无灰尘、蜘蛛网，蹲坑无积物，便池无污垢，洗手盆台面无污渍，镜面无痕迹，地面清洁，厕所无异味。3.每日及时清走垃圾筒内的垃圾，更换垃圾袋。及时擦洗垃圾筒表面，保持垃圾筒周围无垃圾。4.每日及时清走垃圾筒内的垃圾，更换垃圾袋。及时擦洗垃圾筒表面，保持垃圾筒周围无垃圾。5.每日清理明沟内的垃圾、泥沙。定期清理沙井、雨水槽内的杂物，保证排水畅通。6.垃圾车每次装运垃圾后，及时用水将垃圾桶冲洗干净，打扫垃圾桶周围的垃圾，保持垃圾筒周围清洁。四、爱护清洁工具，每次使用后放置在指定地点。五、打扫卫生时节约用水，发现未关好的水龙头、照明灯，及时关好。下班前检查并关好责任区内的水、电开关，保证不出现长流水、长明灯现象。六、对违反酒店卫生管理规定的行为，大胆批评、制止。对不服从管理、教育的，及时向酒店经理（番禺经理）映。七、不在上班时间吸烟、串岗、聊天、睡觉，不做其他与工作无关的事情。八、完成分配的其他工作第1页共1页
