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内部管理系列编号: FS-ZD-04020厨部技术主管岗位责任制Responsibility System for Technical Supervisor为规范化、制度化和统一化作业行为,使员工的管理工作有章可循,提高工作效率和员工责任感、归属感,特此制定。一、负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理,抓好属下的思想工作。二、做好中厨房各岗位人员的调配,安排好工作,并经常性检查,保证中厨运作的正常。三、经常与餐厅方面以及公关销售部保持密切联系,掌握宾客对厨房出品的意见、建议,提高出品水平。四、做好下属员工的业务技术培训,参观、学习组织工作。请输入您的公司名字Fonshion Design Co., Ltd第1页 / 共1页