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1、2023年酒店员工工作总结集锦篇酒店员工工作总结1弹指之间，20*年即将逝去，一个崭新的一年正向我们迈来。200*年对*酒店来说，从筹建到开业，经验了风风雨雨，在酒店领导、员工的辛勤努力之下，最终于9月28日向社会放开了大门，迎接四海宾朋。一、年度工作回顾前厅部1、七、八月份，主要进行员工的聘请与培训工作。2、九月份，至九月底，前厅上完成了部门运作的基本物资配备。3、十月份，从10月12日起，酒店客房投入试营业，并接受预订，迎接第三届国际小商品博览会的到来。在员工的实践操作中，对其出错、易错的问题，进行针对性的岗中培训，可以说，10月份，对前厅部来说，是具有挑战性的一月，但在酒店领导及部门的努
2、力之下，圆满完成的.博览会的接待任务。4、十一月份，总结博览会部门的接待状况，对总台、商务中心、礼宾部进行了专业的培训，特殊是总台，在博览会期间，员工业务基础不扎实，工作差错较多，部门对此，进行特地的业务总结，并确定于十一月、十二月两月对总台进行专业的业务操作流程培训，其培训安排表（见附表一：前厅部11月、12月培训安排）4、十二月份，部门通过理论及实际操作考试，并依据领班对员工日常的业务实力及工作职责、看法，对员工工资待遇进行重新的定级，肯定程度上稳定了员工的人心，对部门的凝具力也起到了肯定的作用；制定出“部门奖惩制度”，对日常工作失误进行处理，严峻者进行现金惩罚，而每月底对部门优秀员工进行
3、评比（2名），用惩罚得来的现金嘉奖给员工，实乃为“取之于员工，用之于员工”。管家部1、七、八月份，主要进行员工的聘请与培训工作；并编制客房铺底物质选购清单。2、九月份，进行开荒工作；并跟催各项铺底物质到位。3、十月份，在酒店领导及部门的努力之下，圆满完成的博览会的接待任务。在博览会期间，员工从一天只能做4、5间房到一天能做12个房间，从中的转变，反映员工们整体素养有了肯定的提高。4、十一月、十二月份，管家部从细部入手，主要抓清洁卫生工作。克服边施工、边营业带来的重重困难，使酒店的卫生状况有肯定的改观。5、依据实际的运行，修订完成岗位职责与操作程序。6、加强物耗成本限制，易耗品从10月份的19、
4、6元/间天下降到11月份的10、33元/间天。（见附表2：管家部*年培训安排）二、过去一年中存在的问题1、员工遵守酒店规章制度性不强，时有违反店规店纪现象发生。2、员工队伍素养还不够成熟，员工波动性大。缺乏娴熟的一线员工，基层管理干部的眼界标准也有待提高。由于大多数员工刚从校门走出，即缺乏社会阅历，对酒店也没有什么认知，虽然经过几个月的培训，但对高星级酒店，特殊是五星级酒店原委要达到怎样一个卫生标准没有很好的实际认知，虽然知道要窗明几净，一尘不染，但对他们大多数人来讲，那好像只不过是可想而不行的志向境界。再者，虽说他们经过理论培训，也在其他酒店进行过短暂的实习，但终归都不太娴熟，故工作方法、技
5、术、阅历等有所欠缺，工作进度不够快，也承受不了高强度的工作量。3、员工操作过程中娴熟性不够，服务技巧性欠缺。与其他五星级酒店相比，存在阅历上的差距，服务规范化还能应付，但敏捷性、特性化的服务相对缺乏，而五星级酒店正是须要这种服务。4、部门间、岗位间的协作还不够默契，缺乏沟通。5、前台、总机等一线的员工英语水平不高，有待进一步的培训。6、入住常住客户量少，客源市场还不稳定。7、工程遗留及修理问题仍未得到彻底解决，造成部分客房产品不合格。(附表三：修理项目清单)8、基本物品配置未到位，造成客房产品不完善，房间显得单调。客人普遍反映无入住五星级房间所体现的温馨、豪华感。（附表四：管家部客房未到物品清
6、单）9、相关配套设施不完善。商务楼层、专业酒吧、KTV、健身消遣、商场等都未到位。入住酒店的客人酒店员工工作总结220xx年已经来到了我们身边，说起来我也算是完完整整的在我们xx酒店工作了一年，在过去的这一年里，我跟随着酒店的同事们一同奋斗在自己的工作岗位上，较为圆满的完成了20xx年的工作任务，现在，就让我好好地总结一下20xx年度的工作状况，希望这能对我新一年的服务工作有更好的帮助作用。我是在x月份的时候加入到我们酒店这个大家庭的，那时候我还是一个没有太多工作阅历的新人，虽然此前有过在餐馆当服务员的经验，但是我是从来都没有在酒店里工作过的，所以当时来应聘的时候我都只是抱着试一试的心态，好在
7、酒店的人事比较看好我，顺当地让我投身到了工作之中。原本我还以为在酒店里面当好一名服务员不难，只须要处理好一些简洁的款待客人的工作就行了，但是随着我对酒店的深化了解后，我发觉想在我们酒店当好服务员并不简单。首先，我必需得具备良好的沟通沟通实力，这样才能给客人感到一种较好的服务看法，其次就是还得对酒店非常熟识，不然在面对客人的询问时就会卡壳，我也自知自己在这方面还是有着许多不足的，所以我在这一年里都是紧紧随着前辈们的指引，多多学习他们款待客人的方法。为了尽快担当起酒店服务员应当具备的义务，我多次参与了酒店组织的服务、平安消防等等之类的培训，另外我也会去学习一些和酒店业务有关系的学问，这样才能提升自
8、己对于服务工作的认知。在20xx年里，我接待过不少全国各地的客人，其中国外的客人也有不少，通过一次次的与客户们交谈，让我见识到了自己与老服务员的差距，虽然我已经尽力让自己在帮助别人时热忱满满了，可是我总归会在某些方面上有纰漏，这也导致我的服务工作做得不够圆满。在工作的时候，我主要有几个方面的问题须要改正，一是我得好好地摆正自己的心态，不能在工作的时候太过于急躁了，尤其是在给酒店客人们进行解答时，我应当抱着耐性和宽心，二是我要加强自己一般话的练习，不然时常会在工作中口误，这不仅显得我的工作不够专业，还有点降低了我们酒店的档次。希望在20xx年里，我能改掉诸多的坏毛病，争取把自己的服务工作做好做到
9、位。最终我也要祝福我们酒店能越来越红火，赢得更多客户的青睐！酒店员工工作总结3一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20xx年，迎来了充溢希望的20xx年，回首我作为新员工来到酒店的这一年，新颖与欣喜同在，感动与感谢并存，一年，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经验的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢xx总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导，感谢xx经理无微不至的关怀，感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看，就详细工作如下总结：一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的.指导方针、布局建设、部门划分、工种安
10、排、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣扬的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达实力。评估期间承蒙xx总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言排列功底
11、和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然惊慌但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好刚好的将信息反馈，以便更好的服务。12月8号在评估工作即将结束的时候正好xx高校生供需见面会在xx召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了打算，但是楼层服务员的确忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参与聘请会，我讲这个并不是说我自己都多么的宏大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以暖和、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财宝、壮大的资本！二、
12、学习总结作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在高校这个特定的氛围内得到了熏染，能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创建力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下肯定会展露出柔弱的一面，也肯定会有冲突问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业的发展动力，关键是要驾驭竞争的技巧避开竞争，增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步
13、从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以今日作为一个起点，新目标、新挑战，就应当有新的起色，在新的一年中接着努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最终祝福我们酒店在清澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝福各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌！酒店员工工作总结4时间一晃而过，转瞬间试用期已接近尾声，首先感谢酒店经理室能给我展示才能、实现自身价值的机会。这段时间是我人生中弥足宝贵的经验，也给我留下了精彩而美妙的回忆。在这
14、段时间里酒店赐予了我足够的支持和帮助，让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟，感受到了xx人“不经验风雨，怎能见彩虹”的豪气，也体会到了xx人作为拓荒者的艰难和坚决。同时，也为我有机会成为xx的一份子而感动兴奋。现将我的工作状况作如下总结：一、对酒店的.相识xx是专业酒店，经营网络遍布省内各地市县，总经销、代理诸多国际国内知名品牌， 以正确的经营和管理理念为指导，依靠精干的团队，成为行业的佼佼者。二、工作成果与xx一起主持员工联欢会，得到大家的认可。将酒店下发的文件及各品牌整理分类，并制作电子检索，使调阅、查询非常便利简洁。每次例会前做好打算工作，会后刚好整理睬议纪要。完成优秀员工先进材料的
15、起草工作；规范xx部对外联系函的行文格式并帮助其整理、修改对外行文；帮助xx部主管整理车辆管理方法，并制作每月油费、修理费等相关费用的表格；完成武昌量贩店与超市独立核算的政策表格的整理工作。与各部门良好沟通协调，较好的完成上传下达工作。娴熟操作VIP客户档案管理系统。通过在xx的工作中，初步了解酒店的供应链系统，能进行简洁的业务流程操作。能做好其它的行政后勤工作。三、存在问题及对其改进方法由于工作未涉及业务操作，对于零售企业的进、销、存更没有实质理解，概念非常模糊，故对酒店整体的运营模式与流程还需进一步的深化了解与熟识。当然，我并不能以此为理由，我将会在今后的工作中多向前辈请教，勤问、勤练，用最短时间熟识酒店业务及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，在工作中磨炼意志，增长才能。虽然只有短短的三个月，但对于我来说受益匪浅。在今后的工作中，我将扬长避短，发奋工作，克难攻坚，力求把工作做得更好，不辜负酒店经理室对我的期望与栽培。酒店员工工作总结5一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20xx年，回首我来到酒店的这一年，新颖与欣喜同在，感动与感谢并存，一年，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经验的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导
