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1、剖腹产(剖宫产) 坐月子科学食谱剖腹产后饮食必读 剖腹产的母亲对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中所需要的麻醉、开腹等治疗手段,对身体本身就是一次打击,因此,剖腹产的母亲在产后恢复会比正常分 娩者慢些。剖腹产后因有伤口,同时产后腹内压突然减轻,腹肌松弛、肠子蠕动缓慢,易有便秘倾向,所以,剖腹产后饮食的安排与自然产应有差别,6 小时后宜服用一些 流质的排气类食物(如萝卜汤等),以增强肠蠕动,促进排气,减少腹胀,并使大小便通畅。易发酵产气多的食物,如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等,产妇也要少吃或不吃, 以防腹胀。 排气是产妇可以进食的信号。当产妇排气后,饮食可由流质改为半流质,食物宜富有营养且易消化
2、。如蛋汤、烂粥、面条等,然后依产妇体质,饮食再逐渐恢复到正常。 术后第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主,分6-8 次给予。在术后第二天,可吃些稀、软、烂的半流质食物,如肉末、肝泥、鱼肉、烂 面烂饭等,每天吃4-5次,保证充足摄入。第三天后,就可以吃普通饮食了,注意补充优质蛋白质,各种维生素和微量元素,可选用主食7-8两、牛奶250-500ml,肉类 3-4两、鸡蛋1-2个、蔬菜水果1-2斤、植物油30克左右,这样方能有效保证乳母和婴儿的营养充足。剖腹产后饮食禁忌 其实各地方习俗不一,如有人说剖腹产月子期间不能吃鲫鱼,但在医生看来,鲫鱼含有丰富营养,产妇是可以吃的。所
3、以,新妈妈们不必给自己太大心理压力。1、尽量不吃反季节的蔬菜水果,因为反季节的蔬果营养含量比当季的要差一些,另外也避免因反季节的蔬果含有催熟剂等东西,经由哺乳影响宝宝健康。2、哺乳的妈妈注意:韭菜、麦芽(包括含麦芽的食物,如巧克力)等食物有回奶的作用,最好不要吃。使宝宝过敏的食物,如橙子、洋葱等会引起宝宝拉肚子、胀气, 另外,妈妈还要多观察宝宝皮肤上是否出现红疹,避免吃后会造成宝宝过敏的食物。3、坐月子期间,产妇尽量控制盐的摄入,如咸菜、梅干等腌制类的东西少吃,以免出现产后水肿。4、剖腹产后饮食上所有食物和饮料,最好都要吃得温热,包括水果,建议用热开水温一下再吃。产后头三天:拒绝油腻 口味要清
4、爽 产后头三天不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你就等着受罪把,奶 涨又不通会很疼的月子餐之第一天 一杯萝卜水,一杯白开水。大米粥. 剖宫产后 6 个小时,肠道排气后,产妇才能进食 萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。 中国妈妈宝宝网爱心提示:产后 8 小时候一定要上厕所,排出小便很重要,能够防止你尿路感染。 分娩让身体经历了一场严酷的考验,虚弱的身体急需补充营养。哪怕你什么都不想吃,也要强迫自己慢慢吃点东西,至少要喝点水,否则你可能会脱水。第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修
5、复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素,可以帮 助身体恢复生产时失去的血液。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失很多钙,所以及时补充钙也很必要。月子餐之第二天 早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错 下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。 晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。月子餐之第三天 早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。 午:白米粥(里面掺和点小米)。晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛
6、菜,路路通。注:小米:据说白米容易上火,加点小米会中和一下。红枣:排恶露的。但是后期最好还是少吃点,要不然恶露一直不干净也讨厌。从第三天开始,为了通便,每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30 秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做,像猕猴桃之类的。 没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.香蕉粥材料:大米50100克,香蕉200 克。制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600 毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,共同煮成粥。功效:清热润肠通便。月子餐之第四天早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。午:鲫鱼汤(下奶的),加一个冲鸡蛋。晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡
7、毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤注:鲫鱼不要与鸡肉同食. 黑米:比普通大米更具营养,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。 红豆:通常女性在月经期,吃一碗热呼呼的红豆汤,可以有效舒解月经期的紧张症状态症狀。母乳分泌不足时,也可以吃红豆汤。月子餐之第五天早:白米粥,一个豆沙包午:鲫鱼汤,内加青菜和面条 晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣 剖腹产后第一周饮食安排1. 剖腹产后第一周饮食原则:以清除恶露、促进伤口愈合为主剖腹产术后约24 小时,胃肠功能才可恢复,待胃肠功能恢复后,给予流食1 天,如蛋汤、米汤,忌食牛奶、豆浆
8、、大量蔗糖等胀气食物。肠道气体排通后,改用半流 质食物 1-2 天,如稀粥、汤面、馄饨等,然后再转为普通饮食。最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补,但是不可加酒。(务必把汤面上的肥腻油脂撇去)猪肝有助排恶露及补血,是剖腹产产妇最好的固体食物选择。甜点也可以帮助排除恶露。子宫收缩不佳的产妇,可以服用酪梨油,帮助平滑肌收缩、改善便秘。鱼、维他命C有助伤口愈合。因失血较多,产妇宜多吃含铁质食物补血。药膳食补可添加黄耆、枸杞、红枣等中药材。四点不宜:术后24 小时内禁食蛋类及牛奶,以避免胀气。避免油腻的食物。避免吃深色素的食物,以免疤痕颜色加深。避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。2. 剖腹产后第一周
9、坐月子食谱推荐萝卜汤(帮助排气) 萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。 食谱原料:萝卜300克,筒子骨400 克。调料:盐 1 克,姜 2 克。制作方法:1. 将萝卜去外皮,切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。2. 将上述材料先放入锅内过熟后,倒入煲锅中。先用大火煮半小时,后转文火慢熬1 小时。3. 只取汤喝,不吃渣子。健康提示:剖腹产术后6 小时内禁食。剖腹手术,由于肠管受刺激而使肠道功能受刺激,肠蠕动减慢,肠腔内有积气,易造成术后的腹胀感。6小时后宜服用一些排气类食物(如 萝卜汤等)。萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的
10、作用。陈皮粥(帮助排气,增加食欲)海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有通经利水、化淤软坚、消痰平喘等功效。陈皮有 理气健胃、燥湿化痰的作用。食谱原料海带、粳米各100克,陈皮2片,白糖适量。制作方法1、将海带用温水浸软,换清水漂洗干净,切成碎末;陈皮用清水洗净。2、将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置于火上,煮沸后加入陈皮、海带,不时地搅动,用小火煮至粥成,加白糖调味即可。适用人群产妇健康提示此粥有补气养血、清热利水、安神健身作用。产妇临产时食之,能积蓄足够力气完成分娩过程。 小米红糖粥(帮助排气,补血)小米所含蛋白质
11、、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致 相同。小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。食谱原料小米 100 克,红糖适量。制作方法一、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。二、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。适用人群产妇妈咪健康提示此粥粘糯香甜山楂粥(开胃消食,帮助恶露排除) 山楂向来有健脾开胃之疗效,由其有化淤血之功,可促进子宫复日,对产后恶露不尽及产后腹痛等因淤血内阴
12、所致者有良好的食疗作用,适合产妇食用。 食谱原料主料: 山楂、粳米 200 克调料: 白糖 30 克制作方法1、山楂清水洗净,粳米淘洗干净;2、山楂去核,和粳米一起放入锅内,加水约800克,放炉上煮。煮至米开花汁稠浓时离火,稍凉即可食用;适用人群产妇菜谱健康提示 活血化淤,健脾开胃,消食导滞。对过食肉食而致肉食积滞、胃口骤减者,可消积导滞、开胃进食,其消食之功主要对肉食类较好。由其有化淤血之功,可促进子宫 复日,对产后恶露不尽及产后腹痛等因淤血内阴所致者有良好的食疗作用。麻油猪肝(促进产后恶露排除) 麻油猪肝有破血功效,将子宫内的血块打散以利排出,猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨
13、基酸与人体接近,易被吸收利用。食谱原料: (一日份)1.猪肝:先洗干净并滤干,切成一公分厚度,长约二至三公分,再依个人体重每10公斤要用60克,如以产后50公斤则要300克,以此类推。2. 老姜:连皮一起切片,要厚薄一致,才不会爆黑,以致吃后火气上升,口干舌燥。用量:则依产后体重每10公斤用6克。6片3. 麻油:依体重每10公斤摄取6毫升。40毫升4. 米酒水200毫升。制作方法:1、将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度;2、老姜洗干净,连皮切成薄片;3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;5、加入月子米酒水煮开,
14、转小火煮5分钟;6、关火出锅,盛入保鲜盒内即可。餐品用法:1、配以红豆汤来吃; 2、配以甜糯米粥来吃。 吃法:猪肝适于早、中餐吃,每次煮的份量可分两次吃完。备注:1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝,这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品;2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好,如果压下去是硬硬的为木肝,请勿买。3、由于肝脏是动物体内的解毒器官,使用前请用清水浸泡一小时以上,再用清水冲5分钟左右。健康提示: 麻油猪肝有破血功效,将子宫内的血块打散以利排出,猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,易被吸收利用。 生化汤(补血,促进产后恶露排除,促进子宫功能恢复)活血
15、散寒,祛瘀止血。适用于产后瘀阻腹痛,拒按,恶露不净,滞涩不畅,色黯有块,或见面色青白,四肢不温。食谱原料 当归、桃仁各10-15克,川芎6克,黑姜10克,甘草3克,粳米50-100克,红糖适量。制作方法 先将上药煎煮,取汁去渣,再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。适用人群产后孕妇健康提示每日1-2次,温热服食。气虚血少所致恶露不绝者忌用养肝汤(帮助中和或去除因手术麻醉药,残留于体内的余毒) 养肝汤可中和或去除因手术麻醉药,所残留于体内的余毒。顺产的也要吃,可以帮助肝脏解毒。用量:1日份食物原料:大枣7粒、煮后的月子米酒水300毫升制作方法:大枣洗净后每颗以刀子划开,放在保鲜盒内,再以米酒水煮滚后,冲泡,盖上盖,泡八小时后再锅内隔水蒸,开锅后蒸一小时。 (可在电饭锅上加蒸器与薏米等同时 蒸,节省时间) 健康提示:可中和或去除因手术麻醉药,所残留于体内的余毒。顺产的也要吃,可以帮助肝脏解毒。吃法: 每天300毫升,汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝,可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧,可以加适量红糖。最好在预产期前一周开始喝,帮助 肝脏解毒。不论自然产还是剖腹产,均应于生产钱前一周开始饮用养肝汤。山药薏米粥(补气,去水肿) 中医说:脾胃为后天之本