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1、薯你好紫薯食品有限公司策划书 专 业业：级市市场营销销 组队名名称： （第第一组）目 录. 公司介介绍 公司概况况 宗旨核心竞争力力. 产品与与服务 产品简介介 产品种类类连锁店部分分 超超市批发发零售部部分. 市场分分析 市场描述述 市场分析析 目标顾客客及目标标市场. 竞争分分析 分析 竞争分析析. 营销策策略绿色营营销策略略绿色产品() 绿色品牌牌策略 特色定定位绿色食食品 价格确定符符合绿色色食品定定位的价价格() 绿色销售售渠道() 建设设属于绿绿色营销销的专用用渠道分销策略直销策略. 促销()绿色广告促销活动附一 关关于紫薯薯食品的的调查问问卷 附附二 小组成成员及其其分工.公司介
2、绍绍 公司概况况 薯你你好紫薯薯食品有有限公司司是一家家刚刚起起步立足足于新兴兴产业紫薯薯营养价价值开发发与科研研并且结结合国家家推动建建设社会会主义新新农村政政策的公公司。我我公司集集收购、加加工、销销售零售售于一体体。目前前我公司司主攻两两个发展展方向：紫薯食食品餐饮饮连锁店店方向和和超市零零售批发发方向。其其中，紫紫薯食品品餐饮连连锁店主主营即食食性产品品；而超超市零售售批发方方向则偏偏重于封封装性产产品。薯你好紫薯薯食品有有限公司司将是一一家集收收购、加加工、销销售于一一体的企企业。以以绿色食食品为宗宗旨，以以服务新新农村建建设为出出发点，将将公司建建设成一一家大型型的品牌牌生产及及连
3、锁速速食食品品企业。公公司将通通过超市市零售和和餐饮连连锁店两两个路线线推出不不同的紫紫薯食品品，以超超市零售售宣传餐餐饮连锁锁，餐饮饮连锁带带动超市市零售，使使两条路路线双管管齐下，相相辅相成成，以此此建立品品牌企业业。薯你好紫薯薯食品有有限公司司秉承服服务新农农村建设设和开发发中国新新绿色食食品市场场的理念念为广大大消费者者提供快快捷、低低热量、卫卫生、健健康、绿绿色的速速食食品品。薯你你好紫薯薯食品有有限公司司将针对对不同的的人群推推出不同同的产品品，充分分体现尊尊重消费费者，为为消费者者着想，争争取让每每一位消消费者享享受到最最健康的的食品，最最优质的的服务。在在追求质质量的同同时，我
4、我公司同同样注重重食品的的观赏价价值、营营养价值值等。 宗旨薯你好紫薯薯食品有有限公司司的宗旨旨是结合合国家基基本国策策，认清清新农村村建设的的背景，以以及消费费者对绿绿色食品品的偏爱爱，推出出紫薯绿绿色速食食食品。在在紫薯进进入中国国市场不不久，大大家不是是很了解解的情况况下，薯薯你好紫紫薯食品品有限公公司将会会充分利利用这个个机会，挖挖掘紫薯薯现有的的价值及及潜在的的价值，不不仅生产产各种紫紫薯加工工类食品品，还建建立“ ”紫薯餐餐饮连锁锁店。绝绝对保证证从原料料到制作作过程符符合绿色色无公害害食品的的标准，我我们提倡倡的是健健康美味味、绿色色环保、健健康快捷捷、低热热量的食食品。核心竞争
5、力力结合政策 紧跟跟时代 我公司根据据目前国国家提倡倡的推动动社会主主义新农农村建设设的政策策，通过过对签约约农户进进行无公公害紫薯薯培育技技术的指指导，让让农户从从落后的的、封闭闭的生产产方式过过渡到先先进的、开开放的生生产方式式，使农农户增加加自己的的的科学学文化知知识，从从而从心心理上、思思想上真真正的紧紧跟时代代步伐，更更好的推推动社会会主义新新农村建建设。绿色环保 健康康大众 公司履行以以绿色环环保食品品为本，只只生产安安全绿色色的紫薯薯食品。视视消费者者如上帝帝，员工工和蔼可可亲，员员工与顾顾客的交交谈使我我们获得得顾客建建议的第第一手资资料。这这也是本本公司立立足之根根本！捷足先
6、登 敢为为天下先先 作为郑州第第一家、全全国第一一家紫薯薯食品有有限公司司，我公公司取得得郑州专专营许可可证，注注册商标标，第一一时间占占领市场场，为自自己赢得得更多更更广更阔阔的发展展空间！双管齐下 相辅辅相成 目前我公司司主攻两两个发展展方向：紫薯食食品餐饮饮连锁店店方向和和超市零零售批发发方向。以以超市零零售宣传传餐饮连连锁，餐餐饮连锁锁带动的的超市零零售。1. 产品与服服务 产品简介介紫薯是番薯薯科的一一种，它它和其他他的番薯薯最大的的不同是是心是紫紫色的，有有一种特特别的花花青素在在里面。紫紫薯含有有碳水化化合物、蛋蛋白质、脂脂肪、粗粗纤维等等多种成成份，另另含有种种有效氨氨基酸，具
7、具有抗癌癌、防便便秘、保保健延寿寿等作用用。这种种番薯富富含硒，有有很好的的抗癌作作用。紫薯最早是是从日本本引进，我我国近几几年才培培育成功功，区别别于传统统的黄心心、白心心番薯品品种，不不但肉质质细腻，水水分足，甜甜而不干干，而且且除含有有普通番番薯所具具有的营营养成分分外，还还含有丰丰富的花花青素，花花青素和和绿原酸酸具有抑抑制诱癌癌物质的的产生和和减少基基因突变变的作用用.该品品种口味味甘甜香香糯，品品质较好好。更重重要的是是该品种种含有较较高的可可为人体体所吸收收的硒元元素，在在众多蕃蕃薯品种种中紫薯薯是从土土壤吸硒硒能力最最强的。硒硒是抗癌癌稀有元素，能能延寿抗抗衰老，是是防癌、降降
8、压、益益心、润润肺、防防肝病、补补血养颜颜的高级级保健食食品。和红薯相比比，紫薯薯在很多多地方都都远远超超过红薯薯。紫薯薯含有丰丰富的钙钙、镁、硒硒、维生生素，这这些都比比一般红红薯高出出倍甚至至倍以上上；紫薯薯还含有有非常丰丰富的花花青素，经经过各国国科学家家的实验验证明，花花青素对对多种疾疾病有预预防和治治疗作用用，花青青素是第第七大人人体必需需营养素素，对人人体健康康非常有有益，而而且可以以从紫薯薯中提取取天然花花青素用用于食品品加工业业。因此此，紫薯薯可以说说是食品品与药物物的完美美结合体体，在有有利于人人体健康康的同时时又具有有促进农农民增收收的经济济效益，近近年来热热销国内内外市场
9、场，具有有极佳的的市场潜潜力。产品种类根据市场的的调查本本公司推推出众多多产品来来满足广广大消费费者的口口味和需需求，比比如口味味浓郁的的紫薯蛋蛋挞，营营养丰富富的紫薯薯八宝饭饭等，根根据不同同场所推推出不同同产品，具具体如下下： 连连锁店部部分：主食、甜甜品、点点心 绝绝对保证证从原料料到制作作过程符符合绿色色无公害害食品标标准，提提倡健康康、美味味、绿色色、低热热量。主食：紫薯薯馒头、麻麻辣紫薯薯粉、鸡鸡丁紫薯薯粉、五五香牛肉肉紫薯粉粉；甜品：珍珠珠紫薯红红豆沙、紫紫薯银耳耳粥、紫紫薯西米米露、紫紫薯糖水水、紫薯薯奶茶、紫紫薯冰淇淇凌、紫紫薯咖啡啡；点心：招牌牌酸奶紫紫薯泥、奶奶香紫薯薯饼
10、、紫紫薯蛋挞挞、紫薯薯蛋糕、紫紫薯面包包卷、紫紫薯南瓜瓜派、紫紫薯寿司司、鲜脆脆紫薯条条。 批发零零售部分分：为满足不同同的消费费阶级的的需求我我们将产产品分为为：原产品零散散紫薯、带带有保鲜鲜膜包装装的紫薯薯。 深深加工产产品礼盒盒装紫薯薯、紫薯薯干、紫紫薯粉条条、紫薯薯土司、紫紫薯条等等，对于于追求健健康绿色色的我们们，礼品品式包装装可作为为走亲拜拜友首选选的礼物物。2. 市场分析 市场描述述 紫薯是一种种绿色食食品，但但是它的的市场认认知度又又有多高高呢？对对此我们们做了个个市场问问卷调查查，调查查结果显显示：紫紫薯听过过与没听听过的各各占一半半；而对对紫薯食食品表示示不感兴兴趣的只只占
11、；据据统计，买买过紫薯薯产品的的只有，其其中绝大大多数购购买的是是原生态态紫薯；而不知知道紫薯薯是绿色色食品的的有。由由此看来来，紫薯薯食品市市场尚未未开发，具具有非常常大的潜潜力，而而我们就将成成为打开开这扇大大门的人人，我们们相信，在在我们的的努力下下，紫薯薯产品作作为绿色色食品一一定会受受到越来来越多人人们的青青睐。 市市场调查查表明，农农村对紫紫薯的种种植尚未未普及，市市场上出出现的紫紫薯食品品也很少少。据了了解，中中有紫薯薯蛋挞；在南方方部分城城市中，超超市里原原生态的的紫薯居居多；还还有些蛋蛋糕店里里有紫薯薯蛋糕，六六寸大小小，售价价要元，非非常昂贵贵；除此此之外，市市场上就就没有
12、别别的紫薯薯食品了了，消费费者只有有自己购购买紫薯薯做成不不同的食食品；在在郑州，我我们调查查了各个个大型超超市，除除了丹尼尼斯卖有有原生态态紫薯之之外，就就没有其其他超市市卖紫薯薯以及相相关的食食品了。 市场分析析我们的问卷卷调查显显示，有有大约一一半的人人听说过过花青素素，而知知道紫薯薯中含有有丰富花花青素的的只有。同同时，不不知道花花青素具具有对多多种疾病病有预防防和治疗疗作用，被被誉为继继水、蛋蛋白质、脂脂肪、碳碳水化合合物、维维生素、矿矿物质之之后的第第七大人人体必需需营养素素，以及及紫薯能能预防癌癌症等知知识的也也占；对对于紫薯薯食品健健康与否否，不好好说的占占，是的的占。另外，对
13、紫紫薯食品品感兴趣趣的人有有，认为为有发展展潜力的的占，而而表示不不感兴趣趣的人只只有；在在被调查查人群中中，买过过紫薯产产品的只只有，并并且大都都是在超超市、蔬蔬菜市场场以及其其他途径径够买，其其中超市市占。 由此看来来，紫薯薯食品市市场还存存在着很很大的空空白，市市场潜能能非常巨巨大。因因此，紫紫薯是绿绿色食品品，花青青素的医医疗保健健作用，包包装的环环保健康康等都将将是我们们重点宣宣传的内内容，一一旦市场场被打开开，前景景之广阔阔将是不不可限量量的。 目标顾客客及目标标市场针对紫薯市市场，我我们分别别调查了了岁以下下、岁、岁岁、岁以以上的各各个年龄龄段的消消费人群群，调查查结果表表明：紫
14、紫薯食品品老少皆皆宜，特特别在老老年群体体中特别别受欢迎迎，因为为紫薯含含有抗癌癌物质，对对老年人人的健康康十分有有帮助；中年人人以及青青少年也也都对紫紫薯的绿绿色食品品的特性性很关注注。由此此看来，我我们的目目标顾客客将会是是一个相相当庞大大的群体体。而消消费者对对紫薯所所能接受受的价位位，绝大大多数都都认为越越便宜越越好，而而接受到到元之间间的价格格的人也也占，我我们将根根据这个个调查结结果制定定适合我我们的价价格策略略。公司司首先从从郑州开开始发展展，建立立总部，先先打开郑郑州市场场，再逐逐步拓展展国内市市场，然然后远销销国际。. 竞争分分析 分析 优势（） . 结合新新农村建建设，发发
15、展农村村市场经经济建设设，将会会大大增增加种植植户，有有助于社社会主义义新农村村建设。. 对紫薯薯原料的的质量要要求绝对对符合无无公害蔬蔬菜的标标准：施施用农家家肥，拒拒绝施用用化肥，农农药，不不用高毒毒性、高高残留农农药。为为了更好好的在收收购时对对紫薯进进行无公公害检测测，拥有有一支严严格的收收购检测测团队。. 种植地地地理位位置、生生产厂址址、连锁锁店三者者之间紧紧密联系系，交通通方便。. 拥有先先进的生生产紫薯薯食品技技术，包包装精美美。. 紫薯食食品为绿绿色食品品，具有有很高的的营养价价值、药药用价值值，抗癌癌保健，美美味可口口。. 食品包包装统一一，环保保美观。情情侣包装装，时尚尚流行。劣势（） 1. 随着紫薯市市场规模模的扩大大，连锁锁店可能能存在管管理跨度度问题 。2. 由于是新兴兴产业，且且种植无无公害紫紫薯对农农户要求求较高，多多数农户户对此持持观望态态度。 3. 由于此行业业属于长长期投资资，需要要大量资资金持续续性的投投
