2022年会议服务员岗位职责

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1、2022年会议服务员岗位职责注意个人仪容仪表,礼貌礼节;做好与营销部的沟通工作。1.打扫会议室卫生(包括门,窗,地面,地角线,柜子,衣架,台面,绿植,衣帽间,备餐间等)使门,窗,地面,柜子,台面无杂物;地角线干净,绿植无杂物。保持良好的卫生环境。2.若有客人看会场要尽量陪同,记录好客人要求及标准并向领导反应情况。3.有会时按照会议通知单摆好台形,检查设施设备是否完好,检查台面卫生,会场卫生;检查贵宾室,卫生间卫生,为会议做充分准备。4.会中按照会议服务流程做好接待工作。5.会后先要检查是否有客人遗留物品并上交。6.关闭设施设备,将会场收拾到无会标准。2022年会议服务员岗位职责(二)1.负责会

2、议前的准备茶水、会议用品等工作。2.负责会议室设备及服务用品的检查及报修。3.负责保持会议室与服务区的干净整洁。4.负责会后的会场整理。5.负责会议室条幅,指示牌的摆放及悬挂。6.负责杯具的清理及消毒。7.负责本岗位绿色植物的养护工作。8.负责家具的定期保养工作。9.负责客人遗留物品的收集整理并及时上报。10.负责使用清洁工具的保养及维护。11.负责会议临时更改信息_及发放。12.完成上级交待的其它工作。2022年会议服务员岗位职责(三)1.会议服务员每天提前_分钟上班到岗,上岗时应统一着装,配戴工号牌。并做好会议接待准备(包括会议音响设备检查)。2.负责相关会议室的保洁,包括地面、门窗、桌椅

3、、植物及部分室内设施。3.负责会议开始前的茶水、果点、会议用品、桌椅、照明、空调设施的准备。4.负责会议期间的茶水、果点服务,保证宾客的随时服务需求。5.负责会议结束后的清场工作。6.负责各会议室之间的工作协调配合。7.负责会议室照明、空调、饮水设施是否完好,有问题及时向站长汇报。8.负责局领导办公室服务。9.完成领导交办的其它任务。2022年会议服务员岗位职责(四)1、在会议中心主管的领导下,负责各类会议的接待、服务工作;2、遵守酒店各项规章制度,用员工手册的规定规范自己的行为;3、根据会议接待单相关内容,配合会议主办方做好会场布置及会议前期各项准备工作;4、遵守服务程序和服务规范,热情、主

4、动、有礼貌地接待客人,提供令客人满意的服务;5、工作中仪容整洁,按会议要求认真做好各类会议的接待、服务和协助结账工作;6、负责会议中心的清洁卫生工作,保持环境整洁,空气清新;7、负责会议中心的设备、设施正常使用,定期维护保养;8、参加酒店和部门组织的专业培训;9、服从管理,随时听从上级的工作安排。2022年会议服务员岗位职责(五)一、仪容仪表标准1.保持温文有礼,精神饱满,面带笑容。2.干净自然的淡妆。3.制服保持干净平整无异味,且必须佩戴工作证。4.指甲长度不可超过_mm。5.将刘海儿固定于头顶上方,露出整个额头部分,两边头发不可遮盖面部。6.服务人员佩戴统一的头花及黑色发卡。7.丝袜无破损

5、,工鞋要经常擦拭,保持光亮。8.允许佩戴一副式样简单的耳钉、一枚戒指;佩戴式样简单小巧的手表;项链应戴在衬衫内;不准佩戴手镯及手链等装饰物。二、礼仪礼节标准1.迎送客人时要面带微笑,头正肩平,挺胸,收腹,双腿并拢,脚后跟合拢,脚尖成30分开。2.来客人时,要点头问好致意,鞠躬成15。3.用手势引导客人时,左/右手自然放于腹部,右/左手五指并拢,手心向上,手臂自然打开,小臂与上臂成135。4.引领客人时,要尽量走在客人前面1-_m处,步伐适中,遇到拐弯或台阶时,要快步上前进行提示,请客人注意。三、毛巾的制作标准重要会议需要给参会人员上毛巾时,制作中需注意以下几点:1.用流动的清水将双手清洗干净,

6、将所用毛巾放入清洗干净的水池中,倒入相应的热水,使所有毛巾均能够充分浸泡,约_分钟后将毛巾取出拧至7或_分干左右(即毛巾刚好拧不出水),放入干净的大托盘中,对折成三角形状,底边两角均向内重叠对折后,由下至上卷成一个适中的长圆柱体,然后用专用毛巾夹把毛巾整齐放入毛巾专用消毒柜中进行消毒,时间为_分钟;会议开始前_分钟,再将毛巾取出放入毛巾托,按照人数要求依次上给客人。物业项目部四、咖啡的制作标准1.先将咖啡杯预热,以免杯温影响咖啡的口感。2.咖啡的温度控制在65-75之间,可使咖啡的口感提升。3.在制作咖啡的过程中,要注意给咖啡机添加矿泉水并经常检查咖啡机底部垃圾盒内的脏物是否已满。4.咖啡做好

7、后,用湿纸巾擦拭杯身及杯沿的咖啡渍。5.将咖啡勺放于咖啡碟右侧,方糖或袋装木糖醇放于碟的左侧,咖啡杯的杯柄要与桌沿成45。五、会议用品消毒标准1.将茶杯、咖啡杯、杯碟、叉勺等整齐放入专用消毒柜中,烘干时间为_分钟,消毒时间为_小时。2.将消毒后的杯具等物品分类后统一放入消过毒的物架上,整齐摆放,要注意保持物品的洁净及完好。六、会议室调音标准1.若会议需要使用麦克,则将麦克话筒摆至与桌面成45的位置。2.准备会议时,服务人员一定要再次进行麦克试音,在距离麦克风5-10厘米处说“试音o_wothree”,重复2遍后,确认会场声音是否清晰,有无啸叫,如有特殊情况要及时联系信息技术部人员。八、灯光的检

8、查标准1.会议开始前,将会议室内所有的灯都打开,检查是否有灯管坏损,或其它原因产生的不亮现象。2.若会议期间需要播放投影,则要将会议室内部分灯关闭,只留会议桌正上方的池灯,这样不会影响投影的观看效果;等投影播放完毕后,服务人员再将其它灯全部打开。九、钟表的调试标准会议开始前,要注意检查钟表显示时间是否正确,根据情况进行调试,误差不得大于_分钟(请拨打12117咨询_时间)。十、会议准备前玻璃杯及矿泉水的摆放标准物业项目部1.从托盘中取玻璃杯时,要避免手指接触玻璃杯的上部,以免留下指纹,可以用手指接触杯子的根部,摆放时,用食指和中指轻推玻璃杯的根部至桌面指定位置。2.摆放矿泉水时,也要用手指接触

9、瓶的根部将其推至指定位置,若参会人员为中国人时,则水的中文标识要朝向客人;若有外国客人参会时,则水的英文标识要朝向客人。十一、茶具等的摆放标准1.将手清洗干净,把消毒后的茶杯盖、茶杯、茶杯碟等依次取出,用茶叶专用勺在每个茶杯中放入适量的茶叶,约_克左右,刚好覆盖于茶杯底部。摆放时,杯柄与桌沿成45;摆放茶碟时,若碟上有图案或公司的标识,则要将其摆正,正面朝向客人。2.茶碟摆放时要和座椅的右扶手对齐,碟距离桌沿距离为40cm;玻璃杯摆放时与茶杯间距为1cm;矿泉水放于玻璃杯左侧1cm处,茶碟、玻璃杯、矿泉水的圆心要在一条水平直线上。3.毛巾碟横放于茶杯_1cm处,咖啡杯放于毛巾碟_1cm处,即咖

10、啡杯放于茶杯_5cm处(一般等客人坐下,倒好水后,再根据要求上咖啡)。4.会议需要果盘和点心时,将其摆在座位左侧,与座椅的左扶手对齐,果盘放于点心上方1cm处,果盘与茶碟、玻璃杯等的圆心在一条直线上。5.果叉放在果盘右下角,与桌沿成45。十二、桌签的摆放标准1.若同时摆放茶水、玻璃杯和矿泉水,则桌签放于矿泉水的左侧1cm处。2.若要求上果汁,则将果汁放于玻璃杯与矿泉水的上方,桌签右侧的1cm处,桌签放于果点上侧,与果点左边缘对齐。十三、会议纸笔的摆放1.准备信纸_张,放于座位前正中间,底边与桌边平齐;会议用铅笔需要1支红色、_支黑色,一定放于纸的右侧,笔尖向上,笔上若有标识,则标识朝上摆放。2

11、.若召开重要会议,则需要将纸和笔放于统一的文件夹内,将其摆放在座位的物业项目部正中间。十五、会议室设施设备检查标准开会前_小时检查会议室。每排的间距以及每组的间距是否适中。1.检查座椅等是否摆置成了要求的状态,2.检查空调的温度是否适中,夏季温度不高于26,冬季不高于20。3.检查灯光,照明设施是否完好,有无灯泡破损,有无忽亮忽灭现象;检查电源开关、插口有无松动等现象。4.检查话筒(有线/无线),看其是否与桌面成45。5.检查会议室内的卫生;查看绿植摆放,看有无枯黄或损坏。6.检查投影仪是否清晰,有无晃动或模糊现象,若有特殊情况,立即通知信息技术部人员。7.检查幕布式窗帘有无损坏;若为布料两层

12、大窗帘,则需统一拉开或拉合;统一拉开时,要用一致的布带将窗帘捆绑好,且捆绑高度要一致。8.检查暖瓶内是否装有开水,然后将暖瓶在指定的位置摆放整齐。十六、会前检查1.若为普通部门会议,则按会议统计表上的订会标准要求摆放好会议物品;会议开始前_小时检查是否存在问题;2.重要会议时,要提前_小时把毛巾做好放入消毒柜中;提前半小时将咖啡用具准备好;提前一天订鲜花,并按照要求放到指定位置;若有横幅,则在仔细检查后提前一天将其挂好。十七、会中服务标准1.按照“先宾后主”的次序来进行上水服务,会议开始后每隔_分钟左右上一次水。2.会议开始前_分钟,服务人员应在会议室内停留一下,观察客人是否有其他需求;离开会

13、议室时要环顾会议室内,正面退出。3.会议进行中续水时,服务人员要侧身站在客人右后方;根据会场内的情况选择倒水方式,多数情况下为左手拿壶,右手拿杯;拿杯子时,左/右手手臂要保持直进直出,以免手臂弯曲,碰到障碍,使水溅出,烫伤客人。物业项目部4.拿杯盖时,右/左手的小拇指与无名指夹住杯盖上的钮儿,大拇指、中指、食指捏住杯柄,注意防止杯盖与杯身发生碰撞,发出声响。5.茶水倒至_分满为宜,温度在70-80左右,茶水距杯口大约2.2cm;上水过程中,动作要轻、稳、快。6.除上水时间以外的其他时间,服务人员均要在会议室门前备岗。十八、会后整理标准1.检查会议室的各种物品及设备设施,看是否有损坏情况。2.请

14、会议联络人在会议室申请及物品消耗单上确认签字。3.清理会场时,看看是否有客人遗落的物品,若有,则要及时返还给客人或转交给会议联络人,如果客人不能马上来领取,则将物品交至安保部做好登记并妥善保管。4.清理垃圾,将用过的物品进行清洗消毒,并放置指定位置或送回库房。5.按照会议统计表准备下一个或第二天的会议,并做好媒体发布显示。十九、杯具等物品的消毒标准在干净的水池中放入消毒水,它与水的比例是1。10,把用过的杯具等物品全部放在水池中浸泡_分钟左右,之后进行清洗,取出擦干后放置指定位置。二十、横幅标准横幅做好后,要确认上面的字体是否有错别字,尺寸与间距是否适中,所有的字是否在一条直线上,确认无误后,请工程部人员协助悬挂。二十一、放国歌或其他音制品的标准会议开始前,服务人员要与会议联络人沟通好播放时间。如要播放国歌,则要等全体人员站好后,在_秒钟内,给设备人员一个播放音乐的提示。第页共页

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