《酒店实习汇报三篇》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店实习汇报三篇（11页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、酒店实习汇报三篇 实习是由学校走入社会的一个过程，你在酒店实习就要结束了，你知道实习汇报要怎么写吗？下面是xx为大家带来的酒店实习汇报范文，欢迎阅读！酒店实习汇报范文一前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率和利润的发明，基础上全部是从那里开始的。佛山电子宾馆，作为改革开放最先成立的一部分酒店，拥有在当初比较优秀的设备和住宿条件。作为中国主要的商业和工业城市，佛山，拥有足够的商务客人，从电子宾馆的统计来看，80%的客人全部是在佛山公干的企业或商业集团代表，其中很大一部分是长久选定电子宾馆作为下榻宾馆，并和宾馆签署有长久合作协议。这些商务客人的住宿成为电子
2、宾馆这么的商务酒店的主要盈利点。前台的工作关键分成接待及客房销售，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务要求处理，电话转接，出租车外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门，因此客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择她们最先接触的部门前台，所以前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作，这一点，在电子宾馆尤为的表现出来。电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为一人外，早班和中班全部各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量情况分配剩下工作。这么的安排比较宽松，既能够在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负
3、责其它服务和联络工作。而且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不犯错。最主要的是，这么的工作方法，能够很快让新人取得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收经验，快速成长。不过，问题也是显而易见的。因为这种基础没有处于精细管理的状态下，所以，个人的职责很不清楚，职责不清直接造成的就是权力不明，出现了问题的时候自然会相互推诿，这个问题不是透过教育培训能处理的。相互推诿，原来就是人的天性。因此，务必处理这么的问题，一人一岗位，这么的管理方法在很多世界著名酒店早很多年已经开始应用了，传到我国也有一段时间了。从各地的经验来看，这么是能够有效的提升前台接待和其它工作
4、的效率，而且能够给客人以整齐，有秩序的感觉。依据消费心理学的相关资料，我们明白，有秩序的环境，会给人以质量的提升感，有优越感，自然会加深对经营单位的好感，这个时候再配合以优质的客房服务，酒店在客人眼中的地位会快速提升。另外，电子宾馆已经存在了比较适宜的房态显示和处理系统，不过没有得到很好的应用。对于这个问题，我做了一个简单的分析。问题：在房间退房以后，通常情况客房服务员需要2030分钟时间做房，这个速度是含有必需的随机性的，客人不一样，做房需要的时间也不一样。不过在因为此刻的操作步骤是：客人退房房间查酒水房态置ok房准备新客入住。在很多情况下，客人的选择是含有集中性的，这关键是因为客人的选择含
5、有趋同性，所以有些客房的入住率和新客更新率十分之高，这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。在我们现有的操作步骤中，没有给客房服务员预留时间做房，常常出现房间没有做完就通知楼层开房，然后客房服务员常常会有怨言。这么的情况很不利于客房服务质量的提升。所以，我提出，必需要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。关键的做法有以下两点。1、重新计划从客人退房到置ok房的步骤，尽可能吸收客房和前台两方面服务员的实际经验，做出最有效率的操作步骤和职责分工。2、从退房到客房服务员做房，由客房领班查房以后再确定是否能够置ok房，这么的操作是为了避免上述情况。另外，因为前台职员很长时间全
6、部是应用纸笔统计的方法进行房态管理，所以加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和要求这种转换可能会有部分难度。不过，相信只要管理层肯这么做，职员又能够提升工作效率，自然是会收到不错的效果的。酒店实习汇报范文二经过两年多的学习积累，最终在2021年，开始了人生的一个新的历程。作为文秘专业的学生，我选择了和专业较为靠近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。刚到酒店的时候，挺兴奋的，毕竟是第一次真正踏入社会工作，对什么全部以为新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发觉，这份工作很辛劳，不过也让人获益颇多前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率和利润的发明，基础上全部是从那里开始
7、的。因此，通常来说，酒店对前台的要求全部会高一点，通常全部会要求英语要过三级。前台的工作关键分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包含了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，因此客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择她们最先接触的部门前台，所以前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基础全部差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常全部是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，而且客人自己署名确定的，但当我们前台人员帮忙订
8、好机票给客人的时候，这位客人却不认可自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。即使这件事错不在我们，因为有她自己的署名确定单，不过，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当初很生气，不过，常言道：“用户就是上帝”，“客人永远是正确”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和认识，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想象的完美。在酒店实习期间，曾有一段时间，我发觉自己的想法和看法是如此的幼稚，不过以后我就慢慢放开了。在大学里，我们只是一张白纸，只有透过实习才能体味社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到社会
9、上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程，我不但仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点和不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾注意的东西。显而易见，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待主要的客人时，通常是经理会千叮咛万叮嘱甚至亲自处理，丝毫不许可疏忽。不得不说，耐心和细心是酒店每个职员全部务必具有的东西。虽说酒店里的工作每一天全部是千篇一律、周而复始的，不过，因为接待的客人大多全部是从全国各地前来观光旅游的，因此，能够感受不一样的地域有着不一样的文化气息，当然，来临安的多是我国游客，因此异国气息甚少。
10、可能，在外人看来，前台的工作很简单，实际上，这工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的三个月里，我发觉要做好一项工作，心态务必调整好，不论工作是繁重还是清闲，要用专心的态度去完成我们的每一份工作，而不是去埋怨；当你犯错的时候，要想尽一切措施去填补你的过失，而不是逃避。要说的是，此刻酒店的前台的薪水通常全部是底薪加分成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是激励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责备，反而给我抚慰和激励，这让我十分感动，碰到这么开明的上司和同事，不过不轻易的啊。感谢一位年长的同事告诉
11、我，不论在哪种环境，全部要要记住三点：一、勤劳，二、忍，三、不耻下问，我会一向切记在心的。实习此刻已经结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，极难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接新的开端。透过这次实习，我真的学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。以后的两年，我还将继续在学校中学习，因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关，因此，也为我后来的学习奠定了必需的基础。最终，感谢酒店的全部的同事和经理，谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照料，从你们身上，我学到了很多，
12、也期望酒店能够越来越好！酒店实习汇报范文三一、实习基础概况作为一名旅游英语专业的大三学生，我荣幸地参与了大三学年学校安排的实习。应聘到酒店距今已经有了近半年的时间，转眼实习也马上宣告结束。回顾这段时日，这段弥足珍贵的经历，点点滴滴全部是我人生中难以磨灭的最不一样平常的回想。这次在酒店的实习使我获益匪浅，我学到了很多在课堂和书本上全部无法学到的知识，更主要的是，我学到了作为一个成年人，走出校园该怎样应对社会。在实习过程中，酒店给了我足够的宽容、支持和帮忙，在领导和同事们的悉心关心和指导下，透过本身的不懈努力，我的各方面均取得了必需的进步。二、实习单位情况酒店坐落于一望无际的绿野之中，世界级设施包
13、含楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地，和设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一，拥有518间宽大舒适的客房及套房。全部客房套房情调高雅、品位奢华，又不失海南独特的风土人情，为来宾带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台，尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。三、实习资料及过程我透过面试被分配到前厅部酒店前台工作，拥有了一份前台接待员的工作，拿着职员上任通知书到部门报到的时候，我的心里十分忐忑，我不明白我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面，是客人对酒店组成第一印象的
14、地方，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率和利润的发明，基础上全部是从酒店前台开始的。因此，酒店对前台职员的要求全部会比较高，包含职员的形象、礼仪礼貌、基础素质、沟通了解潜力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心，能够说，前台的服务基础涵盖了酒店所能够带给的全部的服务项目，因此为了给客人带给满意周到的服务，酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作全部有足够的了解。在学习中，我对酒店客人怎样登记入住和结账退房等的部分基础的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作关键包含接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包含了为客人答疑，电话
15、转接及物品转交，兑换外币等工作。另外，前台作为客人最能够直接接触的部门，很多时候，客人的要求并不会针对对应的部门提出，而是选择她们最轻易接触到的部门前台。比喻说，客人房间缺块毛巾、吹风机坏了，比喻说，客人想在中餐厅订一个包厢，客人很可能想不到去直接跟客房部或餐饮部沟通，而是选择直接打电话到前台，所以前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作，显而易见，前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季，因此自我们实习以来酒店就进入了个性忙的阶段，酒店的入住率也经常居高不下。很多时候，前台全部处于十分忙碌的状态，团体接待或退房时间比较集中的时候，难免要同时要应对四五位甚至更多位的客人，电话在不停地响，小孩
16、子的尖叫哭闹，脾气不好的客人无故地发怒、叫骂，即便在这种状态之下，我们还是要微笑着接待每一位客人，尽最大的努力为客人带给优质的服务，不得不说，耐心和细心是酒店每个职员全部务必具有的东西。常言道：“用户就是上帝”、“客人永远是正确”，这些是酒店行业周知的经营格言。四、实习总结及体会可能，在外人看来，酒店前台的工作很简单，不可否认，以前我也这么认为，实际上，这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里，我发觉要想走出校园步入社会拥有一份工作，首先要做的就是端正自己的心态，拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人，要有担当，有职责心，并知道自己为自己的行为买单。对于自己的工作，不论繁重抑或清闲，要专心主动地学习，认真努力地完成；对于失误，要自己去应对，主动负
