物流管理专业教学大纲

《物流管理专业教学大纲》由会员分享，可在线阅读，更多相关《物流管理专业教学大纲（37页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、物 流管理 专业教 学大纲目录物流管理概论教学大纲（学时： 64 适用专业：物流管理、连锁经营与管理）一、课程的性质和任务物流管理概论是铜陵职业技术学院物流管理、连锁经营与管理专业的一门基础入门课程，主要学习物流管理的原理与方法，介绍物流活动（诸如物资的采购、运输、配送、储备等）进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督活动，以及物流管理的政策、行业管理等内容。 本课程从物流管理的基本概念入手， 以企业物流活动为主线， 对企业物流规划，企业采购与供应物流管理，企业生产过程与生产物流管理，仓储管理与库存控制、销售物流管理、包装与搬运、物流信息系统、物流客户服务管理、企业物流的控制等进行系统的讲授，使

2、学生对物流管理的基本知识、基本内容、基本方法有一个较全面的了解。通过本课程的学习，使得学生正确把握物流的基本概念、基本原理和物流管理的基本方法，对物流科学有比较全面的认识，为进一步学习物流科学理论打下坚实的基础。二、课程教学目标（一）知识教学目标1. 了解物流的概念及其产生，现代物流的新理念；2. 掌握物流的七大职能及其应用；3. 掌握物流供应链管理；4. 掌握物流新技术在管理中的应用。（二）能力培养目标1. 能够对企业物流进行规划，分析企业的物流活动；2. 能够对企业的物流活动进行分析并找出存在的问题，提出解决对策；3. 正确把握物流的基本概念、基本原理和物流管理的基本方法。（三）思想教育目

3、标1. 掌握与同事友好相处的方式、方法；2. 具有团队意识和素养；3. 具有质量意识和成本意识。三、教学内容和要求基础知识模块（一）物流与物流管理教学内容：1. 物流的定义、物流概念的产生2. 物流管理基本课题3. 现代物流理论与特征教学要求：1. 了解物流概念的产生，运输与物流的关系，物流在社会经济中的作用，影响物流需求的环境因素，中国物流发展的现状、机遇2. 掌握物流的定义、目标、范围、基本课题，现代物流理念、特征3. 学会分析物流市场环境，确定物流管理基本课题（二）物流系统教学内容：1. 物流系统的概念及特征、实现物流系统化对策2. 企业物流系统的运行机制3. 推进物流系统化的方法教学要

4、求：1. 了解物流系统的概念特征、一般形态、运行要点2. 掌握物流系统的基本类型，物流系统构造的要点，系统运行要点，推进物流系统化的方法3. 学会识别物流系统的运行形态，选择适当的方法推进物流系统化（三）物流的功能及其合理化教学内容：1. 物流的基本功能2. 包装、装卸、保管、运输以及流通加工等的概念、特征、内容、作业方式和程序以及合理化的原则教学要求：1. 了解现代物流的 16 项活动，包装技术，主要的装卸搬运机械，我国运输的发展状况2. 掌握包装、装卸、保管、运输以及流通加工等的概念、特征、内容、作业方式和程序以及合理化的原则3. 学会物流各环节的作业方式和程序，并对其进行合理化改进（四）

5、配送与配送中心教学内容：1. 物流的定义、物流概念的产生2. 物流管理基本课题3. 现代物流理论与特征教学要求：1. 了解配送的概念、类型、作业活动以及配送中心的作用，共同配送的作用2. 掌握配送中心作业系统化要点，配送中心的作业程序、作业设计，配送中心规模的确定方法以及建设布局要点，共同配送的方式3. 把握配送中心作业系统化要点，进行配送中心高效率作业系统设计（五）库存管理教学内容：1. 库存的类型、功能2. 库存管理的任务及评价指标3. 库存管理技法教学要求：1. 了解企业库存政策的沿革，库存管理的重要性，库存管理任务2. 掌握库存的类型、功能，库存管理的评价指标，库存管理技法3. 学会确

6、定最佳经济订购批量、进行ABC 库存管理，利用定期订货方式进行订货（六）物流成本管理教学内容：1. 物流成本构成、类型，物流成本计算2. 物流成本数据在物流管理中的作用3. 物流 ABC 的计算原理和运行程序教学要求：1. 了解国内外企业物流成本的发展过程，物流成本管理的作用2. 掌握物流成本构成、类型，物流成本计算的 ABC 方法，物流成本管理方法3. 学会利用管理会计的方法从财务报表的数据中将物流费用剥离出来， 进行物流成本 计算（七）物流标准化管理教学内容：1. 物流标准化的概念、作用及意义2. 物流标准化的内容3. 物流标准化的方法教学要求：1. 了解物流标准化的概念、作用及意义2.

7、掌握物流技术标准，物流工作标准，物流作业标准，物流标准化的方法3. 学会利用物流标准化方法改进产品、过程和服务的适用性，提高社会经济效益（八）供应链物流管理教学内容：1. 供应链管理的必要性，供应链管理的特点、内容2. 供应链管理环境下的库存管理3. QR 和 ECR教学要求：1. 了解供应链管理的必要性，供应链管理的特点、内容2. 掌握供应链物流管理的实现手段快速反应系统和效率型消费者反应系统3. 学会 QR 系统的实际运行过程（九）物流信息系统与管理教学内容：1. 物流信息系统的类型2. 物流信息技术：电子数据交换、条形码、 POS 系统3. 物流服务交易活动的电子商务化教学要求：1. 了

8、解物流与信息系统，商物分离与物流信息系统，物流信息系统的类型，电子商务与物流的关系2. 掌握物流信息技术：电子数据交换、条形码、 POS 系统等在物流管理中的应用3. 学会物流信息系统的运行过程（十）物流的计划管理教学内容：1. 物流的作业计划和流程设计2. 物流发展的 SWOT 分析3. 物流战略思想与战略实施教学要求：1. 了解物流战略的基本思想，物流战略规划过程及实施过程2. 掌握物流的作业计划的编制，物流的流程设计方法，物流战略分析方法，物流发展 的 SWOT 分析3. 能够对于一个熟悉的物流组织， 准确地分析判断其内外部环境的影响因素， 并能正 确地制定物流规划（十一）物流管理组织教

9、学内容：1 .物流管理组织的发展过程，物流组织的重要性2 .物流组织的结构与类型3 .物流管理组织的类型教学要求：1 . 了解物流管理组织的发展过程，物流组织的重要性，第三方物流与第四方物流的基 本概念2 .掌握物流组织的结构与类型，生产物流组织、商业物流组织及国际化物流组织的设3 .学会对物流组织设计中的一些基本影响因素进行判断和分析，应能对各种不同类型物流组织结构的运行特点进行分析，并提出这些结构形式的适用条件（十二）物流产业的行业管理教学内容：1 .物流行业管理的主体、职能及内容2 .行业协会的管理职能3 .物流产业发展的公共资源规划、物流资源整合与区域物流规划教学要求：1 . 了解国外

10、行业协会的发展，行业协会的作用，中国物流业发展历程2 .掌握物流行业管理的主体、职能及内容，物流中心与园区的定位，产业政策的制定， 物流产业发展的公共资源规划，物流资源整合与区域物流规划3 .能够分析国家的物流产业政策， 进而理解物流资源整合与区域物流规划， 学会物流 中心与物流园区的定位方法（十三）物流现代化教学内容：1 .我国物流技术及发展状况，物流信息现代化的趋势2 .现代物流服务管理理念，物流成本与零库存理念，客户资源管理教学要求：1 . 了解我国物流技术及发展状况，物流信息现代化的趋势2 .掌握理解现代物流服务管理理念，物流成本与零库存理念，客户资源管理3 .学会将现代物流新理念应用

11、到物流管理的实践中，产生经济效益实践性教学模块（一）实训到本地区有一定影响的大型物流企业单位进行认识学习。调查了解该物流企业的发展 环境，并对其所面临的挑战和发展机遇进行初步分析；了解物流企业的业务的基本情况； 对企业的物流服务能力作出初步分析与评价等。四、学时分配建议序 号教学内容学时数备注讲授实验合计一物流与物流管理24二物流系统24二物流的功能及其合理化628四配送与配送中心628五库存管理628六物流成本管理426七物流标准化管理426八供应链物流管理426九物流信息系统与管理426十物流的计划管理22十后效的物流组织224十物流产业的行业管理44十物流现代化22合计481664五、说

12、明1 .本课程为：4学分2 .本课程为考试科目3 .本课程的先修课程为管理学原理4 .推荐教材：物流管理基础，翁心刚主编，中国物资出版社，20025 .参考教材：1现代物流基础，甘卫华等编着，20052现代物流与供应链管理，宋华等编着，经济管理出版社，2000物流配送管理与实务教学大纲（学时：64 适用专业：物流管理、连锁经营与管理）一、课程的性质和任务物流配送管理与实务是铜陵职业技术学院物流管理、连锁经营与管理专业的必修 课程，本课程属于最基本的专业必修课程之一。物流配送管理与实务旨在培养一线配送技术操作和管理的实用型人才。通过该课 程的学习，使学生全面了解物流配送的基本内容、 基本原理，现

13、代物流配送的方式与技术, 物流配送中心的运作以及如何从成本、质量、信息和服务四个角度管理好配送作业。二、课程教学目标（一）知识教学目标1 .准确叙述配送、配送中心的基本概念。2 .掌握配送中心的九个基本作业流程以及各作业程序的特点和相互之间的关系。3 .掌握如何从质量、成本、信息和服务四个角度管理好配送作业。4 .掌握如何规划与设计配送中心。（一）能力培养目标1 .能够独立或与他人合作完成配送中心的基本业务：订单处理作业、分拣作业、盘点 作业、补货作业、包装与流通加工作业、配货与送货作业等。2 .能结合具体的工作任务要求选择和使用搬运、拣选、配送等物流设备，高效完成配送任务。3 . 运用相关配

14、送管理知识能够对配送作业进行正确地分析与评价。4 . 能够提出配送改进策略，进而优化配送作业，以提高配送效率、降低配送成本、提 高配送服务质量。（三）思想教育目标1. 对与配送相关的职业有清晰地认识，培养学生正确的职业态度。2. 在传授知识与培养技能的同时，结合课程内容以及助理物流师职业资格考试逐步使学生树立成本意识、质量意识、效率意识、服务意识与环保意识。三、教学内容和要求基础知识模块（一）配送概述教学内容：1. 配送的定义及其特点2. 根据不同的分类标准配送的种类3. 电子商务环境下物流配送存在的问题及解决的对策教学要求：掌握配送的定义及配送与送货、运输的区别（二）配送中心规划教学内容：1. 配送中心的定义及成为配送中心须具备的条件2. 配送中心规划的目标、内容和原则3. 配送中心规划的总体流程及具体阶段4. 配送中心的选址教学要求：1. 掌握成为一个配送中心须具备的基本条件2. 了解配送中心规划的目标、内容和原则3. 掌握如何运用数学方法（重心法、线性规划等）对配送中心选址4. 掌握配送中心的具体规划流程（三）配送业务管理教学内容：