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1、研究性学习设计方案模板研究课题名称：健康食品设计者姓名所在学校所教年级七年级研究学科英语联系电话电子邮件一、课题背景、意义及介绍1、背景说明（怎么会想到本课题的）：在人民生活水平得到不断提高的今天，中学生饮食和健康问题已成为了现代人们一道难题。现在的食物品种多样，但是健康与否？中学生对于这个就没有很清晰的概念了，如何建立健康食物的概念？外研版七年级英语上册Module 5的中心话题是健康食品，学生通过学习，对健康食品有一个基本的了解，使学生建立健康食品的概念，培养学生健康饮食的好习惯。2、课题的意义（为什么要进行本课题的研究）：新课标强调课程从学生的学习兴趣、生活经验和认知水平出发，倡导体验、
2、实践、参与、合作与交流的学习方式和任务型的教学途径，发展学生的综合语言运用能力，使语言学习的过程成为学生形成积极的情感态度、主动思维和大胆实践、提高跨文化意识和形成自主学习能力的过程。3、课题介绍通过开展“中学生如何健康饮食？”的研究性学习，学生对健康食品有一个基本的了解，使学生建立健康食品的概念，培养学生健康饮食的好习惯，并能进一步掌握可数名词和不可数名词的应用。教材注重把课文阅读与现实融为一体，教材重点放在最喜欢和健康食品的表达，提高学生的语言应用能力，为后面运用有关食品和饮料的词汇的语言训练的学习打下基础，在本模块中起着承上启下的作用，在教学中的地位是举足轻重的。二、研究性学习的教学目的
3、和方法（可按新课程标准的三维目标（或布鲁姆目标分类法）进行研究性学习的教学目和方法的阐述）三、参与者特征分析（重点分析学生有哪些共性、有哪些差异，尤其对开展研究性学习有影响的因素。）现在的学生都喜欢喝可乐，吃肯德基或者麦当劳的煎炸食品，汉堡包，却不清楚哪些是健康食物，哪些是垃圾食物。七年级的学生，掌握了一定的英语单词和句型，可以看简单的句子，并且具备了一定的利用网络查阅并且筛选资料的能力。正所谓“兴趣是最好的老师”，对于活动主题，相信学生在兴趣的驱动下，一定能积极主动地完成。四、研究的目标与内容（课题研究所要解决的主要问题是什么，通过哪些内容的研究来达成这一目标）研究目标：由于学习者是初次涉足
4、研究领域，所以老师可以预先设计好学习的内容，并提供一定的活动建议和活动提示。为了让学生在研究性学习中能互相帮助，互相配合，建议活动分小组进行，可根据学生的能力，逐步减少活动建议或活动提示，直至完全由学生自主地提出问题并独立地解决问题。研究内容：通过谈论各种相关与健康食品的话题，激发和培养学生学习英语的兴趣，发展自主学习的能力和合作精神，同时提高学生的观察力，主要是以竞赛形色收集常见英语食品的词汇，收集、分析中学生的饮食习惯，知道哪些是不健康饮食，设计健康食谱五、研究的预期成果及其表现形式（研究的最终成果以什么样的形式展现出来，是论文、实验报告、实物、网站、多媒体还是其他形式）1、常见的食品英语
5、词汇表和图片。2、“中学生如何健康饮食？”宣传小报。3、关于健康食物的网址。六、资源准备1、教材、网络、与课题有关的各种介绍、图片。2、设计调查表。七、研究性学习的阶段设计研究性学习的阶段学生活动教师活动起止时间第一阶段：动员和培训（初步认识研究性学习、理解研究性学习的研究方法）1.知道开展研讨性学习的意义。2、了解本次活动学习目的。3、学习开展活动的步骤、过程、结果。1、到图书馆或网站查询相关资料。2、呈现食物的图片，激发学生兴趣。3、组织学生就问题谈感受，提问题。 1课时第二阶段 课题准备阶段提出和选择课题1、讨论有关与英语有关的食品的话题。2、如何去分辨健康食品与垃圾食品。3、如何设计调
6、查表。4、如何设计健康食谱。1、学生之间小组讨论。2、引导学生提出问题、分析问题、解决问题。4课时成立课题组1、成立学生小组。2、选出小组长，明确分工。3、设计好调查表。1、指导成员分工合作、2、制定合作学习规矩。形成小组实施方案1、各小组讨论制定活动计划。2、设计好调查表3、预约效果学生实施第三阶段：课题实施阶段1、到图书馆或网站查询相关资料。2、全校开展问卷调查，咨询数学老师，整理数据。3、开展竞赛活动，收集食品英语词汇，编成单词卡片。4、列举不健康饮食危害，设计健康食品菜谱。1、老师提供参考书籍，网址，图片。2、知道问卷调查设计。3、组织竞赛活动，指导学生将食品归类。4、跟踪了解各小组活
7、动进展情况，做指导作用。5、指导学生进行阶段性评价。一周八、总结与反思（实践后总结、反思整个研究性学习过程，提出改进意见）在这个活动中，学生积极参与，富有责任感，表现出自己很大的兴趣。小组中的每一位成员都团结协作,共同克服困难。活动成果的展示和汇报老师都非常满意，这充分表现了同学们的聪明与努力。但由于个别学生可能本身英语基础差，对此研究性活动不太感兴趣，有机会的话，可以多点开展研究性学习，让学生有更多机会参与这类学习。中学生饮食与健康调查表1.你认为下列哪些为良好的饮食习惯？（ ）A. 饭后喝汤 B饭后半小时内吃水果 C饭后吃甜品 D站立着进食2.牛奶搭配下列哪些食品对人体有害？ （ ）A糖
8、B.巧克力 C.饼干 D.米饭.3.你知道以下哪个选项中的食物不可与猪肉同时吃吗？( ) A.鸭肉 B.鸡肉 C.牛肉 D.羊肉 4.你具有以下哪些饭食习惯（ ） A常喝牛奶或吃水果 B几乎顿顿有青菜 C经常吃鱼，五谷杂食 D其他5.你是否会为了减肥而减少食量？（ ） A会 B不会 C干脆不吃 D不知道6. 你是否有暴饮暴食的习惯？（ ）A. 是 B. 不是7. 你平时是否吃早饭？ A.是 B.只吃一点C.否8. 你的早饭包括（可多选）A.面包B.牛奶C.米饭和小菜D.蛋类 E.馒头和油条 9.你每天午、晚餐常吃的食物（单选） A 肉多菜少 B 菜多肉少 C 菜肉各一半 D 全是青菜 E 全是肉类 10. 你是否经常吃零食？ （ ） A 是 B 还可以C否如果是，买零食的动机？( )A 当饭吃 B 馋 C 其它
