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1、食品生产许可管理措施解析 食品生产许可管理方法的修订对中国的食品监督有着重大的意义。下面XX为大家搜集的一篇“食品生产许可管理方法解析”，供大家参考借鉴，期望能够帮助到有需要的挚友!1、和原有食品生产许可制度相比，新修订的方法最关键的改变有哪些?答：为落实落实新的食品安全法和国务院推进简政放权、转变政府职能的工作布署，本着“放管结合、方便企业、从严监管”的标准，针对现行食品生产许可制度和食品安全法不相符合、和现有监管体制不相适应的地方作了调整，概括起来关键是“五取消”、“四调整”、“四加强”：(一)“五取消”一是取消部分前置审批材料核查。二是取消许可检验机构指定。为了方便企业、提升审批效率，新
2、的方法要求申请人可自行检验或委托有资质的食品检验机构对其产品进行检验。三是取消食品生产许可审查收费。食品药品监督管理部门在接收企业生产许可(换证)申请、实施生产许可审查、产品检验审查时不得收取任何费用。四是取消委托加工立案。五是取消企业年检和年度汇报制度。不再要求其向食品药品监管部门提交年检和生产许可年度自查汇报。(二)“四调整”一是调整食品生产许可主体。实施一企一证，生产多类别食品的，在生产许可证副本中给注明。二是调整许可证书使用期限。将食品生产许可证书由原来的3年使用期限延长至5年。三是调整现场核查内容。获证企业在许可食品类别范围内增加生产新的食品品种明细，不再进行许可现场核查;四是调整审
3、批权限。除婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途食品、保健食品等关键食品外，其它食品的生产许可审批权限能够下放到市、县级食品药品监督管理部门。具体方法和目录由省级食品药品监督管理部门确定。(三)“四加强”一是加强许可档案管理。二是加强证后监督检验。三是加强审查员队伍管理。四是加强信息化建设。2、方法实施后，怎样了解新的食品生产许可证编号中的“食品类别编码”?答：食品、食品添加剂类别编码由3位数字标识，具体为：第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字“1”代表食品、阿拉伯数字“2”代表食品添加剂。第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号。其中食品类别编号依据食品生产许可管理方法第十一条所
4、列食品类别次序依次标识，即：“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品，以这类推，“27”代表保健食品，“28”代表特殊医学用途配方食品，“29”代表婴幼儿配方食品，“30”代表特殊膳食食品，“31”代表其它食品。食品添加剂类别编号标识为：“01”代表食品添加剂，“02”代表食品用香精，“03”代表复配食品添加剂。需要注意的是，食品生产许可证编号一经确定便不再改变，以后申请许可延续及变更时，许可证书编号也不再改变。3、方法实施后，“QS”标志还是否保留?答：方法实施后，食品“QS”标志将取消。之前食品包装标注“QS”标志的法律依据是工业产品生产许可证管理条例，
5、伴随食品监督管理机构的调整和新的食品安全法的实施，工业产品生产许可证管理条例已不再作为食品生产许可的依据。因此取消食品“QS”标志一是严格实施法律法规的要求，因为新的食品安全法明确要求食品包装上应该标注食品生产许可证编号，没有要求标注食品生产许可证标志。二是新的食品生产许可证编号是字母“SC”加上14位阿拉伯数字组成，完全能够满足识别、查询的要求。三是取消“QS”标志有利于增强食品生产者食品安全主体责任意识。4、新方法实施后，企业库存的大量包装怎样处理?答：方法实施后，新获证食品生产者应该在食品包装或标签上标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。为了能既立刻全方面实施新的生产许可制度，又尽可能避免生产者包装材料和食品标签浪费，我们给了生产者最长不超出三年过渡期，即2021年10月1日及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签和“QS”标志。我们激励并支持食品生产者立刻淘汰老包装启用新包装。消费者在选购食品时要注意：10月1日以后，带有“QS”标志的食品不会从市场上立即消失，而是会伴随时间的推移慢慢退出市场，这期间市场上带有“QS”标志老包装的食品和标有新的食品生产许可证编号的食品会同时存在。
