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1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.酒店类企业员工手册第一章 总则1. 编制制目的我们热诚欢欢迎您加加入xxxxx大大酒店工工作，为为了造就就一流的的酒店从从业人员员，保持持本酒店店系统化化的管理理水平，特特编制此此本员员工手册册。册册中所有有条文已已经酒店店总经理理批准，各各位员工工务必全全面了解解并切实实遵守。忠于职守，热热心勤勉勉及礼貌貌主动是是本酒店店提倡的的精神，深深盼大家家能充分分投入，发发挥一技技之长，彼彼此真诚诚合作，共共为xxxxx酒酒店带来来光辉业业绩。2. 适用用范围本手
2、册原则则上适用用于xxxxx所所有员工工，包括括合同制制员工及及临时工工，如以以合约聘聘请的管管理人员员，于合合约内所所列条款款与本手手册有所所冲突，则则以合约约为准。3. xxxxx指指导管理理原则我们确保 我们在在同所有有人相处处时，要要表现出出真诚和和关心确保我们们的服务务程序永永远是以以客人为为中心且且简明易易行期望所有有的管理理人员要要保持与与客人直直接接触触我们要努努力创造造一个既既有利于于员工事事业发展展；又有有助于实实现他们们个人目目标的氛氛围。有效更新新鼓励合情情合理的的风险行行动尝试新思思想借鉴其它它行业的的思维与业主保保持有效效益的关关系让业主了了解酒店店的发展展和其它它
3、重要情情况达到或超超出财务务指标适时地请请业主参参与发展展项目 并有一一个愉快快的环境境第二章 员员工聘用用2.1 招招聘标准准xxxx大大酒店招招聘员工工主要原原则是基基于应聘聘者对相相关职位位的适应应性，个个人品行行以及其其对该项项工作的的知识和和经验作作为甄选选标准。2.2 用用工制度度及劳动动合同根据合资企企业用工工制度，本本酒店录录用的所所有员工工一律实实行劳动动合同制制，所签签定合约约具有法法律效力力，双方方必须严严格遵守守，合同同期满时时将自行行终止。2.3 合合同的延延续劳动合同期期限一般般为二年年，合同同期满前前30天天，人力力资源部部将致函函于部门门，由部部门经理理与员工工
4、商讨续续签事宜宜，在双双方同意意的情况况下办理理续签手手续，若若有一方方不同意意续签合合同，需需在合同同期满前前30天天以书面面的形式式通知对对方，否否则以相相应天数数的工资资作为补补偿。2.4 试试用期2.4.11 员工工在正式式聘用前前须经过过试用期期，试用用期长短短视合同同期限而而定，试试用期内内若员工工的劳动动能力及及工作表表现未能能达到酒酒店的要要求，经经培训仍仍不能胜胜任工作作的，酒酒店有权权延长试试用期或或解除劳劳动关系系，延长长的试用用期不能能超过三三个月。2.4.22 在试试用期内内员工欲欲解除合合同，须须提前77天以书书面形式式通知酒酒店，否否则以77天工资资作为补补偿。2
5、.4.33 自入入职之日日起连续续工作不不足300天辞职职的员工工，酒店店将扣除除培训费费3000元。2.5 正式聘聘用2.5.11 试用用期满前前，由员员工直属属主管对对员工的的工作表表现作出出考核评评估，评评估结果果符合酒酒店录用用条件者者，由所所在部门门按程序序报批，受受雇为正正式员工工。2.5.22 员工工自入职职之日起起签定劳劳动合同同，员工工欲在合合同期内内解除合合同，须须提前330天以以书面形形式通知知酒店，否否则以330天工工资作为为补偿。2.6 工工作时间间2.6.11 员工工每天实实际工作作时间为为8小时时(膳食食、休息息时间除除外)，每每周工作作40小小时，具具体上下下班
6、时间间及休息息日由酒酒店根据据实际情情况决定定。2.6.22 酒店店可视营营业状况况的需要要，要求求员工加加班或调调派到其其它部门门负责临临时工作作，超时时工作酒酒店将给给予相应应假期补补休，或或根据劳劳动法规规定发放放相应报报酬，加加班的确确认需由由相关部部门经理理批准。2.7 薪薪酬2.7.11 工资资制定1. 员工工工资根根据酒店店各工种种、等级级制定，分分试用期期工资和和正式聘聘用工资资。2. 新入入职或调调职的员员工，需需经过三三个月试试用期，试试用期内内领取其其职级试试用期工工资。3. 员工工试用期期满时将将由其部部门主管管对其做做出一次次全面评评估，试试用合格格者可获获调整工工资
7、。2.7.22 工资资支付1. 每月月10日日为工资资发放日日，工资资将通过过银行转转入员工工个人工工资帐号号，如遇遇节假日日顺延。2. 工资资为员工工个人所所得，因因各有差差异员工工应加以以保密。3. 工资资构成：每月总总收入=基本工工资+政政府津贴贴+效益益工资。4政府津津贴包括括国家规规定的一一切补贴贴2.8 所所得税酒店发给员员工的工工资为含含税工资资，员工工本人应应负担各各项收入入的上交交税金，酒酒店根据据税务部部门规定定，依法法从员工工工资总总额中扣扣除所得得税部分分，并代代为上交交。2.9 调调职与晋晋升酒店将按业业务发展展需要，员员工的工工作表现现、品德德及资历历、员工工的工作
8、作能力及及潜质对对员工的的职务或或部门作作适当的的调整；员工本本人也可可向部门门主管提提出调职职申请，所所有调职职与晋升升均须部部门和人人力资源源部协商商，并经经相关部部门经理理批准。调职或晋升升后前三三个月为为试用期期，试用用期满后后如工作作表现达达到酒店店要求者者，则酒酒店予以以委任。2.10 员工离离职2.10.1辞职员工若在合合同期内内要求辞辞职，须须提前一一个月以以书面形形式通知知酒店，经经所在部部门主管管批准，转转人力资资源部及及总经理理审批；试用期期内辞职职的员工工及临时时工，须须提前77天以书书面形式式通知酒酒店。辞退、解解聘或开开除因违反酒店店规定符符合员员工手册册立即即开除
9、条条例者，酒酒店将给给予辞退退、解聘聘或立即即开除而而无需任任何补偿偿，并且且保留向向大连市市各大酒酒店通报报权利。解除合同同/终止止合同若因营业条条件变更更或其他他原因需需要时，酒酒店有权权按劳动动合同的的有关条条款办理理。2.10.2 员员工不论论以何种种理由离离职(辞辞职、开开除、终终止合同同)均应应在最后后工作日日后7天天内领取取解除除合同证证明及及办理离离店手续续，方能能得到应应发工资资，否则则所造成成的后果果自负。2.10.3 凡被辞辞退、解解聘或开开除人员员，半年年内酒店店有权拒拒绝接受受其在本本酒店消消费 及及探访。2.11 员工招招聘程序序（一） 大大、中专专毕业生生招聘程程
10、序1.由本人人自荐或或由学校校、他人人推荐，需需递交其其简历、学学习成绩绩单和学学校推荐荐；2.由人力力资源部部约见面面谈；3.部门面面试；4.总经理理面谈；5.通知拟拟聘用人人员到市市或西岗岗区卫生生防疫站站体检；6.体检合合格后，到到所在学学校办理理毕业手手续，带带齐有关关证件及及证明到到酒店人人力资源源部办理理报到手手续，并并填写和和签署员员工履历历表；7.被聘用用人员参参加入职职培训，培培训结束束后到工工作部门门报到；8.主管级级以上未未被聘用用人员，人人力资源源部将于于一周内内回函通通知应聘聘者。（二） 旅旅游职业业中专毕毕业生及及应届高高中毕业业生的招招聘程序序1. 学生生毕业前前
11、一个月月，人力力资源部部同有关关职业中中专或普普通中专专商定招招聘应届届毕业生生事宜，并并在有关关报纸刊刊登招聘聘广告；2.派人到到有关学学校或指指定地点点对应聘聘学生进进行面试试；3.初步拟拟定被聘聘用人员员名单；4.初步拟拟定被聘聘用人员员到市或或西岗区区卫生防防疫站体体检；5.体检合合格后，将将拟聘用用人员资资料汇总总，呈报报总经理理批准；6.总经理理批准后后，人力力资源部部通知被被录用人人员到酒酒店报到到，并安安排入职职培训；7.培训结结束后，到到工作部部门报到到。8.主管级级以上未未被录用用人员，人人力资源源部将于于一周内内给予回回函，通通知应聘聘者。（三）其它它人员招招聘程序序略2
12、.12 员工体体检被酒店拟定定聘用人人员，按按酒店规规定在指指定的卫卫生防疫疫部门进进行健康康检查，检检查合格格后持健健康证到到酒店人人力资源源部参加加入职培培训。2.13 员工入入职程序序1. 被录录用人员员在经培培训考核核合格后后，按人人力资源源部通知知的日期期携带55张一寸寸照片、服服装及培培训费、身身份证原原件（复复印件）、毕毕业证原原件（复复印件），到到人力资资源部报报到；2. 人力力资源部部根据批批准的应应聘登记记表填填制新新同事上上任通知知单（一一式四联联），第第一联附附本人照照片送至至保安部部存档，第第二联返返至部门门，第三三联人力力资源部部留存，第第四联送送至布草草房；3.
13、发放放员工证证、员工工名牌、员员工手册册、更更衣箱钥钥匙、衣衣架等物物品；4. 通知知所在部部门带领领入职员员工更换换制服，安安排工作作岗位。5. 其它它酒店原则上上不聘用用酒店员员工的亲亲属，如如有特殊殊情况，须须经人力力资源部部及总经经理批准准方可聘聘用。酒酒店员工工建立婚婚姻关系系后，不不能在同同一部门门工作，有有一方需需调离本本酒店该该部门。第三章 员员工福利利 3.1 假假期3.1.11法定假假期所有员工每每年均享享有以下下法定有有薪假日日：元旦(一月月一日) 一一天春节(正月月初一、初初二、初初三) 三天国际劳动节节（五月月一日、二二日、三三日） 三天国庆节（十十月一日日、二日日、
14、三日日） 三三天3.1.22年假凡与酒店签签订合同同的员工工，在服服务满一一年后(各类假假期、缺缺勤累计计不超过过7天者者)可享享受有薪薪（基本本工资和和店龄工工资）年年假7天天（年假假不包括括法定假假日，但但包含公公休日）。以以后每工工作满一一年增加加1天假假期（最最长不超超过122天）。年年假申请请应在每每年经营营淡季（即即每年111月至至次年33月），且且需提前前15天天提出，经经批准后后生效。年年假应一一次性使使用，未未经总经经理批准准年假不不可累积积到下一一年。年年度内受受到最后后警告处处分者，取取消享受受本年度度年假资资格。BB级以上上经理年年假申请请须总经经理批准准，若员员工提出
15、出辞职，年年假不可可用来抵抵通知期期。3.1.33婚假、产产假在酒店工作作一年以以上的正正式合同同制员工工，凭结结婚证明明书申请请享受有有薪婚假假3天。符符合政府府晚婚条条件者，按按有关规规定享有有晚婚假假7天。申申请婚假假须提前前一个月月提出。1.产假、陪陪护假、生生育假在酒店工作作一年以以上的正正式合同同制员工工，取得得准生证证的已婚婚员工生生育孩子子，可享享受产假假90天天，晚育育者可享享受1550天产产假，难难产员工工另增加加15天天；多胞胞胎生育育的，每每多生育育一个婴婴儿，增增加产假假15天天。男员员工申请请陪护假假(配偶偶必须是是晚婚晚晚育)，产产假(陪陪护假)期间的的补贴及及待遇按按政府规规定执行行。2.哺乳假假需要给未满满一岁的的婴儿哺哺乳的女女员工，每每天可享享受1个个小时的的哺乳假假。3.计划生生育假有生育指标标及医院院诊断证证明的女女员工婚婚后第一一次实行行计划生生育手术术将享受受15天天的计划划生育假假，之后后再一次次怀孕实实行手术术按病假假处理；女员工工婚后第第一次自自然流产产，享受受计划生生育假。休休假期间间待遇同同产假；生育假假一律以以日历日日
