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农贸市场索证索票制度益民菜市场索证索票制度 一、 从事主要商品和食品经营的企业和个人，应对经营的商品索证、索票。 二、 主要商品为驰名商标的食品，食品包括粮、肉、蔬菜、水果、饮料、调味品、冷冻饮品、方便面、饼干、罐头、速冻米面食品、膨化食品、奶制品、豆制品、水产品共十五类食品。 三、 索证。经营者进货时应索取取货方的如下证件： 1、 营业执照复印件加盖公章； 2、 食品生产许可证或小作坊证复印件加盖公章； 3、 食品经营许可证复印件加盖公章； 4、 有关涉及产品质量的认证标志、注册商标、获奖标志证明等。 5、 索票。经营者对购进商品要按批次向供货方索取； 6、 食品的质量检验合格证； 7、 检验检疫证； 8、 质量认证证明； 9、 销售发票。 四、 经营者应对索取的票、证等资料，按照“一户一档”的原则进行分类，建立书式档案，有条件的要建立电子档案和电脑查询系统，实行计算机管理，方便查询。 五、 市场开办者应当对经营主要商品和食品的经营户月查季评，纳入信用分类监管。 鄂尔多斯市康巴什新区益民菜市场管理有限责任公司
