《5.30-31中国啤酒 企业品牌发展战略研究》由会员分享，可在线阅读，更多相关《5.30-31中国啤酒 企业品牌发展战略研究（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、中国啤酒企业品牌发展战略研究加快啤酒品牌战略发展步伐的战略意义随着中国经济国际化进程的不断加剧，企业之间的竞争方式已经从价格竞争、产品竞争，过渡到品牌竞争，品牌力已经成为构成企业核心竞争力最核心部分。啤酒行业作为国际化进程最快的行业之一，中国啤酒行业的品牌竞争更加明显。中国啤酒营销也已经进入品牌营销阶段。加快品牌工程实施步伐，塑造品牌个性化的形象，提升品牌价值成为当前国内企业重要的发展战略措施，也是缩小与国际啤酒品牌竞争差距的最关键部分。如青岛啤酒、燕京啤酒、美国蓝带冰迪啤酒近年来都在品牌建设方面做出了很大努力，而且取得了很大 的成绩。品牌优势使得这些企业不但在终端市场上单键力大大提升，同时在
2、对外扩张上品牌资本优势使其大大降低了货币酱的投资，降低了扩张成本。未来中国啤酒行业的将集中于几大啤酒集团。进一步加强我国啤酒企业的品牌战略实施工程，是我国啤酒企业迅速提升优势，决胜于未来的前提和保障。中国啤酒品牌发展现状分析与未来发展预测改革开放20多年来中国啤酒工业迅猛发展，随着中国经济的迅速发展，居民生活水平的日渐提高，啤酒消费量将会继续稳定提升，中国啤酒市场拥有非常广阔的前景，被国外行业观察家誉为“世界啤酒产业最后的乐土”。正因为中国啤酒未来市场广阔的前景和辉煌的远景，使辆啤酒巨头不断加快了发展步伐，啤酒行业出现大规模的兼并、收购活动，形成了像青岛、燕京、华润、哈啤等超百万的大型集团。同
3、时国际啤酒集团也纷纷进入中国啤酒市场，尤其是中国加入WTO之后AB、SAB、英特布鲁、喜士伯、海涅根、纽斯卡尔等国际啤酒集团更进一步加大了对中国市场的投资力度。中国啤酒市场的快速发展引发了新一轮程度更加激烈的市场竞争，而且竞争的层次更加高深，品牌正在逐步取代价格竞争、产品竞争，成为最有生命力、最具差异性的竞争手段，中国啤酒营销已经进入品牌营销的时代。中国啤酒品牌发展现状分析1.品牌定位分析我国啤酒企业除了青岛、燕京等少数几个全国性的啤酒品牌定位已经比较外，其他大多数品牌还处于发展阶段，定位还不是奔泻主要表现出以下两个特征：一是许多企业实施单品牌战略，产品线过长，既有中低档产品，又在高档产品，品
4、牌的中低档形象定位还没有完全改变，高档品牌没有充分突现出来；二是大部分品牌都是区域性的品牌，而随着许多啤酒企业集团化，市场格局全国化发展急需品牌从区域性的形象定位而全国性品牌形象定位，但要真正实现品牌全国性定位还需要一段路要走。2产品结构分析近年来随着消费者消费水平的日益提高，中高档尤其就中档啤酒市场迅速发展起来，但我国大部分啤酒企业90%以上的产品还是抵挡产品，中高档啤酒所占总产量比例还较低，而高档啤酒基本上被百威、嘉士伯、喜力及青岛、燕京等品牌所垄断。目前我国啤酒企业产品结构普遍表现出一下特征：一是品种争夺。部分啤酒企业在产品开发上认为是越多越好，甚至有的啤酒企业品种多达上百种，品种的过度
5、开发导致了许多弊端，如同一目标市场的产品重叠、产品形象混乱、不同产品之间的价格和市场冲突等；而是产品链延长。由于产品向中高端层次延伸，是啤酒的产品链延长，增加了产品管理的难度，不同档次之间的产品冲突容易发生。3.营销渠道分析啤酒的营销渠道已经从一元式向多元式发展，即从以前单纯地依靠经销商渠道的模式转变成为以经销商渠道模式为基础，直销模式、直销与经销商代理混合型模式。经销商模式目前存在的一些问题：部分渠道链仍显过长，城镇市场位于县城的一批商和二批之间距离过长，运距远、管理难度大；部分一批商终端意识还强，不愿意直接做终端，只靠二批和三批将产品销到终端；直供模式发展速度还较慢，企业对终端的控制力不强
6、。直供模式与经销商模式会因为目标市场的重叠而容易出现对同一目标市场的争夺。4.产品价格分析（1）低档啤酒价格低迷。由于啤酒市场严重的供求矛盾导致竞争过于激烈，低价竞争长期存在，低档啤酒市场更为突出，而且长时间内持续低迷，难以提升。（2）价格体系不稳定。运费、返利等因素造成差价过大，是倒酒窜货现象在啤酒行业非常普遍。屡禁不止的倒酒窜货现象使部分产品或市场价格体系混乱，营销了经销商的正常经营，一下经销商因此而对企业的忠诚度下降，一下产品因而迅速从市场上消亡，容易造成客户流失、坏账损失等。5.品牌力分析（1）品牌知名度。啤酒是一个品牌区域化非常明显的行业，我国啤酒品牌虽然多达1500多个，但除了青岛
7、、燕京、珠江、哈啤、雪花等品牌在全国具有较高的知名度外，其他的区域性品牌只在是本省市的区域市场具有较高的知名度，在全国范围内的知名度还较低。（2）品牌美誉度。品牌美誉度取决于品牌的形象，而企业文化发展水平和企业文化对外传播效率又从根本上决定了品牌形象。由于我国啤酒企业的企业文化发展水平和企业文化的对外传播度还不高，使得啤酒品牌缺乏身后的文化做支撑，因而品牌内涵显得较为单薄；各种广告资源的诉求点不同，造成品牌个性的多角化，主体形象不突出，缺乏个性；在啤酒质量同质化的今天，国服强调品牌的相对模糊，给消费者留下的品牌印象就不深刻，造成品牌美誉度还不是非常高，品牌的竞争优势不能得到有效的发挥。（3）品
8、牌的忠诚度。忠诚度是消费者对品牌重复购买度，是品牌三度中最重要的部分，也是三度中的最高层次。品牌的忠诚度是最有价值的，也是最难培育的，是在品牌较高的知名度和美誉度的基础上而产生的。目前我国啤酒品牌除青岛、燕京少数几个全国化的品牌具有较高的忠诚度外，起区域性品牌支在本区域市场具有一定的忠诚度，一到外埠市场忠诚度就谈不上了。6.品牌传播分析（1）品牌的广告传播分析。由于啤酒行业的低利润型使大部分啤酒企业不可能像白酒企业一样投入大量资金做广告，事宜啤酒行业的广告战远没有白酒行业激烈，但啤酒行业的广告竞争也在加剧。啤酒广告的季节性非常强，投放相对集中，基本没有企业长年在一个媒体持续不断投放广告的。成本
9、较低，传播性较好的墙体广告、大型灯箱广告、塔式广告、门头广告、车体广告、终端POP广告是啤酒企业热衷的广告形式，也是目前啤酒企业主要的广告传播途径。目前国内啤酒企业的电视广告很少有创意独特、内涵丰厚、记忆点强的广告片，广告效应的延续性不强，广告结束之后，广告给消费者留下的印象持久性不高，广告对品牌形象的提升和品牌资产的积累起的作用还不强。（2）品牌的公关传播分析。我国啤酒企业公关活动开展的较少，而且部分公关活动游泳时效性差、与消费者接触性差、连续性差、公关资源的利益效率差，起品牌的传播效果都不是非常好。（3）品牌的促销传播分析。目前啤酒企业终端的促销活动如促销小姐、各种抽奖活动、喝酒比赛、赠品
10、投放等方式的促销活动的大量开展起到了一个非常直接、非常优秀的品牌的传播作用。但大部分啤酒企业的促销活动主要功利性的，对消费者消费欲望的刺激还是以物质利益刺激为主，而注意情感促销的促销方式还较少，对品牌情感力的提升还是较为有限的。（4）品牌资源传播效率分析。目前造成许多啤酒企业品牌形象提升较慢的一个重要原因较少各种品牌资源没有进行有效地整合，传播方式和途径缺乏系统管理，造成传播的低效性，甚至造成品牌形象混乱和弱化。（5）品牌人员传播分析。营销人员直接面对经销商和消费者，事宜营销人员的个人形象、业务素质、职业道德都会影响到品牌形象的素质。目前部分啤酒企业的营销人员还有极少数人的服务意识不强，敬业精
11、神差，对客户吃拿卡要现象还存在，引起了客户的不满，所害了企业和品牌形象，所以我国啤酒企业营销人员素质的不断提高对提升品牌形象非常重要。7.市场格局分析（1）目标市场格局。目前啤酒几乎80%以上的市场份额都是低档啤酒市场，年产40万吨以下的中小啤酒企业是这部分市场的主力军，高档啤酒市场则被百威、喜力等洋啤酒和青岛、燕京等少数国内啤酒巨头所瓜分，民族啤酒品牌在高档啤酒市场上优势还不突出。（2）市场区域格局。除了青岛、燕京两家全国化的啤酒企业今年来随着规模的扩张使国内市场的覆盖率迅速提高，基本形成了市场全国化的格局；而雪花、哈啤、珠江、蓝带冰迪、金星还正处于市场区域性向全国性过渡时期；其他的啤酒品牌
12、还会长期处于区域性的市场格局。中国啤酒品牌发展趋势预测中国啤酒品牌发展战略会在艰难而复杂的环境中稳步发展，在未来的10年中会呈现以下趋势：（1）啤酒企业对品牌发展的认识程度和运作水平不断提高。随着品牌影响力的不断增强，越来越多的企业会更加重视本企业品牌发展，对品牌发展的认识程度和运作水平不断提高，将品牌发展作为企业的一项战略而系统工程，深入实施。（2）啤酒品牌数量逐步减少。随着市场经济不断规范，市场优胜劣汰的竞争机制日益发挥作用，进一步推进了啤酒工业的规模整合步伐。越来越多的中小企业因被市场淘汰出局或被并购，导致在市场上缺乏竞争力的品牌会随之消失，品牌的数量会日益集约化。（3）知名品牌的竞争力
13、更加凸显。随着大品牌市场全国化的进程不断推进、品牌传播力度的不断加大，品牌的影响力断扩大，品牌的市场竞争力会更加凸显。（4）品牌的国际化程度日益提高。随着中国啤酒市场全球一体化进程的不断加快，品牌的国际化程度也会日益提高。一方面，国内更多的强势啤酒品牌会在加快实施品牌全国化进程的同时，更加积极地开拓国际市场，推进品牌的国际化战略，如燕京、哈啤、珠江啤酒等；另一方面，随着国际啤酒集团对中国啤酒市场更加看好，投资力度的不断加大，投资企业不断增多，百威、喜力、嘉士伯等较早中国的国际品牌在国内的影响力会快速增强，英特布鲁、米勒等刚进入中国的国际品牌会快速推进其在中国的品牌发展战略，快速提升其在中国市场
14、上的品牌效力。国外品牌在进入中国的同时，也逐步本土化，更加具有亲和力，有力地提高了消费者的忠诚度。啤酒品牌发展战略实施思路与方法认真总结多年来我国啤酒外烟在品牌发展过程中所取得的宝贵经验，继续发扬所取得的成绩，并实事求是地查找差距与不足，充分挖掘和有效整合一切品牌资源，对现在的品牌进行全方位地修正和改革，实现品牌资源传播的一致性和高效性，打造形象良好、修改突出、亲和力强劲的优势品牌。1.品牌定位目前大部分啤酒企业的产品链和市场链的宽跨度性，啤酒的消费者几乎包含了各个层次，决定了品牌的定位不能是专一化，而是大众化的。因此啤酒的品牌必须定位于各个层次消费者的共性特点，才能够被各个层次的消费者所接受
15、。如金星啤酒结合形象代言人腾格尔的形象定位，把啤酒定位于“成熟男人的啤酒”是比较适合的，青年人渴望成熟，中年人品味成熟，老年人回味成熟，女士消费者从中可以体会到对男人的神往，所以这一定位能够符合各个层次的消费者对品牌的精神需求。而走特色化道路的啤酒企业则在品牌定位上要更加个性化，如内蒙古金川的保健定位。2.产品定位与整合（1）对现有产品整合。目前许多啤酒企业产品品种太多，造成品牌形象混乱，不利于品牌发展。要对目标市场细分之后对现在产品品种进行整合，全力打造几个优势品种，生命力较弱的品种要逐渐淘汰。（2）新产品开发。只有根据市场需求的新变化，加快产品创新步伐，才能给品牌注入旺盛的活力。要深入研究
16、目前啤酒消费者对品味质量越来越重视，消费需求越来越修改化的特点，适时开发新的产品，满足和引导市场需求。下一步新产品的重点：一是纯生啤酒的开发和生产；二是啤酒功能创新。在普通啤酒基础上加快其他功能性特色啤酒的创新步伐，如奶啤、可乐啤、减肥啤、银杏啤、果啤等的开发。亲产品的开发应当以消费者的有效需求力，造成新产品开发风险；三是啤酒包装的创新。要在玻璃瓶不断更新的基础上，进一步进行包装方面的创新，如PET瓶、不锈钢瓶（这一国内已经有啤酒企业开始使用，技术相对成熟）的使用。（3）产品价格定位。进一步规范现有价格体系，一方面要保持各级渠道成员适当的利润；另一方面要保证价格体系的相对稳定。终端销价要保持坚挺或小幅上扬，以保证渠道成员的利润空间，减少直接降低价格的价格竞争，在促销方面要严格控制成员的私自降价行为
