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1、井冈蜜柚高效栽培关键技术第一、井冈蜜柚整地建园技术一、选地（一）地形地势选择。坡度低于25，丘陵山地、平地、沿河冲积地和易排水的荒土荒田为宜。地下水位高的稻田、荒田而又无法降低其地下水位，不宜种植。山地之间的低洼谷地，易造成冷气下沉，产生冻害，建园时不宜把柚树种在低洼谷地。（二）土壤质地选择。柚树要求土壤通气良好，在通气不良的情况下会抑制需氧型微生物活动，从而减少对土壤养分的分解与吸收利用，也会使根系因受到土壤中积累的二氧化碳和硫化物等有害气体的危害而生长不良。因此，应选土层深厚，土质疏松，地下水位低，排水良好，pH值为5.5-7.0，有机质含量丰富的土壤建园。（三）水源的选择。应选择在靠近水
2、源的地方建园，或果园内能筑塘蓄水及打井取水，以保证干旱季节柚树灌溉用水。（四）路、电选择。果园宜选择靠近公路和输变电路的地方，有利于修建进园公路和架设电路，降低建园成本。（五）周围环境的选择。柚园周围应无污染性企业，无污染源。二、规划（一）种植小区的设置。根据果园地形、地势、土壤条件及果园规模，将果园划成若干种植小区，每个小区面积以10-25亩为宜，缓坡地和平地可采用长方形小区，地形复杂的可用长边沿等高线，以山脊或山凹为分界线划分成小区 ，以利于水土保持及机械作业。小果园可以不分小区。（二）道路规划1.主干道。基地统一规划修建主干道，主干道与各户果园相连。山地大型果园或集中连片果园要有主干道，
3、主干道外连公路，内接办公室、仓库及猪栏等建筑，并且环绕果园或盘旋至山顶。主干道路基宽6m、路面宽4m、路肩宽1m，设置在适中位置，车道终点设停车场。纵坡不超过5，最小转弯半径不小于10m。2.支道。支道为通往各小区的道路，也是作业区划分路线之一，外接主干道，内接便道。路基宽4m，路面宽3m，路肩0.5m，路边设排水沟。支道要能行驶农用车、小型拖拉机。支道为单车道，原则上每200m路段增设错车道，错车道宽6m，有效长度不小于10m，错车道也是柚果的装车场地。3.便道（人行道）。一般沿山脊或山谷底部及作业区之间修筑便道，路宽1-1.5m，土路路面，也可用石料或砼板铺筑，两旁开挖排水沟。便道坡度小于
4、10的，直上直下，坡度在10-15之间的，斜着走，坡度15以上的按Z字形设置。（三）水保工程建设1.丘陵山地果园应坚持山顶戴帽，即在山顶留有涵养林，在涵养林下方（果园上方）开挖宽1m、深0.5m的防洪沟，防洪沟可使山洪绕道弯曲向山下，防洪沟的泥土放在沟的下方，筑成道路。防洪沟边及整个果园外围要种植3-4行高低搭配的常绿乔木和灌木树种，中间杂种刺篱，既可做防风林，又可做防护带。2. 修筑了等高梯田的果园要在梯田外壁上加筑高、宽各0.3m的土埂，起挡水作用，梯田内壁下挖宽、深各0.3m的竹节沟，起排水蓄水作用。主支路两侧要开宽、深各0.4m的竹节沟,竹节沟长2-3m，竹节沟与竹节沟间留一小土墩。3
5、.平地及冲积地可沿主干道边建深0.8m、宽1m的排灌总渠,并与江河连通,沿支道开深0.4m、宽0.5m的排灌支渠,支渠与主渠相连。4.蓄水池的建立。每一小区应有一座15-20m3的蓄水池，蓄水池边可建1m3左右打药池，以利树大后机械喷药。在果园至高点上应建中心池，中心池的水应能通过管道自流到小区水池，中心池以60-100m3为宜，中心池边设置10-20m3的沤肥池，也可以利用小区蓄水池作沤肥池。在果园布置中心池、小区水池时必须充分考虑果园的灌溉（如采用滴水、微喷）和施肥的安排。（四）建筑物的安排。果园建筑物主要以住房、仓库、畜禽舍为主，宜建在交通方便，便于果园作业管理和物资、果品贮运的地方。（
6、五）山地修筑水平梯田和开挖定植沟（穴）。缓坡山地可用机械作业，利用挖掘机一次整带开沟，可降低成本，提高建园速度。坡度大的山地必须人工筑带，不能用机械，以免造成水土流失，梯田以4-5m宽为宜。机械开挖的方法是选择坡度陡缓适中的地段作一基线，再按行距宽度自上而下测出各个基点，可用一根与行距等长的竹竿，一端放在第一个选定的基点上，使竹竿成水平，竹竿另一端垂直于地面的点则为第二个基点，依此类推，定好基点后可用水平仪测定等高线，定好等高线后，再进行开挖。开挖时可边作梯面边挖种植沟，种植沟深、宽各1m为宜，也可开深1m，宽1.5m的沟一次深翻改土，开挖梯面外侧应比梯面高0.3-0.5m。还穴时可边还穴边做
7、好竹节沟，在梯面内侧可人工或用小挖掘机开一条深0.4m、宽0.3m、长2-3m的竹节沟,竹节沟之间留一小墩，将带面雨水蓄积在竹节沟内。开挖的带面应向内倾斜3-5。三、整地（一）撩壕（挖穴）。壕沟宽1米、深0.8米、沟间距5米；穴1米见方。表层土和底层土分开堆放，回填时表层土放到下面，底层土放到上面方便今后改良。（二）回填埋肥。在定植前一个月对定植沟（穴）及时回填埋肥。每米按稻草或杂草10-15kg、磷肥1kg、石灰1kg、鸭栏粪(猪牛栏粪)10-20kg或生物有机肥25kg分三层施用。底层、第二层每层施稻草或杂草5-7.5kg、磷肥0.5kg、石灰0.5kg、石灰撒在稻草或杂草上，每层盖土15
8、-20cm，第三层施鸭栏粪(猪牛栏粪)或生物有机肥和磷肥、覆土后的定植带应比梯面高20-30cm，以防肥料和松土下沉后埋没柚树嫁接口。第二、井冈蜜柚栽植技术一、苗木假植技术 蜜柚苗木出圃后，由于下雨、下雪天气、劳动力不到位、土地等条件准备不足和其它原因造成不能立即定植，必须马上假植才能安全保存。假植关键要保证苗木不失水、不沤根、不冻伤、不混杂。 （一）假植地点的选择 假植地点要求地势平坦、不积水、土质疏松、背风向阳。大基地选择在基地附近或基地中间 ；小基地、老乡工程选择农村房前屋后或院内菜地。（二）挖假植沟 选好假植地点，要根据苗木数量多少，有计划地进行东西向挖沟。一般沟深60厘米，宽100厘
9、米，沟的北侧挖成45度斜坡，沟内各断面的浮土要铲净。 （三）准备湿砂（或沙质壤土） 选择干净无污染的砂，过筛后用清水浇湿，含水量以手握成团但不滴水为度。 （四）苗木筛选 对不同品种，不同等级的苗木要分开贮放，用标签注明，剔除受病虫为害、机械损伤和组织不充实的病弱苗。 （五）假植方法 沟内底部先铺5-10厘米厚的湿砂（或沙质壤土），将苗木按不同品种和苗木等级（大小、高低、粗细）分别假植。将苗木靠北面以45度斜势摆好，摆一行苗，埋一层河砂，每行砂土都要拍实。为防冻害，苗木西北方向设防风障，苗木上可放秸秆、草帘、遮阳网等进行覆盖。特别要注意：一是贮存时砂子（或沙质壤土）的湿度，过干苗木易失水，太湿苗
10、木易霉烂，影响苗木成活；二是假植苗木地不能积水。 二、苗木定植技术（一）定植穴的准备。定植前必须先挖好定植穴，每个定植穴内施1kg钙镁磷肥与疏松土壤充分伴匀。定植穴回填后应比带面高出20 cm左右 ，以防回填材料腐熟下沉埋没嫁接口和造成积水。（二）苗木选择。选择无检疫性病虫害、品种纯正、根系发达、茎杆粗壮、具有1-2个分枝的优良苗木。有条件的如能进行营养袋假植，实行大苗上山，效果更佳。（三）种植密度。平地株行距45 m（每亩33株），山地株行距3.54m（每亩48株）。（四）定植时期。苗木定植宜在2月下旬-3月上旬春植或9-10月秋植，秋植时要注意浇水保苗。以3月上中旬定植较好，定植应选阴天或
11、晴天下午临近傍晚时进行，雨天或土壤过湿时不宜定植。营养袋苗可在5月-10月栽植到果园。（五）栽植方法。苗木定植时，如遇晴天，须打好泥浆；营养袋苗栽植时应将营养袋剥掉后定植。栽植时要做好以下几点：1、解除苗木嫁接口绑扎薄膜。2、苗木适当修剪、短截、摘叶，减少水分蒸发。修剪保留嫁接口上苗高40-50厘米剪顶定干。25厘米以下芽抹去，25厘米以上任其抽生新梢，然后培养主枝、辅养枝。3、栽植时一定要用“疏松碎土”，不能使用结块土、粘性土、湿土、砂石等。4、栽植覆土至80%时将苗轻轻向上提一下，然后在苗木四周踩实再覆土接近至根颈部位，不得埋掉嫁接口。5、及时浇透定根水。一般每株浇水5-10斤。6、做好树
12、盘。应做直径1m左右的树盘，以便浇水施肥，树盘内可用稻草、谷壳等覆盖，覆盖时注意不能盖住树蔸，在树蔸周围应留10cm左右的间隙。7、沙田柚采取隔行混栽方法，或按1：10-15配置其它柚苗授粉树，以提高坐果率。授粉树可选择有较高经济价值、花期能相遇的地方良种，也可在果园内按每亩1-2株比例栽植与沙田柚同时开花的土酸柚为授粉树。8、定植后如遇干旱天气要及时浇水，保持土壤湿润； 15-20天即可淋施稀薄人粪尿+0.2%尿素，促进生根发芽，半个月浇一次，后期加强病虫害预防、清沟排水和中耕除草等工作。 第三、井冈蜜柚管护技术一、肥水管理技术（一）裸根苗春植后施肥技术1、施肥时间：定植20天后，每月一次（
13、即3月、4月、5月、6月、7月各一次）。2、施肥方法：以冲水施为最佳；也可结合中耕松土点施，然后浇水；还可小雨前点施并盖土。3、施用肥料：以速效N肥尿素为主，后期可加适量复合肥。4、肥料用量：每次每株3、4、5月尿素2-3钱，6、7月尿素3钱+45%硫酸钾型复合肥2钱，营养钵苗可适当增加用量。5、叶面喷肥：结合蜜柚病虫害防治喷药，可加0.2%尿素+0.3%磷酸二氢钾喷施效果很好。6、扩穴改土施肥：结合冬季扩穴改土分层施用，每株稻草（或其它作物秸秆、杂草等）1-2捆、鸡牛栏粪50斤（或造粒商品有机肥10斤）、钙镁磷肥2斤、石灰2斤等。 （二）二年生树施肥技术。每株施肥量为：1、2月下旬3月上旬：
14、株施尿素50g+人畜粪水20kg。2、在4月株施复合肥200g+人畜粪水20kg。3、5月株施尿素50g+复合肥200g+硫酸钾+100g+过磷酸钙900g+人畜粪水25kg。4、6月上旬叶面喷010.2硼砂+0.5尿素+0.2磷酸二氢钾。5、7月上旬：株施尿素100g+复合肥150g+硫酸钾+100g+人畜粪水25kg。6、9月上旬：株施尿素50g+复合肥200g+人畜粪水25kg。 （三）三年生树施肥技术。每株施肥量为：1、2月下旬3月上旬：株施尿素100g+人畜粪水25kg。2、在4月株施复合肥300g+人畜粪水25kg。3、5月株施尿素50g+复合肥200g+硫酸钾200g+过磷酸钙1
15、300g+人畜粪水25kg。4、6月上旬叶面喷010.2硼砂+0.5尿素+0.2磷酸二氢钾。5、7月上旬：株施尿素100g+复合肥300g+硫酸钾350g+人畜粪水50kg。6、9月上旬：株施尿素100g+复合肥200g+人畜粪水50kg。（四）结果树的施肥，按常规一年应施3次。1、采果肥：为了恢复树势,补充营养，增强抗寒能力，保叶过冬，促进养分积累，在采果前7-10天或采果后半个月应施1次采果肥。施肥用量占全年的40%。每株施腐熟猪、牛粪50千克,复合肥1-1.5千克及树冠下的落叶、枯枝、作物秸秆、杂草有机肥等。2、芽前肥：宜在春芽萌动前 (3月上旬)施1次芽前肥。用肥量占全年的30%，主要追施速效氮肥或硫酸钾复合肥。每株施尿素150克、复合肥1kg，或人粪尿7.5千克。3、壮果肥： 6-7月是蜜柚果实迅速膨大的时期，宜施用1次壮果肥。施肥用量占全年的30%左右。即每株施复合肥1公斤左右或稀薄人畜粪尿25-50千克。二、土壤管理技术土壤是蜜柚生长的基础，是肥水的仓库。因此，创造肥沃、疏松、通透性好的土壤环境条件是丰产栽培的前提。蜜柚园的土壤管理主要内容包括间作、深翻扩穴、中耕培土、覆盖等。（一）间种绿肥，广积改土肥源。幼树期可在行间间作与柚类无同类病虫害的浅根、矮杆的豆科植物、牧草等绿肥，并适时刈割翻埋于土壤或覆盖树盘。忌间种高秆作物、藤蔓作物。1、夏季绿肥品种为：印度豇豆
