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1、目录第一节 肉鸭育雏期的饲养管理第二节 肉鸭育肥期的饲养管理第三节 种鸭的饲养管理第四节 肉鸭常见疾病防控第五节 鸭场消毒操作流程第一节 肉鸭育雏的饲养管理一. 工作目标熟悉育雏期间的各项操作，保证育雏成活率95%以上。 二. 每日工作流程上午：7.0011.00， 下午14.0017.00 晚上 20.0021.30早上：7.009.00 检查鸭群情况9.0010.00 喂鸭10.0011.00 巡视鸭群下午： 14.0015.00 巡视鸭群 15.0017.00 配合实习基地员工开展工作晚上： 20.0021.30 每日总结三. 阶段知识点的掌握 1. 按进苗日龄，做好鸭群的疫苗免疫工作。
2、2. 做好鸭群每日饲料饲喂记录和鸭苗损耗记录。3. 对于有疾病的鸭群应当隔离，进行治疗。4. 定时做好鸭群料盘以及水壶的清理工作。5. 注意做好鸭群保温，通风。第二节 肉鸭育肥期的饲养管理 一. 工作目标掌握鸭群的饲喂方式，鸭群常见疾病和保健二. 每日工作流程上午：7.0011.00， 下午14.0017.00 晚上 20.0021.30早上：7.009.00 检查鸭群情况9.0010.00 喂鸭10.0011.00 巡视鸭群下午： 14.0015.00 巡视鸭群 15.0017.00 配合实习基地员工开展工作晚上： 20.0021.30 每日总结三阶段知识点的掌握1. 鸭群转料的操作方法以及
3、换毛的特征。2. 鸭群每日采食量的记录。3. 鸭群每日精神状况的记录。4. 鸭群在15日龄以后的饲养保健。5. 鸭群常见疾病的记录。肉鸭、蛋鸭的饲养管理要点（一）饲养条件1、育雏温度：1周龄30-28，2周龄28-26，3周龄26-24，4周龄24-20，以后每天下降1，直至与环境温度相同；待鸭毛长齐后不用加温，但各阶段要相对稳定，不能忽高忽低，生长期最适温度为20。2、湿度：鸭舍相对湿度控制在65-75%。3、通风：经常调节通风，既能确保舍温，又能保持舍内空气新鲜。4、密度（鸭舍）： 周龄品种 只/米21周龄2周龄3周龄4周龄4周龄以上肉鸭35-3030-2525-2020-1512-10蛋
4、鸭40-3535-3030-2525-2020-155、 光照：一般每12平方米鸭舍安装一盏40瓦电灯，1周龄内需昼夜24小时光照，以后每天减少30-60分种。肉鸭5周龄后可采用自然光照，蛋鸭20周龄后保持每天17小时光照。目的是保持鸭舍安静，促使母鸭卵细胞生成增多。提供一个良好的环境，将有利于提高肉鸭和种蛋鸭的生产力。（二）饲养管理要点1、消毒：雏鸭进舍前，将鸭舍清洗干净，用石灰乳、烧碱等消毒药全面喷洒消毒。2、 适时开饮：雏鸭进舍后，先用葡萄糖或红糖水，后加抗生素药水开饮。3、 开食：开食常在鸭出壳后24小时左右进行，开食过早，雏鸭身体较弱，采食活动能力差，收不到“开食”的效果；“开食”过
5、迟，不能及时补充所需的养分，使雏鸭体内养分消耗过多，雏鸭过分疲劳，降低了胃肠的消化吸收能力，即成为“老口”雏，比较难养。4、 放水活动要适时：1周龄内的雏鸭每天一次，每次3-5分钟，以后每天2次，每次30-60分钟。5、 限制饲养(蛋鸭)：生长到9-24周龄的后备鸭，需限制饲养和强化锻炼等措施，减少鸭体内脂肪沉积，防止性早熟，保证蛋鸭开产整齐，有良好的产蛋率和受精率。6、 免疫：鸭病毒性肝炎苗肉鸭、蛋鸭1日龄皮注或滴鼻，1周龄再注一次种蛋鸭在开产前（约17周龄）再肌注一次禽流感肉、蛋鸭2周龄肌注一次即可种蛋鸭开产前再肌注一次鸭瘟疫苗肉、蛋鸭3周龄肌注一次即可种蛋鸭开产前再重复一次，以后每年再接
6、种2次第三节 种鸭的饲养管理一. 工作目标熟悉种鸭饲养管理要点的操作二. 每日工作流程上午：7.0011.00， 下午14.0017.00 晚上 20.0021.30早上：7.009.00 检查鸭群情况9.0010.00 喂鸭10.0011.00 巡视鸭群下午： 14.0015.00 巡视鸭群 15.0017.00 配合实习基地员工开展工作晚上： 20.0021.30 每日总结三. 阶段知识点的掌握1. 种鸭的配种方式，公母比例以及开产日龄。2. 种鸭育成期的温度、湿度、密度、光照、通风、分群的管理。3. 种鸭育成期的体重控制，疾病防控和保健。4. 种鸭产蛋高峰的周期以及种蛋的收集管理。5.
7、影响中呀产蛋率受精率的因素，如何改善。第四节 肉鸭常见病的防控1. 小鸭病毒性肝炎的特征，主要病变以及防治主要特征：病程短，发病急，死亡快,表现为尖锋式死亡精神不好，缩脖，蹲卧，食欲不好或不吃，濒死前角弓反张（仰头伸脚，背 脖）为特征，嘴和爪尖呈紫色，呼吸困难，死前排白色或绿色粪便。主要病变：肝脏肿大，易碎，色黯淡或发黄，表面有大小不一的出血斑点或刷状出血，肾脏轻度肿胀和出血。脾脏也有不同程度的肿大，呈斑点状，被膜下有细小的出血点。胰脏充血，呈粉红色。心肌质软，呈熟肉样，脑充血、水肿、软化。防治：目前尚无特效药治疗本病。发病或受威胁的雏鸭群，可经皮下注射康复鸭的血清或高免血清，或免疫母鸭的蛋黄
8、匀浆0.51ml，一般注射1次，必要时次日再重复注射1次，可降低死亡率，起到制止流行和预防本病作用。2. 雏鸭传染性浆膜炎有什么特征，主要病变有哪些以及怎样防治？主要特征：本病1周龄内雏鸭很少发病，24周龄最易感，48周龄也可感染，本病感染率很高，可达90，死亡率在580之间。嗜眠，缩脖，脚发软，不食，眼周围有分泌物，鼻孔有粘液，粪便稀且呈绿色，角弓反张，慢性病耐过者呈头颈歪斜。除少动、少食、消瘦或呼吸困难等症状外，主要表现为神经症状，如斜颈、转圈、倒退等。主要病变：有纤维素性心包炎，肝周炎，气囊炎和脑膜炎，以及脾脏呈花斑样变，可见心包及心外膜表面有大量黄白色纤维素渗出，病程长者可干酪化；肝脏
9、肿大，表面有大量纤维素膜覆盖，呈纤维素性肝周炎；气囊增厚，不透明，有纤维素覆盖；脾脏肿大，呈红灰斑驳状；有神经症状的，脑膜充血、出血、水肿。防治：加强消毒卫生，保温防潮，通风透气，适当密度，全进全出，全价营养等饲养管理工作。4-7日龄接种注射灭活苗或与大肠杆菌的二联苗，种鸭产蛋前及产蛋中期也可免疫。多种药物有效，但易产生抗药性，应选择高敏药物。3. 鸭大肠杆菌病有什么特征，主要病变有哪些以及怎样防治？主要特征：主要分为脐炎、败血症、腹膜炎、生殖道感染，病鸭表现为精神不振，行动迟缓，不愿走动，卵黄囊感染的雏鸭主要表现为脐炎（大肚脐）。育雏或育成阶段大肠杆菌性败血症的表现与传染性浆膜炎基本相似。气
10、囊感染时可见有明显的呼吸困难，成年鸭感染病程往往相对较慢，表现为腹部下垂，种（蛋）鸭还表现为产蛋量稍下降、产异常蛋。主要病变：有卵黄感染时可见腹部鼓胀，卵黄吸收不良及肝脏肿大，特征病变为心包炎、肝周炎和气囊炎（其表面有纤维素性渗出物），肺型大肠杆菌可见肺脏出血或淤血，大肠杆菌腹膜炎可见腹腔有蛋黄样液体和干酪样渗出物，生殖道感染可见卵泡淤血、出血、破裂、畸形，有时腹腔内积液，输卵管粘膜充血、出血，有大量胶冻样或干酪样渗出物。防治：加强消毒卫生，保温防潮，通风透气，适当密度，全进全出，全价营养等饲养管理工作，保持水体清洁和种蛋清洁消毒。灭活苗，由于血清型复杂最好是多价苗或自家苗（剂量0.5-1ml
11、/羽），肉鸭可用“大肠杆菌与传染性浆膜炎”的二联苗。多种药物有效，但极易产生抗药性，应选择高敏药物。4. 禽流感的特征，主要病变以及防治。主要特征：严重的精神委糜，多闭眼蹲伏，出现各种神经症状，肿头；流泪，呈现湿眼圈、红眼；呼吸困难（张口呼吸或喘气）。急性死亡鸭可见上喙和足蹼发绀或出血；腹泻（排白色或青绿色稀粪）。中等毒力感染的病鸭或部分免疫鸭出现体况消瘦、生长发育迟缓等现象。主要病变：呼吸道（气管、支气管）有大量干酪样物或出血、肺出血或淤血，胰腺出血，表面有大量针尖大的白色或透明样坏死点或坏死斑，心肌表面灰白色条纹样坏死，腺胃粘膜局灶性溃疡，肠道粘膜可见出血或出血环，肠道外壁脂肪出血。脑膜出
12、血、脑组织局灶性坏死以及肝、脾、肾肿大出血或淤血。产蛋鸭卵泡膜严重充血、出血，输卵管粘膜出血。防治：做好引种，坚持全进全出的饲养方式，平时加强消毒，落实好一般的免疫工作。第五节 鸭场消毒工作操作流程（一）鸭场前门 1. 前门消毒池 生石灰或烧碱2%，按1:500的比例配制。每周换水、换药2次。2. 车辆消毒：在大门外消毒区停车消毒。生石灰1:200喷雾消毒。（运鸭车必须在基地以外洗车场冲洗干净后，再执行大门口消毒程序）3. 人员消毒：进入大门人员，必须脚踏消毒垫（2%烧碱水浸润）。本场员工外出回来，换衣服、鞋袜后才能进入鸭场。（二） 生产区门口消毒室 1 进入鸭场生产区的人员必须工作服、换水鞋
13、。生石灰1:200吸收后才可进入生产区。2 衣帽鞋必须放在更衣室经紫外线消毒。工作衣、工作鞋不许穿到生活区。3 洗手液必须每天更换。4 要洗的工作服，水鞋用百毒杀1:2000浸泡，彻底清洗后晾干。（三） 生产区各栋舍门口消毒盆 2%烧碱每天更换，进入栋舍的人员必须脚踏栋舍门口消毒盆后才可进入栋舍。（四） 鸭舍带鸭消毒 冲洗栏舍后，用百毒杀1:2000带鸭消毒（或者用百胜喷雾消毒）。（五） 转栏后空栏消毒（要求全进全出） 1. 清理、清洗：转栏后的空栏，墙壁、走道、粪沟、保育箱、料槽，用清水冲洗干净，做到无粪尿残留，无污渍。 2. 墙壁、地面，用2%烧碱水浇泼，最近过2个小时候，用清水冲洗彻底（
14、不允许留下死角，防止烧碱水残留）。用石灰水（15%20%）浇泼。常用消毒药药品名称常用消毒浓度消毒范围注意事项氢氧化钠2%-4%杀灭细菌、病毒、用于畜禽舍圈、 地面、用具的消毒，对皮肤粘膜、金属有腐蚀性。1.密封保存，防止潮解。2.腐蚀性强，切勿沾渍皮肤衣物及金属器材。福尔马林2%-4%熏蒸15ml/m3消毒圈舍、用具、孵化器；种蛋熏蒸。1.密封贮藏于9以上室温。2.刺激性大，易使皮革变脆。新洁尔灭(溴化苄烷铵)0.1%杀灭一般病原菌，适用于手及皮肤粘膜消毒、浸泡器械、消毒种蛋等，对病毒一般无效。1.季铵盐使用时不能接触肥皂、合成洗涤剂及盐类，否则容易减效或完全失效。2.消毒金属器械时需加防锈剂来苏儿2%-5%杀灭一般病原菌，适用于手及皮扶粘膜消毒、浸泡器械等，对病毒一般无效。1.不宜用于含大量蛋白质物品的消毒。2.酚类对人畜有害。过氧乙酸0.2%-0.5%能杀灭细菌、真菌、芽胞及病毒，性能不稳定，有腐蚀和刺激性。1.刺激性大，有腐蚀性。2.有效期短，高浓度、高温易引起爆炸。石碳酸2%-5%杀菌，用于地面、器皿、皮肤消毒
