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1、人世间的万物都被赋予了生命，不管它们存在于世界上多么渺小的角落，它们存在的意义都是伟大的，这毋庸置疑。自古以来，青山绿水都是人们眼中亮丽的一道景色，而花也是文人作家们的灵感来源。花卉是一门博大精深的学问，很多人浅尝辄止。而我则也属于浅尝辄止中的某一位。在我看来，花可谓是色香味俱全，每一种花都是一道菜，不光每一道菜的味道不同，且每一种的花都有不同的炒法。也许这是片面的理解，但我想大多数人都能懂吧。要想真正种植好一盆植物，得像照顾小孩一样细心且有耐心。定时给它浇水，给它修剪枝叶，给它松土，给它最好的环境让它们生长。还得了解它们的喜好，它们的那深处掩藏着的个性。它们并不只是一件摆设物，花色让你感觉到
2、人生的绚丽多彩；花香让你心旷神怡；嫩叶让你充满希望。花本身透露出来的气息都是朝气蓬勃的。不仅是我们人类眼中的装饰品，也是我们的食用品。上面说的都是花的观赏价值，现在我们来进一步了解下花的食用价值及其它用途吧。一、花可以用来泡茶喝，美容养颜，宁神因为花茶具有的功效和含有天然的成分，以致现在人们饮用保健花茶已经成为一种趋势。而且制作方法都很简单。大多数是将成熟的花瓣晒干便可直接泡茶喝，可谓物美价廉。例: 用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。菊花茶也能起到美容 的作用。 但是怀孕的妇女不要喝，因为菊花茶“主渲泻”，易导致
3、流产和月经不规律。伤精血，冷脾胃。严重者导致腹泻。失眠的人要少喝。秋天空气干燥，不少人喜欢喝菊花茶并加上冰糖。但是有关专家提醒，不是人人都适合这种喝法的。此外，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。中医专家介绍，有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一两朵试试，如果没问题可以再多喝，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。寒者以
4、及容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏脑胀、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几粒冰糖以增加口感。专家认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人最好别加糖。此外，还有一些脾虚、胃虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适。所以，不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白皙且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。那么，冲泡菊花茶有无讲究呢？专家建议，直接以热水冲泡即可。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好。不过味苦的野菊花最好不要饮用。随着天气渐渐炎热
5、，雪白或淡黄的菊花重又开放在人们的茶杯里，不少人还喜欢给菊花茶加上冰糖。二、花可以做药，治病救人。我国古代的大夫上山采药，其中很多花的药用价值都极高。全国中草药汇编一书中，列举了2200多种药物，其中花卉入药约占1/3。如美人蕉以根茎入药，活血利湿、安神降压。百合以鳞茎入药，可润肺止咳，清心安神，主治肺癌久咳，咳唾痰血，热后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚。茉莉能消暑降温、舒缓情绪；菊花可以醒脑提神、清肝明目。蒲公英对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌及肺类双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有一定的杀菌作用；牵牛花的药用价值较高，明代吴宽写诗赞道：“本草载药
6、品，草部见牵牛。薰风篱落间，蔓出甚绸缪。”现代药理研究分析，牵牛子含有牵牛子甙、牵牛子酸甲、没食子酸、裸麦角碱、野麦碱等成分，能刺激肠道、增强蠕动，有强烈的泻下作用。桂花气味辛温、无毒，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑等具有良好功效； 金莲花为毛茛科多年生草本植物，野生于山地草坡或疏林下部，其耐寒性较强。 喝在口中，清纯爽冽，在你觉得喉咙不舒服的时候喝它会有滋润、生津、利咽喉的效果。金莲花含多种维生素、胡萝卜素及其他微量元素，有效补充细胞的营养,既可活血养颜，也有提神醒脑的作用。从事播音、声乐、教育等语音职业者常饮可以预防咽喉的职业病。金莲
7、花含有生物碱及黄酮类物质，具有消炎止渴、清咽利喉、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防作用，对老年人便秘有特效。对肺炎双球菌、甲型链球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有较强的抑制作用。用金莲花煎剂或制成片剂医治急、慢性扁桃体炎、中耳炎、结膜炎、淋巴管炎等均有显著疗效。金银花浑身都是宝，神农本草经载：金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效，在临床应用上，金银花主治风热感冒、咽喉肿痛、肺炎、痢疾、痈肿疙疡、丹毒、蜂窝组织炎等症；忍冬藤具有清热解毒、通痰活血等功能，主治关节疼痛、荨麻疹、腮腺炎、细菌性痢疾、湿病发热等症。三、 很多花产的果实加工后可以成为食品。例如，向
8、日葵产的葵花籽向日葵种子含油量极高，味香可口，可炒食，亦可榨油，为重要的油料作物葵花子含脂肪油达50以上，其中亚油酸占70，此外，尚含有磷脂等，有良好的降脂作用，对实验性动物的急性高脂血症及慢性高胆固醇血症有预防作用。葵花子中的油剂，特别是亚油酸部分，能抑制实验性血栓形成。葵花子及油还有润肤泽毛之效。当然还有其他，如：油菜花产的菜油，桂花做成的桂花糕，桂花饼，桂花粥，桃花可制作成桃花蟹黄烩芙蓉、桃香烹牛蛙、桃花煮鲜鱼等时令佳肴。而槐花加比如牡丹花的食用方法就多种多样，炸、烧、煎或做汤等，皆可成美味。如牡丹花和肉共烩制成“肉汁牡丹”，色泽鲜丽，味美适口，牡丹用面粉裹后油炸食用，鲜香诱人；做牡丹花银耳汤时，撒些牡丹花瓣，色艳香浓，令人食欲大振。此外，牡丹燃鱼片、牡丹爆鸭肋等，也是时令佳肴入食盐、花椒、葱、姜、蒜、小茵香等调味口，蒸熟食之，既可当饭，又可当菜。还有很多其他花参在食物中，可使食物味道更鲜美。 花，给人以美的享受，是增进友情传递情感的联系纽带，在人际交往中起着情感使者的作用。那些各种各样蕴含着亲情、友情、爱情、健康及祝福的花语是动人的，那些出淤泥而不染，野百合也有春天的句子是激励人心的。自然界的万物正因为有了从萌芽到含苞欲放再到结果的过程，才使这个世界生机勃勃。让这个世界永远的像花儿那么红吧。
