酒店前台实习报告

上传人:cn****1 文档编号:508145611 上传时间:2022-10-22 格式:DOCX 页数:75 大小:53.15KB
返回 下载 相关 举报
酒店前台实习报告_第1页
第1页 / 共75页
酒店前台实习报告_第2页
第2页 / 共75页
酒店前台实习报告_第3页
第3页 / 共75页
酒店前台实习报告_第4页
第4页 / 共75页
酒店前台实习报告_第5页
第5页 / 共75页
点击查看更多>>
资源描述

《酒店前台实习报告》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店前台实习报告(75页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、酒店前台实习报告在现在社会,报告运用的次数愈发增长,报告具有语言陈述性的特点。在写之前,可以先参考范文,下面是我为大家整理的酒店前台实习报告,仅供参考,大家一起来看看吧。酒店前台实习报告11、公司概况宜兴旗峰山铂尔曼酒店是雅高管理集团管理的一家高档五星级酒店,位于东城区中心旗峰山脚下,酒店依山而建,环境美丽,占地57004平方米,配备中、西、日、私房菜各式餐厅及美食一条街、各种规模的会议厅、KTV、水疗和沐足等。是一家集商务、旅游、度假、休闲于一体的综合型酒店。酒店区域内有艺术博物馆及260间特色客房,酒店花园可径直通往秀丽的旗峰公园山麓。地处市政文化中心区,宜兴闻名的旗峰山公园及酒吧街近在咫

2、尺,是宜兴政治、文化、经济最为集中之地。2、实习内容2.1酒店前台工作2.1.1实习过程来到酒店,经过简洁的部门面试。我负责该酒店客人登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作,起初对于自己的职位还是特殊感爱好,不过在实习过程中带领我的老师近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟识,最终让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。2.2详细工作内容前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台因作为客人干脆接触的部门,所以客人的许多要求并不会干脆向楼层服务

3、员提出,而是选择他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。自不待言,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理,丝毫不疏忽。不得不说,耐性和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是一模一样、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:“顾客就是上帝”、“客人恒久是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。3、实习收

4、获与心得3.1.实习收获首先我从中了解到了宾馆前台接待工作的主要流程,它分为早班,中班,晚班早班工作内容A)细致查看每日活动报表B)了解是否有VIP或酒店款待房预订或在住C)了解会议信息,核对会议用房数D)仔细阅读,了解上一班待完成事项,然后签字认可跟办E)查看各部门钥匙领用、归还记录状况,并将钥匙分类放置F)查看当天订房状况,并将预订输入电脑,并了解近几天订房状况G)核对房态,确保房态正确H)查当天预离店客人,并知会收银员I)按续住客人名单开餐券,为有早餐的入住客人开餐券J)确认住店客人信息、房价已完整、正确输入电脑K)如有客人换房,确认已通知HSKP并已更改电脑信息,收回钥匙及开出换房通知

5、单L)客人要求的叫醒时间是否已通知总机M)与中班同事口头和书面交接,并随时与下一班取得联系中班工作内容A)细致查看每日活动报表B)了解会议信息,核对会议用房数C)口头与书面交接D)查看各部门钥匙记录状况E)整理预订,并估计当天售房状况F)核对房态,确保房态正确G)按在住客人抵店开餐券,并确定其次天用餐人数,下订餐单H)确认住店客人信息、房价已完整、正确输入电脑I)如有客人换房,确认已通知HSKP并已更改电脑信息。收回钥匙及开出换房通知单J)客人要求的叫醒时间是否已通知总机K)交接下一班未完成事项跟办L)随时与下一班同事联系夜班工作内容A)细致查看每日活动报表B)了解会议信息,核对会议用房数C)

6、口头与书面交接D)查看各部门钥匙记录状况E)整理预订,并估计当天售房状况F)检查未开餐券房间,并补开G)确认住店客人信息、房价已完整、正确输入电脑H)如有客人换房,确认已通知HSKP并已更改电脑信息。收回钥匙及开出换房通知单I)客人要求的叫醒时间是否已通知总机J)整理当天订房记录状况,并了解其次天售房状况其次,随着计算机的普及和深化计算机在酒店管理中的应用显得越来越重要。我也接触到了预订房系统,前厅作业电脑系统,电脑化客房管理系统,电话系统电脑化,从中让我收获颇多。3.2实习心得实习,作为高校生的一种珍贵的经验,不断发挥着补充课堂的重要作用。作为学生的我,经过这次实习,切实感受到真实的工作环境

7、对高校生走出校门迈出脚步进入社会的是多么的重要。当今社会发展速度之快,是课本不能简洁概括的。学校里学到的学问,或许不是特殊的落后,但比起工作中接触到的,已经明显表现出劣势。理论学问在实践中常常捉襟见肘。只有通过实习,使学生接触到最前沿的专业学问,才能增进理论与实际的结合,更好得服务社会。实习,也使我更全面地了解了工作的环境,接触到更多更广泛的人和事。在学校里,我们每天面对的只有老师和同学,社交层面单一,遇到的事情也就比较简洁。到了工作岗位,每天面对形形色色的人,各种奇事怪事层出不穷,如何处理上下级、同事、顾客的关系等问题燃眉之急。正是实习,使我学会了怎么处理好这些错综困难的人际关系。也使我感觉

8、到团队精神对于工作是多么重要的一个环节!一个组织假如没有良好的团队精神,让其高效运转并发挥作用几乎是不行能的。从这次的短期实习中,我对自己所学的专业有了一些了解,知道该如何将自己所学与实践相结合,运用到生产生活中。俗话说:“三百六十行,行行出状元。”既然选择了它就要对其投入精力与热忱。以目前的状况来看,这个行业还是很有前景的。而且在日后的学习中我要更加努力的提高自己的专业学问,娴熟驾驭旅游管理专业基础学问。尤其重要的是提高自己的英语水平。在现如今这个经济文化高速大发展的时代,英语已成为全世界通用的语言,所以它的作用不能忽视。感谢名昇铂尔曼酒店给了我这次实习的机会,使我提高了实践实力和社会阅历,

9、感谢和我在名昇铂尔曼酒店一起实习的其他同学,我们在这一周里相互照看,相互帮助,让我觉得很暖和。4、问题与对策4.1问题(1)酒店责权不清问题我发觉由于大酒店的管理基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清晰,责任不清干脆导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会相互推诿,这个问题不是通过教化培训能解决的。相互推诿,原来就是人的天性。(2)大厅客用厕所标示不清问题厕所问题历来都不是等闲小事。相反,在越来越关注生活质素的今日,它反而一跃而成头一等的大事。有人不是说了嘛:考察一国的文明程度,不用看这看那,单查查那里的“厕所文化”,也就昭昭然可下断语了。考察一个酒店同样要关注厕所问题,在宜兴

10、大酒店常常发觉客人开了房间就探着头在我们预定门口转悠,请问厕所怎么走?这句话常常从客人嘴里冒出,然后是行李员带着客人去厕所。厕所设置的不规范,或者说没指示牌这问题已经显现出来。(3)酒店节约问题在我实习的这段时间我发觉酒店电话基本都是办公电话,按规定的话都不行以打私人电话,但是常常会望见打私人电话的现象。这增加了酒店的成本,但是更重要的是,假如你用的是办公电话的话,那么客人有事找你的话怎么办,终归客人是第一位的。还有有一次吃中饭时候,一位员工吃完了,正打算走,另一位员工叫住了他,从袋子里掏出了一大叠纸巾,我看在眼里想在心里,这明明是餐厅的用纸嘛!怎么能让员工随意拿了,还在这么多人面前宣扬,后果

11、很是严峻。4.2对策(1)“一人一岗位”这样的管理方法在许多世界知名酒店早许多年已经起先应用了,传到国内也有一段时间了。我认为酒店可以采纳这种精细化管理。从各地的阅历来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。依据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再协作以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会快速提升。(2)对于厕所清理上安排专业的员工,合理支配时间,打理好一切。将厕所的标示做的更加具体明显,规范化,使顾客可以很便利的运用。(3)节约问题可以做的更好。酒店成本的削减能够从

12、本质上增加利润,这是每一个管理者都知道的,管理者都应当把节约应用到自己的每一个岗位。节约须要酒店的制度完善,同时须要员工自己提高自己的酒店人意识,自己是酒店的一份子,酒店的利益是与自己的利益亲密相连的。5、实习总结经过这一段时间的实习,我对我的工作做出了如下总结:1、工作无小事工作过程中会遇到各种各样的事情,轻重缓急大小不一。但不论什么样的事情,只要是工作之中发生的,涉及到工作的或是能够影响到工作的事情,不论多么小,我们都必需仔细对待,不能怠慢。有些看似微小的琐事,若不留意往往会引起意想不到的后果。2、看法确定一切工作效率的高与低,工作成果的好与坏以及工作时心情的好坏很大程度上取决个人对工作的

13、看法。工作过程就像一面镜子,只有仔细对待工作,严谨细致,才能使工作效率得到提高,达到事半功倍的效果。若是马虎大意,消极怠慢,便会造成不应当出现的错误,导致工作效率降低,工作成果不良工作心情不好;3、无规则不成方圆起先工作时,看到各种规章制度,我还觉得有些多余。但经过一段时间以后我才发觉,假如没有这些规则的话,工作根本没法顺当开展。也让我体会到规则在工作中的重要性。4、团队精神团队精神可以说是一个部门,一个企业,一个组织必不行少的一种精神支柱。好的团队能够快速激发队员的创建力,提高其工作效率。在我工作中,正是有了这么一个好的团队,才使我快速了解整个酒店。通过同事热心的介绍与指导,原来可能须要花费

14、很长时间许多经验的阅历方面的东西,我都快速了解以及驾驭。大大加速了我对工作的适应速度。在工作中,正是有了团队的接纳,才使我更快得融入她们的工作中,成为了她们的一员,与其一起努力工作。总之,这次的的实习我也曾经因困难而想退缩过,一周的实习我也骄傲过,我也学到了书本上没有的学问,我也为真正的酒店服务,实习更是丰富和巩固了我高校的理论学问,但暑期的实习经验是我最大的收获。我可以用这次经验中的事情来指导我今后的学习和工作,无论是对社会的相识和对社会人的相识都更深了一步,这种财宝是珍贵的、无价的!他可以教育我将来走向社会应当怎样做人,应当做什么样的人,做人应当怎么样。尤其是在我步入大二的时候让我更加清晰

15、了自己的目标,明确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚决了信念。这才是我最大的收获,最大的财宝,最好的结果。酒店前台实习报告2作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参与了大三学年学校支配的实习。应聘到xx酒店距今已经有了近半年的时间,转瞬实习也即将宣告结束。回顾这段时日,这段弥足宝贵的经验,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。一、实习基本概况这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校内该怎样面对社会。在实习过程中,酒店赐予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了肯定的进步。二、实习单位状况xx酒店坐落于一望无际的绿野之中,世界级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲消遣、环球美食和温泉水疗于一身。是最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。全部客房套

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 幼儿/小学教育 > 幼儿教育

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号