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1、?麦当劳指导老师：组 员:林璐龙马毅能 杨燕宾 张秋明陈小平 陈建寅 黄美金时 间：二0 0四年十二月十二号目录一、企业概况（一）公司简介（二）企业实体现状（三）企业规模和性质二、环境分析（一）宏观环境分析（二）微观环境分析三、商圈调查（一）消费者分析（二）商圈分析（三）竞争状况分析四、企业形象（一）整体布局形象（二）人员形象（三）产品形象五、经营状况（一）总体概况（二）SWOT 分析（三）公司未来展望六、主要竞争对手和潜在竞争对手分析前言近十多年来，中国零售业的变化让人眼花缭乱，各种新 兴零售业态纷纷涌现。而传统零售业态也一改过去散、小、 差、乱的局面，正以令人兴奋的速度快速成长，焕发出勃勃
2、 生机。百货商店是零售业第一次重大变革的标志。与此同时， 福州的百货业也进行了重大改革，百货商店关门转型已屡见 不鲜。百货店如何在竞争中立于不败之地，是一个值得研究 的课题。东街口商圈位于福州市中心，这里交通拥挤，人流 量大，是福州百货的必争之地。东百集团正是这个商圈中的 一个亮点。因此，我们小组讨论决定，于 9月15日开始对 其进行跟踪调查，经过两个月时间的分工合作，最后，完成 了此份调查报告。一 企业概况（一）公司简介福建东百集团，是福建省大型商业企业。1993 年11 月 22 日东百公司在上 海证券交易所挂牌上市，成为福建省首家上市商业股份有限公司。公司位于福州 市最繁华的商业中心，至
3、今已有 39年历史，除商品经营部外另有 12 家子公司, 在泉州、莆田、福清市设有大型连锁店。福建东百的前身是成立于 1957 年的福州东街口百货商店，素以质量、信誉 及规模、品种称雄业内，在八闽乡亲中享有盛誉，1993 年东百在全省同行中率 先施行股份制改革，企业各项工作取得了突飞猛进的发展，销售、利润两大指标 每年均呈两位数增长，跻身全国百货业排行榜的先进行列，据统计，从股份制改 革的93 年至 99 年止，集团完成销售、实现利润占建店以来总额的 68.45%、 97.05%。目前东百集团的总资产已达到 8.06亿元。公司立足内地、面向海外，运用规范化股份制企业的机制，不断大胆开拓经 营，
4、经过几年的股份制运作，东百已走出了一条“深层次改革、多层次经营、高 层次发展”的道路，以科学的管理模式、现代的管理方法和严格的管理制度，与 现代企业制度接轨。97年 7月，企业正式成立集团，利用大型商企的整体优势和上市公司的地 位，引进金融资本，实现商品经营和资本经营相结合，巩固零售主业，发展连锁 销售网络，开拓综合业务领域，实现跨地区经营和多元化经营的结合。其核心企 业“福州东街口百货大楼股份有限公司”地处省会福州市繁华中心东街口， 拥有闽省目前最大的综合商厦东百大厦，该大厦商场面积达 45000 平方米， 装修典雅、豪华，集购物、娱乐、餐饮、宾馆、写字楼及邮政、通讯、银行等多 项服务功能为
5、一体。进入2000 年后，福建东百集团发挥企业机制的先发效应及集团的综合实力， 大步地迈开了迅猛的前进步伐，轻舟飞过万重山，正向着企业新一轮创业的发展 目标奋勇进击。二） 企业实体现状为了提高竞争力,东百集团采用产品化、专业化的“商友”品牌 ,计算机 综合管理信息系统,完善了现代化企业运营管理体制 ,增强企业经营控制力度, 统一经营形象,明确岗位责任制。同时引入内部竞争 ,制订各种有效的奖励机 制,使企业的整体面貌发生了巨大变化.东百集团在今年前三季度实现了主营 业业务收入3 亿多元。东百集团又在今年入主万嘉百货,更名为东方百货,在商品和目标定位上 都实现了明显的良好效应,正朝着更高层次的方向
6、发展。（三）企业规模东百集团地处福州东街口商圈，营业面积约 4 千万平方米，年营业额 6 亿元 人民币，利润超过 6000 万。目前，集团已经成为福建省最大集房地产、广告信 息、证券金融、旅游、餐饮、娱乐、进出口贸易、加工业为一体的跨地区、多功 能、外向型的大型商业企业集团，其核心企业“福州东街口百货大楼股份有限公 司”地处省会福州市繁华中心东街口。拥有福建省目前最大的综合商厦东百大厦，该大厦商场面积达 45000 平方米。97 年 7 月，企业正式成为集团， 发展连锁销售网络，开拓综合业务领域，实现跨地区经营和多元化经营的结合。最引人注目的是东百还有意要把自己的大厦改变成一个“ Shoppi
7、ng Mall”，它先后引进麦当劳、惠好连锁药店、富成证券经纪交易厅，还将加设咖啡厅、牛 排馆、健身房等附属设施。如果这样的话，市民在东百大楼内就可以享受到购物、 休闲、娱乐、饮食、健身、炒股等多项服务的一站式消费服务，形成有福建特色 的中国式“ Shopping Mall”。（四）企业性质福建东百集团是一家股份所有制企业。它创建于1957年具有 46年历史的大 型商贸企业， 1992 年东百集团开始进行规范化股份制改革，并于 1993 年 10 月 公开发行股票。东百集团在上海上市以来，已由单一的经营百货业发展成为集国 内贸易、广告、租赁、进出口、高新技术的为一体的大型企业集团。二、环境分析
8、（一） 宏观环境分析1、福州广阔的市场空间带给海内外零售业巨头以丰富的想象。面对中国零售业的“全面开放”，海内外零售业巨头竞逐福州市场，加快其扩张的步伐。（1）境外零售业明年起中国基本取消外商投资零售业的股权、地域和数量等限制，海内外各大零售业巨头此前已开始其在福州的布点。全球第一大零售巨鳄沃尔玛几年来已经在福州建立了三家商场，日前沃尔玛又在福州“预订”了另外两块场地鼓山与宝龙城市广场；全球第二大零售连锁集团法国家乐福早已定址福新中路，将于明年十月开业；建材零售巨头欧倍德也将落户福州工业路的万象城。香港新世界百货、巴黎春天百货和太平洋百货等则正在与福州冠亚广场 商谈合作事项。（2）国内零售业境
9、外零售巨头接踵而至，国内零售业亦不甘人后。在广州已有数家大型商场的盛世中华百货已签约入驻福州万象城，经营面积将达一万五千平方米；华东最大的建材超市喜盈门国际家居将落户南方建材市场，东方家园则在仓山城 南动工建设；中国零售业老大世纪联华在福州的第二分店也落址万象城； 在福州已有分店的好又多、百安居、永辉、拓福等还在为新店选址。2、目前福州大型商场已有三四十家，海内外零售业巨头仍在进一步扩张角逐， 面对如此饱和的市场，政府作为“有形的手”必须认真关注城市规划问题，使整个 商业网点的布局、规划合理调控，不然，最终所付出的巨大成本将不仅仅是企业 一家能够承担的。商业网点的规划应纳入城市国民经济和社会发
10、展计划。商业网 点数量多少、规模大小、档次高低，要同当地的经济发展状况、消费群体分布和 购买力水平相适应，避免贪大求多、过分聚集和重复建设现象；应充分考虑一个 地区或一定商圈范围内的同业竞争状况，严格市场准入，规范选址；要充分征求 当地居民、专家的意见，并充分考虑到交通及环保问题。以东街口为例，有存在 6 个甚至6 个以上百货的必要吗？假如政府能合理布 局，进行战略性组合，引进不同功能不同行业的企业，商圈内的各商家都能错位 经营，而不盲目跟风，那么完全可以形成一个松散型的商业模式。3、作为百货企业，不少商家也都有意朝“SHOPPINGMALL，方向运动。大洋 百货引进超市、西餐馆等；华都引进超
11、市、洋快餐等。东百也先后引进麦当劳、 惠好连锁药店、富成证券经纪交易厅、还将加设咖啡厅、牛排馆、健身房等附属 设施，其高层人士表示最终目的是想把东街口百货打造成集购物、娱乐、健身、 休闲、饮食为一体的现代化大型综合性室内购物及娱乐中心。但一个事实是，东百的所在地是交通最拥挤的，人流量极大，而停车场面积 不大，同时将既有的建筑物业重新改造，所投入的成本是十分巨大的。再者，根据目前福州的人口总量、经济发展水平、人均收入等指标，本土缺 乏一个强大而坚实的消费群体来支撑建一个严格意义上的 “SHOPPINGMALL， 所应付出的巨大成本和未来期望的经营利润。如果不从实际出发，盲目地跟风发 展，势必付出
12、极大成本和造成资源大量浪费。二） 微观环境分析1、近几年来，福州传统百货业出现衰退，新兴的连锁超市、仓储型商场、专 业性的大卖场等新型业态发展迅猛，零售业一直都处在巨变当中，外资零售巨头 尚未大举入侵，本土零售业的洗牌却频繁不断。东街口商圈作为福州最重要的黄 金商圈，由东百商场、大洋百货、新华都、万嘉、瑞闽、三福等百货商场组成。 这些“邻居”布局过于集中，在市场定位上趋向相同，又走不出传统经营模式和 业态理念，经营方式僵化，竞争力下降，导致利润率不断降低，资源浪费严重。2、最近，一个营业面积比福州沃尔玛山姆会员店还大的综合性大卖场将于两 个月后登陆东街口商圈。我们从网上获悉，福州达嘉集团将在东
13、街口其开发的红 霞新城上筹建一个综合性大卖场万霞购物广场。该大买场营业面积将达 1.6 万平方米（福州沃尔玛山姆会员店营业面积为 1.4 万平方米），集百货与超市业态 为一体。3、随着国美和永乐两家全国性的电器连锁商场进驻福州东街口，专业性的大 卖场也希望在原本已近饱和的东街口商圈占有一席之地。大型超市如“好又多”、 “屈臣士”也来分东街口这块大蛋糕。而且不只在东街口，整个福州的大街小巷都可以看见超市、便利店、折扣店。按通常的规律，一个城市人均商业零售面积 在0.7至1平方米比较合理。福州市区人口 150万，理论上说，150万平 方米的零售面积就足够了。而福州现有的零售业卖场尤其是大型超市已经
14、饱和， 另外中亭街、中洲岛等大型零售卖场还在不断扩充，零售面积将远远超出市场所 需。4、福建省企业评价中心的相关资料显示，虽然受到非典影响，但东百去年的 营业额比前年增加了 8000多万元，新华都百货的营业额也提高了 1000 多万元。 业内人士估计，今年的情况将比去年好得多，以一向是百货业淡季的七、八月份 为例，今年福州东街口百货商场均出现了不亚于 “五一”和“十一”黄金周的客流 量。三、商圈调查（一）消费者分析 随着近几年的经济发展，人们的消费观念逐步开放。福州市民的消费已呈现明 显的多元化趋势。人们不仅仅为了满足于生存和安全的需要，而将追求着自我实现 的需要。这部分需要在今天可以从购物中
15、得以体现，特别是 1835 岁的消费者，他 们追求新颖、刺激、个性、有品位的消费观。这一消费群体购物地点首选的是一些 大商场、百货、购物中心等。东街口商圈无疑是福州最繁华的商圈，面对的是福州乃至更广泛地区的中高端 消费者，这一黄金地段将是消费者得以实现自我的最好体现。所以也是他们的购物 天堂。(二) 商圈分析1、地形分析1) 东百集团位于杨桥东路和八一七北路交汇处，地理位置优越。2) 东百的南面是南后街，它从北到南依次排列的十条街坊巷的概称，也就 是著名的“三坊七巷”，占地 40公顷，人口约 1.4万人，现有古民居 268 幢。3) 往西目前最大的是“东方百货”，它于今年8 月1日的万嘉百货谢幕后由 东百集团全面介入经营管理。于国庆正式开业，这使得东街口百货业竞 争从东百商场、大洋百货、万嘉百货三足鼎立态势变为东百集团与大洋 百货之间的竞争。（4）东街口竞争最为激烈的应属南街，这条路的两侧各种业态像雨后春笋般 兴起，有百货公司、电影院、娱乐场所、超市、精品专卖店、餐饮快餐 书店、衣饰，其他餐饮食品、电器用品、卫生医疗、家具装潢、金融及 其他服务等。（5）东街口商圈最成功的莫过于津泰路的时尚一条街，各种各样品牌专卖店 琳琅满目，年轻，朝气，时尚是这条商业街的标志，所以比较适合年轻 消费者。（6）但是东街口北部、东部商圈开发力度不够
