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1、山茶油简介茶油的历史文化最早的茶油养生典故：彭祖茶籽煲汤巧治尧帝体虚有着中国“养生始祖”之称的彭祖，相传他活了八百八十岁。晋葛洪神仙传形容他：“殷末已七百六十七岁，而不衰老。”他的养生之道被后人整理成为彭祖养性经、彭祖摄生养性论传世。相传在三皇五帝中的尧帝时期，中原地区洪水泛滥成灾。作为当时部落首领的尧帝指挥治水，由于长期心怀部落和部众安危，积劳成疾，卧病在床。数天滴水未进，生命垂危。就在这危急关头，彭祖根据自己的养生之道，立刻下厨做了一道野鸡汤。汤还没端到跟前，尧帝远远闻见香味，竟然翻身跃起，食指大动，随后一饮而尽，次日容光焕发。此后尧帝每日必食此鸡汤，虽日理万机，却百病不生。一时传为美谈并
2、流传下来。雉鸡当时并不罕见，配料也无玄机，“疑点”便集中在彭祖的另一秘方上。彭祖养道上曾记载：“帝食，天养员木果籽”。一碗普通的鸡汤能够有点水成药的养生功效也就来自这小小的员木果籽（茶籽）。彭祖正是知道员木果籽（茶籽）的养生功效，才会一招中的。尧帝在位七十年，终于11岁8仙寿（公元前377公元前25）9的秘密也尽在这茶籽之中。、本草纲目记载：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢”、农政全书记载：“茶油可疗痔疮、退湿热”茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌、纲目拾遗记载：、农息居饮食谱记载：“茶油可润燥、清热、息风和利头目茶油烹调肴撰，日用皆宜，蒸熟食之，责发生光，诸油唯此最为轻清，故诸病不忌”5、中
3、药大辞典：“润肠通便，还用于疝气腹痛、烫火烧伤、疥癣山茶甙有抗癌的茶油“国宝”的五大社会价值1、食有油脂市场：山茶油是提高国人健康不可替代的一级预防产品，茶油产业是支柱型营养健康产业；2、经济林资源基地：油茶林是建立生态型国家最有价值的树种之，发展生态循环经济大有可为；3、缓解耕地资源短缺：种植油茶林能充分发挥土地边际效应，无形中为国家增加耕地，对缓解耕地资源短缺意义深远；4、核心产业链：茶油的开发和精细化工产业链发展，技术难以被国外设臵技术壁垒，在国际上具有核心竞争力；5、发展油茶产业是实现“绿色财富”的新思路，有效解决“农民致富”（在山上办“绿色银行”）和建设社会主义新农村的重要途径之一。
4、因此油茶产业将可成为“大无边际、强无尽力”的“朝阳产业”！山茶油功效歌孕妇吃了山茶油，增加母乳胎儿健；儿童吃了山茶油，头脑聪明视力好；女人吃了山茶油，养颜亮发减肥佳；男人吃了山茶油，强肾体魄身体壮；老人吃了山茶油；延年益寿防癌强；大家常吃山茶油；皮肤润泽身体健。茶油是我国南方的一种特产食用油，高营养价值得到权威认可，是世界粮食卫生组织首推的健康型食用油，但是在中国本土，尤其是在北方茶油的销售量并不大，茶油的消费理念有待提高，因而茶油市场潜力巨大。有记者在北京的一些粮油批发市场调查时发现，由于消费者对于茶油的营养价值不了解，茶油目前的市场销量还比较低。专家表示，茶油数亿元市场商机有待开掘。北京玉
5、泉路粮油批发市场是我国北方最大的粮油现货批发市场，记者从这里了解到，这里每天批发的的食用油110吨0到120吨0，其中60是%大豆油，棕榈油和菜籽油为25，%花生油是7%-。8茶%油的销量很低，不到1。%消费者说：“不买，我只用色拉油”经销商说：“主要是高档饭店和单位发福利的时候才买”经销商告诉记者，这主要是因为消费者对于茶油的营养价值不了解，其实，茶油的营养价值比进口的橄榄油要好，而价格只有橄榄油的2/。3统计显示，我国年消费食用植物油约200万0吨。按国际橄榄油消费占食用植物油消费3%的比例测算，我国仅橄榄油的年市场消费量就需要60万吨，而茶油的市场潜力绝不亚于橄榄油，仅北京市场每年的茶籽
6、油消费能力就能达到几亿元人民币别称之一东方橄榄油经油脂专家研究发现，山茶油所含不饱和脂肪酸，以及其中的油酸、亚油酸等成份的搭配比例与橄榄油都极其相似，甚至超过橄榄油，所以将山茶油称之为“东方橄榄油”。此外，山茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质，如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，其中山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，防治血管硬化所致的多种心脑血管疾病，而茶多酚具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等作用。别称之二保健医生经营养专家研究，山茶油的食疗功能有12项之多，如降血压、防治心脏病、改善动脉粥样硬化、防止血栓形成、防治偏头痛和头晕、增强健康人的脑活力、防治胆结石、减肥、健美美容、防治便秘、防癌
7、抗癌、有助增强肝功能等。如此广泛的食疗功能使得营养学家、防病专家和山茶油食客们欣喜异常，把山茶油称之为“保健油”、“膳食良药”。别称之三血管清道夫山茶油含不饱和脂肪酸，具有较强的抗氧化性和良好的生物膜流动性，所以能清除血管内壁上的脂肪和胆固醇，清洁血液中的杂质，疏通毛细血管和动脉血管，增大血管输血截面，软化滋润血管，恢复其弹性，使血管保持“年轻态”。别称之四月子宝孕妇吃易消化、高营养的山茶油可减轻消化系统的负担，促进人体新陈代谢，维护母子心血管系统的正常功能，充分补充妊娠期间母子所需的高质量油脂营养。实践证明产妇吃山茶油可使产后体质恢复快，妊娠纹少，产后发胖可易可明显改观。别称之五女人油一、是
8、令皮肤光滑，山茶油中的高含量的不和脂肪酸被称为“美容酸”，且有显著的美容功效。女性长期食用山茶油能使皮肤变得光滑、紧绷、润泽。二、是预防缓解痛经，有些女性在例假前或例假中会发生腹部绞痛，这与一种叫前列腺素的炎性物质有关，而山茶油中的可以阻止前列腺素的产生，因此长期食用山茶油的女性不易发生痛经。三、是舒缓更年期不适，维生素可缓解更年期不适症状四、是促进怀孕及胞胎，维生素又名“生育酚”对治疗不孕症有效。别称之六育子油孕妇吃山茶油对胎儿脑部发育很有益处；山茶油是最近似于人奶的自然脂肪，婴儿吃了可使其健康成长；学生山吃茶油可增强思考力和记忆力。别称之七聪明油医学研究表明，油酸和亚油酸在人体内可以转化成
9、，也就是人们常说的脑黄金，它对大脑的发育、视力的发展、智力的成长具有重要的促进作用。山茶油中富含油酸和亚油酸，人们就将之直接呼之为“聪明油”、“脑黄金”。别称之八减肥油现代肥胖症、心脑血管疾病、富贵病有相当一部分是由于食用劣质油脂或过分油腻造成的，而山茶油不同于一般的植物油脂，它所含的90左%右的不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性，不仅自身不在内脏及皮下沉积，而且能够阻止脂肪沉积，所以吃山茶油可避免发胖。别称之九抗癌油山茶油中的Q脂肪酸和茶多酚能促进癌细胞的自然死亡，减缓癌肿瘤的生长速度。脂肪酸还可以防止癌细胞的扩散，可以增加化疗的功效。别称之十长寿油人老老在血管上，而山茶油能使人很好地保养血管，
10、使血管保持“年轻态”。经专家研究得出惊人结论，在吃山茶油的人群中，长寿老人的比例明显增多。目前，国内外食用油仍处于供不应求的状态，同时山茶油也受到更多消费者的青睐，山茶油以古代御用标准，极致甄选成熟树龄的野生油茶籽；并以传统工艺，低温冷榨，萃取头道精华，完美呈现原生态的天然营养。滴滴如金，营养更丰富，品质更高贵，是山茶油中的极致之品。另外业界人士指出，山茶油营养价值极高，为各种食用油之冠，山茶油属于高端植物油，营养成分丰富，有益于身体平衡，而且经常被应用在其他领域，比如美容、医疗、保健等，总之目前茶乡物语山茶油已经成为了国内各行各业供不应求的宠儿。下面我们一起来了解一下吧！1、在食品行业的应用
11、山茶油作为食品香料使用，其在焙烤食品、软饮料、含乙醇饮料、谷类早餐、奶酪、口香糖、糖果、蛋制品、鱼制品、油脂、冷冻乳制品、水果制品、速溶咖啡、茶、肉制品、乳制品、坚果制品和粮食制品等中的平均使用量为/g在食品中茶乡物语山茶油多是作为一种香味剂成为一种清新有特色的口味。2在日化行业的应用由于山茶油含有多种活性成分及独特的杀菌、清洁作用，因此被广泛应用于个人护理品，如化妆品、牙膏、香皂、摩丝、爽肤水、洗发水、口红、润肤露、沐浴露等，还可以应用于空气清新剂、家庭清洁剂、杀菌剂、宠物卫生用品等。3、在医药行业的应用山茶油可以用作医药化工原料，能高效杀死皮肤表面的真菌和细菌。在医疗上应用相当广泛，有超过
12、10种0急救用途。茶乡物语茶油可以起到治疗花斑、粉刺、癣、指菌、妇科感染、口腔疼、疖子、鸡眼、齿龈炎、疱疹、冻疮、痔疮、喉咙痛、虫咬、虱咬、刀伤、烧伤、擦伤及其他创伤伤口等。4、在香料行业的应用，山茶油秉着品味纯正气味芳香，在日用调香业中，它可用于男用辛香古龙水、须后水等。它与杂薰衣草油、薰衣草油、乙酸异龙脑酯、丁香油、迷迭香油、橡苔制品、卡南加油、水杨酸戊酯、香豆素、香叶醇和橙花醇等混和良好，因而在调香上使用较为方便。以上介绍了茶油可用于哪些行业，可见山茶油的用途非常广泛，不仅有很高的使用价值，同时也会给您带来更多的财富商机，茶乡物语山茶油也正在以全新的实用理念逐渐被应用在各个不同行业和领域。山茶油能生产出了适合不同人群食用需求的健康茶油，山茶油具有养生、保健、食疗、美容等多种功效，具有很高的营养价值，因而山茶油将逐渐成为了人们日常生活的主要要食用油。
