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1、阆中怡萱萱咖啡广广场店开开业营销销策划策划人：张坤联系方式式：手机机：133663371119911邮箱：zhzzceooviip.qqq.ccom商务QQQ：200072280116原创作品品，敬敬请审阅阅！一：怡萱萱咖啡简简单介怡萱咖啡啡是一定定中西餐餐结合的的中高档档餐厅，在阆中经营6年来，现已成功两设两家分店，主要经营：咖啡、茶、西餐，为了迎合本国的消费习惯，又在原有的基础增加了特色中餐，通过经营六年来，已经在本地具有一定的知名度和美誉度。店址座落在怡萱广场，位于阆中市商业中心东方广场三楼，与阆中古城仅一街之隔，装修后的店面面积500多平方，简欧式风格，可同时接待200多人餐饮休闲，二
2、：百万万大酬宾宾开业营营销策划划（1）、准备工作：先做一些易拉宝，或者是展板，将本店所提供的各式各样的服务，各式各样的咖啡种类，以后各菜肴的分类以及图片展示，做在展板及易接宝，或者是做成大的海报，这是为了喧传，让消费明白并了解相店所提供的特色服务，当消费者明白之后，才有动力购买我们的消费卷。A：消费费卷的设设立：所谓消费费卷，也也就是相相当于代代金卷，只只能在本本店实用用，并盖盖有公司司公章，并并且注明明本活动动最终解解释权归归本公司司所有，优优惠方式式是：在在开业期期间只要要购买同同等面值值的消费费卷，我我们再送送你一张张同等面面值的消消费卷，譬譬如，购购买1000元的的消费卷卷，我们们再送
3、你你一张1100元元的消费费卷，一一百能当当两百花花。时间间期限是是一个月月，每次次每桌只只能使用用一张消消费卷，这这样可以以收入本本店的成成本，而而且还可可以刺激激消费者者再来消消费，一一举两得得。B：会员员卡的调调立： 会会员卡是是有密码码的会员员卡，客客户要通通过实名名认证才才能购买买，这样样保证了了消费者者安全，在在开业期期间充值值即送送送双倍金金额的消消费券，而而且还有有即分，每每消费一一块钱，系系统就会会记录一一分，当当即分达达到一定定程度时时，可以以兑换现现金，礼礼品，或或者是消消费卷，这这些要有有公司来来定。把把握好一一个度，所所做的每每一件事事，一定定要站在在利润的的基础上上
4、再去执执行。 办理理会员卡卡的好处处： 11、可以以累积积积分，用用积分可可以兑换换礼品及及现金或或者是消消费卷。2、会员员卡充置置可以打打九折优优惠。更更省钱。3、会员员卡可享享受每月月一次的的抽奖活活动，特特等将为为80000元的的笔记本本电脑，小小奖可以以随意设设立的。4、用会会员卡消消费安全全方便，减减少用餐餐时，人人民币对对自身的的污染。5、充值值会员卡卡可送不不同面值值的消费费卷，让让你更省省钱。可行性分分析：发行的消消费卷，可可以当现现金使用用，也就就是说我我们提升升消费卷卷的本身身价值，不不像路边边上发的的消费卷卷，随后后就扔了了，而我我们这个个只能购购买，但但是1000元可可
5、以购买买2000无的消消费卷，不不过为了了本店的的利润考考虑，一一张消费费卷只能能用一张张桌子，根根据不同同的消费费用不同同面值的的消费卷卷，有一一个百分分之十的的比例，也也就是说说，消费费1000元，最最多只能能用200元的消消费卷，消消费8000元，可可用1000元的的消费卷卷一张，等等于我们们便宜了了50元元，这样样可以保保证本店店的利润润。 会员卡卡：会员员卡不仅仅是积累累会员，拦拦回头最最好的方方式，而而且还是是积累资资金的最最佳途径径，加快快公司内内部的现现金流，而而且还可可以将此此笔资金金用于投投资，都都是一种种收益。（2）、操操作流程程：在开开点的当当天，首首先将亲亲友送的的花
6、放在在店门前前，搞一一点气分分，打一一条幅写写着百万万大酬宾宾活动的的字样，礼礼花，炮炮竹等也也要放点点，用声声音向消消费传递递开业的的盛典。具体的几几个项目目：A：歌曲曲比赛：这样项目目是随即即的，也也就是现现场的观观众任务务人都可可以参加加，搞一一个简单单的舞台台，后面面是本店店的简单单介绍及及活动简简介，由由主持人人说明规规则后，开开始由观观众上台台唱歌，找找几个店店里的员员工当评评委，打打分，从从1到110分不不等，前前多少名名有奖，或或送礼品品，或者者送消费费卷，歌歌曲由观观众选择择，我们们只需要要准备半半奏带就就可以了了，网上上即可以以下载。因为是由由参加，所以现在会有相当多的人围
7、观及参加。而且开业的目的就是让更多的人知道并了解我们这个咖啡店，同时也达到了目的。B：卡通通游行：为了达到到营销的的目的，也也为了吸吸引观众众的注意意力，可可以找制制作公司司，制作作一些卡卡通的形形像，要要形像一一点，一一般都能能达到这这样的技技术，可可以让一一个人穿穿上，同同时提前前招200人左右右的兼职职，现在在招兼职职很容易易的，大大学生到到处都是是，让220人在在街上同同时发DDM单，或或者是本本店的喧喧传品，因因为是卡卡通形像像，一定定会受到到观众的的观注，同同时向其其发送广广告，而而且会成成为这道道街的靓靓点，同同时将有有代表性性的的一一个卡通通形像，做做的大一一点，放放在本店店的
8、门口口，让其其观众了了解，这这一切的的活动是是本咖啡啡店做的的，相信信效果会会超乎我我们的想想像。C：人体体彩绘：人体彩绘绘就是在在人的身身上画画画，如果果在大庭庭广众这这下，让让人裸体体画画是是不可能能的，不不过我们们可以选选择男性性模特，只需向本市的艺术学院或着是在网上搜索一下，找到人体彩绘大师，收费不高的，一场几百元，就能搞定，现在搞艺术的就是全是穷秀才，然后选择几个男的模特光着上衣，进行人体彩绘，因为现在正是夏季所以比较方便，只要一开始肯定会有围观，人多的时候就会有人看不到，越是有人看不到，越是会有更多的人围观，这是中国人的特点，也是好奇心的表现。同时在周围做上本店的广告，放上展板，D
9、：舞台台综合表表演：综合表演演就是经经常被商商家习惯惯用的招招数，不不过也要要加创新新，才能能达到想想要的效效果，可可以包括括唱歌，街街舞表演演，魔术术表演，因因为这些些业余的的收费不不高所以以很容易易请到，或或者是搞搞一些观观众互动动的，猜猜迷游戏戏，答对对就有小小奖品，或或者是弄弄一些气气球，小小的比赛赛看谁在在最短的的时间内内打爆的的最多，然然后发奖奖品，相相信场面面一定火火爆。注：在表表演的同同时，一一定要向向观众发发一些广广告形式式的小卡卡片，这这样也是是为了喧喧传。另另外经过过大概测测算，像像这样的的活动经经费一般般需要220000到80000左左右，在在本店的的经费活活动范围围。
10、三：开业业后的营营销策划划传统的营营销方式式：1、DMM营销：将本店店的广告告印在信信纸、宣宣传册、印印刷品、节节日贺卡卡上等免免费发放放。方面面虽然比比较常用用，但宣宣传比较较有效，曾曾被商家家经常采采用，为为了增加加收视率率，可以以将这些些广告单单上打印印一些笑笑话大全全之类的的，目的的也是为为了增加加消费者者的阅读读兴趣。2、杂志志营销：在当地地餐饮类类杂志上上做广告告，打上上本店的的特色，及及咖啡等等餐饮的的内容信信息，并并且清楚楚的印上上进店有有礼等字字样，这这样更能能吸引读读者的眼眼球。3、报纸纸营销：由于报报纸发行行量大，阅阅读率高高，人群群广，在在报纸上上做广告告也是很很好喧传
11、传方式，一一般收费费较高，可可以采取取小篇幅幅做，这这样可以以节省一一些成本本。4、名片片营销：名片营销销的方式式，就是是制作精精美的名名片大小小的卡片片，和一一些其它它类机构构及组织织来个交交换，譬譬如洗衣衣店，快快餐店，话话费充值值点，将将本店的的卡面放放在他们们那里，而而他们的的小广告告也可以以本店的的餐桌上上，相互互做喧传传。5、展板板营销：在商业业聚集区区，放上上展板，印印上咖啡啡餐饮内内容及活活动信息息。当然然也可以以在高校校里招一一些兼职职人员，举举着条幅幅做喧传传，也可可以举着着展板喧喧传，因因为在校校大学生生是比较较廉价的的劳动力力，6、公交交广告：在各大大公交车车站牌（因因
12、为公交交车站牌牌人流量量较大，做做广告效效果明显显），公公交车车车身（因因为公交交车车身身是流动动性的，收收看率更更高，是是目前相相当好的的流动媒媒体），车车内拉手手广告，还还有车载载电视广广告。7、衣服服广告：在衣服服上打上上本店的的广告，一一般采用用夏天的的服装为为佳，因因为成本本会稍低低一点，进进行免费费发放，对对像为，十十字路口口交通指指导会，以以及公众众人物，收收视 率率高的人人群，也也可以制制作成工工作服，当当然可以以按照要要求进行行制作。8、路牌牌灯箱广广告：在在树立企企业形象象和展示示自身实实力的同同时，对对咖啡店店宣传也也起到了了一定的的作用。创意的营营销方式式：1、纸杯杯广
13、告：就是把怡怡萱咖啡啡的名片片或者是是简单广广告，活活动信息息，印在在纸杯上上，一般般量要大大，这样样成本才才低，然然后和送送水公司司合作，免免费为送送水公司司送纸杯杯，但是是有个要要求，这这些水杯杯要送给给客户，每每桶水送送10个个水杯，我我相信送送水公司司会很乐乐意合作作，对送送水公司司来说可可以增加加送水量量，因为为其它公公司只送送水，而而我们不不仅送水水，还另另外免费费送100个水杯杯，对客客户而言言，买水水就可了了，不用用再买水水杯，而而我们来来说是做做了广告告，因为为送水面面对的就就是公司司，一般般白领较较多，而而且都是是我们的的目标客客户，消消费者在在喝水的的时候不不知不觉觉就看
14、广广告，这这一举三三得的好好事，相相信会收收到很好好营销效效果。2、公交交杂志：将怡萱萱咖啡的的所有广广告及活活动信息息，促销销信息，等等有关公公司的一一切内容容，制作作一个杂杂志，为为了增加加阅读量量，最好好里面加加一些经经典的文文章，笑笑话，漫漫画，及及有关感感情教育育相关的的文章，然然后在用用绳子拴拴在公交交车每个个座位的的，每个个人在坐坐的时候候都可以以看杂志志，因为为在公交交车是没没事的，总总想找点点东西看看，正好好我们给给他这次次机会，只只需和公公交合作作就可以以了，目目前在全全国各地地，就知知道郑州州这个城城市有这这一类的的杂志营营销方式式 ，而而且还是是一家广广告公司司做的，已
15、已经营利利，每个个月200万的广广告收入入，可见见还是可可行的。3、免费费名片：免费名片片的形式式非常简简单，就就是为公公司免费费制作名名片，无无论彩色色还是黑黑白，全全免费制制作，但但是有一一个要求求，在名名片的背背面的最最下方，要要打上一一行本咖咖啡店的的广告，这这样对我我们来说说是让别别人免费费为其做做宣传，而而对其公公司而言言，是免免费得到到了名片片，一举举两得。譬如：怡萱咖啡，享受美味！ 4、免免费购物物袋： 为了保护护环境，全全国提昌昌购物袋袋要收费费，对我我们来说说是次机机会，我我们可以以把我们们的广告告等相关关信息，打打在购物物袋上，根根据不同同档次，设设计购物物袋，可可以是一
16、一次性，也也是循环环使用的的，都能能达到广广告的效效果，然然后免费费发放，在在大型商商场门前前，人流流大的地地区，不不管是年年轻人还还是老年年人，全全是免费费发放，让每一个人都能成为我们的活广告，广告效果极佳。四：合作作式的营营销战略略1、和保保险公司司合作无论是从从事何险险的人们们，还是是买保险险的客户户都是我我们的目目标客户户，因为为他们都都是中高高收入者者，合作作的方式式很简单单，具我我了解保保险一般般用一些些单具，资资料类的的印刷类类的比较较多，所所以我们们可以免免费为保保险公司司印制，唯唯一一点点不同的的是每个个印刷品品的上面面都会有有本咖啡啡店的小小广告或或者是怡怡萱咖啡啡的小标标治，同同时还可可以免费费向保险险公司送送一些现现金消费费卷，让让其送
