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1、中秋节月饼销售方案 一、计划销售任务：100万二、销售指标分解：市场销售部：2021盒餐饮部：3000盒客房部：800盒三、广告制作1、制作宣传布条，悬挂大厅人流量较大的显眼位置；专题是“花好月圆人团圆，唐人街和您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获和成熟的风韵。2、设计并印制5000份宣传广告单，用于销售人员外出洽谈业务时提供给用户并用于住店、用餐客人的宣传。3、在大厅部署月饼展厅。四、完成各项任务的时间：1、广告制作在9月6日前完成；2、月饼销售数量于8月25日和供给商确定并签定协议，月饼于9月5日到位；3、9月16日开始领取月饼；4、10月7日停止月饼领取；五、月饼的种类、数量及包装
2、由餐饮部结合去年情况8月24日前定出。吸收去年教训，在全部内外包装及手提袋上均要印有酒店标志，凸显度假村风格。重视实惠，避免华而不实，能够多推出月饼套装，除了包装内有月饼没那外，能够包装上红酒、巧克力等，以增加卖点！销售部提议销售品种及定价、分成：月饼种类 进价 售价 分成中秋伴月 65 96 5港台月 118 158 10富贵中秋月 143 188 15礼品月 203 258 15月之味 46 69 5团圆月 69 98 5小锦月 106 148 10祥月 115 158 10银皇尊御礼 123 168 10大皇尊御礼 131 188 15六、月饼销售的优惠政策：1、方法一 即“月月升”的销售模式，逐月上升的折扣：即8月定购折、9月定购折、10月不打折；2、酒店月饼按各部门销售任务完成后，对需要出具发票的单位，一律不打折，按原价出售，酒店按月饼售价的100%回收。3、月饼销售工作完成后，各签单经手人配合收回销售款项交财务部，依据款项收回速度11月中旬完成核实工作。七、销售协议的签定：1、销售人员依据用户需要的月饼种类和用户签定月饼预订单，同时要求用户支付30%的预付订金；各部门签定的订货协议书，应在当日将订单上交财务部，方便立即统计和下单订购月饼及包装。
