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1、第二章 化学物质及其变化 第5讲 物质的组成、性质和分类考纲要求1.了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互关系。5.了解胶体是一种常见的分散系。考点一物质的组成与分类1原子、分子、离子、元素的概念比较原子：原子是化学变化中的最小微粒。原子是由原子核和核外电子构成的，原子核又是由质子和中子构成的。分子：分子是保持物质化学性质的最小微粒。一般分子由原子通过共价键构成，但稀有气体是单原子分子。离子：离子是带电荷的原子或原子团。离子有阳离子和阴离子之分。元素：元
2、素是具有相同核电荷数的一类原子的总称。物质的组成是指纯净物中所含有的元素。元素在自然界的存在形式有游离态和化合态。2元素、微粒及物质间的关系图3同素异形体4简单分类法树状分类法和交叉分类法(1)明确分类标准是对物质正确树状分类的关键(2)树状分类法在无机化合物分类中的应用无机化合物深度思考1正误判断，正确的打“”，错误的打“”(1)由同种元素组成的物质一定是纯净物()(2)Na、NaCl、SiO2、H2SO4都称为分子式()(3)氢氧两种元素只能组成水()(4)金属氧化物均为碱性氧化物()(5)胆矾(CuSO45H2O)、明矾KAl(SO4)212H2O属于混合物()(6)由NaH2PO2是正
3、盐知H3PO2是一元酸()答案(1)(2)(3)(4)(5)(6)2(1)能电离出H的都是酸吗？能电离出OH的都是碱吗？(2)盐必须由金属和非金属元素共同组成吗？答案(1)能电离出H的不一定都是酸，如NaHSO4，只有电离生成的阳离子全部是H的化合物才是酸；能电离出OH的不一定都是碱，如Cu2(OH)2CO3，只有电离生成的阴离子全部是OH的化合物才是碱。(2)不一定，盐也可以全部由非金属元素组成，如NH4Cl。题组一物质组成的判断1下列各组物质能真实表示物质分子组成的是()ANO、C2H5OH、HNO3、I2BCaO、N2、HCl、H2OCNH3、H2S、Si、CODCO2、SiO2、CH3
4、COOH、H2SO4答案A解析CaO是离子化合物，不存在分子；而Si和SiO2都是由原子直接构成。2按要求回答下列问题。冰水混合物水煤气铝热剂普通玻璃水玻璃有机玻璃漂白粉TNTH2SO4含氧40%的氧化镁花生油福尔马林密封保存的NO2气体CuSO45H2O液氯王水KAl(SO4)212H2O分子式为C5H10的烃分子式为C7H8的芳香烃以上物质中一定为纯净物的是_，一定为混合物的是_，可能为纯净物，也可能为混合物的是_。答案纯净物和混合物的区别纯净物混合物有固定的组成和结构无固定的组成和结构有一定的熔、沸点无一定的熔、沸点保持一种物质的性质保持原有物质各自的性质常见混合物：分散系(如溶液、胶体
5、、浊液等)；高分子(如蛋白质、纤维素、聚合物、淀粉等)；常见特殊名称的混合物：石油、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、铝热剂、氨水、氯水、王水等。注意：分子式为C5H10的物质可能是纯净物也可能是混合物。题组二正确理解物质的分类标准3下列物质的分类正确的是()选项碱酸盐碱性氧化物酸性氧化物ANa2CO3H2SO4NaOHSO2CO2BNaOHHClNaClNa2ONOCKOHHNO3CaCO3CaOMn2O7DNaOHHClCaF2Na2O2SO2答案C解析A项，Na2CO3属于盐，NaOH属于碱，SO2属于酸性氧化物；B项，NO属于不成盐氧化物；D项，Na2
6、O2不是碱性氧化物。4分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法，某同学用如表所示的形式对所学知识进行分类，其中甲与乙、丙、丁、戊是包含关系。选项甲乙、丙、丁、戊常见干燥剂浓硫酸、石灰石、碱石灰、五氧化二磷常见合金不锈钢、青铜、硬铝、生铁基本营养物质油脂、蛋白质、纤维素、无机盐腐蚀品盐酸、浓硫酸、烧碱、硝酸碱性氧化物过氧化钠、氧化镁、氧化铝、氧化铁弱电解质次氯酸、一水合氨、水、醋酸正确的组合是()A BC D答案C解析中，石灰石不具备吸水性，不能作干燥剂；中，纤维素不能被人体吸收，不属于营养物质；中，过氧化钠不是碱性氧化物，氧化铝是两性氧化物，C项正确。考点二物质的性质与变化1物理变化与化学变化
7、的区别与联系通过学习物理变化和化学变化图解，回答下列问题：石油的分馏煤的干馏钠的焰色反应碘的升华氯化铵分解蛋白质的变性蛋白质的显色反应电解食盐水CaCl2的潮解冰的熔化FeCl3的水解石油的裂化、裂解蛋白质的盐析食物的缓慢氧化同素异形体间的转化其中属于物理变化的是_；属于化学变化的是_。答案2化学反应的分类化学反应深度思考正误判断，正确的打“”，错误的打“”(1)发生了颜色变化的一定是化学反应()(2)有化学键破坏的变化一定属于化学变化()(3)用铂丝蘸取Na2SO4、Na2CO3、NaCl溶液进行焰色反应是化学变化()(4)232Th转化成233U是化学变化()(5)Na2CO310H2O的
8、风化属化学变化，NaOH的潮解属物理变化()(6)从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现()(7)用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐不涉及化学变化()答案(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)题组一物质变化类型的判断1下列有关变化过程的叙述不正确的是()A从海水中提取镁必须通过化学反应才能实现B用侯氏制碱法制纯碱必须通过化学反应才能实现C用“地沟油”纯化生产“生物燃油”的过程发生的是化学变化D激光法蒸发石墨得C60发生的是化学变化答案C解析从海水中提取镁的过程是Mg2Mg(OH)2MgCl2Mg，其中发生了化学变化，A项正确；侯氏制碱法的过程是NaClNaHCO3Na2CO3，其中
9、发生了化学变化，B项正确；“地沟油”纯化是分馏的过程，发生的是物理变化，C项错误；石墨与C60的结构不同，在转化的过程中有旧化学键的断裂与新化学键的形成，发生的是化学变化，D项正确。2下列各组变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的是()A碘的升华、石油的分馏BNH4Cl溶液除铁锈、食盐水导电C蛋白质溶液中加饱和(NH4)2SO4溶液、蓝色的胆矾常温下变白D热的饱和KNO3溶液降温析出晶体、二硫化碳洗涤试管内壁上的硫答案C解析选项A、D都是物理变化。选项B，前者是化学变化，电解质溶液的导电过程就是电解的过程，电解必然会产生新物质，故食盐水导电是化学变化。蛋白质的盐析是物理变化；胆矾变白，说明胆
10、矾失去结晶水，发生的是化学变化，选项C符合题意。物理变化与化学变化的判断方法题组二古典记载的化学物质及应用3(2017永州质检)神农本草经说：“水银熔化(加热)还复为丹。”黄帝九鼎神丹经中的“柔丹”、“伏丹”都是在土釜中加热Hg制得的。这里的“丹”是指()A氯化物 B合金C硫化物 D氧化物答案D解析在土釜中加热Hg，金属汞可以和氧气发生反应得到氧化汞，氧化汞属于物质分类中的氧化物。4(2016济宁一模)我国清代本草纲目拾遗中记载药物“鼻冲水”，写道：“贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触人脑，非有病不可嗅，虚弱者忌之。宜外用，勿服。”这里的“鼻冲水”是指()A氨水 B硝酸C
11、明矾水 D卤水答案A解析氨水，具有刺激性气味、储存于玻璃瓶中、易挥发、有毒的物质。考点三物质类别与物质性质的关系1单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化2常见物质的转化规律转化规律分类实例离子反应方程式强制弱的规律强酸制弱酸CH3COONaHClCH3COOH=CH3COOH强碱制弱碱FeCl3NaOHFe33OH=Fe(OH)3强氧化剂制弱氧化剂Cl2KICl22I=I22Cl强还原剂制弱还原剂FeCuSO4Cu2Fe=CuFe2易溶物制难溶物Na2SO4BaCl2Ba2SO=BaSO43.注意通性与个性之间的关系物质之间是否反应，不仅与物质的结构、类别有关，而且与物质所在的环境有关，在探究物质
12、的性质时，要注意通性与个性之间的关系，在每条通性之外都存在个性。有关物质个性的考查是高考命题的热点之一。1学生甲已将四种物质按照一定分类标准分类归入椭圆形中，下列说法正确的是()ASO2的水溶液能导电，所以SO2是电解质Bb可以代表含氧元素的离子化合物CSO2、Na2C2O4均可作还原剂使酸性KMnO4溶液褪色DCH3COOH与Na2S的反应称为酸碱中和反应答案C解析SO2溶于水后生成的H2SO3能电离出H和HSO，这是溶液能导电的原因，但导电的原因是H2SO3电离而不是SO2电离，故H2SO3是电解质而SO2是非电解质，A错；CH3COOH是共价化合物而不是离子化合物，既然CH3COOH和b
13、填充在一起，故b不可能代表含氧元素的离子化合物，B错；SO2中的S元素为4价，具有比较强的还原性，Na2C2O4中的C元素为3价，也具有还原性，都能使酸性KMnO4溶液褪色，C正确；Na2S是盐而不是碱，故CH3COOH与Na2S的反应不属于酸碱中和反应，D错。2铜、磷及其化合物在生产、生活中有重要的用途，回答下列问题：(1)磷的一种化合物叫亚磷酸(H3PO3)。已知：.0.1 molL1 H3PO3溶液的pH1.7；.H3PO3与NaOH反应只生成Na2HPO3和NaH2PO3；.H3PO3和碘水反应，碘水棕黄色褪去，再加AgNO3有黄色沉淀生成。关于H3PO3的说法：a.强酸b弱酸c二元酸d三元酸e氧化性酸f还原性酸，其中正确的是_。Abdf Bbcf Cade Dbce写出H3PO3与少量NaOH溶液反应的离子方程式_
