《渔业技术学第八章陷阱类渔业技术》由会员分享，可在线阅读，更多相关《渔业技术学第八章陷阱类渔业技术（16页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第八章陷阱类渔业技术第一节作业原理和特点陷阱类渔具是将渔具固定设置在水域中，拦截诱导捕捞对象，使其陷入而被渔获的一种渔具。这种渔具允许鱼进入但是鱼要想返逃却很困难。此类渔具的渔获机制，基于阻断、诱导、分区、陷阱等渔法要素，对沿岸附近或靠岸洄游的产卵、索饵等鱼群，拦截其鱼道，通过诱导使其陷入而一举捕获。陷阱类渔具是一种简单的、被动式的渔具，陷阱捕鱼是一种古老的捕鱼方法。在古时候，由于潮汐的涨落造成了河和湖的水平面上升下降，使鱼被那些由石头和木棒构成的障碍物拦截住。于是那时的人类就知道了把鱼赶往这些有障碍物的地方，可以捕到较多的鱼。此外，还发现当鱼对障碍物比较熟悉时就很容易逃脱，所以人们就希望能把
2、这些障碍物移到另一个水域去捕鱼。然而要移动这样的天然障碍物或构造类似的障碍物是比较困难的。由于那些构成障碍物的石头比较重，新的类似的石头也很难找到，于是渔民们就尽力使用一些相对较轻的、容易取得的东西来制作，比如树枝、灌木和一些藤类植物。逐渐地，人们用灌木及由藤编制的网创造了更轻的、更容易移动的陷阱，使得他们更方便地到一个新的水域捕鱼。另外，还尝试着在湖泊、江河和沿海水域制作更大、更复杂的栏式陷阱进行捕鱼活动。根据沿岸地形和鱼群洄游范围，有的陷阱渔具规模很大。多数渔具在相当长的期间内固定一处，保持原来的位置不作移动。因此，敷设渔具的渔场位置，应选择在鱼群的洄游通道上，要求历年相对比较稳定而且捕捞
3、时间较长，具有相当的可捕量。数种不同的捕捞对象，先后经过同一沿岸渔场洄游，更能发挥陷阱渔具的长年捕捞效能。较小规模的陷阱类渔具，也可在较短期间内改变其敷设位置。陷阱渔具通常在海滩潮间带敷设渔具。有的在河口内湾、岛屿、山岙一带，利用有利地形，敷设渔具；有的在平潮时将渔具埋入滩底，潮水涨平时吊起上纲及网衣。有的简单地用石块垒成一堤岸拦截鱼类。它们都是借潮流涨落，拦截随涨潮而来的鱼虾类，是陷阱类渔具传统的作业方式。世界各个区域的鱼、甲壳动物、头足类都具有区域的特征，然而，一些种类可以在海洋和河口广泛分布，例如鲨鱼和鱿鱼等。更普通一些的鱼、甲壳动物、头足类可以在热带、亚热带、温带和冷水水域被发现。大多
4、数的鱼、甲壳动物（龙虾、虾、蟹等）和头足类（鱿鱼、章鱼、墨鱼等）都可以被陷阱类渔具捕获。所渔获的数量取决于作业水域中鱼、甲壳动物、头足类的数量，以及它们在水中的分布。如果它们在水中聚集少，或不四处游动觅食，就不能算是好的渔获目标鱼种，除非能够把它们吸引到陷阱中。大多数底层作业的陷阱被敷设在岩礁区作业，在那里鱼和其它生物被礁石和粗糙的地面所聚集。在岩礁区不太适合刺网和拖网作业。鱼和甲壳动物可能生活在洞穴里，埋藏在暗礁下或泥土里。然而，如果鱼类在白天或夜晚的某个时间离开这些保护去觅食、交配或寻求更好的保护场所，这可能使渔民有好的渔获。如果陷阱对所捕的鱼有吸引力，就会产生较好渔获效果。诱饵的选择也很
5、重要，可以很容易地吸引目标鱼类。捕捞对象对陷阱渔具的行为反应有各种不同的类型。有些鱼类畏惧网壁，被拦截后沿网壁一定距离移动，不易进入网内。勉强进入网内，活动范围小，不易返逃。此类属被动性陷入（如鯵、鮐等）。有些鱼类对网壁不产生恐惧，贴近网壁移动，很容易进入网内，活动范围大，然而从网门处返逃也容易，此类属主动性陷入。陷阱类渔具的种类很多，规模大小悬殊，作业方式也有较大差别。我国海洋陷阱类渔具中，主要以插网型为主，沿海各地均有，主要拦截随涨潮游来的鱼、虾，待退潮后捕获，主要捕捞小型鱼类、虾、蟹类，兼捕多种鱼、虾的幼体，对渔业资源繁殖保护不利，应受到限制发展。建网型渔具，敷设在近岸鱼类洄游通道上，靠
6、其横断潮流的网墙，导鱼进人网圈，最后到达取鱼部。网墙长度达50以上，并以捕捞成鱼，经济效益较高，为陷阱类渔具中较先进的作业形式。但由于渔具规模大而结构复杂，同时对渔场环境条件要求比较严格，需有岛屿或岬角为屏障，不易受到大风浪侵袭，海底平坦无障碍物，底质泥沙，潮流以往复流为主，流速不大于k目前主要分布于辽东半岛和山东半岛，同时网具的数量也不多，今后在有条件的地区可适当发展。箔筌型渔具大多数分布于内陆水域，其敷设的地点和渔具结构各异，这是广大渔民在生产实践中根据各个水体特点，以及各种鱼类的生活习性而创造的。从近期发展情况来分析，这种渔具尚可继续发展，但对捕捞幼鱼应必须采取放宽箔缝，使用大网目取鱼部
7、等措施，保护渔业资源，使近海渔业可得到长期利用。陷阱类渔业的特点是：制作简便陷阱的价格通常很低，而且当地的许多低价材料可被利用；铺设和起吊陷阱方法简单，成本不是很高，简单的陷阱只要用独木舟或无动力的渔船就可完成操作过程；即使使用更先进的陷阱渔法，与之相应的燃油和设备价格远低于其它的渔法，如拖网、刺网或围网；通常来说，由于陷阱捕鱼对水下的岩礁没有破坏，而且能够控制渔获量和一些不必要的兼捕鱼类，所以这类渔具目前还有一定的市场。第二节渔具分类和结构特点一、按网具结构特点分类根据我国渔具分类标准，陷阱类渔具分为插网、建网和泊筌三个型。（一）插网由矩形网衣和插竿构成。网墙一般长数百米，按地形而定。网高随
8、水深变化。导陷插网将网墙按“八”字形、曲弧形等多种形状插置诱导鱼类，并设置圈网、取鱼部等，使陷入的鱼集中。为了诱导鱼类，应按地形和鱼的洄游方向，或潮水涨落方向，选定网具敷设形状。拦截插网通常按地形插置。它借助涨落潮流，或河川急流、拦截鱼、虾类。有时还以噪音、驱赶等辅助手段，强制其陷入而捕获。插网结构简单、操作简便，适宜捕获沿岸滩涂小型鱼、虾类。（二）建网建网是陷阱类渔具中规模较大，比较先进的渔具。日本、原苏联等使用较多，对渔具渔法的研究也相当深入。我国主要分布于辽宁、山东等省。建网渔具由网墙部和网身部构成。网墙拦截和诱导鱼类，网身起聚集鱼类的作用。网身部有网圈部（或运动场）或带漏斗网的升网。它
9、们都是以锚、石等将侧张纲和型纲固定在一定的场所，并在纲上悬挂网片，使锚、石等的固定力、浮子的浮力、网衣和沉子的沉降力等维持平衡，以保持所需的形状。建网可分为大折网、落网和袋建网。大折网是建网的早期网型，由网墙、网圈和取鱼部组成。大折网又可分为大敷网和大谋网。大敷网取鱼部形状近似三角形，一边开口作为鱼群入口。大谋网取鱼部呈椭圆形，或近似矩形，宽边仅有狭窄的入口。实际生产中大折网几乎不再使用。落网（图8-1）由网墙、升网和网囊（箱网）三部分组成，有的还设置网圈部。其特征是具有升网这一漏斗状通道。现在的建网几乎都有这一结构。同时，为进一步提高渔获效率，还有二重落网、重箱网、在水面下敷设的中层建网、底
10、层建网等。1二重箱网2中层网落网3二中层网4中层底层网袋建网由网墙、网圈和网袋三部分组成。它多数敷设在沿岸浅水区和内湾等渔场，规模较小，网具以支柱和锚固定敷设。三）泊筌泊筌型的捕鱼原理和渔具结构与建网型相同，仅渔具材料不同。建网型使用网衣，泊筌型主要使用竹、木等材料。根据季节、风流、鱼类栖息、洄游习性等敷设渔具，目前在海洋渔具中较为少见。二、陷阱类渔具按作业方式可以分为拦截和导陷（一）拦截式拦截式主要有：（1）阻碍鱼类活动的陷阱，包括墙、坝、篱笆等。（2）掩蔽式陷阱（传统陷阱），包括灌木陷阱。（3）可被鱼触动而关闭的陷阱，包括重力式陷阱（或盒状陷）。（4）离水设置的陷阱，比如，在波浪作用下或在
11、受到威胁时滑行跳离水面的飞鱼，这类陷阱可以是箱状的或木筏式的，铲斗网有时用来使鱼跳跃，任何表面不明显的陷阱都可以捕捉到陆上栖息的海洋动物，如蟹等。（二）导陷式导陷式主要有：（1）管状陷阱，这种陷阱是狭窄的通道或管子可以用来阻止鱼类向后退出，鳗鲡管就属于这种陷阱。（2）篮筐式陷阱，这是一种全包围式并且具有很难逃脱结构的陷阱，它们包括由树木、纲索或塑料制成的，由带网衣的铁环和框架制成的圆锥形或鼓形陷阱（如鼓状网），由坚固框架制成的类似箱盒的陷阱，有墙网装置。（3）大型开放式陷阱，这种陷阱有一部分设置有机械装置能阻止鱼逃脱，它们可以用桩或锚固定，或进行漂浮作业，有导鱼装置。第三节渔具的结构以及有关理
12、论计算现在我们以在敷网类中有代表性的建网为例，说明渔具结构和有关计算。一、渔具结构建网由网墙、网圈入口装置、漏斗网等组成。根据渔获对象的不同，在渔具结构、网型、网线颜色、网目大小等方面均有不同的要求。渔具结构应能拦截鱼群进路，并起诱导、陷阱、集鱼作用，提高渔获效率。1.漏斗网漏斗网设置在落网后网圈和网囊入口处，鱼从外网圈运动场通过升网和漏斗网进入内网圈。漏斗网内口狭小，可阻止进入网囊的鱼返逃出网。不同鱼种对漏斗网的适应性不同。幼鲈、幼鰤等可顺利地沿升网、漏斗网进入网囊；鲐、竹筴鱼等不轻易靠近漏斗网，它们的入网率与升网、漏斗网的升角有关，升角过大，不易入网。建网类型不同，漏斗网效果也有差异。一般
13、中底层网漏斗网阻止入网鱼返逃的效果比落网好。2.网墙网墙起拦截和诱导鱼群的作用，通常与岸线、潮流呈一定角度敷设。鱼遇网墙后的游向与鱼的习性有关。不少鱼类进入浅水区遭遇网壁即转向，并沿网壁游往深水区。因此，建网多半是将网圈和取鱼部敷设在深水区，而网墙是由浅水区向深水区敷设。在水色和透明度较高的水域，当周围空间足够大时，鱼类遭遇网壁时通常不会穿越网目。因此，网墙网目通常较大。同时，为了使鱼容易发现网壁的存在，网衣色泽比较鲜明。网墙长度根据渔场地形、水深和来游鱼群游向而定。网墙高度按敷设处变化的水深确定，一般为水深的1.11.4倍。下纲应配备足够的沉力，同时增加下纲长度，使其着底性良好。3.网圈入口
14、装置网圈入口装置在建网发展演变的过程中起着极重要的作用，是建网从传统型向现代型转变的重要标志。入口装置的数量，按渔场环境条件、捕捞对象习性、入网率与返逃率等确定。4.网型网型和网具规模不同，渔获也各有不相同。多数鱼类受潮流的影响，容易进入下流方向的箱网或袋网。洄游鱼群倾向于进入洄游前方的箱网。乌贼类和底层鱼类容易进入底层袋网，中层鱼类容易进入中层袋网。左右侧分别为落网与中层袋网的结构类型，幼金枪鱼、竹筴鱼、带鱼、鳀、鲐、舵鲣、乌贼等进入落网较多，鲻、花鲈等进入中层袋网较多。三线矶鲈、鲷类等进入落网与中层袋网的比例均匀。鲷鱼在深水渔场进入落网较多。5. 大小和网线粗度网目大小或网线直径d与目脚张
15、度a之比值不同，网墙对鱼的阻拦诱导效果也不同。通常，d/a=0.020.04。网墙目大随网具规模和对象鱼种不同，在50900mm范围内变化。墙网d/a值大时，鱼群往往难以接近网衣。某些种类鱼群追捕饵料鱼或被敌害追捕时，当先头鱼一旦穿过网墙网目，整群鱼都将随之穿越。在确定网墙目大和网线粗度时，应考虑阻止鱼群穿越网目的效果，以及潮流引起的网衣拱度等情况。为了防止鱼逃逸，并保证网线必需的强度，网圈网目减小，网线加粗，一般d/a=0.040.08。网囊部分网目更小，网线更粗，一般d/a=0.120.16。6. 网线颜色和材料种类网囊网线材料色泽鲜艳，入网较多的鱼有黑鲷、花鲈、鲆、鲽、刺鲳、金乌贼等。网
16、囊色泽灰暗，入网较多的有星鳗、海鳗等。梭子蟹、对虾等一般对网囊色泽没有选择性。这些捕捞对象对明、暗网囊的选择性，一方面可能与网线材料种类和色泽的明暗度有关，另一方面可能与网囊内光线分布有关。二、建网渔场位置的选择大中型建网一旦敷设，整个渔汛期间几乎不变换位置，故渔场位置的选择极为重要。渔场价值的高低，取决于渔场环境条件，主要是鱼道、敷设水深、潮流等要素。1. 鱼道鱼群从海上向陆岸接近，鱼群通过频度高的通道区域，一般称为鱼道。鱼道的形成要素很多，如礁的分布，等深线的辐合区，地形与海水理化特性的良好配合，底质适宜等。鱼道的高低与渔具敷设位置有关，对渔获量及渔获种类有一定的影响。2. 渔具的敷设水深渔场水深不同，渔获也不同。通常敷设水深大，大型鱼混入比例多；水深浅，小型鱼类多。渔场的敷设水深对渔获物的体长组成和渔获量的变动也有一定的关系。3. 潮流潮
