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1、冬至日xt【篇一:冬至故事十则】 冬至故事（十则） 【冬至吃饺子的由来】人们都懂得，北方人大多数爱吃饺子,特别是农历的冬至那天非吃不可，传说这天不吃饺子会冻掉耳朵哩。提起冬至饺子的风俗,南阳、邓州一带,流传着医圣张仲景的动人故事。 张仲景是邓州涅阳（今穰东镇）人，东汉时任长沙太这。有一年回乡祭祖，向北走的路途上，看到不少人耳朵溃烂流水,再不就是没有耳朵，她觉得好生奇怪，找人一问才懂得是被冻坏烂掉了。本来北方一入冬连降大雪，常常于一夜之间,鹅毛大雪下得沟满河平，将房屋埋掉半截，门窗都被雪堵住。每天上大冻,河水坑塘都冰透,连屋内的陶水缸，都因连日冻成冰砣被撑破了。人们的手脚成天烤啊暖啊还被冻烂,更
2、何况那支楞在外的耳朵呢!由肿疼到热痒难耐,手一抓便溃烂流水,时间一长便全烂掉了。 关怀民众疾苦的张仲景看在眼里,急在心中,回到家乡就教人们做药膳吃,就是把羊肉兑上白广椒、当归、茴香、肉桂等中药,下锅煮熟后捞出羊肉,加上葱、姜、蒜、萝卜等剁碎,撒上油、盐、辣椒或糊椒面，用面片包成一种个疙瘩，煮熟后连汤带疙瘩趁热吃,几次吃得浑身大汗就好了,涉及手、脚都会好起来。 张仲景在家时就是的药到病除的名医,她说这方人们绝对相信，可就是大部分乡亲穷,冬季一天只吃二顿稀饭,哪尚有钱买药割羊肉哇!因此当她再问乡亲们效果的时候,许多人摇头唉声叹气,张仲景心里也明白人们的意思。 停了两天,乡亲们看到张家在院内搭上大席
3、棚，砌上大锅灶,觉得她家要办啥喜事儿，打听之后才懂得,张仲景决定自己舍汤药，治乡亲们冻坏的手脚和耳朵。开始尚有人不相信，后来看到公示才明白是真的。只见院内杀了几只羊，一群人在忙忙碌碌,擀面的擀面，包疙瘩的包疙瘩,剥羊的、烧火的、破木柴的,忙得热火朝天，快煮好时，有人在村里喊：“请冻坏手脚耳朵的乡亲，到张府喝祛寒矫耳汤喽!”人们拿上碗筷坐在席棚下，吃得热乎乎的直冒汗。吃过三天之后,冻烂的部位果真好转了。 这消息一传十,十传百,没几天便象扎了翅膀，传遍了邓州和紧挨着的县乡，来吃药膳的人越来越多,一天到晚一锅接一锅做不及。没多长时间传遍方圆百十里,连南阳以东的人们都懂得,有的骑着牲口来,有的坐着牛车
4、来，有的踏着泥雪冰凌来喝汤,人们都叫这种食物为“胶耳”。 看到人们在老远的往涅阳跑,年岁大的和小孩们很不以便,张仲景暗暗思忖着,再选个适中的地方，为民众舍祛寒胶耳汤，后来张仲景觉得在南阳城东关合适,临近车马大道和船运码头，远处来人交通以便,冰天雪地也好少挨霜冻。于是便在现今医圣祠那里，搭棚垒灶支上大锅，舍起了祛寒胶耳汤,还为黎民百姓看病诊脉治杂症。医好了不少疑难重病,轰动了方圆数百里。 张仲景是在冬至那天开始施舍祛寒胶耳汤,“胶耳”与“饺儿”谐音,所后来人们为了纪念她，就在每年冬至这天包饺子吃,始终沿传到现在。(来自新浪博客“澜扣儿”） 【冬至吃汤团的传说（一）】 在祖国的南方，特别是福建地区
5、,冬至的食俗是包汤团吃,而莆仙地区的冬至尚有一种习俗,即冬至第二天早上天没亮时，要把做好的圆子粘到自家的门窗框上。莆仙地区不叫糯米汤圆为元宵，而叫做“圆子”，或叫做“粿子”,还把冬至称为“团圆节”。 有关“团圆节”的来历,相传古时兴化府里有个寡妇叫余莲香,丈夫早逝,她独自种田采草编织斗笠抚养儿子元元读书。元元二十岁中了状元，当官时因政务繁忙,不得闲回家省亲，于是将一半薪俸叫家丁张二送回给妈妈。可是,张二好酒嗜赌，丢了银两，每次都说假话骗元元。【冬至吃汤团的传说(二)】福建平潭人把冬至叫“冬节”,也叫“孝母节”。传说古时有一山民，进深山砍柴,被一种叫禽母的野兽掳去。禽母通人性知情欲,逼迫山民与其
6、成亲并怀孕生下一男孩。山民乘禽母外出摘野果时，抱着小男孩逃出了深山，回到了家里，给儿子取名天赐。山民也没有再娶妻,一心一意把天赐抚养长大，送其上学。天赐见其她小孩均有妈妈接送，其父只说其母外出远门未归。 转眼天赐就到了8岁,高中秀才，19岁中举人，0岁中进士。封官进爵，衣锦还乡，欲报母生之情,父养之恩，与父再提见母之事、爸爸如实相告,劝天赐放弃寻母之念。 天赐左右为难,身为进士、朝廷命官,怎能认一野兽为母?母有生我之情、又怎能不认妈妈呢?俗话说“狗不嫌家贫，子不嫌母丑”。一定要把妈妈寻找回来,天赐主意已定，便问其父如何才干找到妈妈，父说其母爱吃野生猴柿(一种小野果）,只要采几筐猴柿从村庄始终撒
7、到其母住的洞口,其母肯定会一路捡拾猴柿到村庄。天赐一一照办。第二天傍晚，禽母一路捡猴柿到了村口，被埋伏在此的卫兵抓住。禽母认出山民，怒目圆睁，龇牙咧嘴。天赐上前叩拜妈妈,禽母口不能说，但心里懂得这个就是她的儿子，十分欢喜,放声大笑不止,年老心衰,喜极而终,这一天正是冬至。天赐为纪念妈妈,在每年的冬至都做形似猴柿的小丸子,供奉祭拜其母，后人效仿成俗。 平潭人过冬至的习俗正是沿袭于这个传说。一是祭拜祖先,二是吃冬至米时(即咸米时)。搓米时时还挺讲究的，要准备一堆红桔子、一副红筷子,放在簸箕里,再在簸箕边沿插上“孩官人”(即泥塑的小孩像),然后才干开始搓米时,一种是有包馅的咸米时，一种是无包馅的染成
8、红色的米时仔,煮熟后是用来粘在两边门楹上的。这个寓意就是来自上面的传说,由于染红的米时仔很像天赐妈妈禽母爱吃的猴柿,把它粘在门楹上，让禽母的灵魂可以找到家，体现了深深的孝母之意。 【台湾冬至传说】台湾地区相传冬至是牛的生日，这有个相称有趣的传说。从前有个木匠叫墨斗公,在她所住的村子里，土壤十分肥沃。农夫们只要将稻籽撒在田里,就可以坐下来静待收成了。因此这些庄稼人成天闲着没事，汇集在墨斗公的木匠店里天南地北的聊天。墨斗公被她们吵得无法静下心来工作。于是就交代她的徒弟拿一包经她施过法的锯木屑，每天早上抓一小撮撒到农夫的田里去。这些锯木屑只要一撒到田里就会变成杂草。 墨斗公的本来的意思是要农夫们养成
9、勤快的好习惯，每天下田锄草。不料这个徒弟嫌每天撒太麻烦，就一口气将整个锯木屑都倒光了。于是,所有的田里都长了茂密的杂草，稻子反而枯萎殆尽,急得农夫们叫苦连天。 墨斗公眼看徒弟闯下大祸,就罚她变成一头牛,来协助农夫除草。墨斗公的徒弟变成牛后,惰性仍然不变。主人要她耕田，牠就想出许多推托之词:今天我太累了、今天我感冒了或是说你还不喂我吃东西，我怎么替你工作？。牠甚至和主人商定,耕田时每走一【篇二:冬至全解】 冬至日期(东八区)的计算公式：(y*d+c）-l 公式解读：y=年数后位，d=0.24，l=闰年数，1世纪c=219,20世纪22.60。 例外：19和的计算成果减1日。 地理意义昼夜极值 现
10、代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线（又称为冬至线),阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短,黑夜最长。冬至过后，太阳又慢慢地向北回归线转移。 农历参照 在中国老式的阴阳五行理论中，冬至是阴阳转化的核心节气。在十二辟卦为地雷复卦，称为 冬至日太阳直射示意图 冬至一阳生。易曰：先王以至日闭关，商旅不行。同步，闰月的设立也以冬至为原则(由于冬至总在冬月,冬月建子,为周正农历的第一种月)。 冬至日虽基太阳高度最低，日照时间最短，地面吸取的热量比散失的热量多,冬至后便开始“数九”,每九天为一种“九”。到“三九”前后,地面积蓄的热量至少，天气也最冷，因此说“冷在三九”,而“九九”已在夏历一月、二月，国内大
11、部已入春，因此“九九艳阳天”。 气候特性 天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于国内多数地区来说,显然偏迟。冬至期间，西北高原平均气温普遍在0如下,南方地区也只有6至8左右。但是,西北南低海拔河谷地区，虽然在本地最冷的1月上旬，平均气温仍然在1以上，真可谓秋去春平，全年无冬。 民俗活动 古代纪念 冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是汉族的一种老式节日，曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分注重,从周代起就有祭祀活动。 冬至 人民的饥饿与死亡。 后汉书礼仪:“冬至前后,君子安身静体，百官绝事。”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙,奏“黄钟之律”,以示庆祝。 晋书上记载有“魏晋冬至日受万国
12、及百僚称贺?其仪亚于正旦。” 唐宋时,以冬至和岁首并重。南宋孟元老东京梦华录:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者，一年之间,积累假借,至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。” 明、清两代皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的典礼，并且还要互相投刺祝贺,就像元旦同样。但民间并不以冬至为节，但是有些应时应景的活动。 九九消寒入九后来,有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音),席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。 民间还流行填九九消寒图以供消遣。九九消寒图一般是一幅双钩描红书法，上
13、有繁的“庭前垂柳珍重待春风”九字,每字九划,共八十一划,从冬至开始每天按照笔划顺序填充一种笔划,每过一九填充 九九消寒图 好一种字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。填充每天的笔划所用颜色根据当天的天气决定，晴则为红；阴则为蓝;雨则为绿;风则为黄；落雪填白。 此外，尚有采用图画版的九九消寒图,又称作“雅图”,是在白纸上绘制九枝寒梅,每枝九朵,一枝相应一九，一朵相应一天，每天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花。元朝杨允孚在滦京杂咏中记载:“试数窗间九九图,余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白,看到今朝是杏株。” 最雅致的九九消寒图是作九体对联。每联九字,每字九划,每天在上下联各填一笔
14、，如上联写有“春泉垂春柳春染春美”；下联对以“秋院挂秋柿秋送秋香”,称为九九消寒迎春联。然而，不管哪种九九消寒图,在消磨时日、娱乐身心的同步，也简朴记录了气象变化。据说有经验的老人，还能根据九九消寒图,推测出这一年的雨水多寡和丰歉状况。 现代民俗 诸多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，目前仍有某些地方如江浙闽南一带在冬至这天过节庆祝。 此外民间有以冬至日的天气好坏与来到的先后，来预测往后的天气。俗语说:“冬至在月头,要冷在年终；冬至在月尾，要冷在正月;冬至在月中,无雪也没霜”（这是根据冬至日到来的早晚，推测寒流到来的早晚）； 俗语也说：“冬至黑，过年疏;冬至疏,过年黑”（意思是:冬至这天如果没
15、有太阳，那么过年一定晴天,反之,如果冬至放晴，过年就会下雨）。 老式饮食 冬至是养生的大好时机,重要是由于“气始于冬至”。由于从冬季开始，生命活动开始由盛转衰,由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，合适选用高钙食品。 各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯,而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。 北京馄饨过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴常常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户都吃馄饨。 饺子团圆每年农历冬至这天,不管贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一，冬至到，家家户 红豆糯米饭 户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。东汉时她曾任长沙太守，访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病其返乡之时,正是冬季。她看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那【篇三：冬至日记】 天似乎还没冷到极点,冬至又来到了。冬至俗称“冬节”、“
