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1、2023年月饼销售个人工作总结一、销售背景：二、促销目标：1、以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月，团圆情，“稻香村月饼”送家中。2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。4、为顾客传达情感。6、增加企业竞争手段，做出差异。三、商品促销环境分析：（一）宏观的市场因素对企业有很大影响，而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化，寻找对自己有利的机会，才能占领市场，获得较大的经济利益。宏观环境因素主要有：1。人口因素：中秋时节，合家团圆，消费者比较集中，有利于商品促销。2。经济因素：金融危机之时，拉
2、动内需，刺激消费。3。社会和自然因素：中国人民重视这个传统的节日，在文化气息的带动下，也掀起了一场消费风暴。（二）“顾客就是上帝”，只有我们促销的产品满足了消费者的需要，赢得消费者的信赖，才能中秋时节，家人团聚，“稻香村月饼”给您带来幸福美满。1。消费者消费行为及心理：中秋佳节倍思亲;合家团圆过中秋。中秋送礼，亲戚朋友走访等消费行为，消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理，促销要抓住消费者消费心理合理促销2。消费者需要的服务水平：在竞争相对激烈的中秋月饼市场，消费者对产品追求物美价廉，稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。3。消费者购买能力分析：消费者追求能够满足其
3、最大需求又物美价廉的商品，我们促销立足于低价，优质，真正为顾客带来实惠，也适应了顾客的购买力。4。消费者消费环境分析：消费者在众多月饼促销活动中，选择的余地很大，我们会在促销过程中最大限度地提高促销环境，改善服务质量，是消费者在促销中真正感受双赢。（三）现代社会是竞争社会，“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈，只有打败了竞争者，才能使我们“稻香村月饼”有更大的销售量，获得更大的利润。1。竞争者的策略：在同一时期，利用各种方式进行促销，如商场促销，超市促销，与其他产品绑定在一起进行促销。2。竞争者的目标：进一步扩大品牌效应，提高销售利润。3。竞争者的优势和劣势：优势是拓展范围广;劣势是手段单一，成本
4、高，运输不便。4。竞争者的反应模式：有完整的服务机构，各部门有效配合，能及时满足消费者的需求，接受消费者的反馈意见。（四）内部环境分析1。资源：能与厂家及时联络货源，不会造成商品堆积或脱销。2。竞争力：质优价廉：运输方便：团队合作能力较强，服务手段多样化。3。物流输出输入：运输方便，基本“零库存”。4。生产运营：流水作业，保证质量，高效生产。四.广告分析：1。广告目标：通过较大规模的广告宣传，实现促销活动的真实化和广泛化。2。广告费用：_元4。广告媒体：报纸和宣传单5。广告效果评价：在节日期间达到促销目的，在消费者心里树立稻香村品牌意识;进一步宣传稻香村老字号企业文化!五、具体促销方案：1。人
5、员推销区、生活区等人流相对集中地方进行上门推销;通过组织参加展销会、订货会等进行会议推销;通过商店的营业员向光临顾客销售商品进行柜台推销。2。超市促销在_市四所大型超市促销，选择专门的促销区域，具体如下活动第一天买够_元，凭购物小票赠送中秋团圆大礼包;买够10盒赠价值_元精美小礼品一个活动第二天买够_元，凭购物小票送价值_元的精美中秋送礼套包，买一箱（50盒）送10盒，赠送礼品盒活动第三天，活动现场抽奖。买够_元凭购物小票参与抽奖，17%中奖概率，中奖奖品是价10盒精美稻香村月饼。3。宣传册发到居民区、各商业区、学校等人流相对集中的地方4。报纸选择莲池周刊媒体进行三天宣传六、部门协调工作：一、
6、部门分组情况：促销组：组长：销售部副经理组员：销售部成员宣传工作组：组长：广告部副经理组员：广告部成员货物采购工作组、促销工作组：组长：采购部副经理组员：采购部成员货物配送组、余货处理工作组：组长：配送部副经理组员：配送部成员安保应急小组：组长：安监部副经理组员：安监部成员总结工作组：组长：办公室副主任组员：办公室成员二、各职能小组及分工：1、宣传工作组：促销的宣传工作由广告部组成宣传工作组负责，包括前期的广告宣传工作，活动时期的促销工作以及活动后期的宣传物整理工作。2、货物采购工作组：促销产品的采购工作由采购部组成采购工作组负责，货物采购工作最多以天为周期，每天的采购标准、采购数量、采购品质
7、量检验以及与相关厂商协调工作均由该小组分工合作，保证采购品的的质量和按时供应。3、货物配送工作：促销产品的货物配送工作由货物配送部组成货物配送小组负责，货物采购工作结束后，由配送工作组及时快速地将货物进行分类、拣选、包装、装箱和运输工作，保证已采购好的货物能够及时地到达制定促销地点进行促销。4、安保、货物整理及收银工作：该项工作由安检部组成安检工作小组负责，货物运输到指定促销地点后，由该小组及时进行产品的装卸、搬运，产品安检，确保促销产品安全、品质均无问题之后进行货物上架和整理工作，保证产品能够及时、快捷地被顾客感知和购买。5、货物促销工作：该工作由宣传工作组负责，由促销工作主管安排促销员在指
8、定的促销地点进行宣传促销工作，促销追求最大限度地利用现有资源进行促销，同时保证促销工作的合理有序地开展和管理，促销活动中的突发性事件由该组协调管理。6、后期余货处理工作：该工作由货物配送工作组负责，主要处理促销后余货的整理、回收再利用和现场清理等工作，保证促销工作能够有始有终的完成。七、促销预算：1。成本预算2。销售预算3。收益预算八、促销效果评估：根据我们粗略预测，本厂商将达到预期的目标，预计日均销量在促销期间增长20%30%。九、活动效果评估1。活动效果评估：（1）通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。（2）促进销售活动的开展，扩大了影响面，提高了知名度，这些无疑对销售都起到
9、了很好的促进作用，同时也增强了客户的信心。2023年月饼销售个人工作总结（二）推出“优质服务月”活动，提供月饼免费包装服务、月饼（礼篮）免费送货服务、月饼（礼篮）电话订购服务、礼篮赠送服务、代办月饼（礼篮）邮寄服务等，通过加强质检和服务在竞争中取得优势。促销商品要求1、月饼要求：2）要求月饼供应商派遣促销小姐，并提供月饼试吃活动。3）_月_日前完成月饼礼篮一条街。2、礼篮要求：1）本次促销以销售自选礼篮为主，门店自行设定好名称和品项组合的捆绑式礼篮包装，并重点陈列。2）指定礼篮推出高档（_元以上），中档（300_元），低档（80_元）。采购部指定礼篮数8种左右。3）空礼篮建议售价_元，采购部准
10、备3款包装空礼篮。4）自选礼篮商品价值_元以上可免费赠送_元礼篮。3、烟酒要求：1）主推的烟酒，采购部须要求供应商提供空盒（每店一个）。2）主推礼品必须突出陈列，亦可陈列于“月饼、礼篮”一条街当中。3）烟酒促销商品：长城红、人头马、红塔山、555、中华、玉溪、芙蓉王，好日子等品牌商品.4、冲饮、保健品、茶叶1）冲饮、保健品、茶叶同样是送礼佳品，也要有较多特价支持及大量陈列。品种数不少于20个，快讯做两个版面。2）建议促销商品：万基、康富来、喜悦等品牌商品。5、糖果、饼干、水奶1）糖果、饼干、水奶在中秋时期销售也将有较大幅度的需求量。也需要在此类商品中选出20款商品做促销。1）糖果、饼干促销商品
11、可选嘉顿糖果、徐福记、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品2、南北干货，多选礼品装多推介3、粮油，建议：金龙鱼、金象米，_自有品牌米。4、日用、家杂、调味品正常特价5、水果要求：1）季节水果特价销售，突出量感，如苹果、梨、新奇士橙、柿子、红提。2）做水果礼篮商品推介，选择外型较为美观的水果，主要为：橙、西兰果、青苹果、李、黑美人西瓜、香蕉等。（以上水果可不做特价或做少量特价）3）生鲜部提前和供应商做好沟通工作，要求供应商提供外型与质量最好的水果，以保证水果礼篮包装的质量。4）门店要加强礼篮水果的验收。生鲜部负责准备水果礼袋和水果礼盒。10、其他生鲜商品要求：1）中秋两档期快讯都
12、要有12个品种做为“牺牲商品”亏损销售，以吸引客流。每个品种促销时间3天2）三鸟、水产需有特价支持。促销活动月饼一条街促销时间：9.19.8活动内容：各店组织月饼一条街，进行气氛布置。操作指引：1、月饼一条街位置由店内自选。2、制作大型喷绘画多幅，置于大门口及买场须装饰地方。3、各门店月饼一条街入口处放置拱门一个，拱门的设计与制作由企划部负责。月饼一条街上空悬挂中秋pop，两边钢丝上悬挂灯笼，。每个堆头上空用彩带拉成交_彩结。4、气球若干，组成图案，吊在天花上。（或有企划部拟定多种方案予以参考）特别说明：店主管根据现场面积大小，组织月饼一条街或堆头陈列。团购送现金促销时间：8.19.8活动内容：活动期间，团购客户，可按购买金额送现金。操作指引：1、团购客户赠送现金金额比例由采购部提供，并由采购部出操作指引。散装月饼和盒装月饼均可赠送。2、顾客凭电脑小票到服务台领取现金。第6页共6页
