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1、义务教育学生营养改善工作总结义务教育学生营养改善工作总结_年陇西县作为58个集中连片特殊困难县区启动了农村义务教育学生营养改善方案试点工作，全县施行营养改善方案的义务教育阶段学校共267所，其中初中26所，九年制学校16所，完全中学2所，小学222所，特殊教育学校1所,共有50827名学生享受营养餐补助。方案施行以来，陇西县认真贯彻落实甘肃省人民政府办公厅关于施行农村义务教育学生营养改善方案的意见，积极探究农村义务教育学生营养改善方案施行工作的新机制、新路径，确保了农村义务教育学生营养改善方案工作顺利施行。主要做法是：一、加强组织领导，确保营养餐食品平安政府兼顾主导是保障。营养改善方案工作施行
2、以来，陇西县委、县政府高度重视，牢牢围绕“优良、平安”这一主题，加强对营养改善方案的组织领导，县上成立了以县长为组长，分管县长为副组长，教育、公安、卫生、财政、食药监、审计等局部主要领导为成员的领导小组。并与各乡镇、成员单位签订了工作责任书，明确工作责任，坚持营养改善方案工作联席会议制度，构成了由县教体局牵头施行，卫生、食药监、工商等局部齐抓共管的工作格式。同时，及时组织召开营养改善方案暨食堂从业职员培训会，对施行营养改善方案的中小学校长、食堂负责人、工作职员及营养餐餐饮企业相干职员进展食品平安相干法规制度和行业标准培训。严格落实校长负责制。初步建立了政府、局部和学校三级管理机制。强化制度建立
3、是保证。根据国家和省市文件精神，陇西县制定出台了公然招标制度、食品验收登记制度、从业职员管理制度、食品留样监测制度、督导巡查制度等“五大管理制度”。采取了一系列各负其责的工作措施，实行分片包干制度，实行网格化营养餐管理，努力做到制度建立到位、工作程序到位、宣传工作到位、信息管理到位，为学生营养方案长时间顺利施行提供了坚实的保障。加强监视管理是关键。陇西县全面加强营养餐食品平安监管，严把六道关口：一是原材料采购关。要求食堂供餐的学校购置蔬菜是进展索取个人有效证件并进展登记，严防农药残留超标的蔬菜流进学校食堂。并严格建立食品采购验收台账，包括餐饮效劳食品平安监视管理方法规定的全部内容，如产品名称、
4、进货日期、规格、数目、消费批号保质期、供货者名称及联络方式等，由_验收登记。二是制度落实关。建立健全各项制度，用制度管人，用制度管事。各学校建立和完善食品购进验收、蔬菜农药残留检测、从业职员安康体检、食品留样、餐饮具消毒等制度并严格落实。三是食品留样关。监视各学校食堂严格落实食品留样的数目、保存方法、保存时间，为监测食品的平安性和学校把握本身情况提供保障，确保一旦发生可疑食品平安事故，有关局部可及时理解缘由，采取有效应急措施。四是从业职员安康体检关。要求各学校食堂从业职员全部做到体检合格后上岗，防止疾病的传播。五是防护关。要求各学校食堂水密封上锁，蕴藏室全部安装防护栏、防鼠板，防止人为投毒等恶
5、性食品平安事故的发生。六是严把监控关。为各学校食堂食品加工区、食品库房、全部安装视频监控设施，对食品加工进展实时监控，为食品平安事故调查提供现场影象资料。同时，为了及时发现和处理供餐中存在的题目，县上要求各学校实行学校负责人陪餐制度，学校校长和管理职员轮番陪餐，餐费自理，并有详细的陪餐记录。二、因地制宜，创新营养餐供餐形式食堂供餐形式: 食堂供餐以其低本钱、平安可靠、便利快捷等特点，成为陇西县施行营养改善方案的主要形式。为了真正把学校食堂建成 “营养基地”，一是努力办好现有食堂。在已创办食堂的40所农村义务教育学校， 坚持“米、面、油”等大宗食品定点采购的原那么，每周学校制定符合膳食营养构造的
6、营养餐食谱。各学校都成立了膳食管理委员会，参与确定供餐形式、配餐食谱；参与营养改善方案政策宣传；参与学校食堂平常管理和监视，包括学校食堂饭菜价格、质量、数目、供餐种类和食品平安，食堂员工的个人卫生、效劳态度等，征求学生、家长、老师对食堂的公正化建议。同时，各学校以施行营养改善方案为契机，大力展开养成教育，培养学生良好的卫生、饮食习惯，全方位推动素质教育。二是加快学校食堂建立步伐。编制了_-_年农村义务教育薄弱学校改造方案-食堂建立规划，方案用三年时间完成20_多所食堂的建立任务，根本实现施行营养改善学校的全覆盖。依托学校食堂送餐形式。依托初中食堂，对间隔较近、交通又相对便利的农村小学和教学点采
7、取食堂送餐形式。由配餐学校广泛征请老师和学生意见，制定相对科学公正的营养餐食谱，进展统计并公示选餐人数和选餐种类，按照选餐人数和选餐种类，学校食堂再进展营养餐食品加工，每个月进展食谱更换。每一个供餐周期内，食堂天天按照营养餐食谱向比邻的学校或教学点配送营养餐。送餐学校加大职员和资金装备投进，购置符合条件的送餐车辆和保温保鲜装备，为营养改善方案方案的顺利施行提供了有力的物资保障。目前，陇西县依托学校食堂送餐施行营养改善方案的学校已达13所。这一供餐形式，对加强供餐食堂学校和无食堂学校的联络，实现区域内食堂优良资同享，减少供餐环节和食堂运营本钱，下降学校食品平安风险，推动农村教育平衡开展，起到了重
8、要的推动作用，有益于发挥营养餐资金效益最大化。同时，既丰富了供餐品种，又保证了营养餐供餐质量，愈来愈遭到供餐学校师生的欢送和认可。餐饮企业供餐形式：对暂时没有创办食堂，依托学校食堂送餐又有困难的学校，采用餐饮企业配餐形式。餐饮企业由县上同一招标确定，中标的14家餐饮企业按照学校制定的供餐食谱定时保质保量配送。对农村人数相对较少、间隔创办食堂学校相对较远的遥远农村学校和教学点，主要采用食品配送商配餐形式，每周向学校配送品牌纯牛奶、鸡蛋、火腿肠和红富士苹果。学校坚持一周以内天天不重复，将配送的食品进展公正搭配，由班主任在营养餐工作职员处同一领取、同一分发给学生就餐。三、标准管理，确保营养餐专项资金
9、平安陇西县根据甘肃省农村义务教育学生营养改善方案专项资金管理方法要求，制定了资金兼顾、最高限价、直接支付、财务公然为主要内容的资金管理制度，严格按照资金管理方法及时拨付营养改善方案专项资金。为做到专款专用，保证营养餐标准和数目足额配餐。各学校建立了营养改善方案资金公然公示制度，实行一月一清算、一学期一公布。在加强营养改善方案专项资金审计的同时，教育局将营养餐方案工作的施行情况作为学校、校终年度考核的重要内容，实行目的责任制，层层签订目的责任书，确保任务落实、责任到人。各供餐学校从公用经费中安排资金，购置供餐装备设施，确保供餐等价优良。县教体局不定期检查学校、供餐单位全面公然学生营养改善方案经费
10、账目、配餐标准、营养食谱和就餐学生、食品数目和价格等情况，要求学校通过设置信箱、举报 、定期组织家长座谈等途径广泛承受学生、家长和社会监视，确保专项经费标准运行。为确保各学校营养餐的标准运营，县营养办结合工作实际制定了陇西县农村义务教育学生营养改善方案工作档案目录索引，各学校按照目录要求标准档案资料，确保营养餐施行的档案资料的完全、真实。四、广泛宣传，惠民政策得到有效落实营养改善方案施行以来，陇西县通过电视、网络、报刊等媒体，采取多种情势，向社会广泛宣传营养改善方案相干政策，同时开设了陇西县营养改善方案主题微博，认真回复社会各界关心的一些热门题目。认真落实公示制度。全面公然学生营养改善方案受助
11、标准、学生人数、招标采购结果、学生营养食谱、价格、资金使用情况。设立了监视举报 ，广泛承受社会监视，消除误解，化解矛盾，为营养改善方案施行创造了良好环境。the “research” make great efforts to provide more targeted for leadership, predictability and effectiveness of ments and suggestions.(three) adhere to the information planning as an important means of e_panding.The sources
12、of information, through the work, the media and other channels, increase integration efforts the work of the munist Youth League and youth information dynamic information resources, increase the information planning efforts to refine the munist Youth League, and give full play to the role of informa
13、tion reference, to improve the quality of information as a fundamental, outstanding information work sensitivity and timeliness, timely, accurately, prehensively reflect the municipal Party mittee, municipal government, the Central mittee of the implementation of a major deployment, leadership atten
14、tion, hot and difficult issues of concern to the masses and some important emergencies, timely provide all kinds of deep and valuable ponent of the following information.Continue to deepen the information research and information feedback system, information report system, information reporting syst
15、em, information delivery system and information notification system, and constantly improve the information work of the assessment, incentive mechanism, improve the long-term mechanism to improve the information work of sustainable development.Two, pay close attention to contact and munication, effo
16、rts to improve the ability of prehensive coordinationGive full play to a contact, pivotal role, coordination of the parties in accordance with the standard, efficient, high quality principles, firmly establish the principle of service, and effectively improve the level of policy theory, grasp the method of coordinating work, conscientiously do service leadership, service and Service Corps cadres.(a) do to actively carry out coordi
