中华武夷茶博园设计构思

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1、中华武夷茶博园设计构思宓 标签：茶文化 武夷山 文化分类：规划_设辻总体构思：中华武夷茶博园以“浓缩武夷茶史，展示岩韵风姿”为设计主题，形象地展现武夷山茶 文化发展史。总体分为景观园区、茶文化博物馆、“印象大红袍”观赏区等三大部分。为求 景观园区与博物馆分工明确、室内外展示优势互补，园区侧重与园林相结合的人文景观展示， 采用特写和立体的手法来刻画细节；博物馆则侧重于系统、全面的描述。茶博园设南北两道入口，园区总体分为“茶魂广场”、“岩茶史话”、“奇茗传说”、 “岩骨花香”四区。茶魂广场区及岩茶史话区以特写的手法展示历代武夷岩茶发展状况；奇 茗传说区采用情景雕塑生动形象的展现武夷岩茶的民间传说与

2、故事；岩骨花香区的茶艺园、 武夷名丛展示园等设施，将着力打造成为国内、国际茶文化交流的重要基地。在优美的景观 环境中，人们可以浏览茶史，欣赏茶艺，品评茶香。中华武夷茶博园集休闲、游览、参与为一体，力求在山水旖旎的武夷山创造一座融于自然之 中的茶文化大观园，奉献给游客一部立体的画卷、形象的史诗！绘平阖阳“7劇靈8 SSifcWRitiO JUllEftK11悴疽坊 r#fM a-. laa&r 广VI ZlftF眄m ir一入口千秋儒释道，万古山水茶，武夷山不仅山水钟灵、人文荟萃，茶文化也博大精深、独树 一帜，在中华茶文化史中占有重要的地位。为铭记先民们的丰功伟绩、加深游客对武夷岩茶的了解，我们

3、特在这面积约10.3 万平方 米的园区里，集中展示武夷岩茶悠久的历史、神奇的传说、精深的工艺；通过历代诗人的咏 颂、历史画面的再现、茶艺的互动表演，让大家领略到武夷茶深厚的文化底蕴和诱人的岩骨 花香！茶魂广场茶魂广场总体呈椭圆形，屹立于中后部的神农、彭祖、武夷君等“武夷三圣”在薄雾中 给人以神秘的感觉；两侧姿态各异的历代诗人在吟咏着赞赏武夷茶的诗歌。蜿蜒如龙的“九 曲溪”在广场中部静静地流淌；溪边星罗棋布地排列着着象征武夷山三十六峰的景石；地 面 “千秋儒释道，万古山水茶”的多字体石刻给人一种底蕴深厚的映像；朱熹的九曲棹歌 把人们带进碧水丹山。如诗如画的意境可使人们隐约领悟到那似影似幻的岩茶之

4、 魂。三岩茶史话从远古的记忆到“汉晋遗存”，蕴含着茶乡古老的历史；“晚甘侯”、“蜡面茶”传颂 着盛唐佳话；斗茶、分茶显示了两宋风采；“御茶园”、喊山台记录着元明时期的亮点；乌 龙茶在清代崛起，大红袍在现代闪光。一部岩茶的史话，凝聚着武夷茶文化的精 髓，激荡着岩韵的风姿。（一）远古的记忆关于茶的起源，武夷山有很多优美的传说：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解”； 彭祖率彭武、彭夷开发武夷山，首创茶园；古越的首领武夷君被世人喻为地仙，以干鱼和茶 供奉。远古的记忆，扑朔迷离，却又耐人寻味。（二）汉晋遗存秦汉时期，武夷山为闽越所居，在城村闽越王城遗址出土的众多茶具表明：饮茶之风在汉代 的闽越族中就已

5、盛行。大诗人苏东坡的一篇叶嘉传，讲述了汉武帝与武夷茶的故事。关于东 晋王肃品饮“森伯”的记叙，给我们留下了探寻早期武夷茶名称的蛛丝马迹。（三）盛唐佳话大唐盛世，是武夷山茶文化的第一个兴盛时期。通过文人墨客的咏诵，“晚甘侯”、“ 蜡 面茶”、“擂茶”等武夷名茶赢得了世人的青睐，连茶圣陆羽晚年也慕名前来。据传，茶神 卢仝的饮茶歌亦为武夷茶而作。唐代的饼茶和擂茶今已无存，但其传统工艺却在武夷山代代相传。（四）两宋风采宋代，是武夷山茶文化的第二个兴盛时期。其显著标志有以下几点：1.建溪龙团开始作 为贡品。2.斗茶、分茶（茶百戏）之风盛行。3.茶与诗文结下了不解之缘，涌现了一大批茶文化名人，如苏轼、范仲

6、淹、扬万里、陆 游、朱熹、白玉蟾等等。4，遇林亭建窑窑址与茶具充分映证了当时茶文化的兴旺状况。5.茶在佛寺、道观中成为了必不可少的养身、祭祀用品。6. 据四川万源县石寓乡古碑记载，宋时武夷茶树已经外传。（五）元代的御茶园与喊山习俗武夷茶在汉、唐的悄然入宫加之宋时作为建茶的重要组成部分充贡，使之名声日显，元 代统治者便将其正式纳为贡茶。监制贡茶的官吏在九曲溪四曲南畔兴建了皇家御茶园，专门 制作贡茶。还配置了“通仙井”、“喊山台”，为茶文化的延伸做出了贡献。（六）明代散茶的改制与外销随着明代开国皇帝朱元璋“罢龙团，改制散茶”诏令的逐步实施，武夷茶逐渐由蒸青团 饼茶改为晒、蒸青散茶制法，后期改进为炒

7、青绿茶。炒青绿茶的发展，导致了制茶工业领域 里的大革命，促进了武夷茶的大发展。郑和携茶七下西洋，打开了茶叶外销的局面。武夷茶借荷兰商船之助开启了出口欧美的 先河，受到外国消费者赞赏，从此走向世界。（七）清代乌龙茶的生产与传播清代是武夷茶走向辉煌的时代。康熙后期，武夷茶逐步形成了一种新型的岩茶制作工艺 -乌龙茶制作工艺。以大红袍“三红七绿”为典型代表的乌龙茶，以其清和、甘醇的岩韵 深深赢得了人们的厚爱，得到了乾隆“武夷品最佳”的赞许。武夷山下梅、星村等茶埠与晋商合作，北上俄罗斯恰克图、南下泉州借船出海，开通了万里 茶路，在中华茶叶外销史上写下了光辉的一页。（八）民国茶业科研基地民国前期，武夷茶仍

8、处于发展和走俏阶段，年销量达 45 万斤。由于受第一、第二次世界 大战和日本入侵的影响，战事频繁，销路不畅，严重影响了武夷茶的生产、营销，武夷茶一 度处于谷底状态。抗战时期，随着“福建示范茶厂”、“中央茶叶研究所”的内迁，武夷山成了中国茶叶研究 和茶叶专业人才荟萃的胜地。据中国农业百科全书载，当代“中国十大茶人”就有其六 在此从事茶叶工作，对武夷茶的传承和发展起了重要作用。（九）新中国武夷茶的新崛起建国初期，茶山以户经营，后以互助组形式生产制作，使武夷岩茶恢复发展很快。1958 年总产达30 万斤，比建国前的 1948年增长20 多倍。由于受三年自然灾害和左的路线影响， 茶山疏于管理，有的废茶

9、改田，1959至 1978 年的 20年间，年产最多的年份才65万斤，增 长十分缓慢。改革开放后，农村实行包产到户，极大地调动了茶农的生产积极性，政府加强了领导，加大 了对茶叶生产扶持，在出口和内销上加强引导，促进了武夷茶的迅速崛起和发展，使之傲立 于中国茶叶之林。四奇茗传说（传说园）丹山碧水多诗意，岩骨花香富传奇。武夷山民间流传着不少有关岩茶的传说与故事，如大 红袍的传说、乌龙茶的传说等。这些质朴而优美的非物质文化遗产，无论从历史角度还是从 民间文学的角度看都是极有价值的。五岩骨花香（茶艺园）武夷岩茶以甘醇、清香取胜，以独特的岩韵著称，有“香、清、甘、活”之特殊韵趣。 岩茶品种分大红袍、水仙、肉桂、名丛、奇种等五大类，有 280余种之多，真可谓琳琅满目。 随着社会的进步，生活水平的提高，人们不仅讲究对茶的物质享受，更崇尚其文化熏陶。武 夷山人把品饮岩茶这一赏心乐事，进一步趋向艺术化。品茶时讲究环境、茶具、水质、冲泡 技巧和品赏艺术。品茶不仅品茶之醇香，更要品人与人之和美、人与自然之和谐、人与社会 之和静。这是茶之精神、茶之风韵，也是中华民族的传统美德。