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1、研究性学习设计方案模板研究课题名称：学校的午餐设计者姓名陈冠雄所在学校增城市新塘镇唐溪小学所教年级六年级研究学科数学联系电话13724176685电子邮件一、课题背景、意义及介绍1、背景说明：随着社会的不断进步，人们生活水平逐渐提高，现在的小学生可谓是不愁吃不愁穿。可现实生活中的小学生不乏长弱不禁风的，说到吃饭就害怕的“豆芽菜”，也不乏饮食无节制的，以致于长成肉嘟嘟的“小胖墩”。这些都是他们缺少关注饮食营养。2、课题的意义：通过此次研究性学习，了解学校里学生存在偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，比较偏瘦或偏胖与饮食习惯之间的关系。学生能根据食物中热量、脂肪和蛋白质的含量自主搭配饮食，逐渐改变挑食、偏食
2、的不良饮食习惯。3、课题介绍本课题主要让学生了解身边同学的饮食与健康的情况，根据从午餐中获取营养物质的指标等相关知识，在些基础上设计了让学生计算、判断学校提供的午餐是否合理、自己动手搭配符合营养标准的午餐、统计学生喜爱的几种搭配方案等。二、研究性学习的教学目的和方法（可按新课程标准的三维目标（或布鲁姆目标分类法）进行研究性学习的教学目和方法的阐述）知识与技能：1.知道小学生午餐获取营养物质的指标； 2.了解常吃食物中热量、脂肪和蛋白蛋的含量。3.综合运用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题。过程与方法：1.通过研究活动培养学生自主能力和收集、整理、加工信息的能力。2.通过小组合作学习、讨论式
3、学习、访谈式学习、问卷调查等方式，形成合作学习的习惯，经历研究的过程。3.对研究结果进行总结，根据结论得出一套良好饮食习惯。4.学生通过学习成果的发布，展示表现自我的能力，锻炼语言表达和评价能力。情感态度与价值观：1.体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识；2.提高学习数数学的兴趣；3.养成科学的饮食习惯。三、参与者特征分析（重点分析学生有哪些共性、有哪些差异，尤其对开展研究性学习有影响的因素。）1、学生是人生变化最大的阶段之一，身体与智力发育快，身高、体重增长迅速。2、小学四年级的学生进入了心理发展的新阶段，随着年龄的增长，知识量的增多，他们的求知欲更强了，思维更活跃。3、他
4、们善于探索，敢于质疑，敢于创新。4、学生具有一定的计算，排列、组合，统计等相关解决问题的能力。5、学生有一定的分析判断能力。四、研究的目标与内容（课题研究所要解决的主要问题是什么，通过哪些内容的研究来达成这一目标）本课题主要解决问题：1、了解此年龄阶段的小学生午餐中获取营养物质的指标。2、调查身边同学午餐的菜肴并统计出菜肴中含有多少的热量、脂肪和蛋白质，分析他们的午餐是否合理。3、小学生需要吃什么样的午餐为了达成以上的研究目标，本课题主要分为以下研究内容：1、通过学校图书馆，网络，资料室等收集营养午餐的指标。2、分析偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，提出建议。3、自己动手搭配符合营养标准的午餐。五、研
5、究的预期成果及其表现形式（研究的最终成果以什么样的形式展现出来，是论文、实验报告、实物、网站、多媒体还是其他形式）小组以小组调查报告、宣传画册、手抄报、多媒体课件或其它小作品展示。同时，学校为学生提供平台，积极响应，如标语、手抄报比赛等 。通过多元化的活动，扩大影响范围。六、资源准备教师提供资源： 营养指标、书籍、调查记录表，各种评价表、反馈表、图书室及多媒体课室等。学生自行准备资源：查找资料、调查工具等七、研究性学习的阶段设计研究性学习的阶段学生活动教师活动起止时间第一阶段：动员和培训（初步认识研究性学习、理解研究性学习的研究方法）1、听取讲座，学习课题，准备相关材料。2、了解本次活动的目的
6、。3、通过图书馆、网络等资料查找营养午餐的指标及相关菜肴的热量、脂肪和蛋白质的含量。提供相关的图表和数据，引导学生在课堂上解决问题，建立起下阶段调研思路。2课时第二阶段 课题准备阶段提出和选择课题1.讨论营养午餐涉及哪方面内容，应该从哪些内容入手？2. 全班共同讨论，结合学生的疑问老师适时地引导学生引出问题。如：偏胖或偏瘦同学的饮食习惯；哪几种菜肴搭配更合理等鼓励学生从课堂理论走向社会实践2课时成立课题组1学生根据之前讨论提出的问题确定自己的选题，并根据选题形成小组。2确定各小组的任务与目标，开小组讨论会，做好资源收集与设计问卷3小组成员的工作安排，做好小组成员的评价指导学生合理分组与设计问卷
7、形成小组实施方案1小组按实际情况，制定出任务计划与进度表，做好前期准备2小组按计划进行各项调研活动制定提供相应的量化评分表第三阶段：课题实施阶段一、准备1、得用网络等媒体收集相关资料，设计出问卷2、确定调查问卷调查对象与范围，做好各班数学科老师的联系工作。二、进行1、分析学校午餐是否符合营养标准。2、对访谈结果分析并进行简单的讨论、总结。3、进行校园内学生问卷调查，回收问卷。4、学生自主搭配营养午餐，并绘制复式条形统计图。三、分析1、分析偏胖或偏瘦与饮食习惯之间的关系。2、分析处理问卷1、组织学生对营养专家进行访谈。2、组织学生对各班抽样进行问卷调查并回收问卷。3、给组长发放“活动记录表”，以
8、用作每次小组活动后收集整理信息。4、及时跟踪了解各小组活动进行情况，为学生出谋划策，当好参谋指导作用，让学生随着活动的开展，不断修改活动方案，调整活动方式，保证活动的顺利进行。5、设计“研究方案”模板，为学生制订研究方案提供指引5-7课时八、总结与反思（实践后总结、反思整个研究性学习过程，提出改进意见）通过开展实践活动，学生完全跳出了教材，走出了课堂，充分施展了自己的才能，并对自己的能力有了进一步的肯定和自信。学生对这门课程很感兴趣，他们通过查阅、咨询、收集、调查、采访等活动去发现问题、解决问题。我也深感老师在活动中的角色不在是教书的老师，而是教学活动中的组织者、学生学习的引导者、学生学习活动
9、的促进者、学生学习时的合作研究者。通过活动，学生能从身边发现问题，解决问题，并学会了使用各种学习方法，培养了多方面能力，成了真正的学习上的主人。我感到这种活动的开展对孩子一生都将产生深远的影响，对我来说，这种全新的教学理念，既是尝试，也让我受益。学生在活动中能有所体验，我感到由衷地快慰。研究性学习设计方案评价表课题名称小学数学百分数 所属年级六年级所属班级六年级对课题方案设计的评价研究目标清晰 一般 模糊进度安排合理 一般 不合理资源准备丰富 一般 很少资源选题的可行性好 一般 较差选题是否与学生生活经验与认知水平相符合相符 一般 不符合活动过程是否按照研究性学习的步骤进行好 一般 较差研究环节明确 一般 不明确为学生活动提供了可行性支持与指导好 一般 较差学生是否能经历所有活动并有所收获是 一般较差预期成果合适 一般 不合适
