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1、高品质文档2022年经营性文化产业寒假社会实践报告 文化产业这一术语产生于20世纪初，最早消失在霍克海默和阿多诺合著的启蒙辩证法一书中。文化产业隶属于第三产业，也就是服务业。改革开放以来，文化产业伴随着服务业无处不在的飞速进展开头走向一个全新进展的时代，时至今日，文化产业已跃居市场经济的重要地位。十八大中党和国家领导人也再次重申了进展文化产业作为国民经济支柱性产业的重要性。作为21世纪并且是学习关于文化专业的高校生，参加文化产业的服务实践，了解时代企业经营进展是肯定必要的。 XX年1月28日，我开头了在安徽宿州市区的经营性消遣文化场所进行了学习实践工作。英皇国际消遣有限公司是一家以量贩式ktv
2、为主要经营项目的企业。公司核心价值观：诚信品德。公司经营理念：优质爱护的服务理念。公司的营业时间为中午12:00凌晨2:00。公司共有服务生25名，保洁员6名，经理人、董事和企业法人各1名。作为一名服务生首先须知员工留意事项：1.上班实行指纹签到，依据上班时间，30分钟内每迟到1分钟扣除1元工资，30分钟以外按旷工处理。2.每名员工每个月有两天正常休假。3.无故旷工扣除三天工资和一个月的全勤奖金。4.每三个月进行一次笔试考核定级。5.每个月有固定服务评优活动等。 服务生的工作流程从个人的服装仪容开头到包厢及场所卫生、平安收尾。每个细节都是服务生应做到的工作点。工作之前首先要保证自己的服装仪容端
3、正，符合要求。公司规定：服务生须身着工服，白色衬衣，黑色马甲、西裤、皮带及皮鞋。女服务生长发扎马尾，淡妆。男服务生用适量发胶固定发型，保持面部衣服干净大方，有精神。在规定上班时间前15分钟全部员工在公司大厅集合、点名、签到及call机的配带与调试，并进行经理人及领班的开班、工作区域安排和留意事项。开班结束后，服务生须对安排区域的包厢进行逐一检视、补台、摆台、温度调试、空气清爽处理及卫生检查等工作。检视工作完成后站在相应区域保持stand by姿态，面带微笑进行预备服务动作。迎客流程包括一楼大厅到三楼大厅的礼貌问候，平安出口、电梯、卫生间指引和吧台、超市消费导购等内容。在客人完成消费动作之后，各
4、区主管服务生负责将客人带入包厢，并进行开机、麦克风音效调试和将购买的超市物品、茶水送入包厢。每天的待客高峰期集中于下午3:005:00，晚上22:0024:00。在待客高峰期也是对服务生要求最高的时期，服务生应时刻保持动态平衡，既将客人合理安放又要对相应区域进行平安检视和客服。其中包括包厢客人消费和便利引导，音响、麦克风调音，包厢转换，红酒洋酒调配，客离包厢安检，点歌系统操作演示，欠单包厢买单及服务时间提示等。大约在下午6:00之后和凌晨1:00之后会有一个清场间歇和一个收场动作，服务生及保洁员对包厢及全场区域进行卫生清理，包括大厅、走道的清扫、吸尘、脱水、刮水等，包厢系统关机、清洁刮台、补台
5、、摆台、地毯清扫、更换垃圾袋、水脱蹦床和小舞台、擦拭点歌屏、电视及玻璃墙体、检查灯光等。清扫动作完成后，最终进行收班总结和盈利评估。 短短的近一个月的工作实践，让我初步完成了对社会工作生活里的服务业与文化产业的了解，消遣产业红构通过服务业的手段形式组成的企业工作进展模式。相对来说，文化经济的性能比重较弱，而服务的比重较大。所以，我想在第三产业服务业的进展领域内，文化应当做为经济的首要经营点，而服务应当做为一种文化产品消费供应的标准手段，公司做好文化产品的进一步开发和产业链拓展与连接才会使文化产业做强做大。作为学习文化专业的学生，要更多的在高校整理思路，整合和学习纵横的文化学问与内容，将文化专业深层次的挖掘，并在实践中投入对文化产业和服务领域的理解、开发，形成创新思维的文化价值导向观，做一个真正有文化的高校生。 优质文档2
