《超市店长培训心得体会》由会员分享，可在线阅读，更多相关《超市店长培训心得体会（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、超市店长培训心得体会10月28日至11月28日，我参与了集团超市店长的学习培训，接受了系统、全方位超市管理学问的学习和辅导，收益良多。我特别感谢集团领导给了我们这次集体培训的机会，我也很荣幸参与了这次培训，作为大商集团的一名一般员工，我深感荣幸与傲慢。这说明集团对我们员工岗前培训的重视，反映了集团“重视人才，培育人才”的战略方针。目前，集团对于超市的相关建设正在飞速发展当中，在现代超市经营理念不断逐步深化改革的大环境下，超市如何进行联合经营，差异化经营，特色经营，自主经营，以及如何在激烈的市场竞争当中获得市场份额，在管理中实现经济效益，社会效益双丰收，是一个值得探讨和探讨的课题。本次的培训内容
2、主要是：大商超市企业发展、企业文化及组织架构、学习食品、非食、生鲜、防损、前台、收货部、订单室的岗位职责及相关业务学问。通过培训，我才真正地了解到什么是服务？什么是价值观？什么是职业化？以及很多为人处事的原则与方法，从而和之前的自己进行比照，相识到自己的不足，刚好改进，对以后的工作开展以及个人的发展都是特别有好处的。超市是个大众化服务行业，之前的我只认为只要能把商品销售出去，那么就好OK，经过培训强化了我们的服务意识，因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争，而是看你的服务看法，服务现在也是一门学问，其中也有很多技巧与方法，怎样服务好顾客呢？尤其是汪总所讲到微笑服务，我们肯定要落实下去，我们
3、集团员工要有团队精神，我们处事的一举一动都是代表着集团的文化与形象而不是个人。在职业看法方面，让我们明确：我们不是在为公司工作，更不是在为老板工作，我们每个人都是在为自己工作。强化内部管理，提升盈利，是全部企业都在做的一项工作，一个企业要生存搞好销售是前提。如何提高销售呢？我们都知道顾客是我们的上帝，顾客是我们的衣食父母，更是我们薪水的最终支持者，只有顾客情愿上门购买，公司才会有收入和利润，假如失去顾客，公司将无法在市场竞争中立足生根。因此我们工作的目标是尽量让顾客满足，如何才能让顾客满足？那就是“服务”，这也是我在此次培训中感悟最深的。 常言道：“面带三分笑，顾客跑不掉，和气能生财，蛮横客不
4、来”。“我是大商人”“我是大商的形象”怎样才能把服务做到最好？信任每一位大商人心中都有一把尺子。“形象”，如何提高大商超市在顾客心中的形象，光靠服务是不够的，在商品陈设，卖场环境、卫生等方面都必需做到让顾客满足。在这次培训中我们学到了商品的陈设，卖场的布局等等，这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈设，让顾客能更便利的买到自己须要的商品，并且物美价廉，使其在休闲购物时首先能想到我们大商超市。古人云：“温故而知新”，仅管在这次学习中有很多学问是我以前学习过的，但再次的学习依旧让我受益匪浅。其中卖场的布局，商品的陈设，超市的防损及突发时间的处理等课题，让我更加了解到做超市须要的细心及责任心。
5、假如在工作中我们失去了细心，那么在布局及陈设当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向，巨大磁石点也将达不到志向的效果，失去应有的价值；另外货架的陈设要求我们了解：怎样的陈设才能利用好货架的每一层，从而创建出更大的价值及效益；然而色调的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛，吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈设的学习，我会运用到以后的工作中，更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈设达到最佳的效果，提升一个层次。全员防损要求我们每一位员工，不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道，因为一些顾客的素养问题，我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失始终都比较严峻，但这一点却是最难解决的
6、，在很大程度上不受人为的限制，但在操作上的错误，盘点中的错误引起的损耗，我们可以尽量把它减到最低、最小。总之，防损对于一个超市来说恒久是一个长远而艰难的任务。另外，突发事务的处理学习，更让我们在以后的工作中能冷静的处理，如：顾客突然发病；顾客自己或超市引起的受伤；顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等，不会再不知所措或乱作一团，我们明白了怎样处理同时能很好的维护大商超市的形象和声誉。学习让人进步，工作让人自信，通过这次学习，使我学到很多，从公司制度到服务，从商品陈设到如何处理顾客的投诉，使我看到了一种希望，那是大商超市蓬勃向前的希望，我也同时希望这些能成为我们的一种习惯，一种自然。有鉴于此，日
7、后假如走到了新的工作岗位当中，我产生了几点工作的想法，详细如下：1. 营运营销运作：努力的完成公司总部下达的销售安排、毛利安排、促销安排和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要马上执行。建立日销档案，并实时查询时段销售数据，刚好驾驭店内的商品销售动态，并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销状况及活动每日进行跟踪，了解最新的市场改变。对商品的排面陈设进行优化，合理调整生鲜、非食、食品区域的陈设位置，保证各分类的品项齐全，陈设丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩，增加毛利。实行多种方式与厂家合作，如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动，带动店内销售。同时抓
8、住各种节庆日时机，季节性改变等因素进行炒作，进行主题活动促销活动提升销售。2. 员工管理：我会通过公司的规章制度去要求员工的行为，定期的对全店员工进行指导性的培训，并依照公司员工考核、奖惩方法，建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工作标准和要求，有效执行其工作，确保各单位目标的达成，达到一个主动向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理，在根据公司各项规章制度的状况下，关切爱惜他们，关注员工的出勤状况，员工投诉与埋怨状况，提高其工作主动性，间接限制不必要损耗的增加。3.财务监审：对超市内发生的各项费用要严格把关，限制各项费用支出，降低经营成本，并严格根据公司有关规定执行，
9、要在正常运营下，削减人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。4.物品管理：定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查，每月一检修，冷冻冷藏机器一月一次检查，三月一次检修。消防平安设备一季度一检查，半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点。超市内各种陈设道具的运用和存放都要有严格的规范，避开人为运用保管不当造成不必要的损失，保障全部设施正常运作，每月要对店内的全部固定资产定期核对，并查明运用状况和运用率，保证店内物品都帐物相符。5.进货、退货核查：超市商品的进、退货是超市各项工作中特别重要的一环，严格把好商品进货关，确保商品进货店数量的精确与质
10、量的过关，还要定期对所进商品数据进行核查，进货所需的各种手续要齐全，尤其是带有保质期商品和食品类商品，要进行防损，营运，收货部三方会点，严把质量关，临期、到期商品坚决拒收，保证消费者和公司的利益不受损害。对于店内临期，破包，过季，滞销等可退类商品，要刚好组织查点，进行退货，避开公司损耗。6.库存管理： 严格限制库存金额及库存周转天数，一般以30-45天为宜。驾驭畅销品和滞销品库存数据，刚好联系供应商进行送货或退货，做到库存最优化处理。7.损耗限制：商品的损耗管理是超市特别重点的一项工作，要监督店内商品损耗管理，定期组织盘点工作进行，每月一小盘，每季度一大盘。争取把握商品损耗限制在千分之三以下。
11、对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点，刚好的发觉损耗的产生缘由并解决。通过监控设备和安保人员的管理，严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。8.店堂管理： 注意卖场气氛与舒适感的营造，建立和完善各种客用设施，注意店内的人性化设计。注意店内商品陈设道具的运用，保证其商品本身品牌形象。注意店内POP、促销牌、价签等道具的运用规范。注意超市营业员的岗位行为规范、售卖实力、服务用语等仪容仪表，增加店内服务品质。注意店铺客诉解决效率与记录管理，并建立跟踪档案，保证超市的售前、售中、售后服务质量。9.其他工作：监督并巡检店内的清洁卫生作业状况。做好门店对外业务的各项协调工作，并刚好完满处理日常经营中的各种突发事务。 一名合格的超市店长要首先很好地完成上述工作的职责，才能不断提升业绩，要能够对自身素养不断加以提高，对自己的目标决不放弃，有特别强的自信念和进取心，不断学习，不断实践，养成良好的工作习惯，能够在高节奏的工作中不慌不忙，井井有条完成任务。不断提高自己分析推断实力，提高沟通技巧，驾驭好人流、物流、信息流。努力使自己成为一个优秀的超市店长，向更高的目标前进。
