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1、课题1 物质的变化和性质第1课时 物理变化和化学变化1.理解物理变化和化学变化的概念。2.理解物理变化和化学变化的本质区别。3.学习对实验现象观察和分析的方法。物理变化自主预习1.阅读教材第6页实验1-1（1）“水的沸腾”。介绍实验1-1（1）有关仪器名称，拿出仪器让学生说一说。老师做演示实验。实验前观察水的颜色是无色，状态是液态。然后将水加热至沸腾看到试管内的现象是水沸腾，试管口的现象有白色的雾，玻璃片上的现象有小水珠。实验1-1（1）中水由液态变成了气态，最后又变成了液态。这个实验中有没有新的物质生成？完成第7页的表格（1）的填空。2.阅读教材第6页的实验1-1（2），完成下列填空：教学生
2、认识实验1-1（2）中研钵和杵，让学生知道该实验的操作过程叫研磨。实验1-1（2）中，变化前胆矾的颜色是蓝色，形状是块状，经研磨后胆矾的颜色是蓝色，形状是粉末状，变化前后没有新的物质生成。完成第7页表格（2）中的填空。没有生成其他物质的变化叫做物理变化。小组讨论1.在实验1-1（1）和1-1（2）中，反应前后有没有新的物质生成？2.这两个变化是不是物理变化？为什么？3.书本上举了几个物理变化的例子，你能举几个例子吗？相互之间说一下。教师点拨物理变化物质的本身并没有发生改变，只是在状态、形状、颜色等方面发生了改变。跟踪练习1.下列变化中，是物理变化的有哪些ACDEFGIJ。A铁铸成锅 B葡萄酿成
3、酒 C木头制成桌椅 D汽油挥发 E气球爆炸（师：起火呢？） F灯泡发光 G花香四溢 H 烛炬成灰 I滴水成冰 J千里冰封，万里雪飘2.（多选）下列变化属于物理变化的是(BC)A.牛奶变酸 B.灯泡通电C.酒精挥发 D.蜡烛燃烧3.下列变化中，属于物理变化的是(C)A.木炭燃烧 B.食物腐烂 C.矿石粉碎 D.火药爆炸（师：车胎爆炸呢？）4.下列诗句中只涉及物理变化的是(C)A.野火烧不尽，春风吹又生B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深，铁杵磨成针D.爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏化学变化自主预习1.阅读实验1-1（3），老师拿出药品和实验仪器，按照书本要求做实验。做实验的过程中，认
4、真观察，完成下面的填空：胆矾溶入水形成溶液是物理变化，澄清溶液是蓝色，氢氧化钠溶液是无色，滴加氢氧化钠溶液后，看到的现象是有蓝色的沉淀生成。该沉淀是氢氧化铜，在1-1（3）这个实验中，变化后有新的物质生成。完成书本第7页表格（3）中的填空。2.阅读实验1-1（4），认真观察老师拿出的药品，老师介绍有关实验器材，然后做演示实验完成下列填空：向装大理石的试管中加入盐酸时，试管中的现象是有气泡冒出，把生成的气体通入澄清石灰水时，烧杯内的现象澄清的石灰水变浑浊。完成书本第7页表格（4）中的填空。生成其他物质的变化叫做化学变化，化学变化又叫化学反应。化学变化的基本特征是有新的物质生成，常表现为颜色的改变
5、放出气体生成沉淀等。而且还伴随着能量的变化，这种能量变化常表现为吸热、放热、发光等。小组讨论1.变化中有颜色改变，放出气体就一定发生了化学变化吗？2.发光、放热的反应一定是化学变化吗？教师点拨发光、放热、变色、有气体、有沉淀不能作为判断发生化学反应的依据。例如：灯泡发光、无色的气态氧气变为淡蓝色液态等。物理变化、化学变化最根本的区别：看有没有新的物质生成。跟踪练习1.下列变化是物理变化的有ACEFJ，化学变化的有BDGHI。A玻璃破碎 B蜡烛燃烧 C酒精挥发 D钢铁生锈E冰雪融化 F钢丝弯曲 G食物腐烂 H煤的燃烧I植物的光合作用 J海水的蒸发2.物质发生化学反应的基本特征是(D)A.状态和颜色发生变化 B.放热和发光 C.有气体逸出 D.有其它物质生成3.下列变化属于化学变化的是(B)A.冰融化成水 B.铁生锈 C.豆磨成豆浆 D.汽油挥发4.日常生活中发生的下列变化都属于化学变化的一组是(D)A.玻璃杯被摔碎、米饭变馊 B.酒精挥发、湿衣服晾干C.蜡烛燃烧、乒乓球变瘪 D.菜刀生锈、牛奶变酸化学变化与物理变化的联系小组讨论1.物理变化和化学变化的根本区别是什么？2.蜡烛燃烧的过程中，蜡烛受热熔化是物理变化，石蜡蒸汽燃烧是化学变化。教师点拨化学变化中包含物理变化，但物理变化中一定没有化学变化。判断物理变化、化学变化的关键是要抓住两者的本质区别：有没有新的物质生成。
