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1、农业科技试验示范基地建设方案为了搞好 2018 年基层农技推广体系改革示范项目-永定区永嘉龙湖休 闲农场示范基地，我农场围绕特色台湾水果和特色产业发展需要，结合本 基地实际，制定如下建设方案：一、基本情况 永嘉农场位于峰市镇忠信村龙湖库区。针对永定龙湖常年气候温和， 冬短无严寒，夏长无酷暑，光照充足，雨量充沛，特别是65 平方公里龙湖 大水体的调节作用，使得湖面周边坡地在冬季温度升高2-3C,为发展台湾 特色果业创造非常有利的条件。二、建设内容及预期目标1. 新品种引进示范两个：红心火龙果和香水莲雾；2. 示范推广火龙果立柱式供养种植，改变传统水泥柱和搭架种植； 使用立柱式供养种植工艺，采用塑
2、料管做支柱、铁圈架做固定盘、打孔管柱中灌满有机肥和牡蛎壳粉种植，这种种植新工艺可以让火龙果在室 内种植，同时改变火龙果养分吸收，不仅仅依靠于土壤，还可以从立柱中 供养吸收，立柱中的肥力供应者之一的牡蛎壳以无机物为主，还含有少量 有机物，无机物主要含碳酸钙，含8095%、磷酸钙及硫酸钙，并含镁、铝、 硅、铁、锰、磷、钾、硅酸盐、硫酸盐、磷酸盐和氯化物以及氧化物，和 有机肥一起慢慢分解，长期供应养分，保证挂更多的果的养分吸收和品质 保证。火龙果预期年批次达到8 次，亩产量达到2000斤，亩产值2 万元。3. 示范推广生物有机肥的制作以及水肥一体化的使用； 生物有机肥和生物农药是变废为宝资源再利用项
3、目，利用死亡的动物尸体（鱼或牛蛙）放置化尸池，加以有机立花菌菌种打氧浸泡，扩散菌群 需喂以豆浆红糖等营养（红糖 1：豆浆 1：水 6），把动物的肉质蛋白质分 解获取氨基酸液肥，以适当比例兑水浇灌农作物，此为特等生物有机肥； 或利用硝化菌群，分解土壤中的硝酸盐，固氮，提高土壤肥力，改良土壤 健康状况；或利用木霉菌，防治各类植物的土传病害，不仅能够防病还能 促进植物生长，提高营养利用效率，增强植物的抗逆性和修复农化环境污 染等功能；或利用放线菌，防治根瘤线虫，抑制镰刀菌等有害菌的生长， 预防根腐病，萎凋病，白纹羽病，灰霉病，软腐病，露菌病，黑斑病，炭 疽病，黑星病，稻热病，疫病等，调节植物生理，促
4、进根毛生长调节产量 和品质；同时增施有机肥，促进根部完美吸收，等等。4. 示范推广绿色防控及火龙果套袋；同时使用太阳能捕虫灯进行绿色防控，减少农药的使用，在火龙果成 熟期，太阳能绿色捕虫灯播放特效音乐，如老鹰叫可以驱鸟，老虎吼可以 驱鼠。每年5 月底是当年第一批火龙果的初花期，花蕾陆续冒出来大概三四 天的时间，就有 5-6 公分长了，一定要进行初次疏花疏果。这样的花蕾我 们可以摘下，洗净食用，类似于秋葵白灼或煎炒。通常一棵火龙果伸展出 来的枝条不宜超过6 枝，一来保证营养供养，二来太多太茂密不益与修枝 和疏花果。每根枝条通常保留1-2 个果，不能太多，养分供应不足会产生 很多小果。到了6月 1
5、0-15 号左右，火龙果繁华盛开，我们将进行第二次 疏花果。花开后第二天，再找一遍需要疏花的，直接摘掉。如果花没有受 雨，我们可以把花的根部环状拨开，保留已授粉好的长长的花芯，这根芯 是结果用的。这样的霸王花可以用来煲鲜汤，或者晒干，以后食用。花开 后第四天，霸王花已经果蕾凸起，花开始腐烂，我们将再一次进行清理残 花，残花轻轻一扭便会断开，依然要保护好中间的花芯。这次清理残花的 目的是怕腐烂的残花受雨后有病菌，危害果子的成熟，果子易得斑病。6月 底，火龙果青果已经逐渐长大起来，通过对火龙果套袋减少鸟类蜂类虫类 对成熟火龙果的侵害，一般利用尼龙网制抽绳套袋，单果一个套袋，正常 尼龙网制套袋可以重
6、复使用三年。以此示范栽培，实现在单产持平下，以优质优价提高火龙果效益，按 比同区市场火龙果价高 15%计算，达到亩增效益 1000 元目标。5. 示范莲雾高位嫁接及防寒过冬技术。以自 2010 年始，龙湖库区另两家不使用大棚种植香水莲雾成功的农场 为例。2015年以前，永定气候属于暖冬，冬季气温基本在2 度以上，没有 出现极低温或零下温度，给香水莲雾提供很好的生长环境。2016年1 月26 日，全国出现极低温，永定最低气温t7C，龙湖湖面最低气温-2C3年期 以内的莲雾遭受冻害，挂果期的莲雾基本无恙。所以，永嘉农场使用莲雾 高位嫁接法，采用能抵抗气温-10C的海南水蒲桃作为母本，地面上80公
7、分左右嫁接，如果莲雾嫁接口以上冻伤，可以裁掉10 公分第二年再次嫁接， 减少损失。其次，对现有嫁接好的莲雾进行防寒过冬保护，采用竹片做十字交叉 弯拱，用直径2米，深度 1.5 米帐篷式无纺布袋进行套遮，以防霜冻直接 冻伤叶面，根据现有经验，嫁接3 年以后的香水莲雾无须防寒。三、工作进度安排2018年10 月始：按照相关要求，制定农业科技试验示范基地建设方案， 并与技术负责人进行对接。2018 年 11-12 月：抓好试验示范基地园区的清洁和病虫害防治，并及 时水肥一体追肥浇水，增施有机肥，对火龙果园区末梢批进行绿色防控和 火龙果套袋及实产调查。同时对莲雾进行防寒过冬防护设施建设，邀请相 关负责
8、人和专家到场指导，邀请农户进行实地观摩，进行相关建设内容的 示范推广。2019 年 1-6 月份：整形修剪，疏花疏果，基地园区的清洁和病虫害防 治，水肥一体追肥浇水，增施有机肥邀请相关负责人和专家到场指导，邀 请农户进行实地观摩，进行相关建设内容的示范推广。2019 年 7-10月份：火龙果园区进行绿色防控和火龙果套袋，组织全镇 种植火龙果大户（10 亩以上）现场观摩，学习栽培技术，掌握种火龙果增 值点，提高效益。四、工作措施及效果推广棉花滩库区173-220 米海拔缓坡地区种植热带水果，推广台湾精 致农业种植的新品种、新技术、新工艺、新肥料，商品性种植面积可达几 千亩，辐射带动50 户农户。为做好基地建设，共同做好本项目建设工作。 同时邀请市农业局、区农业局相关专家为农场进行技术指导，开展区各火 龙果种植户产品质量对比试验、示范和技术培训工作，力争使本基地成为 新技术试验示范和农业标准化生产示范基地，达到节本增效，农民增收良 好效果。就目前种植规模，火龙果已经陆续挂果，待明年火龙果可出产6 万斤，待莲雾挂果后，年产值可达200 万元，五、经费概算序号名称单价（元）12345合计数量金额（元）备注
