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1、宾馆员工年终总结在以后的岁月里，对待工作一定会越来越努力的,尽量不会出现任何的差错,一定要做到为公司的事业尽出自己最大的努力! 下面是小编为大家整理的关于宾馆员工年终总结，希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习! 宾馆员工年终总结1 首先，一年来在客房部全体干部员工的努力下，客房部日常工作有条不紊的进行，在待人待客和语言规范方面,大家在原有基础上都有一定的提高。这和大家平时工作中点点滴滴的的努力分不开的。有人说过“认真就是能力，落实就是水平”是有一定的道理。因为我们客房部琐碎的工作要的就是大家吃苦耐劳、兢兢业业的劳动精神。客房部每一项工作的落实靠的就是大家一贯的认真、耐心、细心和周到的服务。
2、2_年在酒店领导的细心指导下和客房全体员工的共同努力下,客房完成营业总额为万元,客房出租_间次，平均出租率为完成计划目标任务的_%。 根据以上的数据，再结合年度分析,客房的总收入较0年有所下滑,下滑的原因有多种因素: 、自中央“八项规定”以后县里的大型会议活动基本不办、县直各单位接持各项消费都在简化、旅游流动人员也明显减少。 2、饭店自身的硬件设施设备,部份过于陈旧,特别是地毯污渍太重加上墙纸脱落也给我们造成了一定的影响。 其次，为了在新的一年我们客房部的工作能够有新的发展，再上一个台阶，就应该在发扬优点的基础上,查缺补漏,找出问题进行分析，并且探索求真务实的解决办法。结合平时的工作实际,对存
3、在的问题做如下阐述: 1、本人作为客房部主管,就必须加强创新理论学习，与时俱进,提高自身管理服务素质，熟悉本部门的各项制度,规范自己的接待语言和服务礼仪，与员工和谐相处。 2、在日常的待客服务过程中,员工的服务技巧不够到位。那么,要到位，就应该提高员工服务质量,强化员工服务意识，对新员工做好辅助工作,制定培训计划，做好员工的技能培训工作，并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且待客服务做到:热情，主动，礼貌,耐心，周到。 3、在节约能耗上，员工节能意识有些欠缺。要把这些缺漏补上,就必须：控制物资、开源节流,加强员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费,控制成本费用。酒店有些设施
4、设备已显老化,需有针对性的对客房进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。 4、客房卫生的检查制度多落实不够。为了进一步落实这项制度,提高客房的卫生质量,就应该加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间客房保持状态,实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责;主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况逐一严格检查；对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉。 总之，在新的一年，我必将一如既往地在_总、总直接领导下，协同领班，与员工和谐相处，帮助员工提高工作质量和服务质量,树立团队意识,增加凝聚力,全
5、力以赴,把工作做得更好,力争在新的一年为饭店创造更好的社会效益和经济效益。 宾馆员工年终总结2 伴随着新年钟声的敲响，我们告别了竞争激烈、硕果累累的02X年，满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的202X年。在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下： 一、20_年完成的目标 2客房完成的营业总额是_万，月均完成_万，客房的出租率为，各项指标较20所上升，但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。 二、本年度的具体工作 1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对OK房进行检查
6、;对客史情况进行了收集整理，建立了完整的客史档案。 2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换，杯具、卫生间坚持消毒；在设备设施的维护与保养方面，对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。 3、酒店于月底对咖啡厅进行改造，开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于十月二十八号正式对外营业，从两个月的市场推广情况来看，客人逐渐接受安化擂茶，营业额稳步上升。 4、月份酒店把PA部划分由客房部管理，对P人员进行了调整、业务培训，明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒
7、店的卫生情况焕发出新的面貌，较以前有了较明显的进步。 本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作，默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足，如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进，自我完善。 宾馆员工年终总结3 紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的
8、中心工作和管理方针,按照公寓的总体目标和要求，以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进行一下总结、 客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底，公寓完_万元的收入，其中客房部完成收入_万元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终
9、，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法,领班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤
10、,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。 一、部门采取的几项措施 1、客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了成本。 2、客房内停止提供冷水、冰
11、块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。 3、响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品(如、牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价格上有所下降,可谓是一举两得。 4、废物利用,将报废的床单该成内枕袋。 5、严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。 6、关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。 二、今年部门工作存在的不足 、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 2、各个岗位的服务规范需要进一步加强。 3、管理人员的综
12、合素质有待提高。 三、明年工作的展望 明年将是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作，努力完成管委会下达的经营指标的同时对部门的工作有以下的设想。 1、重新规范部门各个岗位的服务规范，强化员工的服务意识。 、每位员工建立部门内部个人档案,将每个人的表现纪录在案,以年终考评是有据可查,避免人为因素。 3、将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理，严格控制成本在_的预算之下。 、加强管理人员队伍的建设工作,对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。 宾馆员工年终总结4 在酒店工作的每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒
13、店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分，我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我认真负责的做好每一项工作，积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步，才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。 有句话说的非常好!淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。是的，实在不是你没能力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作，所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功，而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单
14、，那就是对工作的态度不一样. 在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌,与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑，特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑脸，客人火气再大，我们的笑脸也会给客人“灭火”，很多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我以为,只有注重细节，从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。 酒店就像一个大家庭，在工作中难免会发生些不愉快的小事，所以在日常的工作生活中，我时刻留意自己的一言一行，主动和各位同事处理好关系，
15、尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴，只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。 在这些日子里,我成长了不少，学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。 1.在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。 2.碰到突发事件，缺乏良好的心理素质，不能冷静处理事情。 新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下，脚踏实地，认认真真做事。积极主动配合领班，主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素质，进步服务质量,改正那些不足之处，争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。 宾馆员工年终总结 为了让酒店更好的发展,让我们能够更好为客户服务，按照公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,做了如下的工作总结: 1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位，仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的倍多。酒店总经理班子分析原因，关键是人,是主要管理人员的责任。因此，酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。 2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定，缺
