四川农业大学21秋《农村经济与管理》平时作业一参考答案3

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1、四川农业大学21秋农村经济与管理平时作业一参考答案1. 在直接辐射的计算公式中,衡量太阳辐射穿过大气层距离的物理量为( )。A、太阳高度角B、大气透明度C、大气质量数D、空气质量数参考答案: C2. 下列对于电焊烟尘施工引起的电焊工尘肺、眼病的预防控制措施正确的是( )A.持证上岗,佩戴防口罩.护目镜及手套个人防护用品B.培训上岗,佩戴防口罩.护目镜及手套个人防护用品C.培训上岗,无须佩戴防口罩.护目镜及手套个人防护用品D.持证上岗,无须佩戴防口罩.护目镜及手套个人防护用品答案A3. 当前我国粮食收购政策为市场收购和( )。A、政策性收购B、国家临时收储政策收购C、最低收购价政策收购D、地方储

2、备粮政策收购答案A4. 农业劳动是其他一切人类活动的起点。判断对错农业劳动是其他一切人类活动的起点。判断对错答案:5. 有机食品、绿色食品、无公害农产品从安全性上看呈金字塔状,无公害农产品的污染物最多、最不安全。( )此题为判断题(对,错)。参考答案:错6. 最大冰晶生成区是指( )。A.04B.15C.14D.05最大冰晶生成区是指( )。A.0-4B.-1-5C.-1-4D.0-5答案:B7. 关于茶叶中的“黄片”描述正确的是:A是一种少儿不宜的影视作品B所有茶叶都适合制作“黄片”C普洱关于茶叶中的“黄片”描述正确的是:A是一种少儿不宜的影视作品B所有茶叶都适合制作“黄片”C普洱茶精致过程

3、中剩下的粗大叶片正确答案:C8. 属于杂粮的有( )。A、高梁、谷子B、稻谷、小麦C、绿豆、大麦D、玉米答案AC9. 耕地的承包期为30年,草地的承包期为3050年,林地的承包期为3070年。( )此题为判断题(对,错)。参考答案:对10. 成品粮是原粮经过加工而成符合一定标准的制成品如( )。A、面粉B、大米C、小米、玉米粉D、薯类答案ABC11. 对于绿色施工指南中要素评价得分中控制性必须全部满足,符合要求后进入评分流程,不符合( )A.整改重评B.一票否决C.投票品议D.放弃绿色施工答案B12. 如何防治苹果斑点落叶病?如何防治苹果斑点落叶病?1、严格检疫。尽量不从病区引进苗木、接穗。2

4、、严格清园。秋冬认真扫除落叶,剪除病枝,集中烧埋。发芽前喷40%福美砷可湿粉100倍液,铲除病源。3、药剂防治。重点保护早期叶片、立足于防。第一遍药应在5月中旬,7天后喷第二遍药。6、7、8月中旬再各喷一遍药。常用药剂有安泰生70%可湿性粉剂700倍液,70%代森锰锌可湿粉400-600倍液,或10%多氧霉素可湿粉1000-1500倍液,或50%扑海因可湿性粉1000-1500倍,或80%大生(代森锰锌)可湿粉1000-1200倍,也可用90%三乙磷酸铝可湿粉1000倍液,注意多药交替使用。13. 果酱类熬制终点的测定若用折光仪测定,当可溶性固型物达( )可出锅。A.70%B.6669%C.5

5、0%D.80%果酱类熬制终点的测定若用折光仪测定,当可溶性固型物达( )可出锅。A.70%B.6669%C.50%D.80%答案:B14. 大米过度加工造成的危害( )。A、数量损失B、营养损失C、能源损失D、环境污染答案ABC15. 早期断奶可以提高母畜的繁殖力。( )早期断奶可以提高母畜的繁殖力。( )答案:正确16. 产蛋鸡产蛋率越高日粮钙的含量就越高。( )产蛋鸡产蛋率越高日粮钙的含量就越高。( )答案:正确17. 按经营方式的不同,农业可分为粗放农业与集约农业。判断对错按经营方式的不同,农业可分为粗放农业与集约农业。判断对错答案:18. 果蔬糖制 名词解释果蔬糖制 名词解释答案:是利

6、用高浓度糖液的渗透脱水作用,将果品蔬菜加工成糖制品的加工技术。19. 我国气候区划第一级以( )的活动积温作为划分气候带指标,第二级以( )作为划分气候大区的指标.参考答案: 7110、年干燥度20. 现阶段,按劳付酬而出现的差别,是公平的表现。( )判断对错现阶段,按劳付酬而出现的差别,是公平的表现。( )判断对错答案:现阶段,我国以按劳分配为主,由于人们在劳动能力、劳动贡献和劳动成果方面存在差别,因此,收入也该有差别,这恰好是公平的表现。21. 大棚黄瓜霜霉病如何防治?大棚黄瓜霜霉病农业防治方法1、调节棚内温湿度通过控制通风来调节棚内温湿度,使其有利于黄瓜生长发育,不利于病菌生长。晴天早晨

7、在温度允许的情况下,拉开草苫放风30分钟,使湿度下降到75%左右,然后紧闭棚室,使棚温迅速升高到28以上,实现温湿度双限制,抑制病害发生。温度超过30时放小风,上午棚温控制在28-32,下午可加大通风,使棚温在20-25、相对湿度在70%以下,这样有利于叶片的光合作用,实现湿度不利的单因子控制病害。入夜后通过温湿度交替限制病害,前半夜相对湿度小于75%,温度控制在15-20,利用低湿来控制病害;后半夜虽然相对湿度可达到90%以上,但温度只有10-15,利用低温来控制病害。2、适时适量浇水根据天气、土壤墒情、苗情适时浇水。阴雨天、午后和夜间不浇水,以免增加棚内湿度。在晴天上午采用膜下浇暗水,既节

8、约用水,又能提高地温、降低棚内湿度,可有效预防霜霉病发生。浇水后马上关闭棚室,使棚温升高到32,维持1小时(如果期间棚温低于25,应再闭棚升温到32,维持1小时),然后通风降温排湿。3、高温闷棚处理利用温度在30以上时霜霉病病菌受抑制、42以上可杀灭病菌的特点,可在晴天中午采用高温闷棚法来控制病害。为防止黄瓜受热害,可在闷棚前1天浇一次透水,在黄瓜生长点上方挂温度计,先使棚温上升到40,再缓慢上升到45,保持2小时。温度不能低于42,也不能超过47(超过47对生长点有灼伤)。然后由小到大放风,使棚温降至28左右,进行正常管理。一般10天后可再闷棚一次,以有效控制病害发展。22. 中高纬度地区产

9、生一年四季的主要原因是( )。A、太阳的公转面与地球自转轴不垂直,导致太阳赤纬在南北回归线以年为周期变化B、地球运行轨道为椭圆,远距点为冬天、近距点为夏天C、大气环流导致冷暖空气移动的结果,暖空气控制则为夏天,冷空气控制则为冬天。D、上述三种原因共同的结果参考答案: A23. 提高果蔬冻结速度的措施有哪些?提高果蔬冻结速度的措施有哪些?答:(1)在冻结之前,尽可能降低食品的初始温度,使其接近果蔬的冰点。(2)在可能的条件下,尽可能降低冷却介质的温度。(3)根据生活习惯,尽可能减小果蔬的厚度和大小。(4)提高冷空气的流速,增大对流放系数,但也不宜过大。(5)采用单体冻结,增大冻结产品和冷却介质的

10、接触面积。故使用流化床式冻结装置较为理想。24. 农户储粮造成损失主要原因( )。A、农户储粮设施简陋B、储粮条件差C、缺乏科学储粮技术D、人为因素答案ABC25. 油菜春季管理注意事项有哪些?油菜春季管理注意事项有哪些?1、补肥不能忽视补硼。由于持续干旱会使土壤中“硼”的有效性大大降低,作物根系无法吸收,进而导致油菜植株缺硼,花而不实,严重减产,因此对受旱油菜在抓好抗旱、追肥基础上,还要特别注意补施硼肥,即使在播种或移栽时已经底施过硼肥的油菜田块,花期仍然需要叶面喷硼。同时还要喷施壮茎灵,提高改善植物体内对各类亟需元素的吸收功能,增强植体的营养生长机能。2、气温回升切莫忘记防寒。大地回春气温

11、回升,油菜大田即将返青恢复生长。但气候很不稳定,一旦冷空气突袭,就会产生冻害。因此,要给大田遍喷新高脂膜800倍液,在保墒保肥防病菌侵袭的同时,重在防寒保温,以免灾害。3、适时抑主梢狂长促开花结果。返青拔节伊始,就要及时喷施促花王3号,可促使营养生长向生殖生长机能转化,促花芽分化,抑枝梢狂长,在初花蕾期、幼荚期和籽粒饱满期要喷施菜果壮蒂灵,可增强花粉受精质量,循环坐果率强,促进果实发育,无畸形、无空壳、无秕粒,有效提高增产率。26. 大米国家质量标准规定,在常温下的保质期是( )。A、3个月B、5个月C、6个月D、不应低于3个月答案D27. 提高棚室西瓜甜度的关键措施提高棚室西瓜甜度的关键措施

12、1、增加二氧化碳含量。晴天上午9时后,打开通风口通风。温度低时,通风口应小。应用焦炭二氧化碳发生器,焦炭充分燃烧时可释放二氧化碳;在耐腐蚀的容器内放入浓盐酸,再放入少量石灰,通过化学反应产生二氧化碳;直接在棚内释放干冰。二氧化碳施用时期主要在西瓜生育盛期,特别是果实发育期,施用适宜时间在上午10时前后,浓度为0.1%-0.5%。2、减少氮素供应。西瓜膨大后应减少氮素的供应,适当增加钾肥用量。在追施膨瓜肥时,每株增施硫酸钾15-20克,特别要控制西瓜生长后期植株对氮素的吸收,这时若吸收过多氮素就会降低西瓜品质。因为此时西瓜不再生长,多余的氮素在瓜内积聚,反而使西瓜甜度和风味变坏,在此期间侧蔓增多

13、就是氮素过多的表现。3、加大昼夜温差。白天温度较高可以提高光合作用强度,日落后降低棚室温度,可以降低植株呼吸强度,减少糖分的消耗,使更多的糖分贮存到瓜中,有利于糖类物质的积累,提高西瓜甜度。西瓜生长后期晚间加强通风,可以人为地加大棚室内的昼夜温差。4、采收前控制浇水。果实开始发育至采收前2-3天,环境条件和栽培措施对西瓜品质起决定作用。许多西瓜产区都有“旱瓜甜”的说法,采收前天旱无雨,西瓜的确比较甜,而采收前遇到大雨,西瓜则味淡不甜。因此,在西瓜采收前5天应停止浇水,这样可以相对提高西瓜甜度。28. 在糖水橘子罐头工艺流程中装罐是若橘片原含酸量在_以上,则不加柠檬酸,含酸量在_左右则在糖水橘子

14、罐头工艺流程中装罐是若橘片原含酸量在_以上,则不加柠檬酸,含酸量在_左右则需加入柠檬酸_,含酸量在_时则加_柠檬酸。答案:0.9%,0.8%,0.1%,0.7%,0.3%29. 依鱼体大小将疫苗配成一定浓度的溶液,将鱼放于溶液中浸泡一定时间后取出,放回养殖水体中的免依鱼体大小将疫苗配成一定浓度的溶液,将鱼放于溶液中浸泡一定时间后取出,放回养殖水体中的免疫方法称为浸泡免疫法。( )答案:正确30. 葡萄霜霉病如何防治?葡萄霜霉病如何防治?1、葡萄霜霉病防治应贯彻“预防为主,综合防治”的方针,在前期抓好各项管理及预防措施的同时,继续抓好枝蔓的绑缚,副梢、枝叶的整理,保持架面通风透光。对平地、低凹园地做好排水降湿,有条件的园地可以采用避雨设施栽培。对树体增施磷、钾肥,增强树体抗性。2、发病前,可喷1-2次1:0.7-0.5:200倍多量式波尔多液保护剂。3、根据往年病害发生的特点和时期,于发病初期在降雨前和雨后及时采用治疗药剂进行防治,一般进行3-4次,药剂有乙磷铝,瑞毒霉锰锌、克露等,喷药应均匀,不遗漏任何部位,药剂应交替使用,合理混用,以提高药效,防治产生抗药性。31. 种植番茄时如何防止番茄老化苗?种植番茄时如何防止番茄老化苗?防止老化苗的发生可采用以下措施:(1)

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