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1、大农场OR小农场家庭农场是指以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约 化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业 经营主体。从家庭农场的存在形式来看，分大、中、小型家庭农场， 美国、加拿大的属于大型家庭农场，法国等欧洲国家的属于中型家庭 农场，日本和台湾的属于小型家庭农场。家庭农场，今年中央一号文件首次提出的新概念，成了“三农”的热 点话题。在国外，特别是在一些欧美国家，以家庭为单位从事农业生 产经营的现象非常普遍。那里的家庭农场一般都拥有广阔的土地，与 之配套的生产经营管理模式也日趋成熟，呈现出机械化程度高，规模 化、集约化明显等特征。以家庭农场为主经营种类繁多美国的农
2、业以家庭农场为主，约占各类农场总数的87%，合伙农场占 10%，公司农场占3%。由于许多合伙农场和公司农场也以家庭农场为 依托，因此美国的农场几乎都是家庭农场，可以说美国的农业是在农 户家庭经营基础上进行的。斯诺农场就是美国的一个典型中等规模的家庭农场。农场主人菲 尔斯诺从祖辈手中继承下这座占地60英亩的农场，并和家人一起 经营。斯诺农场规模不大，但经营种类繁多。农场的主要产品是有机堆肥，几座小山一样的堆肥占据了农场的一大片地，铲车不停地在堆 肥场上忙着倒堆、装车。据菲尔介绍，环卫部门把落叶等以有机物为主的垃圾运到他的农 场，经过一年多的堆积，垃圾变成了由腐殖质和水等组成的有机肥。 这种肥料每
3、袋售价4美元。这种产品原料来源丰富，不但不用花钱买， 还能收取垃圾处理费。农场还养牛和美洲驼等家畜，并出售圣诞树、 用于铺设私家车道的碎石和覆盖庭院植物的木屑以及建筑用沙。家庭农场分四类现代化水平高加拿大是世界上农业最发达、农业竞争力最强的国家之一，以精 良的谷类、油籽、蔬菜、精肉和乳制品著称于世界。在加拿大，农业 以家庭经营为主，它们也是典型的家庭农场。日前，加拿大的种植业家庭农场土地经营面积平均达到300公顷 左右，其中，100公顷以下的小农场占农场总数的45%，500公顷以 上的大型农场占农场总数的10%。加拿大家庭农场的现代化水平很高， 全国平均每个农业劳动力大致配备有两台拖拉机。据悉
4、，加拿大日前 已有一些农场实现了智能化，挤奶用机器人(44.840,1.46,3.37%)。专业化是现代农业的重要特征。在加拿大，农业的专业化生产分 别体现在区域布局的专业化和家庭农场产业分工的专业化两个层面。 从区域来看，加拿大的主要农产品(9.60,0.53,5.84%)生产已在全国10省中形成了不同的区位优势。在分工上，加拿大家庭农场主要分 为饲畜业农场、谷物农场、农牧业混合农场和特种作物农场四类。国外兴起“屋顶农场”近来，欧美和日本等一些国家的城市里也兴起了一股“屋顶农场”运 动，即人们在屋顶有限空间内开辟一方园地，或种植果蔬，或养殖蜜蜂，在钢筋水泥的城市中 安享田园情怀。在美国很多城
5、市，比如纽约、洛杉矶和西雅图等都已开展了城市 农场项目。在纽约州，一个名叫BKFarmyards的农场在该州各城市建 立起网络，利用城市居民的空置后院种植粮食。给屋顶披上绿色外衣， 等于给建筑物盖上了一层防护隔热衬垫，让建筑物不易开裂。不仅如 此，“屋顶农场”还在其他很多方面造福环境，它们像巨大的海绵， 吸收空气中的二氧化碳或其他杂质，释放出干净的氧气，净化空气。 而对新兴的“屋顶农夫来说，最大的兴奋之处是自己能亲手种菜。延伸阅读激发农场的潜能美国：政府坚持对农业的高补贴政策。美国政府的帮助，主要来源农 业部推广局的技术帮助和农场主家计管理局的金融信贷支持。法国：帮助农场专业产销。法国按照经营内容大体可分为畜牧农场、谷物农场、葡萄农场、水果农场、蔬菜农场等。专业农场大部分 经营一种产品，突出各自产品特点。日本：政府鼓励农户搞协作。政府鼓励农田租赁和作业委托等形 式的协作生产，以避开土地集中的困难和分散的土地占有给农业发展 带来的障碍。澳大利亚：农场劳动力享受保险等条件。典型的农场是由一个家 庭单元拥有和运作。家庭提供商业资金、管理人员和劳动力。劳动力 享受保险等条件，雇佣成本高，农业机械化程度也很高。所有与农场 有直接关系的开销，例如购买肥料、化学药品、新机器等都从农场花 费的专项基金里扣除。年底一般根据农场的赢利情况分红。
