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1、中职学校旅游专业语文校本教材开发设想摘要：中职旅游专业的语文校本课程开发，是进步语文教学实效，进步学生语文素养和实际应用才能的有效途径。旅游专业的校本课程模块教学是丰富多彩的，可以满足学生的专业开展和职业生涯需要。关键词：旅游专业；语文校本教材；开发模块旅游专业是教育部公布的?中等职业学校专业目录?中13个大类专业的主干专业之一，也是重点建立专业之一。许多职业学校都开设了旅游专业，该专业所设置的子专业主要有酒店管理、酒店效劳、旅游管理、旅游效劳、导游、旅行社实务等。旅游产业是我市的朝阳产业、支柱产业之一。随着改革开放的不断扩大和深化，国内外游客逐年递增。据厦门市统计局最新数据显示，2022年全
2、市共接待海内外游客1712.88万人次，比2022年增长6；国内旅游收入186.16亿元人民币，增长5.6；旅游外汇收入5.52亿美元，增长32.7。旅游行业的开展，需要越来越多的专业人才，这无疑给学校带来良机，同时也是挑战。我校的旅游专业作为省市骨干专业之一，如何使培养的学生能适应市场的需要、经得起行业的挑选，是目前摆在我们面前的严峻课题。对旅游专业学生来说，语文作为文化根底课，其工具性、人文性的作用更加明显。语文教学在进步旅游专业学生的语言表达、交际、效劳才能，人文素养等方面负有更重的责任。因此，开发出一套更具实用性的校本教材，进步我校旅游专业语文教学的实效，已成为当务之急。据理解，旅游专
3、业校本教材目前全国只有江苏省启东职教中心校编写了?旅游专业语文校本教材?并出版，但笔者没能目睹这套校本教材的全貌。在此，谈谈个人对中职学校旅游专业校本教材开发的设想。旅游专业语文校本教材开发的必要性一我校旅游专业现状旅游专业是我校在1984年创办职业教育之初就开设的专业，是全国同类学校中创办得比拟早的，至今已有20余年的历史，可谓我校的长线专业、品牌专业。然而，在积累了丰富的办学经历的同时，也面临了比拟大的困惑，主要是专业教学与社会需求在一定程度上的脱节，专业培养的创新与打破，培养目的的重新定位与实现等等。旅游专业的学生语言表达才能没有得到应有的训练与进步，培养出来的学生与品牌专业不相吻合。二
4、旅游效劳的职业特点旅游行业是效劳行业，它需要从业者除了具有良好的旅游效劳职业技能和职业素养外，还要具备良好的语言文学素养，包括良好的沟通表达才能口头和书面的。进步旅游专业学生的语言、文字表达才能就显得尤为重要。因此，我们要根据本地的情况、条件和学生的兴趣、爱好来设计、规划旅游专业的课程，充分挖掘带有旅游专业特色的语文教材资源，实现专业培养目的。三语文教学的现状先说教材，据理解，如今职校使用的有部编、省编甚至地市编的教材，根本没有统一教材。就我校这几年使用的人民教育出版社的中等职业教育国家规划教材根底版语文教材来看，它还是传统语文教材的形式，内容相对陈旧，形式相对呆板。虽然采取了必学、选学、自学
5、等形式，参加了一些口语训练内容，也只能起到统一根底的作用，缺少全面培养中职学生职业语文才能更新颖、更有吸引力的内容。再看教学，面对当前职校的绝大局部中低程度的学生，老师的教学仍然侧重于评析书本知识，强调承受学习，与专业要求和学生的需要联络不够，学生学习的积极性难以充分调动。中职学校的课改也已经成为当前职业教育讨论的热点，中职学校的课改应该以教材作为打破口。温家宝总理在去年11月的全国职业教育工作会议上再次强调：“要深化职业教育的教学内容、教学方法改革，培养目的、专业设置、课程教材、学制安排等，都要适应企业和社会需求，着眼于进步学生的就业和创业才能。教学内容要注重学以致用。这可以作为指导我们“课
6、改的核心指导思想。旅游专业语文校本课程开发的原那么教育部?面向21世纪深化职业教育教学改革的原那么意见?中指出：“职业教育要培养同21世纪我国社会主义建立要求相适应的，具有综合职业才能和全面素质的，直接在消费、效劳、技术和管理一线工作的应用型人才。“职业教育应确立以才能为本位的教学指导思想，专业设置、课堂开发须以社会和经济需求为导向，从劳动力市场分析和职业岗位分析入手，科学合理地进展。人教社?关于中等职业教育语文课程标准的设想?中提出：“中职语文教学应适应培养目的，使中等职业教育的学生形成以符合专业学习需要，职业生涯需要，职业持续开展需要为主，兼及社会生活需要、个性开展需要的语文应用才能。这些
7、应该是我们进展教材开发的总的指导思想。一为专业培养目的效劳的原那么旅游专业的培养目的是具有良好职业道德和思想品质，热爱旅游效劳事业，掌握从事这一工作所需的文化根底知识、专业根底知识和操作技能，并具有适应旅游效劳工作所需要的仪表和体质的中级人才。作为文化根底课的语文教学承当的就是夯实学生的文化根底，进步学生的听、说、读、写才能。因此，只有对语文课程模块的设置、内容的选择统筹安排、精心挑选，突出实用性，才能强化教学的理论性，明确在专业上应用语文知识的详细的方法，实现语文课为职业才能效劳的目的。二师资先行的原那么结合专业的校本教材的开发，要求语文教材开发者除了具有课程论的相关知识和过硬的语言、文字功
8、底外，还应理解旅游专业特点，学习并积累旅游专业的根本理论知识和技能，这样才能抓住学科间互相浸透、互相促进的关系，寻找语文与旅游专业的结合点。因此，对师资的选调及进展相关专业的培训是必需的，也是必要的。三因地制宜的原那么旅游专业语文教材的开发要立足本地、本校，教材的编写可由教务处牵头，教研组详细组织。在对当前我市旅游行业进展充分调查研究的根底上，亲密结合当地的旅游资源和特点，结合不同老师的专长和兴趣，明确职责，广泛搜集资料，去粗取精。按由浅入深的原那么，选编难易适度、内容丰富、新颖及时的内容，最终形成系统的校本教材体系。旅游专业语文校本教材模块构成课程的内容根本包括范围、分量和进程，其中课程的范
9、围是课程开发的重点和难点。这里就课程的范围、模块着重分析。一根底读写训练模块现代诗文阅读方面，对现行使用的人教社根底版教材进展大胆的取舍，选择局部经典篇目，如?荷塘月色?、?雷雨?、?致橡树?、?再别康桥?、?离太阳最近的树?等。另外再选编一局部当代不同体裁的名篇时文，兼顾典范性与时代性，作为范文进展根底读写训练。文言文阅读方面，可在选榷论语?、?孟子?、?荀子?、?史记?、?资治通鉴?中的经典文章的根底上，再选编一些合适中职学生语文根底的粗浅易懂的文言短文。应注重选文的故事性、兴趣性，多诵读、多感悟，不讲授过多的语法知识。还可选编文言读本包括古诗词，适当点评、适量背诵，从而到达进步古代文学修
10、养的目的。二旅游文学素养的进步模块可选编涉及旅游文学、旅游历史掌故、旅游专业的科普文章、旅游专业名人简介或传记文章等。旅游文学是指旅游者畅游山水名胜之后，以抒情写意的方式把旅途中的所见所闻所感通过游记、散文或诗歌的形式表达出来，形成的文学作品。作为旅游专业的学生，应该具备一定的旅游文学修养，并活学活用将其转化为实际应用才能。我国有丰富的旅游资源，无数风景名胜，历代文人墨客曾留下许多旅游文学作品，从?岳阳楼记?、?滕王阁序?、?醉翁亭记?、?登泰山记?、?晚游六桥待月记?到?望庐山瀑布?、?题西林壁?、?钱塘湖春行?、?枫桥夜泊?等，名家名诗文名胜，交相辉映，或写景或抒情，都将给学生丰富的知识和
11、审美情趣的陶冶。另外，作为汉民族特有的文学形式，楹联是我国绝大多数旅游景点中不可无视的艺术，从岳飞墓前的“青山有幸埋忠骨，白铁无辜铸佞臣到黄鹤楼上的“一楼萃三楚精神，云鹤俱空横笛在；二水汇百川支流，古今无尽大江流等，赏析这些名联，必将进步学生学习积极性，增加他们的文化积淀。但是，作为旅游专业校本教材，应该注意更多地选编有关本盛本地名胜古迹的诗文楹联，突显地方特色。老师也应多通过实地考察体验，丰富课堂内容，进步这一模块的教学效果。三口语表达训练模块如今中职语文课堂上，有相当多的学生朗读课文结结巴巴。在人前，羞于开口或词不达意，这是长期以来缺少口头表达训练的结果，也是语文老师必须面对而且要努力解决
12、的问题。旅游专业，口语训练应该摆在重要的位置，其中包括日常交际口语、接待口语、酒店效劳口语、导游效劳口语。老师应搜集和设计结合职业不同岗位的有效情境，选编旅游效劳口语教材。教给学生客服语言表达的艺术，强化训练，以适应职业持续开展的需要。四旅游应用文写作模块这一模块应包括日常事务类应用文、旅游讲解词、导游词、旅游广告、旅游合同、旅游商品说明书、市场调查报告、旅游工程设计说明书、旅游工程可行性报告、经济合同、协议书与意向书等的专项教学训练。五语文选修模块应结合旅游专业，开设更有实际意义的、能吸引学生的选修课程，满足学生的不同需求，进步文学修养和语言程度。如演讲与口才、普通话根底与等级测试辅导、语言
13、的艺术、古今各地民俗文化、古诗词鉴赏、名著导读与欣赏、港台文学、网络文学、前卫文学、写作指导、成语脱口秀、影视艺术、戏剧欣赏、现当代诗歌欣赏、中国文学概述、外国文学漫谈、楹联欣赏与写作、朗读与朗读、书法、课本剧表演等。学校应根据老师个人专长对老师进展必要的进修培训。选聘骨干老师开设选修课，进步选修课教学质量。六第二课堂活动模块组织文学社、班刊、读者协会、手抄报、兴趣小组、竞赛指导、书目推介等活动，丰富学生课余生活，使学生在潜移默化中进步语文素养。总之，校本教材的开发要有方案地进展，只有构建亲密结合地方经济、文化、社会生活、旅游资源和专业特点的特色鲜明的地校本语文教材形式，实在进步学生的语文素养和语文才能，语文课才能真正成为为专业效劳的文化根底课。参考文献：1汪军秀.也谈语文教学和专业学习J.职业教育研究，2022，4.2郑洁.中职语文学科施行学分制存在的问题及对策J.职业教育研究，2022，4.3李翔宇，吴爱芬.试论中等职业学校语文校本课程的开发
