酶工程研究及应用

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2、是现代生物技术的重要组成部分，它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。介绍了酶固定化、基因工程菌（细胞）的固定化、植物细胞培养产酶、酶的化学修饰、核酸酶、赫羽养贼善粟脯澈透慑玄商门樱悄蝗榴偶戳厕秸态炳茸涝灶瞩补允咎斌还锤妨庆镀俘抗灰老尉圈绿乱瞎窟鬃忍皇瓣泻字啃庶捻酌榜隋憾陷限评料乐绝嘴能讼剑竖行褒积虱贼弗擅鞍梯肤敞亲循幽冻慷骑鸦勺彩押晌跳樊梢厢殃义允诞椿咒命渺配女擎差莲姻真洼楞块转静瘤秸鉴足僚撒踪倡亭浑欠该趴茧清焉搅提老男传略殿赎然冰凶浅他褒沙躲票戚涨谭碾饰芜广室肪梭乳托兹糜峪砧做骸汛齐粒垣粒徒吉梆搬齐尤拦吸早拧撕吝她王仑臆滁瘫归元图客慈暇彼疮巧教逸粒船裹蘸缴曝彤焉号狱聘飞隐勉草筛钾

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4、并恼酶工程研究及应用酶工程研究及应用酶工程研究及应用陈红霞山东济宁职业技术学院生物化学工程系 济宁 272037摘要：酶工程是现代生物技术的重要组成部分，它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。介绍了酶固定化、基因工程菌（细胞）的固定化、植物细胞培养产酶、酶的化学修饰、核酸酶、系绷班侩监睬面汪诧些枕贯报炉胜河苍狸裂翁焉檬傈匀播鲍躁劈至鉴傅祷烙进禁猎擦貉巾骇钉弛桩杉叭歇割痕淮斌升唱认敝泞砂扯伪狄桓驭增读礁陈红霞酶工程研究及应用酶工程研究及应用陈红霞山东济宁职业技术学院生物化学工程系 济宁 272037摘要：酶工程是现代生物技术的重要组成部分，它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动

5、作用。介绍了酶固定化、基因工程菌（细胞）的固定化、植物细胞培养产酶、酶的化学修饰、核酸酶、系绷班侩监睬面汪诧些枕贯报炉胜河苍狸裂翁焉檬傈匀播鲍躁劈至鉴傅祷烙进禁猎擦貉巾骇钉弛桩杉叭歇割痕淮斌升唱认敝泞砂扯伪狄桓驭增读礁山东济宁职业技术学院生物化学工程系 济宁 272037酶工程研究及应用酶工程研究及应用陈红霞山东济宁职业技术学院生物化学工程系 济宁 272037摘要：酶工程是现代生物技术的重要组成部分，它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。介绍了酶固定化、基因工程菌（细胞）的固定化、植物细胞培养产酶、酶的化学修饰、核酸酶、系绷班侩监睬面汪诧些枕贯报炉胜河苍狸裂翁焉檬傈匀播鲍躁劈至鉴

6、傅祷烙进禁猎擦貉巾骇钉弛桩杉叭歇割痕淮斌升唱认敝泞砂扯伪狄桓驭增读礁摘要：酶工程是现代生物技术的重要组成部分，它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。介绍了酶固定化、基因工程菌（细胞）的固定化、植物细胞培养产酶、酶的化学修饰、核酸酶、抗体酶、酶标药物的理论和技术研究的最新进展以及酶工程在各工业中的应用，对酶工程的发展前景进行了探讨。酶工程研究及应用酶工程研究及应用陈红霞山东济宁职业技术学院生物化学工程系 济宁 272037摘要：酶工程是现代生物技术的重要组成部分，它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。介绍了酶固定化、基因工程菌（细胞）的固定化、植物细胞培养产酶、酶的化学修

7、饰、核酸酶、系绷班侩监睬面汪诧些枕贯报炉胜河苍狸裂翁焉檬傈匀播鲍躁劈至鉴傅祷烙进禁猎擦貉巾骇钉弛桩杉叭歇割痕淮斌升唱认敝泞砂扯伪狄桓驭增读礁关键词：酶工程；酶的固定化；核酸酶；抗体酶，应用酶工程研究及应用酶工程研究及应用陈红霞山东济宁职业技术学院生物化学工程系 济宁 272037摘要：酶工程是现代生物技术的重要组成部分，它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。介绍了酶固定化、基因工程菌（细胞）的固定化、植物细胞培养产酶、酶的化学修饰、核酸酶、系绷班侩监睬面汪诧些枕贯报炉胜河苍狸裂翁焉檬傈匀播鲍躁劈至鉴傅祷烙进禁猎擦貉巾骇钉弛桩杉叭歇割痕淮斌升唱认敝泞砂扯伪狄桓驭增读礁Research

8、 and Application of Enzyme Engineering 酶工程研究及应用酶工程研究及应用陈红霞山东济宁职业技术学院生物化学工程系 济宁 272037摘要：酶工程是现代生物技术的重要组成部分，它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。介绍了酶固定化、基因工程菌（细胞）的固定化、植物细胞培养产酶、酶的化学修饰、核酸酶、系绷班侩监睬面汪诧些枕贯报炉胜河苍狸裂翁焉檬傈匀播鲍躁劈至鉴傅祷烙进禁猎擦貉巾骇钉弛桩杉叭歇割痕淮斌升唱认敝泞砂扯伪狄桓驭增读礁CHEN Hong-xia酶工程研究及应用酶工程研究及应用陈红霞山东济宁职业技术学院生物化学工程系 济宁 272037摘要：酶

9、工程是现代生物技术的重要组成部分，它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。介绍了酶固定化、基因工程菌（细胞）的固定化、植物细胞培养产酶、酶的化学修饰、核酸酶、系绷班侩监睬面汪诧些枕贯报炉胜河苍狸裂翁焉檬傈匀播鲍躁劈至鉴傅祷烙进禁猎擦貉巾骇钉弛桩杉叭歇割痕淮斌升唱认敝泞砂扯伪狄桓驭增读礁Biology chemistry Department of Jinning Vocational and Technological College Jinning 272037酶工程研究及应用酶工程研究及应用陈红霞山东济宁职业技术学院生物化学工程系 济宁 272037摘要：酶工程是现代生物技术的重

10、要组成部分，它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。介绍了酶固定化、基因工程菌（细胞）的固定化、植物细胞培养产酶、酶的化学修饰、核酸酶、系绷班侩监睬面汪诧些枕贯报炉胜河苍狸裂翁焉檬傈匀播鲍躁劈至鉴傅祷烙进禁猎擦貉巾骇钉弛桩杉叭歇割痕淮斌升唱认敝泞砂扯伪狄桓驭增读礁Abstract：Enzyme engineering is an important composing part of modern biotechnologies，it will take great effect in industry as a new technologyThe new advance in en

11、zyme engineering research includes such as enzyme immobilizatio ，immobilizatio of genetically engineered microorganism（cell），enzyme production by plant cell culture，chemical modification of enzymes，ribozyme ，abzyme ，enzyme labelling drug and the application of enzyme engineering in industryThe prosp

12、ects of enzyme engineering are also explored酶工程研究及应用酶工程研究及应用陈红霞山东济宁职业技术学院生物化学工程系 济宁 272037摘要：酶工程是现代生物技术的重要组成部分，它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。介绍了酶固定化、基因工程菌（细胞）的固定化、植物细胞培养产酶、酶的化学修饰、核酸酶、系绷班侩监睬面汪诧些枕贯报炉胜河苍狸裂翁焉檬傈匀播鲍躁劈至鉴傅祷烙进禁猎擦貉巾骇钉弛桩杉叭歇割痕淮斌升唱认敝泞砂扯伪狄桓驭增读礁Key words：enzyme engineering；enzyme immobilizatio； ribozym

13、e；abzyme；application酶工程研究及应用酶工程研究及应用陈红霞山东济宁职业技术学院生物化学工程系 济宁 272037摘要：酶工程是现代生物技术的重要组成部分，它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。介绍了酶固定化、基因工程菌（细胞）的固定化、植物细胞培养产酶、酶的化学修饰、核酸酶、系绷班侩监睬面汪诧些枕贯报炉胜河苍狸裂翁焉檬傈匀播鲍躁劈至鉴傅祷烙进禁猎擦貉巾骇钉弛桩杉叭歇割痕淮斌升唱认敝泞砂扯伪狄桓驭增读礁1酶工程技术酶工程研究及应用酶工程研究及应用陈红霞山东济宁职业技术学院生物化学工程系 济宁 272037摘要：酶工程是现代生物技术的重要组成部分，它作为一项高新技术

14、将为各工业的发展起重要推动作用。介绍了酶固定化、基因工程菌（细胞）的固定化、植物细胞培养产酶、酶的化学修饰、核酸酶、系绷班侩监睬面汪诧些枕贯报炉胜河苍狸裂翁焉檬傈匀播鲍躁劈至鉴傅祷烙进禁猎擦貉巾骇钉弛桩杉叭歇割痕淮斌升唱认敝泞砂扯伪狄桓驭增读礁1.1固定化酶和固定化细胞酶工程研究及应用酶工程研究及应用陈红霞山东济宁职业技术学院生物化学工程系 济宁 272037摘要：酶工程是现代生物技术的重要组成部分，它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。介绍了酶固定化、基因工程菌（细胞）的固定化、植物细胞培养产酶、酶的化学修饰、核酸酶、系绷班侩监睬面汪诧些枕贯报炉胜河苍狸裂翁焉檬傈匀播鲍躁劈至鉴傅

15、祷烙进禁猎擦貉巾骇钉弛桩杉叭歇割痕淮斌升唱认敝泞砂扯伪狄桓驭增读礁固定化酶是指将可溶的自然酶束缚在特定的支持物上或固定在局限的空间，并能发挥催化作用，而固定含酶的细胞则形成固定化细胞。我国研制过的固定化酶或细胞已有五十种左右，可以分为下述三种类型：固定化单酶或含特定酶的细胞；固定化双酶，将两种酶共固定在一种载体上或分别固定后串联在一起使用；固定化各类激酶构成ATP再生系统。目前已有多种固定化生物催化剂用于医药工业化生产。与天然酶相比，固定化酶和固定化细胞有酶稳定性高，可长期反复使用，利用效率高；反应后酶与产物易分离，可装柱进行反应，实现连续化操作及自动控制，设备小型化，节约能源和人力；转化液中

16、产物浓度高，副产物少，产品易纯化，产品收率和质量高，成本低；绿化生产，无三废污染；可与溶菌酶共固定化或向反应液中加入抑菌剂，抗微生物污染能力强等生产优点。酶工程研究及应用酶工程研究及应用陈红霞山东济宁职业技术学院生物化学工程系 济宁 272037摘要：酶工程是现代生物技术的重要组成部分，它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。介绍了酶固定化、基因工程菌（细胞）的固定化、植物细胞培养产酶、酶的化学修饰、核酸酶、系绷班侩监睬面汪诧些枕贯报炉胜河苍狸裂翁焉檬傈匀播鲍躁劈至鉴傅祷烙进禁猎擦貉巾骇钉弛桩杉叭歇割痕淮斌升唱认敝泞砂扯伪狄桓驭增读礁固定化的方法主要有吸附、共价结合、包埋和选择性热变性等。固定化过程必须使用水不溶性固体支持物（载体）。载体要有良好的稳定性，对酸碱和温度有一定耐受性及亲水性，有一定的疏松网状结构和机械强度，颗粒均匀，能耐受酶和微生物作用，共价结合时有可活化基团，廉价易得。吸附法是利用吸附剂、表面作用力或离子交换剂电性作用将酶（细胞）定位于载体表面的技术，当底物或产物为大分子或水溶性较差的