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1、中班社会优质课教案及教学反思沙上美食教学目标: 1知道自己所生活的地方是沙上地域,初步了解沙上美食。 2.感受沙上文化的丰富，乐于交流自己的发现。活动准备： 1.沙上美食若干。如:红薯、芋头、菱角、芦穄等。 2沙上美食白板课件。 3.幼儿对沙上美食有简单的了解。活动过程： (一)导入 1.先请小朋友说说自己是哪里人 (1)教师:小朋友,你知道自己是哪里人吗谁来说一说()教师总结：有的小朋友是我们锦丰本地人。有的小朋友是四川人,还有的小朋友是江西人,你们也是张家港的新市民。文章.出自屈.老师教案网.我们锦丰人还有一个好听的名字叫沙上人。那你们知道沙上是指哪里吗2.介绍沙上名字的由来。看图,教师介
2、绍。看,这里曾是一大片水域，因为江水的冲打,慢慢堆积起了沙滩,这里的人们用他们的勤劳和智慧围出一块块土地。种上家乡特产，建起一座座高楼大厦，这就是我们现在的锦丰。沙上地区除了锦丰还有我们周边的几个乡镇如：三兴、合兴、南丰等。 (二)以参观的形式，初步了解沙上美食有哪些 .教师：沙上地区好风光，好吃的东西真不少!今天老师就带你们去参观我们沙上的美食，好吗我们去看看都有哪些美食，一边看，一边可以和你旁边的小朋友说一说。 2.两位教师分别带两组的小朋友去参观，边看可以边作介绍。 (三)分类欣赏家乡美食的白板引导幼儿知道一些沙上美食。.教师:谁来说一说，你刚刚看到了哪些美食这类美食还有哪些品种 2.教
3、师小结：这么多的食物，你家有没有（亲一个本地幼儿回答,再请一个外地幼儿回答)。原来这些食物是我们张家港沙上地区所特有的食物。(四)品尝食物，学做礼盒。 1.教师:沙上地区好风光，好吃的东西真不少。我们沙上的美食远近闻名，很多外地的朋友都慕名前来品尝这些美味佳肴呢!小朋友,你们想尝一尝吗老师也为你们准备了一些美食。下面请你们轻轻的下去尝尝把!吃的时候,要先想想你吃的食物叫什么名字，看看他是什么样的吃到嘴里是什么味道 2.幼儿品尝后集体讨论：你吃了什么食物是什么味道 3教师总结：沙上地区好风光，好吃的东西真不少,让我们一起来夸一夸这些美味的食物吧! (沙上地区好风光,好吃的东西真不少，刀鱼、鲥鱼和
4、河豚,长江三鲜味道鲜;芋艿香，番薯甜，茭白、秧草做菜棒;馓子、脆饼、炒米糖，吃在嘴里脆又香;沙上没死人人爱!)4.做礼盒 ()教师：今天的客人来自五湖四海，他们也喜欢我们这里的美食，我们给他们准备一个礼物盒送给他们,好吗 ()要求:请小朋友以小组为单位选择自己喜欢的一种美食装进礼盒,你送的是什么请你给你的礼物盒自上贴上相应的图片。去送给客人老师的时候,请你要介绍你的礼盒里装的是什么它的味道如何 5.幼儿装礼盒、送礼盒活动延伸： 教师:(播放音乐集合)除了我们刚才知道的一些美食呀,我们沙上还有许多美食呢!回了家以后请你和你的家人说一说、尝一尝,回园后我们再交流。教学反思：此次活动圆满结束!活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中,幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题,并能主动与同伴交流。1
