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第一章 流体流动 1第二章流体输送机械 29第三章液体的搅拌 38第四章流体通过颗粒层的流动 41第五章颗粒的沉降和流态化 51第六章传热 59第七章蒸发 94第八章吸收 101第九章精馏 119第十章气液传质设备 143第十一章萃取 148第十二章热、质同时传递的过程 157第十三章固体干燥 162空气-水系统的焓-湿度图空气-水系统的湿度-温度图