生物必修一课本知识

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1、1） 细胞是生物体结构和功能的基本单位。2） 许多植物和动物是多细胞生物，它们依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。例如，以细胞代谢为基础的生物与环境之间物质和能量的交换；以细胞增殖、分化为基础的生长发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异，等等。3） 一切生物的生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的，生命活动离不开细胞。4） 从生物圈到细胞，生命系统层层相依，有各有特定的组成、结构和功能。5） 细胞是最基本的生命系统，生命系统的构建都是以细胞为基础。从生命系统的层次中看,能完整地表现出多种生命活动的最微小的层次是细胞。6） 科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞

2、核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。7） 原核生物：常见有支原体、衣原体、细菌（名称中常带有“杆”、“球”、“螺旋”、“弧”，包括乳酸菌）、蓝藻（无叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，可以进行光合作用的自养生物，常见有颤藻、蓝球藻、念珠藻、发菜）、立克次氏体、放线菌8） 真核生物：动物、植物（绿藻、褐藻、红藻都属于植物）、真菌（酵母菌、霉菌）9） 细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物，极少数如硝化细菌、铁细菌、硫细菌为自养生物；细菌没有成型的细胞核，大多数有鞭毛、细胞壁（肽聚糖组成）、细胞膜，细胞质中有拟核（无蛋白质，只有DNA）、核糖体。10） 施旺、施莱登的细胞学说（揭示了细胞统

3、一性和生物体结构统一性）：l 细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。l 细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。l 新细胞可以从老细胞中产生。11） 显微镜的使用：l 显微镜分为光学显微镜（显微结构）和电子显微镜（亚显微结构）。l 具体步骤：n 取镜与安放：a.右手握镜臂，左手托镜座b.显微镜放在实验台的前方偏左n 对光：a.转动转换器，使低倍物镜对准通光孔b.较大光圈对准通光孔，左眼注视目镜，转动反光镜，通过目镜，看到白亮视野(若光线暗，用凹面镜 若光线亮，用平面镜)n 低倍镜观察：a.把要观察的玻片放在载物台上

4、用压片夹压住，标本要对通光孔的中心b.转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近载玻片。眼睛看着物镜以免物镜碰到玻片标本。c.左眼向目镜内看，同时反向转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升，直到看清物像为止。再略微转动细准焦螺旋，使看到的物像更加清晰。n 高倍镜观察：a.移动装片（使需要观察的部分移到视野中央）b.转动转动转换器，换成高倍镜c. 再略微转动细准焦螺旋，使看到的物像更加清晰d.调节光圈，使视野亮度适宜l 低倍镜看到的范围大，物像较小；高倍镜看到的范围小，物像大。l 一般目镜越短，放大倍数越高；物镜越长，放大倍数高。l 当从低倍镜转至高倍镜时由于光线进入目镜的少光线变暗因此要调一下光圈。

5、l 放大倍数指长或宽。l 异物：先转一下物镜，如果异物不动，则异物不在物镜上；再转一下目镜，如果不动不在目镜上，在载玻片上。12） 细胞中的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo；组成细胞的基本元素为C、H、O、N；最基本元素为C。13） 鲜重排名O、C、H、N；干重排名C、O、N、H。14） 蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。15） 在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，其中有8种（婴儿9种）必须从外界环境中直接获取，称为必需氨基酸，另外12种是人体细胞能够合成的，叫做非必需氨基酸。16） 氨基酸的组成元素主要为CHON，

6、有的R基上还有S、Fe等元素。S是蛋白质的特征元素。17） 一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基；构成生物体蛋白质的氨基酸都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；生物体中氨基酸种类不同是由R基决定的。18） 氨基酸形成蛋白质的方式：一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。连接两个氨基酸分子的化学键（CONH）叫做肽键。由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。多肽通常呈链状结构，叫做肽链。肽链能盘曲折叠，形成有一定空间结构的蛋白质分子。l 最小的肽为二肽。19） 许多蛋白质分子含有几条肽链，它们通过一定的化学键互

7、相结合在一起（通常是由侧链R基与R基之间的相互作用形成）。这些肽链形成了复杂的空间结构。20） 蛋白质的多样性：结构的多样性和功能的多样性l 细胞中蛋白质结构种类繁多的原因：每种氨基酸的数目和种类不同；氨基酸的排列顺序不同；肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。l 蛋白质多样性的根本原因：基因的多样性和基因选择性表达。l 蛋白质结构的多样性导致蛋白质功能的多样性。l 蛋白质功能的多样性：结构蛋白（构成成分）和功能蛋白（免疫、催化、运输、信息传递、调节）n 结构蛋白：许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，成为结构蛋白。n 调节：有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动.n 运

8、输：有些蛋白质具有运输载体的功能。21） 肽键数=氨基酸数肽链数=脱去的水分子数；一个蛋白质至少含有的氨基数=肽链数。22） 蛋白质式量=ma18（mn）2k设m个氨基酸；氨基酸平均式量为a；有n条肽链；有k个双硫键23） 一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。24） 蛋白质的失活和变性：蛋白质在重金属盐、酸、碱、乙醇、尿素等存在时，或加热至70100摄氏度，或在X射线、紫外线的作用下，其空间结构会发生改变和破坏，从而失去生物活性，这就是蛋白质的变性。变性使肽链有序的卷曲和折叠状态松散无序，而肽键没有被破坏，一级结构不发生改变。变性是不可逆的，蛋白质不会因外界环境条件的改变

9、而恢复原有的空间结构。(高温、紫外线、酒精杀菌的原理)25） 实验观察DNA和RNA在细胞中的分布l 实验原理：n DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。n 甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿对DNA亲和力强，使DNA呈现绿色，而吡罗红对RNA亲和力强，使RNA呈现红色。用甲基绿吡罗红混合染色剂将细胞染色，可同时显示DNA和RNA在细胞中的分布。n 盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。l 步骤：n 取材：滴在洁净的载玻片上，滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液【维持细胞形态】；刮用

10、消毒牙签在口腔内侧壁上轻轻刮几下；涂把牙签上附有碎屑的一端放在上述载玻片上的液滴中涂抹几下；烘将涂有口腔上皮细胞的载玻片在酒精灯的火焰上烘干【固定】。n 水解：解将烘干的载玻片放入装有30mL质量分数为8%的盐酸的小烧杯中，进行材料水解；保将小烧杯放入装有30摄氏度温水的大烧杯中保温5min。n 冲洗涂片：用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10s。【防止盐酸残留】n 染色：吸用吸水纸吸去载玻片上多余的水分；染将2滴吡罗红甲基绿染色剂滴在载玻片上，染色5min；吸吸去多余染色剂，盖上盖玻片。n 观察：先低后高（低倍镜中选择染色均匀、色泽浅的区域）。l 实验结论：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中。线粒体

11、、叶绿体内也含有少量的DNA。RNA主要分布在细胞质中，少量存在于细胞核中。l 吡罗红甲基绿染色剂要现配现用。l 盐酸在30摄氏度时才起水解作用。l 本实验常使用人的口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞等。若选用动物细胞，不能使用哺乳动物成熟的红细胞；植物细胞应选用无色的细胞，防止光合色素干扰。26） 组成核酸的元素为C、H、O、N、P。核苷酸是核酸的基本组成单位，一个核苷酸分子是由一个含氮的碱基（1）、一分子五碳糖和一分子磷酸（5）组成的。根据五碳糖的不同，可以将核苷酸分子分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸。 27） 有细胞结构，包括细菌的生物体内的遗传物质为DNA，而核酸有DNA和RNA两种。病

12、毒绝大多数只含有RNA，为RNA病毒。28） 核酸的形成：脱氧核糖核苷酸与核糖核苷酸通过一定的方式（脱水缩合），分别构成脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。29） 核酸的作用：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。30） 糖类分子都是由C、H、O三种元素构成的，糖类又称为“碳水化合物”。糖类是主要的能源物质，也是组成生物体的重要成分。单糖（单糖是不能水解的糖）五碳糖核糖核糖（C5H10O5）和脱氧核糖(C5H10O4)分别是DNA和RNA的组成成分之一。脱氧核糖六碳糖(C6H12O6)葡萄糖葡萄糖存在于动植物细胞中，是细胞生命活动所需

13、要的主要能源物质，可以直接被细胞吸收。半乳糖存在于哺乳动物的乳汁中。果糖存在于植物中，细胞可以直接吸收。二糖（水解后能够生成两分子单糖的糖）(C12H22O11)蔗糖果糖+葡萄糖；植储能物质，能水解成葡萄糖而供能，蔗糖是最常见的二糖。麦芽糖葡萄糖+葡萄糖；植乳糖半乳糖+葡萄糖；植多糖（水解后能够生成许多单糖的糖）(C12H10O5)n淀粉植物细胞中重要的储能物质，最常见的多糖。纤维素植物细胞壁的主要组成成分，不是能源物质。糖原主要分布于人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的储能物质。只有肝糖原可以水解为葡萄糖，肌糖原被肌肉利用。细胞可以直接吸收葡萄糖和果糖。并不是所有的糖类都是能源物质，如纤

14、维素。并不是所有的糖类都能与斐林试剂发生反应变为砖红色，如蔗糖、淀粉、糖原、纤维素等不具有还原性，不能反应。生物生命活动的主要能源物质是葡萄糖；生物细胞中的储能物质是淀粉、糖原、蔗糖、麦芽糖、乳糖；参与细胞构成的物质有核糖、脱氧核糖、纤维素。31） 组成脂质的元素主要是C、H、O，有的含有P、N。脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。脂质通常不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。脂肪（CHO）脂肪主要分布在皮下和内脏器官周围，是细胞内良好的储能物质；脂肪有保温的作用；脂肪还具有保温和减压的作用，可以保护内脏器官。磷脂(CHONP)磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种

15、细胞器膜的重要成分。在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中含量丰富。固醇(CHO，有的含N和P)胆固醇胆固醇是动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。性激素性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。维生素D维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，调节钙磷代谢。胆固醇在紫外线照射下可以转化为维生素D。32） 生物大分子以碳链为骨架，碳是生命的核心元素。33） 水在细胞中以两种形式存在。l 一部分水（4.5%）与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。n 结合水的作用：结合水是细胞结构的重要组成成分。l 细胞中绝大部分水（95.5%）以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。n 自由水的作用：自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在这部分水中，细胞内的许多生物化学反应也都需要水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。n 两种水之间的关系：两者之间可以互相转化。两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率。自由水含量越高，细胞代谢越旺盛；结合水含