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1、学院专业学生姓名学号指导教师职称合作导师职称论文题目基于ASP的网上订餐系统的设计与开发一、 选题背景和意义随着现代科学技术的飞速开展、计算机与全球互连网络相连接，使今天的社会 进入了以计算机为核心的社会。网络的开展给我们带来了无限的商机与便利。在餐 饮业，网络也同样能够发挥巨大的作用一一网上订餐。中国参加WTO以后，我国餐饮业已经形成了高中低多层次，东西南北菜系多样 化，中西餐相互补充的格局。与此同时，一些先进的管理技术也进入中国。目前网 络热潮正冲击着我们生活的方方面面。具体到餐饮业网络营销，网上订餐是一种主 要的形式。网上订餐的开展是由社会进步和经济开展决定的，是人民生活水平提 高与生活
2、方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快， 家庭效劳和单位后勤效劳走向社会化的必然产物。网络的普及使人们对网站的设计和外观的要求越来越挑剔了，因此，网页作为 一个企业的脸面需要精心设计。餐饮业主可以利用网络技术，或者自己的网站，发 放餐馆的信息和菜品信息，每一样菜都有精美的图片，实行餐馆企业的自我推介， 从而吸引上网人员的关注。设计个性化的界面吸引顾客，使消费者方便快捷地登录， 并很方便的预定需要的菜品。在企业经营管理方面，实行信息化的网上订餐的作用更为显著：网上订餐可使 餐饮企业提高效率，节约本钱。通过计算机传单、分单，汇总数据准确、实时无延 迟。大大提高了速度，省去
3、了客户的等待时间2。网上订餐为客户提供的是最方便的饮食方式，以快速，便捷的送货上门给客户 提供最好的，最需要的餐饮及效劳，为客户省去了很多不必要的时间和麻烦，给商 家带来更多利益，网上订餐可使餐饮企业提高效率，节约本钱。通过计算机传单、 分单、汇总数据准确、实时无延迟。大大提高了速度。同时，网上订餐可以辅助餐 饮企业营销。通过信息管理，可以记录餐饮企业方方面面的数据。与传统的 订餐相比，网络订餐有着自己的优点。比方， 订餐时，往往由 于客户对餐饮企业提供的信息不了解或不够了解，就会进行相关的咨询，造成一定 程度上的时间浪费。 接收人员在同一天反复重复相同的信息，也造成了人力资 源的浪费。相比而
4、言，网络订餐提供图文并茂，及时更新的丰富信息，让客户就像 在超市里挑选商品一样选订自己喜爱的餐品，这在一定程度上给了客户更多的选择 权和自由权。实现网上订餐系统可以将订餐推广到更加广泛的群体，使得订餐数目 增多，饭店的知名度增高以及订餐信息合理标准的管理。由于计算机网络技术的开展，尤其是局域网技术的开展，为餐饮企业建立管理 信息系统提供了技术上的支持，而计算机硬件资源的价格随技术开展的不断下降， 又使餐饮企业应用管理信息系统的经济适用性得到保证。再加上利用多媒体技术， 使系统具有了图文并茂令人满意的各项功能。加上网上购物热潮的兴起，又使得餐 饮业营销管理实现信息化具备了社会条件4。网上订餐系统
5、向用户提供的效劳是完全免费的，用户只需付出自己直接到商店 去买的价格，而不需要任何快递费用。这对于大多数用户来说，无疑是非常乐意的， 试想，免费的跑腿谁不想要呢？最大的特点就是效劳费用为零，顾客不用拿出额 外费用，之外，餐饮业作为效劳行业会向顾客承诺，将会以顾客为先，将尽最大努 力满足顾客需要，速度一定保证是最快对于在线效劳，会有专人及时答复，电子 邮件一般在24小时内给予答复，最多不超过72小时。对于目前不能解决的问题, 会诚恳的做出解释。二、国内外研究现状、开展动态就餐饮业而言，在经济兴旺国家中开展的速度及需求远比经济不兴旺的国家要 高很多。因为经济兴旺国家人们的时间观念很强，对效劳的要求
6、也比拟高，更重要 的是其餐饮业能不断运用先进的管理方法和手段特别是信息技术，充分地利用巨大 的信息资源。在世界上经济兴旺的国家和地区，计算机技术应用于餐饮业已经十分 成熟，如IBM公司的POS产品已获得较大范围的应用。2004年在美国100家最有效 利用信息技术企业中，美国最大的食品和多种效劳公司ARAGroup Ine，名列第四。 目前它利用主要的信息系统使其部门经理有更多的时间面向顾客。网上订餐中多功能性的效劳还可以让消费者沉着的网上浏览餐馆的菜单，或进 行价格上的比价，来选择所需要的美食佳肴。目前，通过上网提供外卖和送餐效劳 的餐厅多于独立经营者，外卖与送餐效劳占餐饮生意额的一半以上。美
7、国餐饮消费 者越来越趋向于使用网上订餐的形式来购置外卖，特别是年轻一族的消费者。显而 易见，网上订餐将成为餐饮业扩大生意的金矿源，有眼光的餐饮业业主应该尽早考 虑如何利用英特网上网销售。目前网上订餐业务在我国只是处于形成期，从网站数量来看，并不很多，专门 从事网上订餐业务的网站凤毛麟角，较大的有易合饭 （）订餐网、中国快餐网 ：/ kclm.org/等刀。一些较大的星级酒店虽然设立网站开展网上订餐 业务，但以网上订房业务为主。至于一些中小餐饮企业那么未涉足网上业务，而且 有些餐馆虽然上了网，但网上订餐业务也从未开展。另外，从网上订餐企业的业绩 看，并不理想。在我的印象中好似也没有几家运用网上订
8、餐而业务火爆的企业。据 了解，目前北京市最早开展网上订餐效劳的一家快餐店的送餐范围已经扩到了 5环 以内，而且1份起送，就是这样目前公司的经营状况也不太理想8。由于互联网开展已深入家庭，网上订餐这个课题已经提出，为了方便人们生活， 提高人们的生活效率，该类统根据现实订餐的方式虚拟于网络之上，使人们通过网 络就可以完成生活中必要的事情饮食。系统的完成不仅可以根本实现客户订餐 的功能，还能在此根底上提供更多的，更贴心的效劳。信息技术的开展将更快的推 动互联网的开展，订餐系统的重要性也将越显其强大的作用9。网络订餐可充通过色彩、图片、说明、设置动画加强了产品的宣传，到达了餐 饮业的“色型要求。另外，
9、在实现产品管理方面，起到立竿见影的效果，不用因 为更改菜色而重新印刷。只要在后台鼠标轻轻一点，全线马上更新10。采用B/S模式，订餐者无须安装第三方软件，能上网就能订餐，甚至可以利用 上网订餐， 使操作更加简便，订餐信息更加准确。防止口头传递信息的错误，优化效劳。网络 不会跟一样占线，在顶峰期对订餐的处理更是游刃有余，只看着屏幕点打印即 可，就可下厨房配菜配送。地址永远不会丧失，是一个永远存在的电子菜单，甚至 还可以通过我们的推广而让更多的客人认识，不用派人派宣传单，省去一笔宣传和 人工费用。订餐途径有了更好的改善，网络订餐成为订餐又一有力补充，扩大客流，从而整体提高业务量。网上订餐倡导了一种
10、时尚，而且餐店的定位更是网络 化，时尚化，具备更为勃勃的生机11。三、研究的内容及可行性分析网上订餐主要提供饮食信息、商铺信息和优惠信息的浏览和产品的订购、订单 确认及付款、产品配送等。顾客可以通过订餐系统实现店铺浏览、饮食资讯浏览、 网上预定和付款、送餐效劳、消费折扣等；商家可以实现店铺展示，顾客需求信息 搜集，发放广告等；网站管理员可以对相关信息进行添加、删除、修改和打印等。本研究课题主要包括了五大模块：商品管理，订单管理，会员管理，网站管理 和用户管理。这五个模块相互独立又存在着一定的联系，其中用户管理模块具有对 商品管理模块和会员管理模块的管理权限。商品管理模块主要实现商品添加、商品修
11、改、商品删除等功能。对商品进行分 类，更新商品的排序，还可以录入一些新的商品，还有一块是促销的商品。对商品 进行及时的管理与操作，这样能够让广阔消费者能够及时的了解到各种商品的最新 信息。订单管理模块主要实现的是对订单进行查询管理，在订单管理中可以查看会员 预定的商品，预定日期，以及付款的状况，找到联系方式，及时把会员所需的商品 送到目的地，保证及时性，让会员能及时享用我们所提供的商品。会员管理模块是消费者用户可以实现会员对商品的选择以及在规定期限内的 商品退换与重新选择商品，同时，商家用户可以实现各种留言的上传与查看等操作， 可以实现与用户的交流。可以查看会员信息，录入新的会员信息，对会员的
12、信息进 行管理。网站管理模块对整个网站中的信息进行管理，可以查看会员留在留言栏中的信 息，设置网站中的参数等。用户管理模块主要实现用户添加、用户修改、用户删除 等功能。以下是一个订餐系统的简要版框架图可行性分析包括以下几个方面：1）经济可行性民以食为天，人们一日三餐，消费者对食的需求较大，因而市场较大，如果能 在个性化和专业化上做好文章，一定能够经营成功。餐饮业本身还有比其他行业更 适合开展电子商务的特点：餐饮业以中小企业为主，大局部餐饮业老板都希望通过 电子商务降低本钱，提高利润；电子商务从本质上来说是效劳经济，而没有其他行 业比餐饮业更精通效劳经济的；电子商务是一种柔性化定制、个性化效劳的
13、生产方 式，餐饮业长期以来就是个性化、多样化的生产效劳12。2）社会可行性目前，网上订餐业还处于形成期，说明其成长空间还很大，趁势而入，必将获 利。等到大家都意识到这一业务重要时，为时已晚矣。3技术可行性本系统使用Dreamweaver制作网页、ASP技术进行开发，数据库用Access。ASP 的主要特点是：简化网页的编辑工作，提供代码和设计试图别离，使得代码更容易 书写、修改与维护。使用编译式语言，不同的动态网页制作技术还可以使用不同的 编译语言，由于ASP代码是先编译过的，所以运行起来比ASP的直译方式快。所以ASP是实现本系统的最正确技术。Dreamweaver是成熟的制作网页软件，而且
14、学起 来也比拟容易，因此是完全可行的13。四、论文拟解决的关键问题及难点网上订餐系统的开发可以方便许多消费者了解各种各样的商品的根本信息与 商品的介绍，它所提供的不仅仅是商品的外观与包装主要食材，还包括相关的一些 店铺的信息，消费者的情况，商品信息的查询，会员的注册，留言板功能，最新广 告信息，动态链接等等。让消费者登录这个网站就能够了解到商品的相关介绍，比 拟方便的选择符合自己口味的商品或者获得自己想要了解到的资料。此外，我们设 计了友情链接，方便消费者进入常用网站浏览娱乐。网站后台的设计，为方便管理员的操作，设计的非常周到，添加，修改，删除 都非常的简单，相信一个不懂电脑的人操作过几次也会
15、明白的。3关键冋题：1快速、有效地采集信息2用户操作权限管理3会员管理4数据库的设计、实现优化，包括数据库表单设计，表单字段设计等(5)建成的系统应能防止因软、硬件故障造成的数据损失，保障数据在传输过程 中平安、保密五、研究方法采用ASP+ACCESS数据库架构，首先进行需求分析，依据分析结果建立相关的数 据表，并且完成系统的功能模块图和E-R图，确定系统的根本功能，然后完成相关 功能的源代码编写，初步完成系统的制作，随后进行细节的修改，逐步完善系统功 能。最后进行系统测试，检查系统存在的错误，并且进行相应的修改，经过反复的 测试修改，最终完成系统初期的愿望，并完成文档的编写后将论文整理成册。
16、六、论文的进度安排2010年10月20日一11月8日：根据征题进行选题确认2010年11月9日一11月11日：指导教师下达任务书2010年11月12日一12月10日：收集相关资料，撰写开题报告2010年12月11日一12月16日：进行开题报告，完成文献综述2010年12月17日一12月31日：初步完成毕业设计框架2011年1月1日一3月5日：完成各功能模块的编码，并进行中期检查2011年3月6 日3月20日：根本完成毕业设计，并完成毕业论文初稿2011年3月21日一4月5日：完善系统设计，并修改毕业文论文初稿2011年4月6 日4月15日：完成毕业论文，准备毕业论文辩论2011年4月16 日4月25日：
