水肥对紫花苜蓿生产性能和品质的影响研究

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1、水肥对紫花苜蓿生产性能和品质的影响研究苜蓿作为最主要的优质绿色饲料,是发展草食畜牧业的物质基础,在畜牧业生产中发挥重要作用。研究水肥对京南地区苜蓿生产性能和品质的影响,可为京南地区苜蓿生产实践提供科学依据,对该区奶业发展具重要意义。对种植第3年紫花苜蓿进行灌水量（0、25、50和75mm/欠,全年灌水3次）X施磷量（0、155、310kg/hm2）双因素随机试验，共12个处理。每荏苜蓿初花期测定各处理产量、茎叶比、株高、粗蛋白含量、中性洗涤纤维含量及第2、3茬苜蓿的单枝重,并测定第3茬苜蓿分枝期不同灌水处理的光合特性。结果表明：1.本研究水肥梯度范围内,试验前1年灌足冬水的情况下,水分对第1茬

2、苜蓿产量和株高无影响,而第2、第3茬及年苜蓿产量和株高则随灌水量增加而增加,第4茬苜蓿产量和株高则随灌水量增加而减少。水分对第1、第4茬苜蓿茎叶比无显著影响,第2、3茬苜蓿茎叶比和分枝重均随灌水量增加而增加。各施肥处理对第14荏苜蓿产量、株高、茎叶比及年产量均无显著影响。2. 不同灌水处理对苜蓿分枝期叶片的气孔导度影响最大,变异系数达17.88%。苜蓿光合速率、蒸腾速率、胞间CO舔度和气孔导度均随灌水量增加而增加。3. 灌水增加苜蓿中性洗涤纤维含量,导致其粗蛋白含量降低；苜蓿中性洗涤纤维含量随灌水量增加而增加,而其粗蛋白含量则呈与之相反变化趋势。4. 增施磷肥利于苜蓿中性洗涤纤维含量降低及粗蛋白含量的增加,随施磷量增加,苜蓿中性洗涤纤维含量呈降低而粗蛋白含量呈增加变化,从而使苜蓿品质得到提高。因此,京南地区种植苜蓿应在第1、第2茬苜蓿刈割后灌水,第4茬苜蓿生长期内不宜灌水,在前1年越冬前灌足冬水情况下,则苜蓿当年返青期可不灌水。在生长季降水总量为391mm青况下，全年最适宜灌水量为150mm本研究梯度下,从提高当年苜蓿产量角度讲,可不施肥；但因施肥能减少土壤速效磷的降低幅度而利于苜蓿品质提高,故从提高土壤肥力及苜蓿品质角度讲,仍建议施肥。