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1、郑州浓硒天泉实业有限公司质量安全管理制度编制：宋更更武 审核：邢国国岭 批准：郑丽丽霞 郑州浓硒硒天泉实实业有限限公司 发布布2015-11-16发布 20015-12-16实施目 录录目录1质量安全全管理制制度发发布令4关于加强质质量安全全工作的的通知5企业治理结结构图6关于任命管管理人员员的决定定7食品质量安安全事故故应急预预案8一、质量方方针9二、质量安安全目标标10 三、质量安安全职责责11（一）经理理职责11（二）综合合办职责责11（三）生技技科职责责12（四）质管管科职责责13（五）购销销科职责责13（六）综合合办主任任职责14（七）生技技科科长长职责15（八）质管管科科长长职责1
2、6（九）购销销科科长长职责16（十）车间间主任管管理职责责17（十一）质质量管理理人员职职责17（十二）生生产技术术人员职职责18（十三）化化验员质质检员职职责18（十四）操操作工职职责19（十五）维维修工职职责19（十六）仓仓库保管管员职责责 20四、采购质质量管理理制度21（一）采购购质量管管理制度度21（二）原辅辅料质量量验收管管理制度度21（三）原辅辅料质量量验收控控制要求求22（四）原辅辅料验收收记录23（五）原辅辅料供方方评价准准则23五、生产管管理制度度 25（一）生产产设备管管理制度度25（二）计量量器具管管理制度度26（三）设备备、设施施、容器器和工具具清洗消消毒管理理制度2
3、6（四）安全全生产管管理制度度27（五）生产产人员管管理制度度27（六）生产产卫生管管理制度度28（七）生产产过程管管理制度度29六、重要工工序质量量控制30（一）关键键质量控控制点管管理办法法30（二）易发发生问题题事项的的控制30（三）生产产工艺管管理制度度31（四）食品品添加剂剂管理和和使用制制度31七、产品防防护管理理制度33（一）生产产过程防防护措施施33（二）产品品防护管管理制度度34（三）仓库库、运输输、贮存存管理制制度34八、过程质质量管理理考核办办法36（一）采购购质量管管理考核核办法36（二）生产产质量管管理考核核办法36（三）生产产工艺管管理考核核办法36（四）检验验质量
4、管管理考核核办法37（五）仓库库质量管管理考核核办法37九、产品检检验管理理制度38（一）检验验设备管管理制度度38（二）过程程检验记记录管理理制度38（三）出厂厂检验记记录管理理制度39（四）产品品检验操操作规程程39（五）产品品标注标标识管理理制度40（六）不合合格食品品处置管管理制度度 41十、销售过过程管理理制度43（一）销售售管理制制度43（二）售后后服务管管理制度度43（三）退货货品管理理制度44（四）产品品召回管管理制度度44十一、生产产资源相相关制度度47（一）厂区区环境管管理制度度47（二）生产产设备维维保更新新制度 477（三）企业业人员基基本要求求49（四）人员员培训管管
5、理制度度50（五）文件件记录管管理制度度50十二、工艺艺文件52十三、产品品留样管管理制度度66十四、清洗洗剂、消消毒剂等等化学品品的使用用管理制制度68十五、废弃弃物存放放和清除除制度70十六、工装装清洗消消毒管理理制度71十七、微生生物监控控管理制制度72质量安全全管理制制度发发布令公司各部门门、生产车间间: 坚坚持客观观、科学学、公正正原则；“以质量量求发展展,满足足顾客需需求”。是我我们公司司的质量量方针,通过对对产品质质量保证证体系的的建立,对产品品做出公公正的、科科学的、准准确的评评价,维维护消费费者利益益。为确保产产品质量量安全的的顺利完完成，特制定定本质质量安全全管理制制度。
6、质量安全管理制度汇集了本公司的质量要求,各科职责,各项管理规章制度和各工序的操作规程,对影响产品质量的各种因素进行了有效控制,是保证产品质量安全工作的重要手段,是开展各项质量活动的纲领性文件,现予以公布,要求公司全体人员认真遵照执行。 经理签字： 郑郑丽霞 220155年11月16日郑州浓硒天天泉实业业有限公公司浓硒字220155011号 签发发人：郑郑丽霞关于加强质质量安全全工作的的通知公司各部门门、生产车间间：为了加强质质量安全全管理工工作，保保证质量量管理体体系有效效运行，确确保产品品质量满满足要求求，经研研究决定定：宋更更武同志志为质量量安全工工作负责责人，全全面负责责产品质量量安全工工作并对对本公司司质量安安全工作作负总责责。质量安全负负责人具具有以下下职责和和权限：认真贯彻有有关法律律法规和和规章制制度，制制定质量量方针、质质量目标标；负责责质量管管理体系系的建立立与实施施，组织织质量管管理体系系文件和和各项管管理制度度的编制制、实施施；监督督管理各各部门、生产车间间的质量量职责执执行情况况；负责责处理生生产过程程中与质质量有关关的问题题，并根根据处处理突发发性质量事事件。 20115年111月116日 3企 业 治治 理 结 构构 图经理(质量安全负责人)注：经理全面负责质量安全和企业管理，直管质管科，其他科在经理领导下独立行
