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1、义务教育课程原则实验教科书小学品德与社会四年级下册粒粒皆辛苦教学设计凤山小学王正富二一五年五月、粒粒皆辛苦教学目的：1、知识目的: 让学生理解粮食的生产过程和农民伯伯付出的辛勤快动。结识到粮食与人们生存的密切关系。2、能力目的：通过指引学生调查，培养她们观测社会事物，获取信息的能力。、情感目的:引导学生尊重农民伯伯，爱惜劳动成果，养成勤俭节省的好习惯。教学重点:让学生理解粮食的生产过程和农民付出的艰苦，养成勤俭节省的好习惯。教学难点:使学生意识到勤俭节省既是一种美德,也是一种责任,增强节省粮食的意识。教学准备：多媒体教学课件学时安排：一学时教学过程：一、激发爱好,导入新课,进行教学师：同窗们,
2、我们每个人每天都离不开一日三餐，俗话说人是铁饭是钢啊,不吃饭人的生命就不也许维持。那么请人们互相交流一下,平时你最喜欢吃的食物是什么呢?生:米饭、白菜、鱼、牛肉、鸡肉、米线。(展示课件4)师:是啊,我们的生活水平提高了,每天均有丰富多彩的食物供我们享用。同窗们可懂得,这些食物是这样来的呢?生：(讨论）师:好了，教材告诉我们，食物的来源重要是多种农产品。通过种植和养殖两种方式获得。引导学生辨别食物(总称)、粮食(植物种子）展示粮食:作为主食的多种植物类种子的总称。涉及谷类、麦类、豆类、薯类等原粮和成品粮。同窗们，请说一说你懂得有哪些粮食呢？生：水稻、包谷(玉米）、麦子、苦荞(荞麦)、洋芋(土豆、
3、马铃薯)。师：同窗们懂得的真多啊，真是棒极了。粮食与我们的生活息息有关，可是,人们懂得每一种粮食是怎么来的吗，也就是说懂得她们的种植过程吗?生:（讨论)农民伯伯种出来的。(展示课件5）这个环节,以学生喜欢吃的食物入手，激起学生的学习爱好,从而引入了粮食。通过学生交流,从而感知到粮食与人们的生活息息有关。师:下面，就让我们一同跟着图片来理解一下水稻的生产过程吧。（展示课件:春天播种-撒秧）师:看了这些画面，你理解了哪些知识?生:1、我懂得水稻是春天播种。2、农民伯伯撒秧很认真。3、农民伯伯种粮食很辛苦。师:同窗们观测的非常仔细，懂得的真多,的确是这样,水稻的育苗过程是非常认真细致而又辛苦的事。展
4、示：多么认真、辛苦 (展示通过护理的秧苗景象)师:那么,秧苗长大了,就该做什么了呢？生：栽秧,师：对,进入夏天秧苗长大了,就该插秧了，我们一般叫做栽秧。栽秧之前，尚有那些工作要做呢？生：耙田、拔秧、挑秧等等师:同窗们懂得的还真多。是的 栽秧之前尚有诸多道工序呢!(展示课件8、9）老式的耙田是一项非常辛苦的活计哦!(继续展示10、11）(讨论）插秧，真的好辛苦!那么是不是秧一栽下下去就等着收获了呢？生:不是，尚有好多活计要做呢。师：对了，这就是田间管理。 （展示12、-施肥,实在是太辛苦！1、-除草,也叫薅秧够辛苦！14）-喷洒农药,很辛苦！你有什么感受呢?生1:我感觉到她们身体太不舒服了，好累
5、呀！农民几乎每天在田间劳动,真是太辛苦了!生2：累得满头大汗、腰酸背疼生:不怕太阳晒,顶风冒雨,太辛苦了!师：是啊，农民伯伯们,她们有时顶着炎炎烈日,有时迎着瑟瑟秋风，在田间日复一日，年复一年辛苦的劳动着。然而，有时农作物还要遭受大面积的自然灾害，导致减产或绝收。(展示课件1水灾，影响收成。6旱灾,颗粒无收！)展示17-25,收割水稻全过程。师：看到这些画面你又有什么感受呢?生1:粮食是农民伯伯用汗水换来的。生：粮食来得太不容易了。生3: 我们要爱惜粮食。师：是啊,粮食来的的确太不容易了， 每一粒粮食都凝结着农民伯伯辛勤的汗水。正如诗中所说谁知盘中餐,粒粒皆辛苦!我们的幸福生活,靠劳动来发明!
6、展示：我知盘中餐,粒粒皆辛苦！ 这个环节,为了让学生走近农业,理解农民，理解水稻的生产过程,让学生初步感知农民种粮的辛苦。在此基本上让学生理解自然灾害对粮食生产的破坏，让学生的心灵得到震撼,使学生更能体会到粮食的来之不易。二、交流互动，激发共鸣，内化于心师:民以食为天，以粮为先，但在实际生活中，人们又是如何看待粮食的呢?下面，我们来看一组照片： 展示26-30 挥霍粮食，缺少粮食。师：你都看到了什么？生1：她们把白花花的米饭全都倒进了垃圾筒里,真是太可惜了！生:她们太不尊重农民伯伯的劳动成果了。生3:非洲地区严重缺少粮食，许多孩子吃不饱，饿得骨瘦如柴，她们太可怜了！看了这些画面以及通过刚刚的交
7、流,你有什么感受呢?生:挥霍粮食的现象几乎无处不在。生:真是太挥霍了!太可惜了！师:有记录数据显示，中国人每年在餐桌上挥霍的粮食价值高达亿元,被倒掉的食物相称于2亿多人一年的口粮!那么这种挥霍粮食的现象有无发生在我们身上呢？生1：我吃饱子的时候，只吃包心不吃皮。生2:我吃米饭的时候，总是丢三拉四。生3：我不喜欢吃馒头,总是趁妈妈不注意，把馒头扔到垃圾筒里。生：我们要节省粮食,把剩余的粮食送给非洲的小朋友。师:你们都是个诚实的孩子,均有爱心和同情心。同窗们,虽然我们目前生活得衣食无忧，但这样挥霍下去实在是太可怕了那么,我们应当怎么做呢？展示1-一粒米千滴汗,粒粒粮食汗水换。 32- 要向她们学习
8、爱惜每一粒米，每天光盘行动!33- 爱惜粮食，杜绝挥霍! 这个环节，通过观看多种挥霍、遗弃的盘中餐,以及严重的缺粮现象,谈自己的感受。然后提出问题：“这种挥霍粮食的现象有无发生在你们身上？”让学生自由说出自己身上存在的挥霍粮食的现象,适时予以评价。通过学生充足感受,引导学生体会挥霍现象实在令人担忧，爱惜粮食刻不容缓。建立起节俭的意识,增强了她们做好一种合格小公民的责任感。三、反馈练习，深化拓展，导之以行师:这不，下面就有人来请你们帮忙了。（随机训练） 1、帮一帮:李叔叔去饭店吃饭,饭后桌上剩了些饭菜，a、请问她该如何做才不挥霍?b、有无更好的措施,让她此后去饭店既能吃饱又不剩余?（生答略)、小
9、明从商店买了一大包以便面,吃了不到一半就扔了，你如何看等这件事情?如果你在场，你会怎么办？(生答略)师：同窗们,目前粮食问题不仅是我们国家乃至全球关注的问题,世界粮农组织自98年起把每年的月16日作为世界粮食日，我们中国则把0月16日所在的这一周作为中国节粮周。教师但愿同窗们把此后的每周都作为“节粮周”来过,能否做到?(能）我们除了自己可以做到节省粮食外,如何才干让更多的人都来节省粮食?你有哪些金点子？生1:做宣传节省粮食的手抄报。生：做节省粮食的宣传标语。生:做温馨提示卡，提示人们都来节省粮食。生：画一幅节省粮食的宣传画。师：我们来理解一下教材中的两个问题。 展示34一般的稻谷能做种子吗？
10、不能。由于目前的稻谷一般都是杂交水稻,杂交的水稻是不能当种子的，如果直接用一般的稻谷做种子,虽然能生长，但是接不出稻子。只有通过专业人士哺育的稻子才干做种子。35-国内自北向南，因(气候、土壤 的不同,水稻生长期的长短也不同。东北地区为一年一熟,江淮地区为一年二熟，珠江流域水稻生长期最短，可一年三熟。我们师宗县水稻是（一年一熟）。课后思考:展示36-你懂得甘蔗、棉花、牛、鸭等动植物，可觉得工业生产提供什么原料吗?(分别是糖、棉纱、皮革、羽绒)四、建议、小结：教师的几点建议1、爱惜粮食,适量定餐,避免剩餐,减少挥霍;2、不攀比,以节省为荣,挥霍为耻;3、吃饭时吃多少盛多少,不扔剩饭剩菜；、看到挥霍现象勇敢地起来制止,竭力减少挥霍；、做节省宣传员,向家人，亲戚,朋友宣传挥霍的可怕后果;6、不偏食，不挑食;7、到饭店吃饭时,点饭点菜不挥霍，若有剩余的要带回家；8、积极监督身边的亲人和朋友，及时制止挥霍粮食的现象最后，同窗们齐声诵读悯农，结束课程。 这个环节，通过感性或理性的结识,指引学生在实际生活中，节省粮食,反对挥霍,升华了学生热爱劳动、热爱劳动者的情感，并将这种节俭意识延伸到社会，贯穿于成长的历程。
