《含钾高的食物一览表》由会员分享，可在线阅读，更多相关《含钾高的食物一览表（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、含钾高的食物一览表现在很多人都喜欢吃菜吃重口味含纳量摄入到较高。而蔬果 却极少吃，这也导致了含钾量的减少。这是很多现代人的习惯， 也是为什么会提早出现老年病的原因。蔬果中所含的钾含量是不 可忽视的，尤其是一些日常最不关注的食物，却含有较高的钾含 量，生活中有一个好身体最重要的还是要吃对食物。一、含钾的食物：含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、 柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维 生素和人体必需的微量元素。含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼 黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品 中含钾量在270500毫克之间。含钾很高
2、的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑 菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在 1000 毫克以上。 其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、 鳗鱼等，每百克食品中含钾量在 500 毫克以上。二、含钾高的食谱海带紫菜猪骨汤材料：猪扇骨2 块，紫菜10 克，海带20 克，淡菜10 克，冬 瓜500 克，盐适量做法：1、将紫菜和海带发好。2、与猪骨、淡菜、冬瓜（不用去皮）一起入锅，加清水适量， 烧开后文火煮 2 小时下盐调味酒好。卤海带材料：海带100公克，传统卤汁200 CC，香油少许，牙签适 量做法：1、海带洗净沥干，再以牙签固定备用。2、取锅，加入传统卤汁，放入作法1 的海带，改转小火卤约5 分钟即可捞起。3、食用前，将海带切成小块状，再洒上少许香油拌匀即可。 香菇油菜烧豆腐材料：北豆腐，香菇，油菜，葱，水淀粉做法：1、北豆腐切块，放入盐水中浸泡 15 分钟。2、香菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、油菜洗 净。3、奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变 硬时捞出备用。4、另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒， 加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味。5、加适量清水焖烧2分钟，将出锅前加水淀粉勾芡即成。
